معجنات حلزونيه محشوه ............ اكيد بالصور
معجنات حلزونيه محشوه...........
*
*
*
*
المقادير:
6 أكواب طحين عادي
ملعقة خميرة فوريه
3\4 أكواب زيت
7 ملاعق حليب بودر
2 ونص ماي دافي
عصير ليمونه
شوي ملح
ملعقة سكر
الطريقه
تذاب الخميرة الفورية مع السكر في ثلاث ارباع
كوب ماء دافي وتترك لمدة 10 دقائق.
ينخل الطحين والملح في اناء العجن وينثر عليه
بودرة حليب ونصنع حفرة في الوسط
يضاف خليط الخميرة ويحرك قليلاً ثم يضاف الزيت مع الطحين
بأطراف الأصابع ونضيف عصير الليمون وباقي الماء
تدريجياً حتى تتكون عجينه ونستمر بعجنها لمدة 5 دقائق...
ونتركها تتخمر ويتضاعف حجمها... ونستعملها...
والصور توضح الكثير
الحشوه :
- لبنه+جبن
- لبنه+خيار
الطريقه موضحه في الصور
تحياتي لجميع
دمعة حنااااااااااااان
اضافة رد مع اقتباس
المفضلات