مـعـكرونـة الـرافـيـولـي الإيـطـالـيـة ~
✿آلـمقآديـــَِْر ✿
-قشطه
-صلصة طماطم
-اي نوع معكرونه -ثوم
-بصل
-بهارات -ملح وفلفل
-جبنة موتزاريلا
✿طريقة التحضير ~ ✿
1-تسلق المعكرونه ويضاف اليها زيت وملح
✿طريقة التحضير الصلصة ~ ✿
1-يحمر البصل والثوم وتضاف القشطه وصلصة الطماطم ويحرك جيدا اذا كان الخليط ثقيل يخفف قليلا بالماء ونوقف عملية اضافة صلصة الطماطم حتى يصبح لون الصلصه برتقالي اللون
2-نضيف البهارات عليها وتترك حتى يصبح قوام الصلصه نوعا ما ثقيل
3-تخلط المعكرونه مع الصلصه وللتقديم اما ان تضعي جبنه الموتزاريلا على الوجه وبهارات او تضعيها بالفرن لتذوب الجبنه ..









اضافة رد مع اقتباس











:
المفضلات