بسم الله الرحمن الرحيم
اعزانا الحضور والمشاهدين اعزائنا الراغبين
في التعلم الاخذين بمبدآ " لن نفلح نحنو فاشلات "
قررنا اليوم انا والطباخ محمد <~ اخوها
بعرض لكم اسهل و اشهى و اشهر المأكولات الايطاليه <~ لايفرحون عشاق المعكرونه
طبعا كل ذا تشرد من الكتب ولآ هو عمري ما تنازلت اطبخ في الآيام العآديه
وباذن الله الطريقة سهله ماتاخذ منكم شيء
بسم الله نبدآ
،،
المقادير :
1 بيض
غطى زيت
2 كاس دقيق
1 ملعقه سكر
3 ملآعق حليب بودره
1 ملعقه خميره مع كآس ماء
اولا: شي حضرون كل شي قدامكم
ثانيا: صبون المقادير على بعض بالشكل دا ماعدا الخميره والماي
ثالثا: ان طلعت بالشكل دا ابدو تصبون الخميره الا مع الماي
ملآحظه : الخميره مجهزينها من قبل عشان لازم تتخمر شويا حق 4 دقايق
رابعا: بتصبح هيك طبعا ماتتركوها بذا الشكل الشريطي زيدون ذرات دقيق لحد
مايطلع شكلها مثل الا بالصينيه متماسكه
خامسا: تبدؤن تدهنون صلصة البيتزآ ع العجينه وفوقها الخلطه الا بعضهم يسمونها كشنة البيتزا
وهذي الصلصه الا مايعرفها
مكونات الكشنه: تكونو حسب الرغبه
فلفل حار+رومي بجميع الالوان احمر اصفر اخضر + بصل +بهارات البيتزا الايطاليه تنباع جاهزه
مثل ما الطباخ محمد عاملكم
++
وبعدها تدخلوها الفرن طبعا تدفونه قبلها بوقت في درجه متوسطه
لا اوصيكم اسحبو عليها وانسو زي ماسويت لحد ما احترقت و طلعت
تميس ناشف له يومين بالثلاجه
،،
وخلوها لحد ماتستوي و تحمر و ابدو ولعو عليها من فوق حق ثواني
وانثرو جبنة الموزواريلا فوقها
و عوآفي على قلوبكم
^
^
هذي صوره بعد ماتحمرت اقصدت احترقت ههههههههههه بس والله لزيزه زي
و السموحه على الانتكه الا مافي زيها
والله بغينا نكشخها بشوكه وسكين وكاس سفن كله ثلج افتح انفسكم
بس تعرفون سوايا الهماجه
خفت يقضون عليها ومن العجله قلبت ام الصينيه و الزين صورناه لكم
وسلآمتك
المفضلات