مشاهدة النتائج 1 الى 13 من 13
  1. #1

    Thumbs up طريقة عمل كيكة شوكلاته ....بالصور

    0



    مرحبا يا بنوتات كيفكم؟؟؟؟؟؟

    ان شاء الله بخير

    احضرت لكم طريقة صنع كيكة اممممممممممم tongue

    w6w200504131353526311864ec
    نبدأ

    حضري 3 قوالب متشابهه للكيك وقومي بدهنهااو ضعي في وسطها ورق الزبد كما هو موضح في الصورة رقم 1

    k1


    سخني سخني الفرن لخبز الكعكه ثم اعملي كعكة اسفنجيه تكفي مقاديرها لثلاث صوان

    حضري (2) كيس للتزين بعد ان تعملي الكعكه اقسميها لنصفين نصف ابيض ونصف بني

    ثم ابدأي بتعبأة الكيس الأول بالكيك الأبيض والكيس الثاني بالكيك البني وتكون فوهة كيس التزين عاديه يعني (دائرية)

    احضري قالبين واعصري على شكل حلقه من خليط الكيك البني على جوانب القالبين

    ثم اعصري حلقه اخرى من خليط الكيك الأبيض ثم اعصري من الكيك البني وهكذاالى ان تكون اخر شي من الخليط البني

    ثم احضري القالب (3)واعصري عكس القالبين بحيث تبدأي بعصر الكيك الأبيض ثم البني ثم الأبيض وهكذا الى ان تكون اخر عصره من الخليط الأبيض ولابد من تعبأة الفراغات اذا وجد كما هو موضح في الصوره2

    k2


    ضعيها في الفرن وانتبهي لها لانها لاتأخذ وقت طويل في الفرن ثم اخرجيها وانزعي عنها ورق الزبدة كما في الصورة

    ka3


    ثم قومي بترطيبها بماء الفواكه المشكله احضري قدر صغير وضعي فيه 4 ملاعق كبيرة من مربى التوت

    و2 ملعقة كبيرة ماء ثم ضعيه على النار مع التحريك

    حركيه حتى يذوب ثم قومي بدهنه على سطح الكعكة والجوانب كما في الصورة

    k4


    اتركي الكعكة تبرد

    واحضري الكاكاو وكريمة الخفق قومي بتسخينها حتى تغلي

    ثم قومي بتقطيع الكاكاو الى قطع ثم قومي بفرمها بالسكين بعد ان تغلي الكريمه صبيها فوق الكاكاو ثم اخفقيهم بالخلاط الكهربائي مع بعض حتى تذوب الشوكلاته
    واستمري في الخفق حتى تبرد biggrin

    ثم قومي بتغطيه الكعكة بعد ان تأخذي كمية من الكريمة لتزيين سطح الكعكة

    ثم ادهني باقي الكعكة كما في الصورة

    ka7


    اذا تجمدت كريمة الكاكاو قومي بوضع سكينة الدهن ثم ادهني بها الكعكة واحضري قطع من الكاكاو وقومي بتسخينه على الماء حتى يصبح بهذا الشكل

    ka8



    احضري ورق الزبد وقيسي جوانب الكعكه به حددي بالقلم حتى بحيث يكون المقاس بنفس ارتفاع الكعكه ثم ادهني الشوكلاته المذابه عليه
    املئي كيس التزيين بما تريدين من كريمة الكاكاو بحيث تكون الفوهه عاديه وقومي باالعصر على شكل قطرات من بداية الحافه وحتى الوسط وداخلي بين قطرات قليلا واعصريها في دوائر متحدة المركز

    كما في الصورة

    k11



    ابشري من الكاكاو حتى يصبح ناعم جدا وانثريه بعنايه بواسطةالمنخل على الكعكه
    ثم ضعي الكعكه في الثلاجه حتى يتصلب الشريط اللي على جانب الكعكه لمدة
    بعد ان تبرد انزعي برفق شريط الشوكلاته من حول الكعكه كما في الصوره

    k12


    وهكذا تقدم الكعكة وهي جاهزة

    k13


    ملاحظة: الكريمة المخفوقة هي كريمة ويبنج كريم وتوجد في البرادات في المحلات
    هذي الشكولاته المستخدمه


    بالهناء والشفاء gooood

    اتنمى ان يكون الموضوع اعجبكم

    منقوووووووول


    الى اصدقائي ..:: لقد تم ايقاف عضويتي لفترة لاني قمت بتغير البريد الالكتروني .. سوف اغيب عن المنتدى بسبب الظروف التى حكمت علي وسوف احاول ان اعود ^^ اتمنى لكم التوفيق والسعادة ..اذا لم اعد اكون عندها بحاجة الى دعائكم ..
    صديقتكم :: رين ..


  2. ...

  3. #2

  4. #3
    شكرا على الموضوع
    [CENTER][CENTER]
    اللـي ¡¿ مــثلــي ¿¡ لـــو تــدلــع !
    الــدلـــع لايــق عـلــيــه‘‘

  5. #4

  6. #5
    تسلمي إناشالله راح أسوها في البيت أختك : المميزة والمبدعة : زوجة ناروتو وفي أمان الله
    smilesmile
    لا اقبل صداقة اولاد
    منعا للاحراج لا تبعت طلب صداقة
    واذا وصلنى طلب صداقة من ولد انا راح انسحب من المنتدى
    2cbe05d76e

  7. #6
    يم يم

    شكلها يجنن

    يعطيك العافية ياعمري
    attachment


    شكرا لك asian

  8. #7
    تسلمي على الكيكه الحلوه ياحلوه

    ننتضر جديدك

  9. #8

  10. #9
    شكرا جزيلا على الردود الرائعة

    عطرتم صفحتي بردودكم الزكية

    شكرا جزيلا لكم asian

  11. #10

  12. #11

  13. #12
    شكرا على الردود الحلوة

    نورتوا الموضوع شكرا لكم smile

    منوررررين

  14. #13

بيانات عن الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

عدد زوار الموضوع الآن 1 . (0 عضو و 1 ضيف)

المفضلات

collapse_40b قوانين المشاركة

  • غير مصرّح لك بنشر موضوع جديد
  • غير مصرّح بالرد على المواضيع
  • غير مصرّح لك بإرفاق ملفات
  • غير مصرّح لك بتعديل مشاركاتك
  •  

مكسات على ايفون  مكسات على اندرويد  Rss  Facebook  Twitter