2 ملعقة كبيرة حليب نستله المكثف المحلى (إضافية) حلوى "سمارتيز" للتزيين 1 ملعقة صغير بيكنغ باودر 2/1 2 كوب دقيق 4/1 كوب حليب نستله المكثف المحلى 1 بيضة المقادير : 2/1 2 ملعقة كبيرة زبدة (مقطعة مكعبات) 2/1 كوب سكر 2/1 2 ملعقة صغيرة قرفة
تخفق مع المزيج القرفة المطحونة وحليب نستله المكثف المحلى والبيض، ويستمر الخفق حتى يصبح المزيج خفيفا. طريقة التحضير: يسخن الفرن على حرارة (180) درجة مئوية، وتدهن صينيتين بقليل من الزبدة. توضع الزبدة في وعاء وتخفق بمضرب كهربائي أو ملعقة خشبية حتى تصبح لينة. يضاف السكر تدريجيا مع الاستمرار في الخفق.
ينخل الدقيق والبيكنغ باودر معا ويحركان مع المزيج. يقسم المزيج إلى نصفين ويغلف كل منهما بغلاف بلاستيكي ويوضعان في الثلاجة لمدة 10 – 15 دقيقة.
تفرد كل قطعة بسمك 5 مم تقريبا على قليل من الدقيق.
تقطع العجينة إلى أشكال مختلفة باستخدام قوالب البسكويت، وتوضع في صواني الفرن.
تخبز كل صينية في الفرن الساخن على حدة لمدة 12 – 15 دقيقة أو حتى يكتسب البسكويت لونا ذهبيا فاتحا.
يترك البسكويت على الصينية لمدة 5 دقائق، ثم يدهن سطحه بحليب نستله المكثف المحلى الإضافي ويزين بحلوى "سمارتيز".
نصائح: ضعي العجينة في الثلاجة لمدة 10 - 15 دقيقة ليسهل عليك استخدامها
[CENTER][B][COLOR="Magenta"][COLOR="purple"]وأنا بإنتظار روداكم الحلوة أختكم المميزة والمبدعة : زوجة ناروتو[/] وفي أمان الله[/






اضافة رد مع اقتباس








المفضلات