الله يسلمك يا قلبي
على فكرة انا امي بتطبخها بلحمة وبتحطها طبعا بالملوخية بس زوجي بفضلها بالدجاج وطبعا مو بالملوخية وانما محمر
تقبلي تحياتي
الله يسلمك يا قلبي
على فكرة انا امي بتطبخها بلحمة وبتحطها طبعا بالملوخية بس زوجي بفضلها بالدجاج وطبعا مو بالملوخية وانما محمر
تقبلي تحياتي
True Love Never End
أهلين خيتوو ^^
وآآآو الوصفآت اليديده مرره حلووه![]()
خصووصــآ الحلىيشهــــي .,
ان شاءالله أجربه![]()
ومتابعه لجديدج بأذن الله ^^
ســلآآمــووز.,
,
آيـ'ـآآم حُ،ـلوه كَآنت آيَآم || مكـ،ـسَآاآت || ~
شُكراً على أح‘ـلى الذكـريآاآت =)
بسم الله الرحمن الرحيم
[ ما شاء الله تبارك الله ]
ازيكوم ياحلوين
ان شاء الله بتكونو هيك
اليوم بنزل لكم حلا اسمه [ حلى الكويكر ]
ان شاء الله بيعجبكم
بسم الله نبدأ
المقادير
كاسة شوفان كويكر
كاسة حليب بودره
كاسة نرجين [ جوز الهند ..]
واحد علبة نستله
اربع او خمسات حبات جالكسي
نص فنجان قهوة زيت
الطريقه
نحط الكويكر مع الحليب مع النرجين على النار
لما يصير لونو ذهبي نشيله
ونحطه في صحن ثاني
نصب عليه النستله
ونخلطه يصير متماسك
بعدين فيه طريقتين للتقديمه
الطريقه الاولى تحطيه بالصينيه بهالشكل
الطريقه الثانيه نسوي على شكل كور o وتحطيه بأوراق
انا اشوف الطريقه الثانيه أحلى وأنسب للتقديم
بس انا والله ما كان فيه وقت قمت حطيته بالصينيه كنت مستعجله
نكمل ..
نحط الجالكسي والزيت في حمام مائي
الحمام المائي [ عباره عن قدرين القدر الاول فيه مويه والقدر الثانيه نحطه فوق قدر الاول ويكون فيه الجالكسي ]
واذا شفتي الجالكسي ذاب مره خلاص
تشيليه وتصبيه فوق الصينيه
واذا كنتي عامله الطريقه الثانيه اللي هي الكور تاخذي بالملعقه جالكسي وتحطي على الكوره من الوجه بس
يعني يصير نص اللي فوق شوكلاته والنص اللي تحت الكويكر
يعطيك منظر حلو
وذا الشكل النهائي
بالمره سهل طريقته ولذيذ بنفس الوقت
وصحه وهنا على قلوبكم حبايبي
لا تنسوني من صالح دعواتكم
مشكووووووره
طبخة هدا الاسبوع حلووووه مره
وسهله وتجنن
يعطيك الف العافيه على مجهودك
با نتضار طبخة الاسبوع الجاي
شكراا ع التقرير الرائع ..
في معلومات حلوه
[CENTER][CENTER]
اللـي ¡¿ مــثلــي ¿¡ لـــو تــدلــع !
الــدلـــع لايــق عـلــيــه‘‘
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
سامحوني تأخرت عليكم الاسبوع ذا
بس والله انشغلت بدراستي
المهم
اليوم ان شاء الله بكتب لكم طريقة عمل اللازنيا
واعذروني ما قدرت اصور الصور الكافيهلما اشتغل ماحب اصور احوس
بسم الله
[ ما شاء الله تبارك الله ]
المقادير :
[ بكتب لكم المقادير اللي انا سويتها .. صينية كبيره حق تقريبا 10 اشخاص ]
نص او ثلاثه ارباع علبة المكرونه
وانا استخدم ذا النوع احبه
للمفروم :
كيلو لحم مفروم
6 بصلات وسط مفرومه
3 طماطم
ملعقتين كبيره معجون طمام
بهارات [ فلفل اسود _ مكعب واحد ماجي _ ملعقه ماجي أبيض _ ملقعه صغيره فلفل أبيض ]
ملعقة كبيره من صلصة الصويا
وملعقه صغيره من صلصة Teriyaki [ يمكن الاستغناء عنه ]
البشاميل :
تقريبا مقدار ملعقه كبيره زبدة
دقيق
حليب
طريقة البشاميل : نذوب الزبده على النار ونحط عليه شوية شويه دقيق حتى يصير كتله وحده
بعدين نكون سخنا حليب ونبدأ نحط حليب فوق الزبده والدقيق شويه شويه ونستمر بالتحريك ما نوقف عشان ما يتكتل معانا
ونستمر حتى يصير ثقله زي اللي تبغيه انتي وتحطي عليه شوية ملح
الطريقه :
نفرم البصل ونحطه على النار مع سمن ونخليه يصير لونه ذهبي
بعدين نضيف اللحمه المفرومه ونخليه حتى يستوي
بعدين نحط البهارات والصلصه والطماطم
ونغطي عليه دقيقتين تقريبا بعدين نخليه ينشف
نسلق المكرونه والافضل نسلقها على مجموعتين او ثلاثه
بعد ما نسلقها نحط طبقه بالصينيه ونحط نص مقدار المفروم على المكرونه
بعدين نحط شوية بشاميل فوق المفروم [ حسب الرغبه ]
بعدين نحط طبقه ثانيه من المكرونه وفوقها النص التاني من المفروم وبشاميل شويه برضو وبعدين طبقه من المكرونه
بالاخير نحط باقي كمية البشاميل
ونحط جبنه مبشورة
وندخله الفرن نحمره من فوق ويقدم
وصحه وهنا على قلوبكم حبايبي
وبليز ما تنسوني من صالح دعواتكم
الاختبارات باقي عليها اسبوع
اخر تعديل كان بواسطة » ـآلبنت ـآلكويسه في يوم » 20-05-2009 عند الساعة » 22:15
عدد زوار الموضوع الآن 1 . (0 عضو و 1 ضيف)
المفضلات