مشاهدة النتائج 1 الى 13 من 13
  1. #1

    غمزه واحات عطرة "إجعلي يومك ألذ"..!!

    music_divider

    السلام عليكم......!!


    كيف تعدين قائمة طعام ناجحة؟

    music_divider

    إعداد قائمة طعام ناجحة ليس بالأمر السهل فهو يحتاج إلى كثير من الذكاء والمهارة معا
    عليها ولكن هناك عدة قواعد بسيطة ومضمونة يمكن
    المائدة قبل وصول المدعوين بفترة كافية .وتتميز بإمكانية إعدادها مسبقا ووضعها على
    أطباق المشهيات التي تعتبر ناجحة دائما وهي أطباق صغيرة باردة متروكة لخيالك واختيارك وذوقك
    إذا كنت قد قمت بإعداد منوعات من المشهيات فيمكنك تركيز مجهودك في الطهي على الطبق الرئيسي فقط الذي يمكن أن يكون مصحوبا بنوع من أنواع الصلصة وبأنواع مختلفة من اللحوم.
    لا تنسي الحلو الذي يعتبر من العوامل الهامة لانجاح أي مائدة ويفضل دائما بعد وجبة دسمة أن يكون الحلو خفيفا إلى جانب الفاكهة

    music_divider

    قواعد إعداد المائدة

    music_divider

    إعداد المائدة من الناحية الفنية له ست قواعد بسيطة تضمن لك مائدة ذات مظهر جيد ومريح
    · اجعلي المسافة بين كل صحن والأخر حتى يكون هناك
    متسع للمدعوين لتناول الطعام بحرية وراحة .
    · ضعي الكوب المخصص للماء على يسار الصحن.
    · ضعي ملعقة الشوربة وأدوات السمك والسكين العادية على يمين الصحن مع وضع الجانب الحاد للسكين جهة الصحن .
    · إلى اليسار ضعي شوكة السمك والشوكة العادية.
    · أمام الصحن ضعي أدوات الحلو .
    · واخيرا لا تنسي فوطة المائدة التي توضع إلى يسار الصحن بعد ثنيها بشكل أنيق

    music_divider

    حديث المائدة :

    music_divider

    اتيكيت الحديث على المائدة يقتضي أن توجهي كلامك لمن على يمينك ولمن على يسارك بالتساوي ولا يصح إهمال أو تجاهل أحد الجانبين ،كما أن
    المائدة ليست مكانا مناسبا للأحاديث الهامة أو تلك الشديدة الخصوصية .

    music_divider
    attachment
    Iam the same
    toongirl= m!ss.punk


  2. ...

  3. #2

    music_divider

    )*( حلى )*(
    music_divider

    - المقادير:

    ثلاث علب بسكويت شاي (الفرنسي)
    باكو زبدة ضغيرة
    ثلاث علب لبن زبادي
    4 فناجين قهوة حليب جاف
    4 فناجين قهوة سكر مطحون
    4 حبات جبنة كيري مربعات
    4 أكياس كريم كراميل
    كوبين ماء

    music_divider

    - الطريقة:

    يطحن البسكويت و يصب عليه الزبدة و تعجن و توضع في صينية بايركس حجم وسط
    توضع (الجبنة + الحليب + اللبن +السكر) في الخلاط و تخلط جيداً و تصب فوق البسكويت و الزبدة التي في الصينية
    يوضع في الفرن و تترك لتبرد ثم توضع في الثلاجة لمدة ربع ساعة حتى تجمد
    يطبخ الكريم كراميل و يترك لتبرد مدة 5 دقائق و يصب فوق الخليط ببطء حتى لا تحفرها ثم توضع في الثلاجة حتى تجمد.

    music_divider


    music_divider

    )*(. صينية الكبة:.)*(

    music_divider
    - المقادير:

    كيس لحم مفروم
    نصف كوب بقدونس مفروم
    ملعقتين بهار
    ملعقة ملح
    2 بطاطس
    2 طماطم
    2 باذنجان

    music_divider

    - الطريقة:
    يخلط اللحم و البقدونس و يتبل بالملح و البهارات و يشكل على هيئة دوائر
    يصف في صينية و يوضع الخضار المقطعة بين كل كرة من اللحم و الأخرى
    صف الخضار يكون بشكل عمودي
    ثم يغطى بقصدير و يدخل الفرن

    music_divider


    music_divider


    )*(. صفيحة اللحم::.)*(

    music_divider
    - المقادير:

    3 أكواب طحين
    نصف كوب روب
    نصف كوب زيت زيتون
    ملعقة خميرة + ملعقة سكر في نصف كوب ماء
    قليل من الملح
    تعجن جميع المقادير و تترك لتخمر
    - الحشوة:
    لحم مفروم + بصل + بهار + ملح + نصف كوب زبادي + نصف كوب دبس الرمان

    music_divider

    - الطريقة:
    تعجن العجينة و تترك حتى تخمر ثم تكور العجينة مثل البيضة و تضغط باليد و يوضع فوقها الحشوة و تدخل الفرن.

    music_divider

  4. #3
    music_divider

    فطير الجلاش
    music_divider

    - المقادير:
    فطير جلاش السنبلة
    1 كوب زيت
    1 علبة حليب السعودية (أو أي نوع)
    - الحشوة:
    نصف كيلو لحم مفروم
    بصلتين صغيرتين مقطعات قطع صغيرة
    ملعقة ثوم مدقوق
    ملح + فلفل + بهارات
    music_divider

    - الطريقة:
    يحمر اللحم المفروم على النار مع البصل و الثوم و البهارات
    يفرد الجلاش في الصينية (نصف الكمية) و يوضع فوقها الحشوة و نغطيها بطبقة ثانية من الجلاش مع الدهن كل طبقة جلاش بالزيت و بعد الإنتهاء يقطع حسب الرغبة ثم يسقى بالحليب و يدخل في الفرن حتى يحمر الوجه و يقدم ساخناً.

    music_divider


    music_divider

    )*(. شوربة الشوفان مع الخضروات:.)*(

    music_divider

    - المقادير:
    4 ملاعق كبيرة شوفان مطحون
    كيسة شوربة خضار ماجي
    تشكيلة من الخضروات (الذرة الصغيرة، البروكولي، الفاصوليا الخضراء، الجزر، الفطر) تقطع حسب الرغبة
    ملح + فلفل + ليمون حسب الرغبة
    ملعقتين متوسطتين كزبرة مفرومة

    music_divider

    - الطريقة:

    نملأ القدر بمقدار لترين من الماء
    نضع الشوفان و نقلب إلى أن ينضج
    نضع كيسة الشوربة و نتركها تغلي
    في قدر صغير نسلق الخضار التي تحتاج إلى وقت مثل الجزر و الذرة الصغيرة إلى النضج المتوسط
    ثم نضع محتويات القدر الصغير في قدر الشوربة
    نضع البروكولي في الأخير لأنه لا يحتاج إلى فترة طويلة و لكي يبقى على لونه الأخضر
    نضيف الفلفل الأسود و الليمون ثم الكزبرة
    ثم يرفع من على النار

    music_divider

    music_divider

    )*( شوربة الخضار مع البطاطسsmile*(

    music_divider

    - المقادير:
    خضار منوعة
    بطاطس مقطعة إلى مربعات
    دجاج أو لحم مقطع إلى قطع صغيرة و بدون عظم
    ملح
    فلفل
    هيل (حب)
    بصل

    music_divider

    - الطريقة:

    إسلقي اللحم أو الدجاج و أضيفي الملح و الفلف و البصل
    يصفى المرق ثم يضاف الخضار مع اللحم إلى أن يستوي ممكن مع الخضار إضافة بصلة صغيرة مقطعة إلى قطع صغيرة جداً حسب الرغبة
    *ملاحظة: لا تتركي الخضار تغلى كثيراً على التار حتى لا تفقد عناصرها الغذائية مع السلق الكثير و يفضل طبخها في قدر بخار إذا كنت تعرفي تستخدميه و بحذر شديد.

    music_divider

    music_divider

    )*(. شوربة العدس::.)*(

    music_divider

    - المقادير:

    3 أكواب عدس
    نصف كوب شعيرية مكسرة
    بصلتان + ملعقة ثوم مدقوق
    بهارات (ملح + كركم + فلفل أسود + كزبرة ناشفة + كمون)

    music_divider

    - الطريقة:
    يسلق العدس و يضاف له البهارات
    يحمر البصل + الثوم حتى يشقر لونها ثم يضاف العدس و يترك ليغلي قليلاً
    يوضع في الخلاط ثم يعاد إلى القدر مرة أخرى و يضاف الشعرية
    تترك حتى تستوي الشعرية و تقدم

    music_divider

    music_divider

    )*(. بيف بيستري بالدجاج و السبانخ::.)*(

    music_divider

    - المقادير:

    دجاجة واحدة مسلوقة
    بصلة كبيرة مفرومة
    فص ثوم مفروم
    سبانخ طازجة و مفرومة فرم خشن
    بهار و ملح أو مكعب ماجي
    بيف بيستري

    music_divider

    - الطريقة:

    تقطع الدجاجة و تنظف من الجلد و العظم و تحمر مع البصل و الثوم و السبانخ و البهار ثم نحضر طبق البايركس و توضع طبقة أولى من البيف باستري ثم خلطة الدجاج ثم البيف باستري و تدهن بالزبدة و تدخل الفرن لمدة نصف ساعة من الأسفل ثم ربع ساعة من الأعلى و يمكن أن يكون أقل على حسب حرارة الفرن و يؤكل مع السلطة (الخيار و الطماطم و الجزر و الفلفل البارد و الخس) مع خلطة المايونيز و الكتشب و الدقوس
    ملاحظة: يمكن إضافة ملعقتين من الجبن كرافت على خلطة الدجاج.
    music_divider

  5. #4
    music_divider

    الكبة بالصينية

    music_divider

    - المقادير:

    مقادير الكبة:
    كوبين برغل ناعم
    ربع كيلو لحم هبرة
    بصلتين
    ملعقة ملح
    كوب ماء عند اللزوم
    مقادير الحشو:
    نصف كيلو لحم مفروم
    بصلتين مفرومتين
    رشة ملح و رشة بهار
    نصف كوب صنوبر و فستق و جوز مكسر
    بيضة
    ملعقة سمنة

    music_divider

    - الطريقة:

    يوضع البرغل في صينية و يغسل و يصفى منه الماء ثم يوضع عليه الملح و البصل و الهبرة و يدار بماكينة الكبة ثلاث مرات.
    و يوضع عليها قليل من الماء إذا احتاجت ثم تقطع إلى نصفين و يؤخذ النصف الأول و يرق في صينية مدهونة بالسمن بسمك 1سم تقريباً و تمسد باليد جيداً حتى تصبح كأنها قطعة واحدة.
    ثم توضع عليها كمية من الحشو و البيضة و تخلط البيضة مع الحشو جيداً ثم يوزع الحشو على الصينية و بعد ذلك ترق بقية الكبة و توضع فوق الحشو ثم تمسد جيداً و تضغط باليد إلى أن يصبح السطح مستوي تماماً.
    ثم نقوم بتقطيعها إلى معينات صغيرة ثم يوضع فوقها ملعقتين من السمن و تدخل إلى الفرن إلى أن تحمر من الأسفل تحمر من الأعلى أيضاً ثم تخرج من الفرن و تقطع جيداً و تسكب في طبق و تقدم ساخنة تؤكل لوحدها بجانب اللبن أو السلطة و المخللات.
    ملاحظة: تبلل اليد بالماء عندما تشكل الكبة حتى لا تلتصق باليد و يسهل تشكيلها.
    music_divider


    music_divider

    )*(. معكرونة بالأجبان مع المشروم::.)*(

    music_divider

    - المقادير:

    1 علبة معكرونة مقوسة
    2 صدر دجاج مقطع شرائح صغيرة
    3 أجبان متنوعة حسب المتوفر مبشوره
    4 علب مشروم مقطعة شرائح
    5 فلفل أسود - ملح
    علبة قشطة أو كريمة

    music_divider

    - الطريقة:

    تسخن الطاسة مع الزيت الزيتون أو الزبدة نضيف بصل مفروم + ثوم مفروم حتى يصير لونه ذهبي ثم الدجاج حتى يستوي
    ثم نضيف المشروم و نقلبه مع المكونات السابقة + الجبن + القشطة أو الكريمة حتى يمتزج قليلاً + الملح و الفلف و نقلبه قليلاً حتى يمتزج ثم نصبه في قالب و نرش عليه جبنة مزرولا و ندخله الفرن ليتحمر و يقدم ساخناً


    music_divider

    )*(. لزانيا::.)*(

    music_divider


    - المقادير:
    لزانيا
    تسلق اللزانيا بماء عليه ملعقتين ملح صغيرة و زيت ......... لا تضعي اللزانيا إلا عندما يغلي الماء (مدة السلق ساعة إلا ثلث)
    الصلصة الحمراء:
    4 بصلات مفرومة + ثوم + زيت 3م + فلفل أسود + كيلو لحم مفروم + بهارات
    2 طماطم مطحون + صلصة + ملعقة كبيرة ملح + نصف كوب ماء الخلاط
    الصلصة البيضاء:
    نصف إصبع زبدة
    8 ملاعق طحين
    16 ملعقة حليب تذوب في 4 أكواب ماء
    2 جبن مزرولا مبشورة

    music_divider

    - الطريقة:

    عندما تسلق اللزانيا نأخذ 3 حبات منها و نصفها في صينية و تأخذ مسحة من الصلصة البيضاء ثم نصف الصلصة الحمراء و قليل من الجبن ثم الطبقة الثانية من اللزانا و هكذا صلصة بيضاء + حمراء + قليل من الجبن
    الطبقة الأخيرة من اللزانيا و الصلصة البيضاء و الحمراء و كثير من الجبن المبشور ثم تدخل الفرن من فوق و من تحت حتى تستوي لمدة تتراوح من نصف ساعة إلى ساعة.


    music_divider

    بيتزا ملفوفة

    music_divider

    المقادير:
    - ملح
    - 5 ملاعق زبده
    - ماء للعجن
    - ملعقتان خميره
    - ملعقة سكر
    - كاتشب
    - فطر مقطع
    - زيتون مقطع
    - جبنه موزريلا
    - فلفل اخضر مقطع صغير

    music_divider

    الطريقة:

    - تذوب الخميره والسكر في قليل من الماء وتترك لمده 10 دقائق او حتى يتاضعف حجمها .
    - ثم يخلط الدقيق والزبده و الملح ثم يوضع فوقها الخميره ثم تعجن ويضاف الماء حسب الحاجه حتى تتكون عجينه متماسكه.
    - تترك لمده ساعه ثم تفرد وتقطع دوائر
    - ثم امسح العجينه بالكاتشب ثم اضع عليها فلفل اخضر مقطع صغير و فطر مقطع و زيتون مقطع و جبنه موزريلا
    - واسكرها نصف دائرة وامسح الوجه بالبيض وادخلها الفرن لمده ربع ساعه اوحتى تنضج وبالعافيه.

    music_divider

    music_divider

  6. #5

    music_divider

    الشوربة

    music_divider

    المقادير:
    1كيس خضار مشكلة
    كمون+فلفل أسود
    بصل مقطعة شرائح
    2ملعقة زيت
    شعيرية مكسره جاهزه
    ثوم مقطع شرائح
    1ملعقة دقيق
    4كاسات ماء
    مكعب ماجي

    music_divider

    الطريقة:
    يوضع الزيت في قدر ثم يوضع البصل والثوم ويحرك حتى يحمرقليلأ توضع بعدها البهارات ثم توضع الخضار المشكلة وتحرك ثم نضع الماء وبعدهانضع الشعيرية وبعد ذالك نذوب الدقيق في ماءونضعةفي الخليط السابق ونضع بعدها مكعب ماجي ونتركها حتى تنضج الشعيرية ونقدمها ساخنة وبالهناء والعافية

    music_divider


    music_divider


    البرياني
    music_divider

    المقادير:
    3 اكواب رز
    دجاجه مقطعه قطع صغيره
    ملح + ورق الغار+ فلفل+ هيل مطحون
    بهارات + قرفه مطحونه + قرنفل مطحون
    1/2 ملعقة زنجبيل مبشور
    فنجال زيت
    بصله كبيره مقطعه
    نصف كوب صلصة طماط
    4 ملاعق زيادي
    ماء مغلي
    ماء ورد +زعفران

    music_divider

    الطريقة:

    - أطبخي الرز بالطريقه العاديه وذلك بإضافة الماء المغلي والملح على الرز ودعيه على النار حتى يستوي نصف استواء.
    - في قدر اخر ضعي الزيت وقومي بتحمير البصل المقطع الى قطع صغيره ثم ضعي عليه البهارات والملح والزنجبيل وقلبي بأستمرار حتى يتحمر البصل ثم اضيفي الصلصه ثم الزبادي ثم الدجاجه .
    - اتركيه على نار هادئه حتى يستوي الدجاج مع اضافة قليل من الماء إذا لزم الامر ثم ضعي عليه الرز والزعفران و ماء الورد واتركيه على نار هادئة حتى يستوي.

    music_divider



    music_divider

    الحلويات

    music_divider

    حلوى ام علي
    المقادير :

    ـ خبز رقاق ( جاهز في الجمعية )
    ـ لتر ونصف حليب محلى بالسكر
    ـ علبة قشدة
    ـ مكسرات او اكتفي باللوز ( احلى )
    ـ جوز الهند ( حسب الرغبة )

    music_divider

    الطريقة :

    يكسرخبز الرقاق ويوضع في البايركس وتخلطين الحليب مع القشدة بالخلاط وتصبينه على الخبز وشوي جوز الهند ( حسب الرغبة بس لذيذ معاه ) وحطي المكسرات.. ودخليه الفرن متوسط الحرارة لما يحمر لونه..
    او حطيه على الجولة لما يتشرب الخبز ..
    وبالعافية

    music_divider




    music_divider

    فتة الدجاج

    music_divider

    المقادير :
    دجاجة
    رغيفان خبز عربي أو تنور
    علبة روب
    عصير ليمونه
    3ملاعق هردة(طحينة)
    زيت زيتون
    شدة بقدونس
    ملح بهارات
    5فصوص ثوم مدقوق
    بصله مقطعة صغيرا

    music_divider

    الطريقة:
    - اسلقي الدجاجة..بالماء والملح والبهارات والبصل
    - بعد ذلك أزيلي العظم منها وقطعيها قطع صغيرة
    - احفظي كوب من ماء السلق..وحمري قطع الدجاحه قليلا على النار..قطعي الخبز واقليه فى زيت الزيتون
    - أعملي خلطه من الثوم المدقوق والروب والهرده والبقدونس المفروم وعصير الليمون
    - صفى الخبز في قاع أناء التقديم ورشيه بماء الدجاج...ورصي عليه قطع الدجاج ثم اسكبي عليه الخلطه بالتساوى..زيني السطح بالبقدونس المفروم
    وحبات الزيتون.

    ..ملاحظة::تقدرين تحمصين الخبز بالفرن بدلا من قليه بزيت الزيتون....
    ويمكنك استبدال الدجاج باللحم المفروم

    music_divider

  7. #6

    غمزه

    music_divider

    بطاطا بوريه
    music_divider

    المقادير:
    5 بطاطس
    كوب حليب سائل
    مكعب زبده صغير
    ملح

    music_divider

    الطريقة:
    نسلق البطاطس جيدآ
    نقوم بتقشيره ثم نقوم بهرسه بشوكه
    نقوم بوضع البطاطس في قدر ونضع الزبده ثم الملح ثم نضع الحليب ونحركه 3دقائق ثم نقدمه وهي ساخنه وبالعافيه .

    music_divider



    دونات محشوة بالكيري
    المقادير :
    2 بيض
    1 اصبع زبدة (227 جم) سايح
    3 ملعقة كبيرة سكر
    2 ملعقة كبيرة حليب بودرة
    2 ملعقة صغيرة خميرة فورية
    1 ملعقة صغيرة بيكينج بودر
    1 كوب ماء دافئ
    3 كوب دقيق

    music_divider

    الطريقة :
    1 - تخلط المقادير جميعها ماعدا الدقيق في الخلاط الكهربائي ( الجك ) .
    2 - تصب في وعاء العجن ثم يضاف الدقيق ويعجن حتى تتكون عجينة طرية وملساء .
    3 - تغطى بمنشفة وتترك في مكان دافئ مدة ربع ساعة .
    4 - تقطع الى قطع صغيرة بحجم حبة الفول وتحشى بالجبن الكيري وهكذا حتى ينتهي المقدار .
    5 - يسخن الزيت في المقلاة وتقلى حبات الدونات على نار هادئة .
    6 - تترك لتبرد ثم تدحرج في السكر الناعم وتقدم .
    بامكانك اضافة القرفة الى السكر البودرة لاضافة طعم مميز للدونات .

    music_divider


    سلطة يونانية
    music_divider

    المقادير :
    3- حبات طماطم ناضجة مقطعة على شكل مكعبات . 2- حبة خيار مقطعة على شكل مكعبات ، 1- فلفل اخضر مقطعة على شكل مكعبات ، بصلة خضراء مفرومة ناعمة ،نصف كوب زيتون اسود ،خس مقطع قطع صغيرة ، جبنة بيضاء مقطعة على شكل مكعبات .

    الصلصة :
    ملعقة أكل زيت زيتون ، ملعقة أكل عصير ليمون ،ملعقة شاي خل .
    الطريقة :
    تخلط جميع المقادير وتصب عليها الصلصة وتسكب في طبق التقديم وتزين وهنا أريد أن أقول لا تحتاج هذه الوصفة إلى ملح .


    music_divider

    سلطة التونا
    music_divider

    المقادير :
    2علبة تونا - كوب كرفس - 3 بيض مسلوق ومقطع مكعبات - كوب جزر مبشور - ثلث كوب مايونيز- نصف كوب بصل اخضر مقطع صغير - نصف كوب فلفل اخضر حلو مقطع مكعبات - ربع كوب عصير الليمون - ربع كوب خيار مخلل مقطع مكعبات -ملح حسب الرغبة
    للتزيين : شرائح من الليمون -بقدونس
    الطريقة :
    صفي التونا من الزيت وافركيها بالشوكة -أضيفي المقادير السابقة واخلطيها إلى أن تتجانس - تحفظ بالثلاجة لحين التقديم بعد أن تزيين بشرائح الليمون وبعض أوراق البقدونس والفلفل الحار- وبالهناء والشفاء.

    music_divider



    music_divider

    سلطة الطحينة

    music_divider

    المقادير
    كوب طحينة - ثلاث أرباع الكوب عصير الليمون - ثلاث أرباع الكوب ماء - ملعقة ثوم صغيرة - ملح حسب الرغبة - فلفل - كمون .
    الطريقة :
    اخلطي جميع المقادير بوضعها في الخلاط حتى تصبح مثل الكريمة .
    التزيين :
    طماطم مفرومة ناعما -بصل اخضر مفروم ناعما - حب رمان حامض -بقدونس مفروم - فلفل اخضر حار
    صبي الخليط الطحينة في الصحن -ضعي على حافة الصحن البقدونس المفروم - ثم ضعي حب الرمان من الداخل - اتركي مساحة صغيرة خالية من الداخل - ضعي البصل والطماطم والفلفل الحار وبالهناء والشفاء.

    music_divider




    سلطة البادنجان
    music_divider


    المقادير :
    أربع حبات من الباذنجان الكبير _ ثلاث حبات من الطماطم مقطع إلى قطع صغيرة - حبتان من الفلفل الأخضر الحلو مقطع إلى قطع صغيرة - حبتان من الفلفل الأخضر الحار مقطع قطع صغيرة - نصف كوب بقدونس مفروم ناعما - نصف كوب بصل اخضر مفروم ناعما - نصف كوب جوز جاف مفروم متوسط - نصف كوب حب الرمان الحامض -كوب زيت زيتون - نصف كوب عصير الحامض - ملح حسب الرغبة - خبز مقطع قطع صغيرة ومقلي بالزيت.
    الطريقة :
    قشري الباذنجان وقطعية على شكل دوائر-يقلى الباذنجان ويوضع جانبا إلى أن يبرد _ ضعي كل المقادير المكتوبة من الطماطم والفلفل الحلو والفلفل الحار والبقدونس المفروم والبصل الأخضر المفروم والجوز المفروم في وعاد أضيفي الباذنجان إلية وقومي بهرسه بالشوكة إلى أن يمتزج الخليط - أضيفي حب الرمان والزيت والملح والحامض وضعية في صحن التقديم _ زيني الطبق بالخبز المقلي وبالهناء والعافية دوم .

    music_divider

    سلطة الانشوقة

    music_divider

    المقادير :
    2-حبة بطاطا متوسطة مسلوقة - كوب بازيلاء مسلوق- علبة تونه مصفاة من الزيت ومفروكة بالشوكة - حلقات من الخيار الرفيعة - علبة انشوقة- زيتون اسود مقطع -2بيضة مسلوقة - 2طماطم مقطعة إلى مثلثات -بعض أوراق الخس .
    للتتبيل :
    نصف كوب بقدونس مفروم ناعما -نصف ملعقة صغيرة ثوم - نصف كوب صغير بصل اخضر مفروم - ملعقة كبيرة عصير الليمون - نصف ملعقة ماسترد- ربع كوب زيت زيتون -ربع كوب خل - ملح حسب الرغبة - فلفل حسب الرغبة .
    الطريقة :
    بطني صحن التقديم بأوراق الخس - اخلطي مقادير التتبيل -ضعي البازيلاء في الصحن -ضعي طبقة من التتبيل فوق البازلاء- ضعي طبقة من التونا ثم طبقة تتبيل - ضعي حلقات البطاطا المسلوقة ثم طبقة تتبيل - ضعي حلقات الخيار ثم طبقة تتبيل -ألان زيني السطح بالانشوقة على شكل النافذة ضعي الزيتون والطماطم والبيض المسلوق المقطع على شكل مثلثات وبالهناء والشفاء

    music_divider

  8. #7

    غمزه

    music_divider

    عصير التوت بالسفن آبmusic_divider

    مقادير العصير:

    نصف علبة توت مركز أو نصف علبة الفيمتو المركزه- علبة سفن أب - مقدار من الماء البارد - ثلج

    music_divider

    الطريقـــــــة
    تخلط جميع المقادير جيدأَ ثم توضع في الإناء الخاص بالعصير وتقدم وبالهنـــــــــاء والعافية

    music_divider

    زودتها صح..!! tongue tongue


    هنا أقف للنهاية...!!

    أتمنى للجميع عيدا سعيدا asian asian



    أختكم المراسلة الكرتونية الصحفية
    toony

  9. #8
    السلام عليكم رحمة الله بركاته

    مــــشـــــكـــــووووورهـ (toon girl) على الموضوع المتميز

    افــدتــيــنــي كـــثــــيــــــــر

    تــــحـــيـــاتــــي
    attachment

  10. #9
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    ياسلام توني
    إقتباس »

    226
    تراك طباخة وانا ما ادري tongue
    لا لن نتركك حتة تعطينا دروس في الطبخ gooood
    الف شكر لك اعجبني الموضوع كثيرا الف شكر
    226226
    attachment


    "اللهم اغفر لوالدي وارحمه انك انت الغفور الرحيم " اللهم انزل على قبره الضياء والنور والفسحة والسرور وجازه بالاحسان احسانا" وبالسيئات عفوا وغفرانا♡

  11. #10
    مرحبا بكِ أختي العزيزة toongirl معنا

    وشكرا لكِ على الوصفات الرائعة ,,الله يعطيج العافية على الجهود المبذولة smile

    وأتمنى لكِ التوفيق والنجاح دائما gooood

  12. #11


    السلام عليكم رحمة الله بركاته

    مــــشـــــكـــــووووورهـ (toon girl) على الموضوع المتميز

    افــدتــيــنــي كـــثــــيــــــــر

    تــــحـــيـــاتــــي


    وعليكم السلام والرحمه

    هلاا والله عيوني..!!


    تسلمي...ويسعدني جدا إنك إستفدتي...!!هذا غايتي...!!

    شكرا على المرور العطر حبيبتي..!!

  13. #12
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    ياسلام توني
    إقتباس »


    تراك طباخة وانا ما ادري
    لا لن نتركك حتة تعطينا دروس في الطبخ
    الف شكر لك اعجبني الموضوع كثيرا الف شكر
    هلاا والله...!! وعليكم السلام والرحمه...!!

    كوجي عندنا في الجييييييييرل... eek وش اللي صار...!!
    أستغرب إن في ولد يمر علينا هنا.....بس ياهلاا والله فيك نورت asian


    تراك طباخة وانا ما ادري
    لا لن نتركك حتة تعطينا دروس في الطبخ
    الف شكر لك اعجبني الموضوع كثيرا الف شكر


    أوب......أوب....أوب

    إنت كذا كأنك تضربني على راسي...أنا طباخةkikiki.....أنا أهلي مستعدين يعطوني فلوس
    ولا يشفوني جالسة أطبخ ..Kikikiki.....خوفهم لايتسممو tongue tongue tongue

  14. #13

    مرحبا بكِ أختي العزيزة toongirl معنا

    وشكرا لكِ على الوصفات الرائعة ,,الله يعطيج العافية على الجهود المبذولة

    وأتمنى لكِ التوفيق والنجاح دائما


    هلاا والله بالغالية...كنت أستناك.... gooood gooood gooood

    العفو ياعمري....ويعطيك ربي العافية على قد ماتتعبي معنى هنـــــــــــــا


    بالتوفيق ياعمري..!!

    وشكرااا

    gooood gooood gooood



    المراسلة الكرتونية الصحفية
    toony

بيانات عن الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

عدد زوار الموضوع الآن 1 . (0 عضو و 1 ضيف)

المفضلات

collapse_40b قوانين المشاركة

  • غير مصرّح لك بنشر موضوع جديد
  • غير مصرّح بالرد على المواضيع
  • غير مصرّح لك بإرفاق ملفات
  • غير مصرّح لك بتعديل مشاركاتك
  •  

مكسات على ايفون  مكسات على اندرويد  Rss  Facebook  Twitter