تحياتي
حبيت اقدملكم وصفة سمك كتير لذيذة وبصراحة مو انا الي بعملها زوجي هو الي سواها مرة ومن يومها وانا بجننو فيهاالوصفة كالتالي:
المقادير:
1) قطعتين سمك فيليه
2) بهارات ( ملح, ملح ليمون, فلفل اسود, قرفة, كمون)...يمكن استخدام بهارات السمك
3) خل
4) ليمون مقطع شرائح دائرية
5) بصل مقطع شرائح دائرية
6) فلفل حلو مقطع شرائح دائرية
7) بندورة مقظعة شرائح دائرية
8) ثوم مقطع شرائح طولية
9) ماء
الطريقة:-
- نغسل السمك ونبهره بالبهارات قبل بساعة من الطهي
- نضع السمك في صحن بايركس او صينية
- نضع الليمون والبصل والفلفل الحلو والبندورة والثوم على السمك ونضع شوية خل
- عدلي طعم الملح
- اضيفي كاس صغيرة من الماء
- ضعي الصحن في كيس الطهي الخاص بالمايكروويف ( احدثي ثقوب بالكيس)
- اتركيه لمدة ساعة مع الكشف عليه كل ربع ساعة ( لو تبخرت الماء ضيفي شوي )
- إذا لم ترغبي باستعال المايكروويف ضعيه بالفرن على نار هادئه
بصراحة انا ما طبختو ولا مرة بالفرن دائما بالمايكروويف
بتمنى تعجبكم بنتظر تعليقاتكم ...
سلااااااااااام![]()




تحياتي
الوصفة كالتالي:

اضافة رد مع اقتباس










)






المفضلات