مشاهدة النتائج 1 الى 15 من 15
  1. #1

    غمزه أســـهـــل طــريــــقه لــصنــع البيتـــــزا ...

    السلام عليكم شلونكم بنات ...wink
    عندي لكم وصفه سهله لصنع البيتزا
    أخليكم معاها الحين ...
    [/COLOR]
    [/COLOR]

    مقادير العجينة :
    2 -4/1 2 كوب دقيق
    1 ملعقة صغيرة خميرة فورية ناعمة
    1 ملعقة صغيرة ملح
    2 ملعقة كبيرة عسل
    2 ملعقة كبيرة زيت زيتون أو زيت ذرة
    1 بيضة
    4/3كوب حليب سائل دافىء أو ماء دافىء


    [COLOR="darkorchid"]مكونات الحشو للبيتزا الصغيرة : صلصة البيتزا: [/COLOR]1بصلة صغيرة مفرومة
    1 فص ثوم مهروس
    2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
    3 طماطم حمراء مفرومة ناعمة
    1 باكيت معجون طماطم
    1 ملعقة كبيرة سكر
    1 ملعقة صغيرة ملح
    1 ملعقة صغيرة "اوريجانو"
    زيتون اسود
    فلفل اخضر حلو
    جبن موزاريللا


    1. في وعاء الخلاط ( أداة العجن ) ضعي 2 كوب دقيق وبقية مقادير العجينة، وشغلي الخلاط على سرعة بطيئة الى ان تختلط المكونات مع بعضها وتتشكل عجينة طرية ناعمة ( 3 دقائق) ، أو اعجنيها يدويا من 5-8 دقائق ، اذا لاحظت ان العجينة طرية أضيفي قليل من الدقيــــق ( 4/1 كوب ). :

    2. اجعلي العجينة على شكل كرة ، ضعيها في وعاء مدهون بقليل من الزيت ، غطيها بالنايلون ، اتركيها في مكان دافئ الى ان تختمر و يتضاعف حجمها ، لحوالي 20-30 دقيقة. في هذه الأثناء جهزي الحشو.

    3. أفردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق، لتصبح بسماكة نصف سم ، أتركيها لحوالي 5 دقائق لترتاح قبل التقطيع ، قطعيها الى دوائر بحجم 5 سم، ضعي دوائر البيتزا في صينية مدهونة بقليل من الزيت ، على كل دائرة ضعي حوالي 2/1 ملعقة صغيرة من صلصة البيتزا ثم قطعة فلفل اخضر حلو، وقطعتين من الزيتون ، ثم بعض جبن الموزاريللا ، غطيها ، اتركيها لحوالي 20 دقيقة لترتاح وتخمر ثانية.

    4. اخبزيها في فرن ساخن على درجة حرارة 200 س ، او 400 ف ، لمدة 10 دقائق او الى ان تصبح بلون ذهبي شهي ، قدميها ساخنة .

    لإعداد صلصة البيتزا : حمري البصلة والثوم بزيت الزيتون ، اضيفي الصلصة والطماطم المفرومة والسكر والملح ، دعي الخليط يطهى الى ان يجف قليلا ، اضيفي الأوريجانو .

    لإختصار وقت تخمير العجينة: استعملي الميكروويف لتوفير جو دافئ، ضعيها في وعاء بلاستيكي او زجاجي ، غطيها بالنايلون ، ضعيها في ميكرووي لمدة 1 دقيقة ، ثم اتركيها لمدة 5 دقائق لترتاح ، كرري العملية حوالي 3 مرات الى ان يتضاعف حجم العجينة:

    انشاء الله عجبتكم الوصفه
    تحياتي gooood
    اخر تعديل كان بواسطة » ♥ Aηgєl Chαη في يوم » 06-12-2008 عند الساعة » 12:25


  2. ...

  3. #2
    مشكوووره .. غلااااتي ..

    مااااقصرتي ..

    تقبلي مرووري ..

    دمتي بووووود ..
    اخر تعديل كان بواسطة » صمت الكهوف في يوم » 06-12-2008 عند الساعة » 13:46
    9098fbaec5cdaf00cdeafbdb72c42b13
    .. Make Me Smile ..

  4. #3
    مم...مرة شهيتيني

    لا تنسي تحضري لي قطعة


    شكرا


    winkwink
    4c9d168462e9a85c1ef28850de537e6e



  5. #4
    ثانكس
    طريقة مرة حلوة و سهلة و كمان لذيذة
    تسلمي تقبلي مروري
    sigpic383359_1
    رورو أعز صديقة في العالمgoooodtongue
    ...i love you...

  6. #5

  7. #6
    طريقة مرة حلوة و سهلة و كمان لذيذة

  8. #7
    شكراااااااااااااااااا اليك كتير ع الوصفة الحلوة


    ac2c66bc7d084740218b77a011d81f1c

  9. #8

  10. #9

  11. #10

  12. #11

  13. #12
    مشكووووووووره حبيبتي على الموضوع
    يسلموووووووووووووووو
    r6g49dc302452
    تسلمي يآكلبوشهbiggrin
    يآقوت
    أحوبـتسredface

  14. #13

  15. #14
    واااااااااااااااااااااااااااااو شهيتي على بيتزا


    مشكووووووووورة على وصفة حلوة
    995801386bce56fa0548606e287d4331
    عاشقة كودي

  16. #15

بيانات عن الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

عدد زوار الموضوع الآن 1 . (0 عضو و 1 ضيف)

المفضلات

collapse_40b قوانين المشاركة

  • غير مصرّح لك بنشر موضوع جديد
  • غير مصرّح بالرد على المواضيع
  • غير مصرّح لك بإرفاق ملفات
  • غير مصرّح لك بتعديل مشاركاتك
  •  

مكسات على ايفون  مكسات على اندرويد  Rss  Facebook  Twitter