'' ورق الـعـنـب '' [ Grape Leaves ]

[*Co0oL GIRL*]

.






السـلام عليكم ورحمـة الله وبركـآته ..

كيف حـآلك خراطـووو كون ؟
ان شاء الله بخيــر ..

يــه يــه ايه دا كلـو

ورق عنـب !

والموضوع لونـه اخضـر

تدري إنـي جربت آكل الورق عنب و ما عجبنـي
مع إن عائلتنـا مدمنـييين ع الورق عنب .. امـآ انا No way آكلـه ..

جربت آكله من مختلف المحلاآآاات لكن ......... النتيجة هي نفسهـا

واستغرب من الي يدمنون عليه حتى اختي بالبيت يمكن تآكله 8 مرات بالاسبوع
ويوم سجلت بمكسات كان العضو " أمير السايان " مدمن ورق عنب بشكل مو طبيعي
حتى مرة من المرات شفته حاط صورة الورق عنب في ملفه الشخصــي <-- ان شاء الله بس ما يشوف ردي

راح أرد على الاسئلة بما إني جربت الورق عنب 3 مرات بس


[ 1 ] هل تحب أكلة '' ورق العنب '' ؟

لا

[ 2 ] هل تفضل ورق العنب مع اللحم أم بدونه ؟

مع اللحـم افضل عشان اللحم يغلب طعم الورق عنب وما اتذوق
طعم الورق عنب ويكون اللحم الطعام السائد <-- ياللهــول

[ 3 ] هل تحب ورق العنب حامضاً جداً , أم متوسط الحموضة , أم تفضله ليس حامضاً ؟

ليس حامضـاً

[ 4 ] هل تحب ورق العنب مضافاً إليه زيت الزيتون أم تحب تناوله جافاً من دون زيوت ؟

ما عندي خبرة في هالاشيـآء

[ 5 ] صف لنا طعم آخر وجبة '' ورق عنبية '' تناولتها ؟

يمكن قبل سنـه تقريباً ..

وشكلها كان كذا



[ 6 ] هل تستطيع طبخ ورق العنب ؟ هل تعده باستمرار ؟ أحياناً ؟ نادراً ؟

لا ما اعرف اطبخ ورق عنب

[ 7 ] ما معدل أكلك لورق العنب , يومياً , أسبوعياً , شهرياً , سنوياً , أبداً ؟

أبــــداً

[ 8 ] هل أنت مدمن ورق عنب ؟

لا للأسف ..

[ 9 ] هل سبق وتناولت ورق عنب ولم يعجبك ؟

كل مرة آكله ما يعجبني ..

[ 10] أي نقطة إضافية تحب إضافتها ؟

خرآاااااااااط !

احاول إني ابلع الورق عنب بس ما اقدر !

الصورة التي في أسفل اليمين هي صورة لحشوة ممتازة لورق العنب , بعض الناس يفضل وضع اللحم في
الحشوة والبعض الآخر لا , أي أن الناس أذواق وهذا ما سأتحدث عنه في نهاية الموضع ..

اممممم .. يمكن هذي الحشوة لورق العنب .. هي الوحيدة الي آكـلهـا ..
اهم شي ما يكون فيها حموضة .. ما احب الاكلات الحامضــة ..

ع العـموم الف شكـر لك خرآط ع الموضوع .. بصراحة استمتعت وانا اقرأه على الرغم
من إني لستُ مـُدمـِنـه وَرقْ عِنَبْ

ان شاء الله ما كنت ضيفة ثقيلة بالموضوع ^^!

واهنيكم على ادمانكم للأطعمه المفيدة

فـي امآن لله = )



.

[هيكل الظلام]

تسلم على التقرير الشامل
وانا امووووووووووووووت
في ورق العنب

[~Samar~]

مرحبــا وسهــالهـ..


كيف الحــال .شو الأخبــار ؟؟؟عســاك الا طيب أخويه.


.
.
+

ورق عنــب + خــراط = حب الى الأبد

شو هالمــوضـوع الغــاااااااااااااااوي ويالوردي

مــوضــوعك رائــع ...

كما تعودنا منك دوم تبهرنا بمواضيعك المميزه والنيره
جزيت خيراً ..
على هذا الموضوع الجميل منك ...

سلمت يمناك وأنار الله بصرتك على هذه التقرير المفصــل ..ولي بعطية لأختي حتى تطبخ لأخواني لانهم يموتوون بشيء اسمه ورق عنب....تدري خيتووو تطبع طرق طبخه بس دوومها تقووول صعب بس هذا واايد سهل يعني مفصل وااايد...مافيش حجج بعد اليوم..

[ 1 ] هل تحب أكلة '' ورق العنب '' ؟

لاااااااا للأسف الشديد ماعد ا الكل يحب الا انا مدري ليش مااجربه احسة ماحلوووو

[ 2 ] هل تفضل ورق العنب مع اللحم أم بدونه ؟

ماجربت شيء حتى اقوول

[ 3 ] هل تحب ورق العنب حامضاً جداً , أم متوسط الحموضة , أم تفضله ليس حامضاً ؟

اان اشووف هااي الاسئله موب لي

[ 4 ] هل تحب ورق العنب مضافاً إليه زيت الزيتون أم تحب تناوله جافاً من دون زيوت ؟

........

[ 5 ] صف لنا طعم آخر وجبة '' ورق عنبية '' تناولتها ؟

..........

[ 6 ] هل تستطيع طبخ ورق العنب ؟ هل تعده باستمرار ؟ أحياناً ؟ نادراً ؟

خلني اسوي شاي اول فضحت عمري

[ 7 ] ما معدل أكلك لورق العنب , يومياً , أسبوعياً , شهرياً , سنوياً , أبداً ؟

اخواني ماعدهم موعد يوم يطق براسهم يشترووون روق عنب

[ 8 ] هل أنت مدمن ورق عنب ؟

لا

[ 9 ] هل سبق وتناولت ورق عنب ولم يعجبك ؟

اشووف شكلة بس مااقدر اكله ماحلووو

[ 10] أي نقطة إضافية تحب إضافتها ؟

ماشي


بانتظار يديدك الرائع دائما،،تقبل مروري المتواضع..

ولي مافادك بشيء


خويتك : سمرمر

[geek in pink]

الســـلام عليكـــم ..

[ 1 ] هل تحب أكلة '' ورق العنب '' ؟
عــادي ،، يوم اشتهيها اكلهــا..

[ 2 ] هل تفضل ورق العنب مع اللحم أم بدونه ؟
بدون طبعــاً ..

[ 3 ] هل تحب ورق العنب حامضاً جداً , أم متوسط الحموضة , أم تفضله ليس حامضاً ؟
حــامض جــداً ..

[ 4 ] هل تحب ورق العنب مضافاً إليه زيت الزيتون أم تحب تناوله جافاً من دون زيوت ؟
مع زيـــت

[ 5 ] صف لنا طعم آخر وجبة '' ورق عنبية '' تناولتها ؟
اممم
بصراحــة ما اذكر ،،
يمكن السنــة اللي طافت ..


[ 6 ] هل تستطيع طبخ ورق العنب ؟ هل تعده باستمرار ؟ أحياناً ؟ نادراً ؟
ابــداً ،، ما احب الطبخ


[ 7 ] ما معدل أكلك لورق العنب , يومياً , أسبوعياً , شهرياً , سنوياً , أبداً ؟
على حسب النفسيــة..

[ 8 ] هل أنت مدمن ورق عنب ؟
لا ..

[ 9 ] هل سبق وتناولت ورق عنب ولم يعجبك ؟
لا ..

[ 10] أي نقطة إضافية تحب إضافتها ؟

مشكــوور اخوي الكــريــم ع الموضــوع الجميــل
يعطيك العــافية على جهودك الحلــوة
دمت بــود

[° • Jane • °]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مرحباااا بالولد الفتى كيف حالك ؟

أتمنى أيها الشقي أن تكون بخير وعافية

أعذرني

لكنني فعلا لا أستطيع المشاركة في الموضوع

ليس عندنا شيء اسمه ( ورق عنب )

لم أسمع به إلا منذ فترة قصيرة جداً

أنسوووو ههههههههههههههه

أتنم لا تعرفون ما هو ورق العنب او الدولما

هل يمكنك اعداد موضوع عن الحريرة مثلاً

<<<<< اليس هذا اسمها أم انني مخطئة

[خراط]

كيف الحال جميعاً , أراهن على أن معظم الذي مروا على الموضوع ذهبوا لشراء ورق العنب بما فيهم أنا

كان لذيذاً

فلنباشر بالردود سينس آي هاف سوم تايم ..





ماساة البحرين

أهلاً بك أختي الكريمة ^_^

يمي شهيتني بورق العنب
شكلي بطلب لي


يسلمووووووووووووووووو على الموضوع الاكثر من الرائع

تحيااااااااااااااتي

وهكذا هو الوضع مع الكثيرين , أشكرك على المرور






مصطفى

أهلاً بك عزيزي مصطفى ^_^

محشي وورق عنب *_* ,,

موضوع تحفة ولذيذ ,,

محجوز ,,

^_^

يبدو أنك مدمن مثلي , أنتظر عودتك





Rulokat

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


أخي العزيز خراط .. كيف حالك ؟ في البداية بالطبع أحب أن اقول لك ، ألف مبروك على الترقية .. وأتمنى ان تكون ذخرا لإدارة مكسات

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته ^_^

أهلاً أخي العزيز رولوكات .. أنا بخير والحمد لله , ماذا عنك ؟
والله يبارك فيك وإن شاء الله أكون على قدر ثقة إدارة مكسات بي , بارك الله فيك ..

موضوعك هذا جعلني أتضور جوعاً بالفعل .. وجعل غدتي اللعابية تعمل كما لم تعمل من قبل

ساكمل ردي لاحقاً .. تسجيل حضور فقط

هكذا هو الحال مع الجميع كان علي أن أكثر من الأطباق الشهية
أنتظر عودتك أخي ^_^





ساحرة السماء الفضية

أراهن على أن جميع من سجل حضوره هنا تجده الآن يناضل في مطبخه من أجل صحن من ورق العنب لهذه الليلة خاصة بعد العرض المغري الذي احدثته بموضوعك الصاخب

أتفق معك , ولكن ماذا عن العاجزين عن الطبخ --- > كان الله في عون معدتهم

الســــــــلام عليكم ورحمة الله وبركاته



ما هذا الموضوع المشهي أيها الشيف خراط

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته .. يا أهلاً وسهلاً .. وبكل عبارات الترحيب بكل لغات الكون بكِ سحورة
سعدت بوجودك في الموضوع بل سعدت أكثر بحجزك له وسعدت أيضاً بتعديلك الرد

أتدري كلما شاهدت ورق العنب تذكرتك فمنذ أن عرفتك وأنا أسمعك تتحدث عن ورق العنب حتى بت أحسبك أكبر محب لهذه الأكلة في العالم

حقاً , سمعت كثيراً من الأعضاء يعرفون ذلك عني , ويبدو أنني جنون ورق عنب من الطراز الأول
-------> كيف لا وأنت تكتب أنك تحبه في كل رد

ههههههههههههههههههه
حصل مرة جدال بيني وبين زميلة في المدرسة بين من له الشعبية والأسبقية في الظهور بين الدولما و المحاشي الشامية وطبعا انتهى بانتصارها لأن أحدا لم يعرف ما هي الدولما

لقد بحثت كثيراً عن هذا الموضوع وجلبت المعلومات من مواقع مختلفة لأن المعلومات عن المحاشي بشكل
عام قليلة وأقل عن ورق العنب بشكل خاص .. للأسف طبعاً ..

من تقصد
أما تلك الآلة فإنما أخترعت للرجال

قد تكونين على حق يا آنسة سحورة

بصراحة موضوعك حمل في طياته معلومات جمى لم أكن أعرفها وخاصة الفوائد الصحية المتعلقة به شيء مذهل حقا

هذه فوائد قليلة وأنا اختصرت لكن لدي معلومات أكثر لم أحبذ ذكرها لكي لا يكون الموضوع أطول من الشكل الذي ترينه لأن المواضيع الطوال تنفر المشاهدي كما ترين

[ 1 ] هل تحب أكلة '' ورق العنب '' ؟

طبعا وهل يوجد شخص يكرهه!!

اقرأي ردود الأعضاء وسترين

[ 2 ] هل تفضل ورق العنب مع اللحم أم بدونه ؟

لا فرق لدي وكلما زاد تعقيد الخلطة كلما كان أفضل

صحيح , إني أحبه مع النعناع والبقدونس وزيت الزيتون يطلع فلة

[ 4 ] هل تحب ورق العنب مضافاً إليه زيت الزيتون أم تحب تناوله جافاً من دون زيوت ؟

أحب الأثنين والجاف أكثر

أحبه لماعاً براقاً يبرق كالنجوم , أحبه مزيتاً غير جاف , فالجاف عادة لا أحبه لكني آكله في النهاية والسبب :
أنه ورق عنب في النهاية

[ 5 ] صف لنا طعم آخر وجبة '' ورق عنبية '' تناولتها ؟

في العشر الأواخر من رمضان كان سحورنا بشكل شبه يومي ورق عنب ومن النوع الممتاز

ياه في رمضان , تناولت ورق العنب ثلاث ليالٍ فقط

[ 6 ] هل تستطيع طبخ ورق العنب ؟ هل تعده باستمرار ؟ أحياناً ؟ نادراً ؟

أعرف الطريقة وأعددتها لأهلي مرتين أو ثلاث وأعجبتهم >> إنجاز

يبدو أنكِ محترفة

[ 7 ] ما معدل أكلك لورق العنب , يومياً , أسبوعياً , شهرياً , سنوياً , أبداً ؟

لا يوجد معدل ثابت فأمي تفضل أعداده بفترات جد متباعدة لتزيد شوقنا له و ليكون بمثابة مفاجأة لنا

رائع جداً , هنا وعافية كما يقولون

[ 8 ] هل أنت مدمن ورق عنب ؟

مهما ادمنت فلن أصل لمستوى أدمانك

أتفق معك فلا يوجد أحد في العالم يحبه أكثر مني إني أنا الذواق الأكبر لهذه الأكلة

[ 9 ] هل سبق وتناولت ورق عنب ولم يعجبك ؟

اوه نعم هذا العام ، وقد تسبب لي بتسمم غذائي فأصبحت بعده أخشى تناوله وأتعامل معه بحذر شديد

إذا كان من نفس المصدر عليك التعامل معه بحذر أما إذا كان المصدر موثوقاً فلا داعي لذلك

[ 10] أي نقطة إضافية تحب إضافتها ؟

أممممم
بصراحة موضوع متكامل من جميع الأوجه وقد أعجبني كثيييرا وفكرت لو إنك تجرأت و وضعته في شهر رمضان لقام الأعضاء بعملية انتحارية فجروا فيها الموضوع

ههههههههه هم الآن وقد أشهروا أسلحتهم ضدي , في المرة القادمة سأفتح موضوعاً في شهر
رمضان عن أكلات إبداعية

أمر آخر،،
وبينما أقرأ موضوعك تذكرت الأكلة اليابانية الشهيرة السوشي !!
طبعا الفارق بينهما كبير إلا انهما تشتركان في شيئين : الأرز المحشي وورق عشبي يلف بها
يخيل إلي أن الناس تحب أن تجعل لطعامها شكلا مبتكرا و جذاب "لا حدود للفن "

نعم معك حق , شكل الأكل الخارجي أيضاً له دور في فتح الشهية , خصوصاً لو كان مزيناً ومرتباً ومعداً على
طاولة فاخرة في جو شاعري بعيد عن الإزعاج والصخب ..

أصل لنهاية ردي وقد تشبعت افكاري الليلة بورق العنب الذي جعلتني اشتهيه بشدة

سأخبرك سراً , من شدة الجنون , حلمت بورق العنب وحلمت بأنني أكلته وأيضاً عندما كنت آكله في الحلم
كنت أحس بالطعم واستيقظت وقد كنت سعيداً وكأني أكلت ورق عنب حقاً ---- > الجنون فنون

ختاما,,
لك مني أجمل تحية والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته .. نورتِ الموضوع سحورة بإطلالتك الزرقاء

[Wang Cenbe]

مــرحباً خراااط

لــي عوده @v@

دمت بحفظ الرحمن

[خراط]

هيبورة

تادايما

الحمد الله لم تنتهي فترة التعديل كنت أحاتيه حقاً

بسم الله لنبدأ

أوكايري ناساي , هيبورة , لا تقلقي لا تنتهي فترة التعديل إلا بعد 24 ساعة من فترة الرد

هههههههههههههه حشى ما حب هذا

أعرف أناس لا يحبون هذه الأكلة

هذا جنون أليس كذلك ؟ نعم أنا أيضاً أعرف أناس لا يحبونه وهم معنا في الموضوع

سو سو .. لانهم أصبحوا يعلمون أن ورق لعنب لذيل وان لم يكن كذلك فالسبب في الطباخون

لكن لو جربوه ولم يعجبهم أول مرة فالسبب سيكون في الأكلة وليس في الطباخين

تفضل اسال ونحن طوع أمرك

أحسنتِ

لم يسبق وان جربته مع اللحم .. لذا أظنني احبه من دون اللحم

وانت هل تحبه مع اللحم ؟

بالنسبة لي جربت كلا النوعين , وإن أردت الصدق فإني أفضل كلا النوعين , كل نوع ألذ من الآخر

احبه حااااااامضاااااااااااا جداااااااااااااا

ان لم يكن حامضا جدا .. فاني لا أتلذذ بطعمه .. واذهب لاحضره الليمون واعصره عليه

قبل أن يكون حامضاً من الخارج يجب أن تكون الحشوة نفسها حامضة ؛ فأنا أحب أن تكون الحشوة حامضة أولاً
أم الحموضة الخارجية فلا بأس لو لم توجد , لكنها تضيف نكهة أيضاً

لا.. اعتقد بانه عندما يكون مضافا اليه زيت زيتون فإنه يكون رائعا ^^

على العكس

مثل ماذا؟!

نو أيديا

نعم استطيع ..

وأعده نادراً

يبدو أنكِ طباخة ماهرة أنت الأخرى , سأتعلم كيف يعد ورق العنب وأضمن لكم أن النتيجة الأولى ستكون
الطبخة لونها أسود

اممم في فترة تتراوح بين الشهريا والسنويا

يجب أن يكون أسبوعياً على أقل تقدير فإن لم تستطع فشهرياً

يعني .. لكن ليس اكثر منك

بالضبط , ما في أحد مثلي أويمكن في وأنا ما أدري

اجل .. لانه لم يكن حامضا ولم يطبخ جيداً

نيّء

ما رأيك في الكوسة محشي و الملفوف محشي ؟

جربت الملفوف المرة الأولى ولم يعجبني ولم أجربه ثانية حكمت عليه من التجربة الأولى
بالنسبة للكوسا فخفت أن أجربه , أنا أصلاً ما آكل كوسا لكن لما جربته عجبني لكن البطاطا المحشي أفضل

شكراا خرااط على الموضوع اللذيذ والله شهيتي

هنا وعافية شكراً على مرورك الذي أسعدني وشكراً على البانر أيضاً

[خراط]

° • Jane • °

TADAIMA

أوكايري

خراطوووووو أيها الطباخ العبقري

ما هذا الموضوع الشهي و الساخن

صحيح أنني لست ماهراً في الطبخ لكنني ذواق جداً فأستطيع الانتقاد

هل تصد لو أخبرتك

بل الامس عندما عدت للمنزل قررت ان اتغدى على الحاسوب <<< ما شاء الله

لا والله ^^'

المهم مو هذه القضية القضية .... القضية ان غدانا البارحة كان

كان

كان

دولماااااااااا

تسمونه دولما ؟ نحن نسميه محشي بلغته العربية وليس باللغة التركية

لم أصدق عيني

كنت أكل الدولما و أقرأ طريقة تحضيرها هنا

بصراحة كانت لذيذة جداً

ما نوع تلك الدولمة ؟ ورق عنب

اعذرني لو كنت اعلم انك تحبها لتركت لك صحنا

شكراً .. لكنك تعرفين أنني أحبها

<<<<< حتى لو كنت أعلم لما تركت شيئاً

أيتها الشريرة لا بأس

الى الأسئلة =

التدخين سيفسد الطعام

امممممممم سؤال سهل

أنا أموت على شي اسمه أكل فما بالك بورق العنب

يعني أعتبر الجواب نعم

لا فرق عندي المهم انه أكل <<<<< فجعااانة

لكن اللحم أطيب صح ؟

بدون لحم إبداع وبلحم إبداع , حسب الطبخة والطباخ

أحبه حااااااااامض جداً الحموضة تضيف طعماً رائعاً للطعام ^^

بالتأكيد ..

لا أحب زيت الزيتون لكن والدتي تجبرني على أكلهِ

ليش زيت الزيتون يضيف طعماً سحرياً على ورق العنب وعلى أكلات ثانية

كانت لذيذة وساخنة و حامضة و تجنن

لا أستطيع وصفها ... أمي طباخة ماهرة وخصوصاً في الدلما

حقاً , لدينا أمهات كثيرات يتقن الطبخ الجيد , ما شاء الله الله يزيد الأمهات --> بس عشان ورق العنب

سؤال محرج

أنا لا استطيع الطبخ => لا أعرف الطبخ=> أحرقه

تواضع لدرجة السخرية على الذات

ممممممممم اسبوعياً

هممممم .. جميل جداً

ليس ادمان لاني أحب المحشي أيضاً <<<< هو في شي ما تحبي

بالفعل في شي ما تحبيه

لا أبداً ^^ دائماً يعجبني و حتى وان لم يعجبني فسأكله

أكيد لأنه ورق عنب

No Thing

شكراً لك خراطوو وبانتظار المزيد من الاكلات

العفو جين .. نورتِ الموضوع ودخنتيه بعد شكراً لك على المرور والرد






-mod one-

ورق العنب
جعت

أتعلم حتى لو كنت منتفخاً من الشبع فمهما كانت كمية ورق العنب المقدمة إلي فسألتهمها دون الاكتراث لكميتها

^___^ موضع مفيد

وجميل مشكور خراط

على المجهود الطيب

ومبروك الترقية

شكراً لك على مرورك وبارك الله فيك ويعطيك العافية ^_^


F.M.J

محجوز

أنتظر عودتك أخي ^_*

[ليلوا القمر]

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

بصراحة لو طلتك رح أضربك , لأنك من جد أسلت لعابي

بس نصيحة أخوية :

لازم تصير شيف !!! باين عليك خبير في الطبخ

تحياتي
----------
ليلوا القمر

[خراط]

F.M.J

اهلا استاذ خرآط مشاء الله عليك موضوع في غاية الروووعه تسلم ايديك

أهلاً أخي العزيز فامو الله يسلمك والحمد لله إنه عجبك .. ^_^

+ اكلتي المفضلة +

تماماً مثلي .. ولا يمكن أن تحل وجبة أخرى محلها

زيت زيتون لكن مو كثير

صح .. الزيت الكثير يجيب حومة

لا استطيع وصفها آخر وجبه كانت في اول اسبوع من رمضان

عادي مو بعيد .. تقد تتذكر

اسبوعياً الا في الحظه الاخيرة

لحظة الاشتياق

سلمت يدآك خرآط

موضوع رائع جدآ ^^

ومشاء الله عليك موفر كل شيء الطريقه والمقادير

شكلك تعشاقها


تقبل مروري

في آمان الله

شكراً لك على المرور .. والحمد لله الموضوع عجبك .. ^_^ شرفتنا





جنى

عدنــــــــــــا,,

مرحلونا خراطو,,

كيفك شو أخبارك ,,

يمي يمي أموووووت في شيء اسمه ورق عنب,,

هل تعلم بأني مشهورة بأفضل طاهية لصنع ورق العنب بين جماعتنا

أهلاً بك أيتها الجنية الطباخة المحترفة في صنع ورق العنب

طرقة رائعة ولكن يمكن الاستغناء عن بعض الاشياء مثل,,

رب الرمان,, والقرفة,, الفلفل الابيض لانه احيانا يجيب نكه مو حلوة في الاكل,,

بالفعل .. الفلفل الأبيض يمكن الاسغناء عنه --- > مسوي نفسه خبرة الحين

مثلا اذا وضعت الفلفل الابيض على الكبة يكون أطعم ,,

اما فوق الورق العنب لايعجبني كثيرا,,

لانه يضيف نكه غريبة,,

أنتن يا معشر الطباخات [ أبخص ] بهذه الأمور

وكمان اذا لم تتوفر ليدك ورق عنب يمكنك شراءه من السوق وهو يكون جاهز وانت ماعليك الا تلفه^^,,

أأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأه خراط لقد شهيتني أمممممممممم افكر اسوي بكرة,,

أما بالنسبة لهذه المعلومة فأنا أعرفها ليش ؟ لأن ما لها علاقة بالطبخ

أكيييييييييد هي أكلتي المفضلة اصلا أحب المحاشي بشكل كبير,,

رائع جداً ..

احبه حامضا جدا جدا جدا,,

حامضاً يلعب في الفم ويسيل اللعاب

نعم احبه بزيت الزيتون هيك أطيب,,

وأنا أيضاً ..

اممممممممممممم قبل يومين اشتريتها من الجامعة بس ماعجبني طعمها

ذكرتني , لقد اشتريت ورق عنب من جامعتنا وما عجبني لكني أكلته في النهاية

هع هع هع وجبتي المفضلة لذا اتقنها جيدا وكما قلت لك بالاعلى ,,
انا افضل وحدة استطيع صنعه جيدا,,

رائع جداً , إذن فلديك خلطات سحريات ووصفات سرية لطبخه صح ؟

ليس دائما لان عملها صعب قليلا لذا احيانا اصنعه,,

نعم عمله يتعب فاللف متعب جداً --- > يتحدث وكأنه طبخه من قبل

شهريا تقريبا يعني قبل مادخل الجامعه كان أسبوعيا بس دحين لا اصبح شهريا بسبب مشاغلي,,

إي تجي أحياناً فترات غلى الإنسان ينشغل عن وجباته المفضلة

ايوة يوم جابت لي بنت جيرانا استغفر الله كان طعمه مقزز

أستغفر الله العظيم

لا بس اني احب ورق العنب مرررررررررة,,

تعرف تنفع لأن تكون طباخا,,

حقاً , حسناً سأصبح طباخاً , والطباخ الأول في المنتدى أيضاً

مشكوووووور خرطرط على الموضوع الشهي كان ودي اكل الموضوع,,

سلمت أناملك المبدعة وجزاك الله خيرا,,

العفو , وفعلاً لو كان بالإمكان لأكلته , هل تعلمين أني بالأمس بعد أن اشتريت ورق عنب , نفدت الكمية
هل تعرفين ما هي الفكرة التي جاءتني , قلت في نفسي :
''ليت بالإمكان نسخ ورق العنب ثم لصقه لتزداد الكمية '' يعني كوبي وبيست
---> الجنون فنون

نوتِ الموضوع أيتها الجنية الحمراء






WhItE wOlF

السلام عليكم ^^
أخخوي الغالي موضوعك جميل جدا أعجبني

أنا ماأحب شي شي يسما ورق عنب
بس بعد قرائتي لموضوعك أعتقد أني بجرب هذا الشي

ملاحظة: أهلي يقومون بأعداده أذا أردت سئحضر لك ^^

وعليكم السلام ورحمة الله .. ^^"
أهلاً بك أخي الكريم .. شكراً لك ..
أنصحك إنك تجرب وما تخسر شي .. وإن شاء الله يعجبك وتدمن عليه بعد ..
إذا ما في مانع جيب لي
شكراً على المرور أخي الكريم ..






•° شمس ღ الإخاء °•

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته ^_^
أهلاً وسهلاً ..

ماهذا جميع الكراسي حجزة
ارى ورق العنب لذيذ جداً لدرجة حجز الاماكن

بالفعل .. إنهم مدمنون على ورق العنب ..

لنعود الى الموضوع لكي لا اتعرض الى التوقيف

لا تقلقي , لديك حصانة

اخي الكريم خراط موضوعك رائع جداً وشامل ومدعم بالشرح

شكراً , والحمد لله نال رضاك ..

احبه ولكن ليس كثيراً

بصراحه لم اتذوق ورق العنب بالحم ابداً

طعمه مع اللحم لذيذ أيضاً لكن يجب أن تكون الكمية قليلة

اكيد بزيت الزيتون ..

كانت لذيذه ولكن كان الزيت كثير ..
سأحكي لك قصتي مع اخر وجبه من ورق العنب,,استمع << قصة ما قبل النوم
كان لدينا حفلة مدرسيه في الاسبوع الماضي وكل واحده
منا تحظر وجبه فأحضرة انا ورق عنب
ولعلمكم انا احبه يلمع بزيت وعندما تناولت هذه الوجبه
الشهيه فتفاجئت بصديقاتي ينظرون الي ويضحكون
هل تدرون لماذا لان الزيت كان اكثر من الازم فأخذ يتساقط
على لبسي



انتهى ...

قد حدثت معي هذه القصة , لكن ليس في الخارج والحمد لله , بل في البيت

لا احب الطبخ
ولكن تعده لنا امي ويكون شهي جداً
احياناً و عندما يطلبه احد منا ..

فتيات هذه الأيام لا يحبون الطبخ ---> أمزح

[ 9 ] هل سبق وتناولت ورق عنب ولم يعجبك ؟

نعم ..الجاهز ..

معك حق , ما حبيت الجاهز

لا شيء
ماشاء الله تبارك الله لقد وفيت و كفيت ^ ^

جزاك الله خير على ماخطاه قلمك الرائع
متميز كالعاده
^ـ^

شكراً لك أختي الكريمة شمس الإخاء , كدت أقول شمس الوداع
شكراً على المرور ..






rozalia

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مرحباً اخي خراط

ورق عنب

ما الذه


انتهيت.. الحمد لله

كان لذيذاً

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته ^_^
أهلاً روزاليا ..
هل كنت تأكلين حقاً
أريد واحدة

كنت سأعزمكم لكن للأسف لم انتبه وانا اقرأ الموضوع أن الصحن قد فرغ

هممم حسناً المرة القادمة انتبهي أوكي

هذا حدث بسبب الصور التي وضعتها .. انه ذنبك

بالفعل ما كان علي أن أشجعكم لتأكلوا ورق العنب إنه ذنبي

لم اكن اعلم ان لورق العنب كل هذه الفوائد

سبحان الله..

شكراً على المعلومات المجانية

في مكسات كل شيء مجاني

لا انصح بشراء مثل هذه االأدوات فهي لا تنفع >> اسأل امي ولا تسأل حكيم

تلك الآلة تستخدم لكي تصنع ورق عنب بأحجام متساوية

ومن لا يحبها

يوجد .. للأسف

[ 2 ] هل تفضل ورق العنب مع اللحم أم بدونه ؟

لا فرق.. المهم انه ورق عنب

صحيح ..

و اضيف ايضاً.. في سوريا يسموون ورق العنب بالزيت يالانجي

شكراً على المعلومة ...

لذيــــــــــــــــــــــذ يمممم >> صحتين على قلبي

وعافية ..

لا اعرف كيف اطهيه.. لكن امي تعده احياناً..
وهي ترغمني دائماً على فتح ورق العنب وفصله عن بعضه وهذا ممل جداً
لذلك احياناً اتظاهر بالنوم

هههههههههه أيتها الطباخة الكسول عليك الاجتهاد أكثر ..

موضوع رائع جداً اخي خراط .. وطعم ورق العنب كان رائعاً ايضاً

سلمت يمناك

تقبل تحياتي

سلاااام

شكراً روزالياً ومرورك أروع , ومشكورة عليه بعدد حبات ورق العنب التي تم صنعها اليوم في جميع أنحاء العالم

[Dark Beauty]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته...
ما هذا الموضوع اللي يشهي والله حرام عليك...خليتني اجوع.. ويالاسف ماعرف كيف اسويه ...والحمدلله انو في احد فتح الموضوع..علشان اكتسب شوي خبرة.. لااعرف كيف اشكرك...صراحة انقذتني... تسلم الانامل على مثل هاي الابداع..

كنت أعتبر ورق العنب كوجبة استثنائية ولا أحبذها كثيراً فلو وجدت فربما آكل وربما لا , لـكني بعد أن

تناولتها من عدة أمكنة عرفت السبب الذي يكمن في أن بعض الأشخاص يكرهون تناوله , فلو تناول شخص ما وجـبة

ليست مطبوخة جيداً فإنه لن يكلف نفسه عناء تذوقه ثانية فقد حكم بمنظور الفكرة أو التجربة الأولى

صراحة كلامك منطقي...فانا قمت بتناوله لااول مرة خارجاا فلم يعجبني طعمه عندئذ حمكت على هاي الاكلة انها سيئة..ولكني عندما قمت بتناول هذا الطعام في بيت صديقتي ...كان طعم مختلفاا للغاية كان لذيذااا غير الذي اكلته في تلك المرة...
؛

لذا ينصح لـعدممتذوقي ورق العنب أن يتفادوا تناول ورق عنب ليس معداً جيداً وإلا فإنهم سيندمون وسيفوتهم طعم ورق العنب النـادر وستفوتهم هذه الوجبة الأسطورية.

[/CENTER]

كيف لنا ان نعرف ان هذا الورق العنب سيئاا.لذا علينا المخاطرة وتذوقه اولا ونتوكل على الله..

كما أنني أعرف أناساً كانوا يكرهون شيئاً اسمه ورق عنب محشى ؛ والسبب هو أنهم تناولوه من مكان معين

معك حق..فانا لم احب سماع اسمه لتجربة شخصية..ولكني احببته لاحقاا..

وفي نهاية المطاف أحب أن أسألكم بعض الأسئلة التي آمل أن تقرؤا الموضوع أولاً ثم تجيبوا عليها

تفضل...وانا استمتعت بقراءة الموضوع..ولي عودة لكتابة المقادير وطريقة الاعداد

[ 1 ] هل تحب أكلة '' ورق العنب '' ؟

كثيراا..

[ 2 ] هل تفضل ورق العنب مع اللحم أم بدونه ؟

بدونه احسه افضل..

[ 3 ] هل تحب ورق العنب حامضاً جداً , أم متوسط الحموضة , أم تفضله ليس حامضاً ؟

متوسط الحموضة..لان الحموضة الزائدة تخرب الطعم

[ 4 ] هل تحب ورق العنب مضافاً إليه زيت الزيتون أم تحب تناوله جافاً من دون زيوت ؟

اممم لااعرف...لم انتبه الى هذه النقطة

[ 5 ] صف لنا طعم آخر وجبة '' ورق عنبية '' تناولتها ؟

كان لذيذاا جدا..كان افضل صحن ورق عنب تذوقته ..والله لو كان الامر بيدي لكنت خلصت الصحن كله..

[ 6 ] هل تستطيع طبخ ورق العنب ؟ هل تعده باستمرار ؟ أحياناً ؟ نادراً ؟

لااعرف حتى ماهي مكوناته.. بس ان شاء الله راح اتعلم

[ 7 ]

ما معدل أكلك لورق العنب , يومياً , أسبوعياً , شهرياً , سنوياً , أبداً ؟

ياليت كان يومياا..تقريباا اتناوله شهرياا.

[ 8 ] هل أنت مدمن ورق عنب ؟

لو كنت اتناوله يوميا لكنت مدمنة...ولكني ممكن اسمي نفسي اقترب من الادمان

[ 9 ] هل سبق وتناولت ورق عنب ولم يعجبك ؟

كثيرااا..لهذا كنت اكره في البداية..

[ 10] أي نقطة إضافية تحب إضافتها ؟

مافي ولاكلمة ممكن اضيفهاا..كفيت ووفيت..
وتسلم على هاي الابداع منك..
ولاتحرمنا من جديدك..
سلامي لك..
دارك بيوتي..
اللحين بدبرلي صحن ورق عنب..

[خراط]

missme

هع ورق عنب

أهلاً بك في الموضوع ..

أذكياء ماشاء الله عليهم

كنت اشوفها من زماان على اياام قناة تميمة
بس مافكرت اشتريها..احسها مضيعة للوقت

فائدتها إنها تسوي ورق عنب بأحجام متساوية ليس إلا ..

لم أسمع بها أو أتذوقها على الاطلاق
سأجربها غدا بإذن الله

السلطة , لم أتذوقها أنا الآخر ربما أجربها بعد غد ..

طعمه حلو ..لكن فكرة انه معلب ومحفوظ تفقد لذته وحلاوته

بصراحة طعمه ما عجبني

أكيد
وتقريبا هذا الامر مع أطباق أخرى ..
مثل الملفوف (المحشي)
حيث لم أكن أحبه على الاطلاق..
لكن في الابتدائية اجبرتني صديقاتي على تذوق طعمه ..
فأعجبني كثيرا كثيرا ..لدرجة اني طلبت صحون أخرى <<مجاعة
ومن ذلك الوقت لم أتذوق ملفوف محشي كالذي تذوقته في ذلك اليوم .. أي لم اجد للآن من يجيد عمله بطريقة أفضل..

صحيح .. هذا ما كنت أعنيه تماماً .. لكن لديك فكرة أن الملفوف لذيذ لكن ليس كل ملفوف

نعم ماعدى الذي تعملها امي <<قوية

-- > وكذلك أهلي في السابق , لكن بعد مدة أصبحوا محترفين عيني عليهم حارة أقصد باردة

متوسط الحموضة ولابأس ان كان حامضا جدا..المهم انه ورق عنب

إي أنا بعد أفضل يكون متوسط الحموضة ولا بأس إن كان حامضاً ..

زيت الزيتون طعمه أفضل..
الجاف هو الذي تعمله أمي..لذلك لا أحبه

صح .. أنا أكره ورق العنب الجاف لكني آكله في النهاية

بصراحة..أنا آكل ولا اهتم..
لذلك لا أتذكر

مو مشكلة ^^'

استطيع لكن لا اثق بما اطبخ

أها

على حسب
من شهر 6 الى اليوم ..4 مرات فقط

6 .. 7 .. 8 .. 9 .. 10 .. يعني شهرياً

ورق العنب الذي يعده الشاميين أفضل بكثير من الذي نعده نحن

لم أجرب ورق عنب من سوريا لكن هناك طرق سوريا في مطاعم على الطراز السوري ومع ذلك لم أجرب ..

ولدي صورة أيضا لورق العنب تناولته في رمضان

موضوع رائع خراط ^^"
تُشكر عليه

شكراً , والعفو ^_^ , وشكراً على المرور الرائع ..




Gako

إن لم يكن اليوم هو آخر أيااام حياتك .. أيهاااا الــــــــــــدب

تخيل أني مت أمس ما الذي سيحدث لن يتغير شيء , ستسمر الحياة أيضاً

سوف ألقنكَ درساً قااسياً .. تندمُ عليه طوال عمرك .. لآنكَ فكرتَ بإقاامة موضوع لذيذ .. و تجيع من لا يجوووع .. تباً .. لك .. كيف لي أن أنااام الليلة و البيت لم يعده بالأصـل . ؟

هناك طريقة لكي تنام , فكر في ورق العنب وانغمس مع أفكارك وتخيل أنك تأكله وبهذه الطريقة ستنام ,
وإن لم تنجح الطريقة فما عليك إلا بعد ورق العنب بدلاً من عد الخراف

أقسم لكَ أنكَ جوعتني بالفعل .. و أشعر إن لساني جااف ..

سوف أجيبُ على الأسئلة لكي لا أزيد الجوعَ جوعاً ..

حسناً , تجويع اللي في المنتدى هو الهدف , هيا جوعوا جميعكم

نعم أحبهااا كثيراً .. .. و هب تقريباً ثاني أفضل وجبه لدي بعدَ [ الآيس كريم ] .. هذا إن أعتبر الآيس كريم وجبه

نعم , الآيسكريم وجبة لكن ورق العنب أفضل ..

أفضله بدون .. لا يعجبني معه .. أشعر بدونه ألذ

يمكن ..

لا أخفيك سراً .. [ عائلتي مروجة حمض الليمون ] >>> لا يفهموني خطأ

إذ إن جميع الطبخاات تمتاز إنهاا حامضة .. .. و لذلك أفضلهاا حاامضه ..

صحيح , الليمون يضيف نكهة رائعة على الطعام , هل جربت أكل الـ " الجح " أو " البطيخ " مع الليمون ؟

و هل يوجد من يأكله بدون زيت الزيتون .. .. أعتقد إن بدون الزيت زيتون لن يكوون لهُ طعم خااص .. فهو شيء مهم في إعداد الطبخه

أحياناً يكون لذيذاً وهنا تظهر مهارة الطاهي

أتذكر كاان قبلَ إنتهاااء رمضان و في منزل أحد أقاااربي .. .. أتذكر كاان طعمه لذيذ .. >> تباً يريدني أن ازداد غضباً و جوعاً

هيا , هل مت من الجوع اليوم ؟

و كنا طعمه حاامض حتى قاال أحد أقااربي .. إن عائلتنااا قد عدت زوجته في [ حمض الليمون ] على الرغم إنني كنتُ أراه لا شيء بالنسبة لما يعده البيت !!

يبدو أن ما يعدوه بيتكم في قمة الحموضة

مـاسـا كـا .. أنا إنسان فاشل لآبعد درجة في الطبخ .. ولا أستطيع طبخ شيء سوى [ الأندومي ]

والبيض والشاي ربما .. ليك التعلم لكي تكون سيد بيت محترم

إمممممممـ .. لربما سوف أقول [ شهرياً ]

أحبه .. لكن ليسَ إلى درجة الإدماان و الإفراط بالأكـل ..

كثيــــــــــراً .. خاصةً لو أعد في مكان آخر لم يصنع في منزلناا .. لآنه المنزل يصنعه جيـد

ما شاء الله , أرسل لي بعضاً مما يعده بيتكم .. وسأحكم

أحب أن أشكرك على الموضوع اللذيذ .. يم يم

كم لتراً من اللعاب سال

شكراً على المرور جكجوك .. ^_^




فراوله وتوت

موضوع جميل ولذيذ ياخراط

لقد قرأت في موضوع نسيت ماهو انك تحب ورق العنب

أهلاً بالتوت والفراولة , صحيح فأنا لا أترك مكاناً إلا واخبر الناس أنني أحب ورق العنب

لكن لم اكن اعلم انك تعشقه عشقاً

إلى حد الجنون

قرأت الموضوع جيداً لانه ممتع وسأجيب عن الاسئله

رائع , أتمنى أن يكون قد أعجبك ..

[ 2 ] هل تفضل ورق العنب مع اللحم أم بدونه ؟

مع اللحم

لذيذ مع اللحم أيضاً لكن يجب أن تكون الكمية قليلة ..

[ 3 ] هل تحب ورق العنب حامضاً جداً , أم متوسط الحموضة , أم تفضله ليس حامضاً ؟

احبه حالياً لا بل حامض جداً

هههههههه , تخيلي ورق عنب مع السكر

ليس هنالك من يحبه جافاً افضله بزيت الزيتون

رائع جداً ..

كانت في رمضان وكان ورق العنب لذيذاً ولكن لسوء حظه كان بجانبه ملفوف الكرنب فلم اعره اهتماماً

تفضلين ذلك الملفوف على ورق العنب

لا اعرف كيف تعد حشوته ولكن عندما اراهم يقومون بلفه اشاركهم لأن اللف سهل جداً

لقد شاركت في لف ورق العنب ذات مرة , حتى إنه بعد أن انتهى الطبخ انتبهت للورقة التي لفيتها فأكلتها
لأنها مميزة جداً .. ---- > تقصد ملفوفة بشكل سيء

تذوقت المعلب ولم يعجبني ابداً

جربته مرة , ولم يعجبني كذلك ..

نعم بالنسبة لفقرة اذواق هنالك اذواق غريبة للناس نتقبل بعضها والبعض الاخر لانستطيع تقبله مثلاً اعرف طفلاً يعشق (الكاتشب) ويتناوله مع معظم طعامه

على فكرة أنا أكره الكاتشب كرهاً شديداً ككرهي للمايونيز

ولكن لا انسى ذلك المنظر البشع


يأكل الكاتشب مع الكنـــــــــــــافه هل تصدقون ذلك

لا يمكن




أنـس

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مرحباااا بالولد الفتى كيف حالك ؟

أتمنى أيها الشقي أن تكون بخير وعافية

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته .. أهلاً أنـس .. ^_^

أعذرني

لكنني فعلا لا أستطيع المشاركة في الموضوع

لا مشكلة ^^'

ليس عندنا شيء اسمه ( ورق عنب )

لم أسمع به إلا منذ فترة قصيرة جداً

أتمنى أن يكون عندكم قريباً , وتتلذذ بأكلها .. شكراً على مرورك أنـس ..

[**athena**]

مشكوووووووووووووور اخوي انا احب هذي الاكله
واموت فيها

جـ1:نعممممممممممممممم

جـ2:مع الحم

جـ3:حامض جدا

جـ4:مع الزيت

جـ5:لذيذه جدا بحيث انها تسيل اللعاب

جـ6:نعم

جـ7:اسبوعيا

جـ8:نعم

جـ9:نعم

جـ10:حاره

[قلب ابوظبي]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته


اهلين

امممممممممممم
كيف اصف مشاعري الان كل هذا الابداع من اجل ورق عنب
اعتقد لو يكون الموضوع في قسم الجيرل
دعك من ذلك
لكنك شهيتني كثيرا وحركت مشاعري تجاة هذي الاكلة العجيبة
ولكن كيف الحصول عليها وانا في اسكن الطلابي
يا لهي

لكن اتعلم
نادر بل قليل هم الشباب الذين يحبون هذي الاكلة
ربما لدينا فقط
(اعتقد اني خرجة من الموضوع )


يم يم

لكن فعلا اصبحت اريد ان اكلها الان

سلمت اناملك اخي خباص ( اقصد خراط

وفي النهاية أتمنى أن يعجبكم الموضوع وأن تكونوا قد استمتعتم بقراءته , على أمل اللقاء بكم قريباً

اه
وكيف لا وانت تتكلم عن اجمل اكله

تحياتي
مديرة مدرسة مكسات

[خراط]

أوراق_الدراق

شكرا اخي ع الموضوع ,ولو انه ليس في الوقت المناسب لاني اتضور جوعا
و ما شاء الله موضوع طويل ساكمل قرائته فيما بعد

العفو أختي أوراق الدرق , وإن شاء الله ما تجوعين --> في أحد ما يجوع

شئ اكيـــــــــــــد واموت فيها بعد

ياي

مع زيت الزيتون

انتي كذا

لا تصل للادمان هههههههههه

بل تصل , في مثل حالاتي

شـــــــــــكرا ع الموضوع الورق عنابي

العفو أختي , شكراً على مرورك .. ^_^





Co0oL GIRL

السـلام عليكم ورحمـة الله وبركـآته ..

كيف حـآلك خراطـووو كون ؟
ان شاء الله بخيــر ..

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته ^_^ , أهلاً كلكولة .. الحمد لله بخير ..

يــه يــه ايه دا كلـو

ورق عنـب !

والموضوع لونـه اخضـر

الموضوع أخضر لأن ورق العنب أخضر ---> ما ناقص إلا إني أكون أخضر

تدري إنـي جربت آكل الورق عنب و ما عجبنـي
مع إن عائلتنـا مدمنـييين ع الورق عنب .. امـآ انا No way آكلـه ..

ليش مع إنه لذيذ جداً جداً جداً .. يبدو أنك مصابة بالحكم بالتجربة الأولى

جربت آكله من مختلف المحلاآآاات لكن ......... النتيجة هي نفسهـا

حقاً .. كما يقولون الناس أذواق

واستغرب من الي يدمنون عليه حتى اختي بالبيت يمكن تآكله 8 مرات بالاسبوع

لا تستغربي إدمان ورق العنب ليس كأي إدمان

ويوم سجلت بمكسات كان العضو " أمير السايان " مدمن ورق عنب بشكل مو طبيعي
حتى مرة من المرات شفته حاط صورة الورق عنب في ملفه الشخصــي <-- ان شاء الله بس ما يشوف ردي

هههههههههه زين والله معلومة جديدة , سأرسل له قريباً

راح أرد على الاسئلة بما إني جربت الورق عنب 3 مرات بس

فقط ؟!!!!!
قليل جداً .. بالنسبة لي فقد جربته ... صعب العد .. بل مستحيل

[ 1 ] هل تحب أكلة '' ورق العنب '' ؟

لا

للأسف

[ 2 ] هل تفضل ورق العنب مع اللحم أم بدونه ؟

مع اللحـم افضل عشان اللحم يغلب طعم الورق عنب وما اتذوق
طعم الورق عنب ويكون اللحم الطعام السائد <-- ياللهــول

ههههههههههههه على العكس لو كان طعم الورق هو السائد سيكون أفضل

[ 3 ] هل تحب ورق العنب حامضاً جداً , أم متوسط الحموضة , أم تفضله ليس حامضاً ؟

ليس حامضـاً

[ 4 ] هل تحب ورق العنب مضافاً إليه زيت الزيتون أم تحب تناوله جافاً من دون زيوت ؟

ما عندي خبرة في هالاشيـآء

لا تعليق

[ 5 ] صف لنا طعم آخر وجبة '' ورق عنبية '' تناولتها ؟

يمكن قبل سنـه تقريباً ..

وشكلها كان كذا

قبل كم ؟
قبل سنة كاملة عليك أن تجربي الآن , أنصحك بذلك ولكن انتبهي لا تجربي وجبة ليست مطبوخة جيداً.. بل جربي من مصادر موثوقة , ولا تتخيلي أنك تأكلين ورق عنب بل تخيلي أنك تأكلين وجبة أخرى

[ 9 ] هل سبق وتناولت ورق عنب ولم يعجبك ؟

كل مرة آكله ما يعجبني ..

--> إن شاء الله يعجبك المرة الجاية

[ 10] أي نقطة إضافية تحب إضافتها ؟

خرآاااااااااط !

احاول إني ابلع الورق عنب بس ما اقدر !

أتمنى لو أني مثلك بمجرد أن تسقط اللقمة في فمي , فتنزل سريعاً في بطني

اممممم .. يمكن هذي الحشوة لورق العنب .. هي الوحيدة الي آكـلهـا ..
اهم شي ما يكون فيها حموضة .. ما احب الاكلات الحامضــة ..

ما شاء الله , مثل ما قلت الناس أذواق فعلاً ..

ع العـموم الف شكـر لك خرآط ع الموضوع .. بصراحة استمتعت وانا اقرأه على الرغم
من إني لستُ مـُدمـِنـه وَرقْ عِنَبْ

لكن له فوائد جمى حقاً .. سبحان الله .. و الأكثر من ذلك هو أكلة لذيذة

ان شاء الله ما كنت ضيفة ثقيلة بالموضوع ^^!

على العكس , الموضوع نور بوجودك ونورينا دائماً

واهنيكم على ادمانكم للأطعمه المفيدة

فـي امآن لله =

عقبالك

وشكراً لك على المرور الرائع .. ^_^

[خراط]

CenBe

مــرحباً خراااط

لــي عوده @v@

دمت بحفظ الرحمن

أهلاً أخي , في انتظارك .. ^_^


Samar

مرحبــا وسهــالهـ..

كيف الحــال .شو الأخبــار ؟؟؟عســاك الا طيب أخويه.

أهلاً سمورة , الحمد لله بخير أنتِ كيف حالك ؟

ورق عنــب + خــراط = حب الى الأبد

صح صح صح

شو هالمــوضـوع الغــاااااااااااااااوي ويالوردي

الرودي ها --- > صارت كأنها مسبة

مــوضــوعك رائــع ...

شكراً ---> الموضوع اللي رائع مو انت <--- شو الفرق

كما تعودنا منك دوم تبهرنا بمواضيعك المميزه والنيره
جزيت خيراً ..
على هذا الموضوع الجميل منك ...

شكراً والله , والحمد لله على كل حال .. ^_^

سلمت يمناك وأنار الله بصرتك على هذه التقرير المفصــل ..ولي بعطية لأختي حتى تطبخ لأخواني لانهم يموتوون بشيء اسمه ورق عنب....تدري خيتووو تطبع طرق طبخه بس دوومها تقووول صعب بس هذا واايد سهل يعني مفصل وااايد...مافيش حجج بعد اليوم..

صح , خلاص وريها وياه وإن شاء الله تسوي ورق عنب إبداعي بحيث تحبي تاكليه

لاااااااا للأسف الشديد ماعد ا الكل يحب الا انا مدري ليش مااجربه احسة ماحلوووو

آه .. إذن فلم تجربيه وتحكمي عليه .. ما يصير .. لازم تجربيه وبعدين تحكمي عليه .. ^_^

خلني اسوي شاي اول فضحت عمري

بنات هذه الأيام

اخواني ماعدهم موعد يوم يطق براسهم يشترووون روق عنب

أها .. تمام ..

اشووف شكلة بس مااقدر اكله ماحلووو

بالعكس لذييييييييييييذ جدا

بانتظار يديدك الرائع دائما،،تقبل مروري المتواضع..

إن شاء الله , وشكراً على مرورك الرائع ..

ولي مافادك بشيء
خويتك : سمرمر

لا بس عرفت إنك ما تحبين ورق العنب




geek in peek

الســـلام عليكـــم ..

وعليكم السلام ..

[ 1 ] هل تحب أكلة '' ورق العنب '' ؟
عــادي ،، يوم اشتهيها اكلهــا..

حلو ..

اممم
بصراحــة ما اذكر ،،
يمكن السنــة اللي طافت ..

ما شاء الله

مشكــوور اخوي الكــريــم ع الموضــوع الجميــل
يعطيك العــافية على جهودك الحلــوة
دمت بــود

العفو أختي الكريمة , وشكراً على مرورك ^_^





هيكل الظلام

تسلم على التقرير الشامل
وانا امووووووووووووووت
في ورق العنب

العفو أخي الكريم , وشكراً على مرورك ..^ _^



ليلوا القمر

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

بصراحة لو طلتك رح أضربك , لأنك من جد أسلت لعابي

بس نصيحة أخوية :

لازم تصير شيف !!! باين عليك خبير في الطبخ

تحياتي
----------
ليلوا القمر

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته ^_^

الحمد لله أنني لست بقربك الآن

حسناً سأصبح طاهياً محترفاً قريباً ..

لست خبيراً أصلاً

شكراً على المرور ليلوا ..




Dark beauty

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته...
ما هذا الموضوع اللي يشهي والله حرام عليك...خليتني اجوع.. ويالاسف ماعرف كيف اسويه ...والحمدلله انو في احد فتح الموضوع..علشان اكتسب شوي خبرة.. لااعرف كيف اشكرك...صراحة انقذتني... تسلم الانامل على مثل هاي الابداع..

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته , أهلاً دارك بيوتي , دائماً تنورين مواضيعي .. ^_^
إن شاء الله تصيرين خبيرة طبخ لورق العنب , وتطبخين لنا هنا في مكسات وتبعين ببلاش
---> أهم شي النقطة الأخير

صراحة كلامك منطقي...فانا قمت بتناوله لااول مرة خارجاا فلم يعجبني طعمه عندئذ حمكت على هاي الاكلة انها سيئة..ولكني عندما قمت بتناول هذا الطعام في بيت صديقتي ...كان طعم مختلفاا للغاية كان لذيذااا غير الذي اكلته في تلك المرة...

وهذا يؤكد نظريتي ---> يفكر نفسه صار عالم

كيف لنا ان نعرف ان هذا الورق العنب سيئاا.لذا علينا المخاطرة وتذوقه اولا ونتوكل على الله..

بالنسبة لي أتناوله وأخاطر لكي أميز بين الطبخات ولأكتسب خبرة

معك حق..فانا لم احب سماع اسمه لتجربة شخصية..ولكني احببته لاحقاا..

تمام .. وهذا حدث أيضاً لشخص أعرفه , لكنه أدمن عليه فيما بعد ..

تفضل...وانا استمتعت بقراءة الموضوع..ولي عودة لكتابة المقادير وطريقة الاعداد

الحمد لله وهذا ما أصبو إليه , أن تستمتعوا بقراءة الموضوع ^_^

متوسط الحموضة..لان الحموضة الزائدة تخرب الطعم

يمكن , بس مع ذلك الناس أذواق , وأنا على رايك , يعني فوق المتوسط ^^"

كان لذيذاا جدا..كان افضل صحن ورق عنب تذوقته ..والله لو كان الامر بيدي لكنت خلصت الصحن كله..

هل تعرفين ما هي مشكلة ورق العنب هي أنه إن أكلته فإنه سينتتهي وستشتاقين إليه
أما إن لم تأكليه فستتحسرين عليه ---> فكر مضحك

لااعرف حتى ماهي مكوناته.. بس ان شاء الله راح اتعلم

إن شاء الله وأتمنى أن تنجحي في الطبخ , هل تطبخين أشياء أخرى

ياليت كان يومياا..تقريباا اتناوله شهرياا.

فعلاً

لو كنت اتناوله يوميا لكنت مدمنة...ولكني ممكن اسمي نفسي اقترب من الادمان

حاولي ألا تصبحي مدمنة وإلا فإنك ستطبخينه في بيتكم يومياً

كثيرااا..لهذا كنت اكره في البداية..

مافي ولاكلمة ممكن اضيفهاا..كفيت ووفيت..
وتسلم على هاي الابداع منك..

ولاتحرمنا من جديدك..
سلامي لك..
دارك بيوتي..

شكراً لك , ويسرني أن الموضوع أعجبك , وشكراً على مرورك الرائع جداً .. ^_^

اللحين بدبرلي صحن ورق عنب..

دبري لي واحداً معك

[خراط]

**athena**


أهلاً أختي الكريمة .. شكراً على مرورك ... ^_^



قلب ابو ظبي

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته


اهلين

أهلاً أختي الكريمة ^_^

امممممممممممم
كيف اصف مشاعري الان كل هذا الابداع من اجل ورق عنب
اعتقد لو يكون الموضوع في قسم الجيرل

لو كان في قسم الجيرل ســ ... ---> دعني من هذا

دعك من ذلك
لكنك شهيتني كثيرا وحركت مشاعري تجاة هذي الاكلة العجيبة
ولكن كيف الحصول عليها وانا في اسكن الطلابي
يا لهي

ياي للأسف , كليتكم ما تبيع

لكن اتعلم
نادر بل قليل هم الشباب الذين يحبون هذي الاكلة
ربما لدينا فقط
(اعتقد اني خرجة من الموضوع )

بل هناك الكثير يحبونها لكنك لم تصادفي الكثير

يم يم

لكن فعلا اصبحت اريد ان اكلها الان

سلمت اناملك اخي خباص ( اقصد خراط

لو كان بمقدوري لأعطيتك لكن كل ما يربطنا هو هذه الشاشة
هل انتشر اسم خباص بهذه السرعة

اه
وكيف لا وانت تتكلم عن اجمل اكله
تحياتي
مديرة مدرسة مكسات

بالفعل إنها أجمل أكله

[❀[Sherry]❀]

.. السلام عليكم ورحمة الله وبركاته..

أهايو..


أخبارك؟وكيف حالك أخي خراط؟


ماهذا الموضوع اللذيذ..!!




جعلتني أشتهي ورق العنب ..

عليك أنت ترسل لكل مشاهدي موضوعك صحناً من ورق العنب ..

[ 1 ] هل تحب أكلة '' ورق العنب '' ؟

نعم ..أحبها..

[ 2 ] هل تفضل ورق العنب مع اللحم أم بدونه ؟

بدون اللحم..بالنسبة لي أفضلــ..

[ 3 ] هل تحب ورق العنب حامضاً جداً , أم متوسط الحموضة , أم تفضله ليس حامضاً ؟

أفضله.. ليس حامضاً..

4 ] هل تحب ورق العنب مضافاً إليه زيت الزيتون أم تحب تناوله جافاً من دون زيوت ؟

جاااافــ..

[ 5 ] صف لنا طعم آخر وجبة '' ورق عنبية '' تناولتها ؟

همممم... في الواقع أخر مره أكلتها لم تكن جيده ..أعتقد ان القليل يتقنها..!

6 ] هل تستطيع طبخ ورق العنب ؟ هل تعده باستمرار ؟ أحياناً ؟ نادراً ؟

نعم أستطيع ..لكن لا أعدها بإستمرار ..أحياناً..^ــ^

7 ] ما معدل أكلك لورق العنب , يومياً , أسبوعياً , شهرياً , سنوياً , أبداً ؟

أسبوعياً.. شهرياً...

[ 8 ] هل أنت مدمن ورق عنب ؟

لا ..لكني أظن أنك كذلكــ..^ـــ^"

[ 9 ] هل سبق وتناولت ورق عنب ولم يعجبك ؟

نعم ..كثيراً..

[ 10] أي نقطة إضافية تحب إضافتها ؟

همممم


..لاشيء..


طبقكــ .. آه ..أقصد موضوعك متكامل ورائع و..شهيــ..


..روعــهــ..وأخيرا..

أستمتعت حقاً بقراءة الموضوعــ ..شكراً جزيلاً لك ..


سايونارا


Sherry

[メ شبيـهـ الريـحـ メ]

السلام عليكم أخي خراط


ماااهذاا يا أخي ...

مااا هذااا ...


ارحمنا

جعلت لعابي يسيل بكميات

ورق العنب هي من الأكلات المفضلة لدي ...

أنا لا أحب المحاشي بشكل عام ...

لكن ورق العنب ... شي أخر ...

موضوع راائع جدا

شكـــرا على الموضوع ...


メ شبيـهـ الريـحـ メ