الصفحة رقم 1 من 3 123 الأخيرةالأخيرة
مشاهدة النتائج 1 الى 20 من 60
  1. #1

    '' ورق الـعـنـب '' [ Grape Leaves ]


    attachment


    كيف الحال جميعاً ؟ أتمنى أن تكونوا في حال حسنى ... أقدم لكم اليوم موضوعي عن أكلة مشهورة
    جداً ولذيذة وتجعل لعاب من يفكر فيها يسيل سيلاناً شديداً بدون توقف :


    وعندما تأكلها تتمنى ألا تنفد الكمية التي لديك لأنها لو نفدت فإنك ستشتاق لها مرة أخرى وستظل
    تفكر فيها بعمق شديد ---> حب


    تلك الأكلة المشهورة جداً لها فوائد , ومزايا , وطرق إعداد وتفنن وتذوق ومحاسن ومساوئ أيضاً ,
    إنها أكلتي المفضلة والتي أبيت إلا وأن أكتب عنها تقريراً مفصلاً لأشارك محبيها بل عاشقيها المعلومات
    المتضمنة التي بحثت عنها , الأكلة معروفة من العنوان , ورق العنب.


    أتمنى أن تستمتعوا بقراءة ما كتبت لكم من معلومات ولننطلق الآن على بركة الله ...

    وما يتضمنه موضوعي من فقرات هو كالتالي على الترتيب :

    [ • ] نبذة عن الطعام المحشى• [ • ] زراعة العنب• [ • ] فوائد ورق العنب• [ • ] طرق إعداد ولف ورق العنب• [ • ] موائد ورق العنب• [ • ] ورق العنب وأذواق•



    attachment



    attachment


    الطعام المحشى قادم من أصل تركي في الأساس ويسمى أيضاً " الدولمة " نسبة إلى الكلمة التركية '' dolmak '' أي '' محشى '' أو '' يحشي '' وقد كانت هذه الأكلةمشهورة جداً في العراق وانتشرت بسرعة كبيرة في سوريا وتفنن السوريون في هذه الطبخة إلى أن انتشرت إلى لبنان وباقي الدول العربية وأصبح هناك الكثير من الطعام
    المحشى بأنواع كثيرة وأهمها والذي يأتي في الصدارة '' ورق العنب '' وهناك أنواع أخرى من الطعام المحشى كالخس المحشي أو كما يسمونه الملفوف وأشير إلى أن كلمة
    ''الدولمة '' مرتبطة بتحشية الأوراق ثم إغلاقها وغيرها من المحشيات لا يسمى "دولمة" , فمثلاً , الكوسا المحشي والبطاطا المحشي لا يسمى "دولمة".

    في تركيا يوجد نوعين من الطعام المحشى :
    النوع الأول : الحشوة التي يتضمنها اللحم , مع الرز و بهارات وأشياء أخرى , وعادة ما يكون النوع الأول مضافة إليه البهارات الحارة كالفلفل؛ أي يجب أن يكون حاراً.
    النوع الثاني : الحشوة الخالية من اللحم مع الرز وأشياء أخرى حسب الرغبة , كالزيتون والبقدونس والجزر المفروم وما إلى ذلك.


    attachment


    attachment

    تكثر زراعة ورق العنب في دول حوض البحر المتوسط وهي افريقيا من [ الغرب إلى الشرق المغرب ] والتي تتضمنها الدول التالية :
    الجزائر، تونس، ليبيا، مصر وآسيا [ من الجنوب إلى الشمال ] والتي تتضمنها الدول التالية: فلسطين، لبنان، سورية.


    أوروبا [ من الشرق إلى الغرب ] وهي هذه الدول :تركيا، ألمانيا, اليونان، ألبانيا، الجبل الأسود، البوسنة والهرسك، كرواتيا، سلوفينيا،
    إيطاليا، موناكو، فرنسا، إسبانيا , كما تكثر زراعته في جزيرتي قبرص ومالطا.

    وأكثر ااشعوب اهتماماً بزراعة العنب وإدراكاً لفوائده الصحية وقدرته على علاج الأمراض هي شعوب أوروبا عامة والشعب الألماني خاصة
    ويطلق في ألمانيا على العنب "ملك الفاكهة" ويعتبر من الزراعات "المقدسة".
    وأكثر الأطباء في ألمانيا يقومون بمعالجة مرضاهم باستخدام العنب في شهري " سبتمبر - أيلول " و " أوكتوبر - تشرين الأول "
    لضمان جودة العنب في ذلك الوقت.



    attachment


    attachment


    [ ينبت لكم به الزرع والزيتون والنخيل والأعناب ]

    سورة النحل - ( الآية 11)

    "العنب" مفيد عامة حيث إنه هاضم جيد ومنشط للعضلات والأعصاب ومجدد للخلايا وطارد للسموم ومرطب ومدر للبول
    ومفرغ للصفرة وينفع في فقر الدم و نقص الغذاء والهزال وضعف الأعصاب والعظـام والحصـى والتسمم والعاهــات
    الجلدية والتهاب الأمعاء وللعناية بالبشرة , وعصيره هو البديل لنقل الدم فهو يجدد الدم ومقـاوم للإدمان بأنواعـــه
    كالخمور والتدخين فضلاً عن فائد تجفيف العنب ليتحول إلى " لآلئ الزبيب ".


    بالنسبة لـ " أشجار " العنب , فماؤها الذي يسيل في فصل الربيع والذي يسميه القدماء بـ " دموع العرائش " يستخدم
    في إذابة الحصى ولمنع الحوادث التي قد تقع للحوامل.

    أما الأوراق فهي ذات فائدة عظيمة حيث إنها غنية بالأملاح والفيتامينات، وكل مائة جرام من ورق العنب تعطي الجسم 97 سعراً حراريـاً،
    وهي تحتوي على نسبة كبيرة من الأملاح خاصة الفسفور والحديد والكالسيوم، كما أنها غنية جداً بفيتامين "أ" و "ج" ؛ ولما تحتويه مــن
    هذه العناصر الغذائية,تستخدم لمكافحة الأمراض الجلدية كما تستخدم الأرواق لتكوين " شاي ورق العنب " والذي ينصح به في حالة الإصابة
    بمرض " الدوسنتاريا" و " الإسهال " و " انحباس البول " و"اليرقان" , أما مسحوق ورق العنب فيتناول مغلياً لإنقاص الوزن.


    attachment





  2. ...

  3. #2




    attachment


    قبل ذلك أفيدكم علماً بأني لست طباخاً ولا أعرف كيف يطبخ ورق العنب ولكن لدي بعض الأفكار السطحية
    عن طرق إعداده ؛ فقمت بالتنقيب والبحث عن طرق الإعداد في الإنترنت وكذلك قمت بسؤال أحدهم عــن
    كيفية الإعداد ففي جعبتي طريقتان فقط , وأتمنى أن تفيدكــ [ نَّ] biggrin ؛ كون رجال المنتدى كلهم فاشلون
    في الطبخ laugh ---> إنه يعمم biggrin

    على بركة الله نبدأ ...


    الطريقة الأولى


    attachment


    • نصف كغ من ورق العنب.
    • نصف حزمة من النعناع مفرومة فرما ناعما.
    • حزمة من البقدونس مفرومة فرما ناعما.
    • حبتان من البصل متوسطة مقشرة و مفرومة فرما ناعما.
    • نصف كوب من الأرز المصري المغسول و المصفى.
    • ثلاث حبات متوسطة من الطماطم مفرومة فرما ناعما.
    • ثلاثة أرباع كوب من عصير الحامض.
    • نصف ملعقة كبيرة ملح.
    • رشة بهار مطحون.
    • رشة قرفة مطحونة.
    • رشة فلفل أبيض مطحون.
    • كوب زيت الزيتون.
    • حبتان متوسطتان بطاطا مقشرة و مقطعة إلى دوائر.
    • ثلاث أكواب ماء.
    • ملعقة صغيرة من رب الرمان.


    attachment


    [ تحضير الحشوة ]

    نمزج الأرز مع النعناع و الطماطم و البقدونس و البصل , نتبل البهارات ونضيف نصف كمية من عصير الليمون الحامض و نصف كمية من الزيت و الملح cool

    [ تحضير الورق ]

    نزيل عروق ورق العنب الزائدة من أسفله ثم نغسله بالماء جيداً ---> أكيد بالماء وهل يوجد غيره tired

    نضع كمية من الماء في قدر على النار حتى تغلي ، ثم نضع الورق على دفعات في الماء المغلي مدة بسيطة ثم نرفعه حالاً كي لا يهترئ ونضعه في الماء البارد cool

    [ طريقة الحشو ]

    نمد الورقة على طبق نظيف على أن يكون السطح الأملس للورقة مواجهاً للطبق والعروق مواجهة لك tongue

    نضع عليها بالعرض ملعقة شاي من الحشوة surprised

    نطوي الجوانب ونلفهـا بإحكام، ونكرر العملية مع الأوراق الباقية tired

    نضع في القدر باقي الزيت ثم نضع دوائر البطاطا في أسفلها , ونصف ورق العنب المحشي فوق البطاطا , نضعف طبق صغير فوق ورق العنب كي يحافظ على شكله أثناء الطبخ dead

    نضيف إلى القدر الكمية الباقية من عصير الليمون الحامض و الماء و رب الرمان و مرق الحشوة وما تبقى من الملح , ثم نضعهم على نار معتدلة الحرارة حتى يغلي المزيج , نغطي القدر و نخفف النار gooood

    يتم طهيه لمدة ساعة أو حتى تنضج المقادير و نزيد المرق كلما لزم الامر smile

    وفي النهاية نقدم الطبق بارداً و مزينا بحلقات البطاطا والطماطم والخيار حسب الرغبة cool


    attachment


    الطريقة الثانية


    attachment



    • علبة ورق عنب متوفرة في محلات المواد الغذائية.
    • رز مصري نصف كيلو أو أكثر حسب الرغبة.
    • ثلاث حبات من الفليفلة الخضراء أو الحمراء + فلفل حار.
    • ملعقتين من ورق النعناع الطازج أو المجفف وحزمة من البقدونس.
    • بصلة واحدة متوسطة الحجم.
    • ملعقة ملح مع بهارات حسب الرغبة.
    • كأس من عصير الليمون.
    • كأس زيت زيتون.


    attachment


    نخلط كل المقادير معاً خلطاً جيداً ثم نضع الملح والبهارات وعصير الليمون ونضع الحشوة على ورق العنب ونلف الورق جيداً

    وبعد اللف نضع الورق المحشو في القدر بطريقة مرتبة , ونضع مقداراً من الماء بحيث يتغطى ورق العنب كله ونتركه يطبـخ

    لمدة ساعة إلى أن ينضج وبعد ذلك يترك حتى يبرد , ثم نقدمه في الطبق وزينه بشرائح الليمون والخيار والطماطم.


    وهذه صور قد تساعدكـ [ نَّ ] يا سيداتي الأفاضل في فهم ما كتب فوق , وأتمنى أن تكون الصور واضحة :


    attachment
    attachment
    attachment
    attachment
    attachment


    أتمنى أن يكون واضحاً , لكن رغم وضوحه تجد بعض السيدات لا يتقن تلك الطبخة للأسف الشديد biggrin
    على العموم , لمن لا تريد أن تتعب أناملها الذهبية بلف الورق وحشوه فعليها باستخدام هذه الآلة
    اليدوية وهي تستخدم للف ورق العنب بكل سهولة وهي متوفرة في الأسواق بأسعار مغرية cool




    attachment



    attachment



    attachment


    ورق العنب يقدم بعدة طرق شهيرة وجميلة وتفتح الشهية ؛ خصوصاً إذا ما زين بالطماطم والليمون والخيار
    المقطع قطعاً دائرية , لنشاهد معاً الصور :


    attachment


    لذيذ zlick ---- > tired

    attachment


    attachment


    الصورة التي في أسفل اليمين هي صورة لحشوة ممتازة لورق العنب , بعض الناس يفضل وضع اللحم في
    الحشوة والبعض الآخر لا , أي أن الناس أذواق وهذا ما سأتحدث عنه في نهاية الموضع ..

    أما الصورة التي في أسفل اليسار فهي صورة لشجرة للعنب الأخضر وأوراقها خضراء براقة تبرق في وضح
    النهار لتتساقط عليها قطرات الندى ..

    ويوجد أيضاً أشجار ورق عنب " أحمر " وأوراقها "حمراء " كما ترون في الصورة :


    attachment



    attachment


    attachment



    أليست شهية جداً وتفتح النفس cry


    وهنالك خلطة شهيرة جداً ولذيذة يستخدم فيها ورق العنب وهي '' سلطة ورق العنب '' حيث يتم تقطع
    الورقات قطعاً " صغيرة جداً " أو متوسطة - حسبب الرغبة - ووضعها مع مكونات السلطة المعروفة ,
    ويضاف إليها الزيتون لتعطي طعماً يلعب في الفم لعباً asian

    وهذه هي صورة السلطة , وأحدهم قد أعدها ليأكلها مع الكباب paranoid

    attachment


    يتوفر ورق العنب لمن أراد طبخه في محلات بيع المواد الغذائية , كما تشاهدون في الصورة , ويوجد
    ورق عنب جاهزاً للأكل أي أنه معلب كما ترون جميعاً ؛ لكني بصراحة جربته ولم يعجبني بتاتاً , فالطبخ
    الجاهز أحلى وألذ وأرقى بكثير ..


    attachment


    attachment






  4. #3


    attachment

    بالنسبة لحشوات ورق العنب فتتعدد الوصفات وتختلف الأذواق كثيراً في هذا المجال , فقد تجد حشوة تعجبك في حين تجد
    الآخر يكرهها والعكس , وقد لاحظ كثيراً أن تعدد الوصفات يسبب اختلاف الأذواق ؛ فتجد أناسأص كانوا يكرهو تنــاول
    ورق العنب عندما تناولوه من المكان الفلاني حينما أدمنوه بعد أن تناولوه في مكان آخر, وهذا يحدث بكثرة وقد حدث لي
    شخصياً ؛ حيث كنت أعتبر ورق العنب كوجبة استثنائية ولا أحبذها كثيراً فلو وجدت فربما آكل وربما لا , لـكني بعد أن
    تناولتها من عدة أمكنة عرفت السبب الذي يكمن في أن بعض الأشخاص يكرهون تناوله , فلو تناول شخص ما وجـبة
    ليست مطبوخة جيداً فإنه لن يكلف نفسه عناء تذوقه ثانية فقد حكم بمنظور الفكرة أو التجربة الأولى ؛ لذا ينصح لـعدم
    متذوقي ورق العنب أن يتفادوا تناول ورق عنب ليس معداً جيداً وإلا فإنهم سيندمون وسيفوتهم طعم ورق العنب النـادر
    وستفوتهم هذه الوجبة الأسطورية.

    كما أنني أعرف أناساً كانوا يكرهون شيئاً اسمه ورق عنب محشى ؛ والسبب هو أنهم تناولوه من مكان معين
    وكان ذلك المكان لا يعطي ورق عنب أصيل ومعد بشكل جيد ؛ فترسخت في أذهانهم فكرة أن ورق العنب أكلة
    سيئة وهذا بسبب أنهم تناولوها أول مرة , لكن بعد فترة من الزمن لا بأس بها , دعاهم أحد أصدقائهم إلى
    وليمة من صنعهم , وأقسموا عليهم إلا ويتذوقوا ما طبخت أيديهم , فجربوا واحدة rolleyes و ....

    بعدها أصبح الصحن فارغاً eek , وهكذا تحدث قصص كثرة مع ورق العنب وتختلف الأذواق , لكن ما أحب أن
    أشير إليه هو أن من يتذوق ورق العنب ويعجبه أول مرة فإنه وإن تذوق ورق عنب آخر ليس لذيذاً لن يحكم
    على ورق العنب بالحكم السيئ ولن يعمم بل سيقول : '' هؤلاء الطباخون عديمو الفائدة وخبرتهم قاصرة ''
    ألا تتفقون معي ؟؟


    attachment


    attachment


    وفي نهاية المطاف أحب أن أسألكم بعض الأسئلة التي آمل أن تقرؤا الموضوع أولاً ثم تجيبوا عليها biggrin


    [ 1 ] هل تحب أكلة '' ورق العنب '' ؟

    [ 2 ] هل تفضل ورق العنب مع اللحم أم بدونه ؟

    [ 3 ] هل تحب ورق العنب حامضاً جداً , أم متوسط الحموضة , أم تفضله ليس حامضاً ؟

    [ 4 ] هل تحب ورق العنب مضافاً إليه زيت الزيتون أم تحب تناوله جافاً من دون زيوت ؟

    [ 5 ] صف لنا طعم آخر وجبة '' ورق عنبية '' تناولتها ؟

    [ 6 ] هل تستطيع طبخ ورق العنب ؟ هل تعده باستمرار ؟ أحياناً ؟ نادراً ؟

    [ 7 ] ما معدل أكلك لورق العنب , يومياً , أسبوعياً , شهرياً , سنوياً , أبداً ؟

    [ 8 ] هل أنت مدمن ورق عنب ؟

    [ 9 ] هل سبق وتناولت ورق عنب ولم يعجبك ؟

    [ 10] أي نقطة إضافية تحب إضافتها ؟



    attachment


    وفي النهاية أتمنى أن يعجبكم الموضوع وأن تكونوا قد استمتعتم بقراءته , على أمل اللقاء بكم قريباً.





  5. #4
    يمي شهيتني بورق العنب
    شكلي بطلب لي


    يسلمووووووووووووووووو على الموضوع الاكثر من الرائع

    تحيااااااااااااااتي
    الله يرحمك يايبه ويغفر لك frown

  6. #5
    محشي وورق عنب *_* ,,

    موضوع تحفة ولذيذ ,,

    محجوز ,,

    ^_^

  7. #6


    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


    أخي العزيز خراط .. كيف حالك ؟ في البداية بالطبع أحب أن اقول لك ، ألف مبروك على الترقية .. وأتمنى ان تكون ذخرا لإدارة مكسات asian


    zlick


    موضوعك هذا جعلني أتضور جوعاً بالفعل .. وجعل غدتي اللعابية تعمل كما لم تعمل من قبل biggrin

    ساكمل ردي لاحقاً .. تسجيل حضور فقط cheeky
    اخر تعديل كان بواسطة » Rulokat في يوم » 01-11-2007 عند الساعة » 14:32

  8. #7
    أراهن على أن جميع من سجل حضوره هنا تجده الآن يناضل في مطبخه من أجل صحن من ورق العنب لهذه الليلة خاصة بعد العرض المغري الذي احدثته بموضوعك الصاخب biggrin


    الســــــــلام عليكم ورحمة الله وبركاته


    ما هذا الموضوع المشهي أيها الشيف خراط smoker


    إنها أكلتي المفضلة والتي أبيت إلا وأن أكتب عنها تقريراً مفصلاً لأشارك محبيها بل عاشقيها المعلومات
    المتضمنة التي بحثت عنها , الأكلة معروفة من العنوان , ورق العنب.

    أتدري كلما شاهدت ورق العنب تذكرتك biggrin فمنذ أن عرفتك وأنا أسمعك تتحدث عن ورق العنب حتى بت أحسبك أكبر محب لهذه الأكلة في العالم paranoid


    ويسمى أيضاً " الدولمة " نسبة إلى الكلمة التركية '' dolmak '' أي '' محشى '' أو '' يحشي '' وقد كانت هذه الأكلةمشهورة جداً في العراق

    ههههههههههههههههههه
    حصل مرة جدال بيني وبين زميلة في المدرسة بين من له الشعبية والأسبقية في الظهور بين الدولما و المحاشي الشامية وطبعا انتهى بانتصارها لأن أحدا لم يعرف ما هي الدولما madbiggrin


    أتمنى أن يكون واضحاً , لكن رغم وضوحه تجد بعض السيدات لا يتقن تلك الطبخة للأسف الشديد biggrin

    من تقصد devious
    أما تلك الآلة فإنما أخترعت للرجال cool



    بصراحة موضوعك حمل في طياته معلومات جمى لم أكن أعرفها وخاصة الفوائد الصحية المتعلقة به شيء مذهل حقا eek


    سأنتقل الآن للأسئلة gooood


    [ 1 ] هل تحب أكلة '' ورق العنب '' ؟

    طبعا cool وهل يوجد شخص يكرهه!!


    [ 2 ] هل تفضل ورق العنب مع اللحم أم بدونه ؟

    لا فرق لدي وكلما زاد تعقيد الخلطة كلما كان أفضل zlick


    [ 3 ] هل تحب ورق العنب حامضاً جداً , أم متوسط الحموضة , أم تفضله ليس حامضاً ؟

    حامضا جداااا جداااااا biggrin


    [ 4 ] هل تحب ورق العنب مضافاً إليه زيت الزيتون أم تحب تناوله جافاً من دون زيوت ؟

    أحب الأثنين والجاف أكثر gooood


    [ 5 ] صف لنا طعم آخر وجبة '' ورق عنبية '' تناولتها ؟

    في العشر الأواخر من رمضان كان سحورنا بشكل شبه يومي ورق عنب ومن النوع الممتازgooood


    [ 6 ] هل تستطيع طبخ ورق العنب ؟ هل تعده باستمرار ؟ أحياناً ؟ نادراً ؟

    أعرف الطريقة وأعددتها لأهلي مرتين أو ثلاث وأعجبتهم gooood >> إنجاز classic


    [ 7 ] ما معدل أكلك لورق العنب , يومياً , أسبوعياً , شهرياً , سنوياً , أبداً ؟

    لا يوجد معدل ثابت فأمي تفضل أعداده بفترات جد متباعدة لتزيد شوقنا له و ليكون بمثابة مفاجأة لنا asian


    [ 8 ] هل أنت مدمن ورق عنب ؟

    مهما ادمنت فلن أصل لمستوى أدمانك smoker cool


    [ 9 ] هل سبق وتناولت ورق عنب ولم يعجبك ؟

    اوه نعم هذا العام ، وقد تسبب لي بتسمم غذائي فأصبحت بعده أخشى تناوله وأتعامل معه بحذر شديد sleeping


    [ 10] أي نقطة إضافية تحب إضافتها ؟

    أممممم
    بصراحة موضوع متكامل من جميع الأوجه وقد أعجبني كثيييرا وفكرت لو إنك تجرأت و وضعته في شهر رمضان لقام الأعضاء بعملية انتحارية فجروا فيها الموضوع biggrin


    أمر آخر،،
    وبينما أقرأ موضوعك تذكرت الأكلة اليابانية الشهيرة السوشي !!
    طبعا الفارق بينهما كبير إلا انهما تشتركان في شيئين : الأرز المحشي وورق عشبي يلف بها cheeky
    يخيل إلي أن الناس تحب أن تجعل لطعامها شكلا مبتكرا و جذاب "لا حدود للفن " gooood


    أصل لنهاية ردي وقد تشبعت افكاري الليلة بورق العنب الذي جعلتني اشتهيه بشدة deadbiggrin


    ختاما,,
    لك مني أجمل تحية والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته




    اخر تعديل كان بواسطة » ساحرة السماء الفضية في يوم » 01-11-2007 عند الساعة » 17:29

  9. #8
    محجووووووووز cool


    تادايما asian

    الحمد الله لم تنتهي فترة التعديل كنت أحاتيه حقاً biggrin

    بسم الله لنبدأ rambo

    وعندما تأكلها تتمنى ألا تنفد الكمية التي لديك لأنها لو نفدت فإنك ستشتاق لها مرة أخرى وستظل
    تفكر فيها بعمق شديد ---> حب
    هههههههههههههه حشى ما حب هذا biggrin

    أعرف أناس لا يحبون هذه الأكلة surprised

    لكن ما أحب أن
    أشير إليه هو أن من يتذوق ورق العنب ويعجبه أول مرة فإنه وإن تذوق ورق عنب آخر ليس لذيذاً لن يحكم
    على ورق العنب بالحكم السيئ ولن يعمم بل سيقول : '' هؤلاء الطباخون عديمو الفائدة وخبرتهم قاصرة ''
    ألا تتفقون معي ؟؟
    سو سو biggrin .. لانهم أصبحوا يعلمون أن ورق لعنب لذيل وان لم يكن كذلك فالسبب في الطباخون biggrin

    وفي نهاية المطاف أحب أن أسألكم بعض الأسئلة التي آمل أن تقرؤا الموضوع أولاً ثم تجيبوا عليها
    تفضل اسال ونحن طوع أمرك rambo

    [ 1 ] هل تحب أكلة '' ورق العنب '' ؟
    كثيييييييييييييييييييييراً asianasian

    [ 2 ] هل تفضل ورق العنب مع اللحم أم بدونه ؟
    لم يسبق وان جربته مع اللحم .. لذا أظنني احبه من دون اللحم cheeky

    وانت هل تحبه مع اللحم ؟ rolleyes

    [ 3 ] هل تحب ورق العنب حامضاً جداً , أم متوسط الحموضة , أم تفضله ليس حامضاً ؟
    احبه حااااااامضاااااااااااا جداااااااااااااا asianasian

    ان لم يكن حامضا جدا .. فاني لا أتلذذ بطعمه .. واذهب لاحضره الليمون واعصره عليه asian

    [ 4 ] هل تحب ورق العنب مضافاً إليه زيت الزيتون أم تحب تناوله جافاً من دون زيوت ؟
    لا.. اعتقد بانه عندما يكون مضافا اليه زيت زيتون فإنه يكون رائعا ^^

    [ 5 ] صف لنا طعم آخر وجبة '' ورق عنبية '' تناولتها ؟
    مثل ماذاbiggrin؟!

    [ 6 ] هل تستطيع طبخ ورق العنب ؟ هل تعده باستمرار ؟ أحياناً ؟ نادراً ؟
    نعم استطيع .. cool

    وأعده نادراً disappointed

    [ 7 ] ما معدل أكلك لورق العنب , يومياً , أسبوعياً , شهرياً , سنوياً , أبداً ؟
    اممم في فترة تتراوح بين الشهريا والسنويا disappointed

    [ 8 ] هل أنت مدمن ورق عنب ؟
    يعني .. لكن ليس اكثر منك biggrin

    [ 9 ] هل سبق وتناولت ورق عنب ولم يعجبك ؟
    اجل ermm .. لانه لم يكن حامضا ولم يطبخ جيداً ermm

    [ 10] أي نقطة إضافية تحب إضافتها ؟
    ما رأيك في الكوسة محشي و الملفوف محشي ؟ biggrin



    شكراا خرااط على الموضوع اللذيذ والله شهيتي tongue

    :
    اخر تعديل كان بواسطة » آي هايبر في يوم » 02-11-2007 عند الساعة » 10:21
    attachment

  10. #9
    محجوووز ^^

    asian TADAIMA

    خراطوووووو biggrin أيها الطباخ العبقري biggrin

    ما هذا الموضوع الشهي و الساخن zlick

    هل تصد لو أخبرتك paranoid

    بل الامس عندما عدت للمنزل قررت ان اتغدى على الحاسوب <<< ما شاء الله tired

    المهم مو هذه القضيةcheeky القضية .... القضية ان غدانا البارحة كان

    كان

    كان

    دولماااااااااا asian

    لم أصدق عيني eek

    كنت أكل الدولما و أقرأ طريقة تحضيرها هنا biggrinbiggrin

    بصراحة كانت لذيذة جداً asian

    اعذرني لو كنت اعلم انك تحبها لتركت لك صحنا cheeky

    <<<<< paranoid حتى لو كنت أعلم لما تركت شيئاً

    coolcool

    الى الأسئلة cool = smoker


    [ 1 ] هل تحب أكلة '' ورق العنب '' ؟
    امممممممم سؤال سهل laugh

    أنا أموت على شي اسمه أكل فما بالك بورق العنب biggrin

    [ 2 ] هل تفضل ورق العنب مع اللحم أم بدونه ؟
    لا فرق عندي sleeping المهم انه أكل <<<<< فجعااانة dead

    لكن اللحم أطيب صح ؟ cheeky

    [ 3 ] هل تحب ورق العنب حامضاً جداً , أم متوسط الحموضة , أم تفضله ليس حامضاً ؟
    أحبه حااااااااامض جداً asian الحموضة تضيف طعماً رائعاً للطعام ^^

    [ 4 ] هل تحب ورق العنب مضافاً إليه زيت الزيتون أم تحب تناوله جافاً من دون زيوت ؟
    dead لا أحب زيت الزيتون لكن والدتي تجبرني على أكلهِ crycry

    [ 5 ] صف لنا طعم آخر وجبة '' ورق عنبية '' تناولتها ؟
    كانت لذيذة وساخنة و حامضة و تجنن biggrin

    لا أستطيع وصفها ... أمي طباخة ماهرة وخصوصاً في الدلما asianasian

    [ 6 ] هل تستطيع طبخ ورق العنب ؟ هل تعده باستمرار ؟ أحياناً ؟ نادراً ؟
    سؤال محرج ermmermm

    أنا لا استطيع الطبخ => لا أعرف الطبخ=> أحرقه laugh

    [ 7 ] ما معدل أكلك لورق العنب , يومياً , أسبوعياً , شهرياً , سنوياً , أبداً ؟
    ممممممممم اسبوعياً biggrinbiggrin

    [ 8 ] هل أنت مدمن ورق عنب ؟
    ليس ادمان لاني أحب المحشي أيضاً asian <<<< هو في شي ما تحبي tired

    [ 9 ] هل سبق وتناولت ورق عنب ولم يعجبك ؟
    لا أبداً ^^ دائماً يعجبني و حتى وان لم يعجبني فسأكله sleeping

    [ 10] أي نقطة إضافية تحب إضافتها ؟
    No Thing

    شكراً لك خراطوو وبانتظار المزيد من الاكلات smoker

    جانيsmoker

    اخر تعديل كان بواسطة » ° • Jane • ° في يوم » 02-11-2007 عند الساعة » 12:08
    attachment

    UNABLE TO FORGET ABOUT YOU ... ALL OF YOU .... I LOVE YOU

  11. #10
    attachment
    biggrin ورق العنب
    جعت redface tongue

    attachment
    ^___^ موضع مفيد smile

    وجميل مشكور خراط gooood

    على المجهود الطيب asian

    ومبروك الترقية
    اخر تعديل كان بواسطة » ● βЯOσҝ ṣαη ● في يوم » 01-11-2007 عند الساعة » 14:49
    i269567_michaeljackson1
    سابقًا -MoD one- smoker

  12. #11
    محجوزsmile


    biggrin

    اهلا استاذ خرآط مشاء الله عليك موضوع في غاية الروووعه تسلم ايديك asian

    + اكلتي المفضلة biggrin +

    1 ] هل تحب أكلة '' ورق العنب '' ؟
    جدآ احبها asian

    [ 2 ] هل تفضل ورق العنب مع اللحم أم بدونه ؟
    اممممم rolleyes

    كلهم..biggrin

    3 ] هل تحب ورق العنب حامضاً جداً , أم متوسط الحموضة , أم تفضله ليس حامضاً ؟
    متوسط طبعاً biggrin

    ] هل تحب ورق العنب مضافاً إليه زيت الزيتون أم تحب تناوله جافاً من دون زيوت ؟
    زيت زيتون لكن مو كثير redface

    5 ] صف لنا طعم آخر وجبة '' ورق عنبية '' تناولتها ؟
    لا استطيع وصفها آخر وجبه كانت في اول اسبوع من رمضان biggrin

    6 ] هل تستطيع طبخ ورق العنب ؟ هل تعده باستمرار ؟ أحياناً ؟ نادراً ؟
    أحياناًbiggrin

    7 ] ما معدل أكلك لورق العنب , يومياً , أسبوعياً , شهرياً , سنوياً , أبداً ؟
    اسبوعياً الا في الحظه الاخيرة rolleyes
    [ 8 ] هل أنت مدمن ورق عنب
    لا

    ] هل سبق وتناولت ورق عنب ولم يعجبك ؟
    نعم deaddead

    10] أي نقطة إضافية تحب إضافتها ؟
    سلمت يدآك خرآط asianasian


    موضوع رائع جدآ ^^

    ومشاء الله عليك موفر كل شيء الطريقه والمقادير biggrin

    شكلك تعشاقها cheeky


    تقبل مروري

    في آمان الله


    اخر تعديل كان بواسطة » Don Faisal في يوم » 02-11-2007 عند الساعة » 13:33

  13. #12
    أوسكار&كايبا P2Q2CH
    الصورة الرمزية الخاصة بـ ღ♥جنى♥ღ








    مقالات المدونة
    7

    وسام "مراقب مثالي" وسام
    المركز الثالث المركز الثالث
    وسام منتدى القصص و الروايات وسام منتدى القصص و الروايات
    السلام عليكم,,

    موضوعععععععع شهي جدا,,

    يمي يمي,,

    محجوووووووورز,,


    عدنــــــــــــا,,

    مرحلونا خراطو,,

    كيفك شو أخبارك ,,

    يمي يمي أموووووت في شيء اسمه ورق عنب,,

    هل تعلم بأني مشهورة بأفضل طاهية لصنع ورق العنب بين جماعتناcoolcoolcool


    • نصف كغ من ورق العنب.
    • نصف حزمة من النعناع مفرومة فرما ناعما.
    • حزمة من البقدونس مفرومة فرما ناعما.
    • حبتان من البصل متوسطة مقشرة و مفرومة فرما ناعما.
    • نصف كوب من الأرز المصري المغسول و المصفى.
    • ثلاث حبات متوسطة من الطماطم مفرومة فرما ناعما.
    • ثلاثة أرباع كوب من عصير الحامض.
    • نصف ملعقة كبيرة ملح.
    • رشة بهار مطحون.
    • رشة قرفة مطحونة.
    • رشة فلفل أبيض مطحون.
    • كوب زيت الزيتون.
    • حبتان متوسطتان بطاطا مقشرة و مقطعة إلى دوائر.
    • ثلاث أكواب ماء.
    • ملعقة صغيرة من رب الرمان.
    طرقة رائعة ولكن يمكن الاستغناء عن بعض الاشياء مثل,,

    رب الرمان,, والقرفة,, الفلفل الابيض لانه احيانا يجيب نكه مو حلوة في الاكل,,

    مثلا اذا وضعت الفلفل الابيض على الكبة يكون أطعم ,,

    اما فوق الورق العنب لايعجبني كثيرا,,

    لانه يضيف نكه غريبة,,

    وكمان اذا لم تتوفر ليدك ورق عنب يمكنك شراءه من السوق وهو يكون جاهز وانت ماعليك الا تلفه^^,,

    أأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأه خراط لقد شهيتني أمممممممممم افكر اسوي بكرة,,


    في نهاية المطاف أحب أن أسألكم بعض الأسئلة التي آمل أن تقرؤا الموضوع أولاً ثم تجيبوا عليها
    هيا بنــــــــــــــــــــا لنجيب,,



    [1] هل تحب أكلة '' ورق العنب '' ؟

    أكيييييييييد هي أكلتي المفضلة اصلا أحب المحاشي بشكل كبير,,

    [ 2 ] هل تفضل ورق العنب مع اللحم أم بدونه ؟
    بالاثنين معـــــــــــــــــــــا




    [ 3 ] هل تحب ورق العنب حامضاً جداً , أم متوسط الحموضة , أم تفضله ليس حامضاً ؟
    احبه حامضا جدا جدا جدا,,

    [ 4 ] هل تحب ورق العنب مضافاً إليه زيت الزيتون أم تحب تناوله جافاً من دون زيوت ؟

    نعم احبه بزيت الزيتون هيك أطيب,,


    [ 5 ] صف لنا طعم آخر وجبة '' ورق عنبية '' تناولتها ؟
    اممممممممممممم قبل يومين اشتريتها من الجامعة بس ماعجبني طعمها

    [ 6 ] هل تستطيع طبخ ورق العنب ؟ هل تعده باستمرار ؟ أحياناً ؟ نادراً ؟

    هع هع هع وجبتي المفضلة لذا اتقنها جيدا وكما قلت لك بالاعلى ,,
    انا افضل وحدة استطيع صنعه جيدا,,

    ليس دائما لان عملها صعب قليلا لذا احيانا اصنعه,,




    [ 7 ] ما معدل أكلك لورق العنب , يومياً , أسبوعياً , شهرياً , سنوياً , أبداً ؟

    شهريا تقريبا يعني قبل مادخل الجامعه كان أسبوعيا بس دحين لا اصبح شهريا بسبب مشاغلي,,

    [ 8 ] هل أنت مدمن ورق عنب ؟

    امممممممممم اقدر اقول ايوهbiggrinbiggrin

    [ 9 ] هل سبق وتناولت ورق عنب ولم يعجبك ؟
    ايوة يوم جابت لي بنت جيرانا استغفر الله كان طعمه مقززmadmad

    [ 10] أي نقطة إضافية تحب إضافتها ؟
    لا بس اني احب ورق العنب مرررررررررة,,

    تعرف تنفع لأن تكون طباخا,,

    مشكوووووور خرطرط على الموضوع الشهي كان ودي اكل الموضوع,,

    سلمت أناملك المبدعة وجزاك الله خيرا,,


    اختك,,

    جنو

    اخر تعديل كان بواسطة » ღ♥جنى♥ღ في يوم » 01-11-2007 عند الساعة » 17:58

    :Instagram

  14. #13
    السلام عليكم ^^
    أخخوي الغالي موضوعك جميل جدا أعجبني

    أنا ماأحب شي شي يسما ورق عنب
    بس بعد قرائتي لموضوعك أعتقد أني بجرب هذا الشي

    ملاحظة: أهلي يقومون بأعداده أذا أردت سئحضر لك ^^
    USI

  15. #14
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته .. smile


    (1)

    محجوز ,,

    (2)
    محجــــــــــــــــــوز

    (3)

    محجووووووووز cool
    (4)

    محجوووز ^^
    (5)

    محجوزsmile
    (6)

    محجوووووووورز,,

    ماهذا جميع الكراسي حجزة eek
    ارى ورق العنب لذيذ جداً لدرجة حجز الاماكن laugh


    لنعود الى الموضوع لكي لا اتعرض الى التوقيف paranoid


    اخي الكريم خراط موضوعك رائع جداً وشامل ومدعم بالشرح asian


    الى الاسئلة :
    [ 1 ] هل تحب أكلة '' ورق العنب '' ؟

    احبه ولكن ليس كثيراً


    [ 2 ] هل تفضل ورق العنب مع اللحم أم بدونه ؟

    بصراحه لم اتذوق ورق العنب بالحم ابداً

    فقط بدون لحم ..


    [ 3 ] هل تحب ورق العنب حامضاً جداً , أم متوسط الحموضة , أم تفضله ليس حامضاً ؟
    متوسطاً ..


    [ 4 ] هل تحب ورق العنب مضافاً إليه زيت الزيتون أم تحب تناوله جافاً من دون زيوت ؟
    اكيد بزيت الزيتون ..


    [ 5 ] صف لنا طعم آخر وجبة '' ورق عنبية '' تناولتها ؟
    كانت لذيذه ولكن كان الزيت كثير ..
    سأحكي لك قصتي مع اخر وجبه من ورق العنب,,استمع smoker << قصة ما قبل النوم biggrin
    كان لدينا حفلة مدرسيه في الاسبوع الماضي وكل واحده
    منا تحظر وجبه فأحضرة انا ورق عنب
    ولعلمكم انا احبه يلمع بزيت وعندما تناولت هذه الوجبه
    الشهيه فتفاجئت بصديقاتي ينظرون الي ويضحكون surprised
    هل تدرون لماذا لان الزيت كان اكثر من الازم فأخذ يتساقط
    على لبسي eek dead


    انتهى ...biggrin


    [ 6 ] هل تستطيع طبخ ورق العنب ؟ هل تعده باستمرار ؟ أحياناً ؟ نادراً ؟
    لا احب الطبخ cheeky
    ولكن تعده لنا امي ويكون شهي جداً asian
    احياناً و عندما يطلبه احد منا ..


    [ 7 ] ما معدل أكلك لورق العنب , يومياً , أسبوعياً , شهرياً , سنوياً , أبداً ؟
    تقريباً شهرياً ..


    [ 8 ] هل أنت مدمن ورق عنب ؟
    لأ ..


    [ 9 ] هل سبق وتناولت ورق عنب ولم يعجبك ؟
    نعم ..الجاهز ..



    [ 10] أي نقطة إضافية تحب إضافتها ؟

    لا شيء
    ماشاء الله تبارك الله لقد وفيت و كفيت ^ ^


    جزاك الله خير على ماخطاه قلمك الرائع
    متميز كالعاده
    ^ـ^


    اختكم في الله / شمس الإخاء
    غبررره cheeky

  16. #15
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


    مرحباً اخي خراط


    ورق عنب zlick zlick


    ما الذه zlick zlick zlick


    انتهيت.. الحمد لله biggrin


    كان لذيذاً asian devious asian


    كنت سأعزمكم لكن للأسف لم انتبه وانا اقرأ الموضوع أن الصحن قد فرغ cheeky


    هذا حدث بسبب الصور التي وضعتها sleeping.. انه ذنبك paranoid




    attachment
    surprised surprised surprised


    لم اكن اعلم ان لورق العنب كل هذه الفوائد surprised

    سبحان الله..


    شكراً على المعلومات المجانية biggrin



    attachment
    لا انصح بشراء مثل هذه االأدوات فهي لا تنفع >> اسأل امي ولا تسأل حكيم biggrin
    .
    .


    ننتقل الى الاسئلة smoker


    [ 1 ] هل تحب أكلة '' ورق العنب '' ؟

    ومن لا يحبها asian


    [ 2 ] هل تفضل ورق العنب مع اللحم أم بدونه ؟

    لا فرق.. المهم انه ورق عنب asian


    [ 3 ] هل تحب ورق العنب حامضاً جداً , أم متوسط الحموضة , أم تفضله ليس حامضاً ؟

    حــامضاً جـــداً embarrassed


    [ 4 ] هل تحب ورق العنب مضافاً إليه زيت الزيتون أم تحب تناوله جافاً من دون زيوت ؟

    احبه مع زيت الزيتون ^^


    و اضيف ايضاً.. في سوريا يسموون ورق العنب بالزيت يالانجي


    [ 5 ] صف لنا طعم آخر وجبة '' ورق عنبية '' تناولتها ؟

    biggrin biggrin biggrin
    لذيــــــــــــــــــــــذ يمممم zlick >> صحتين على قلبي biggrin


    [ 6 ] هل تستطيع طبخ ورق العنب ؟ هل تعده باستمرار ؟ أحياناً ؟ نادراً ؟

    لا اعرف كيف اطهيه.. لكن امي تعده احياناً..
    وهي ترغمني دائماً على فتح ورق العنب وفصله عن بعضه وهذا ممل جداً frown
    لذلك احياناً اتظاهر بالنوم paranoid


    [ 7 ] ما معدل أكلك لورق العنب , يومياً , أسبوعياً , شهرياً , سنوياً , أبداً ؟
    نص شهري rambo


    [ 8 ] هل أنت مدمن ورق عنب ؟

    بالتأكيد asian


    [ 9 ] هل سبق وتناولت ورق عنب ولم يعجبك ؟

    لا اذكر confused


    موضوع رائع جداً اخي خراط asian.. وطعم ورق العنب كان رائعاً ايضاً biggrin


    سلمت يمناك smile


    تقبل تحياتي


    سلاااام gooood

  17. #16
    هع ورق عنب tongue zlick

    وأكثر ااشعوب اهتماماً بزراعة العنب وإدراكاً لفوائده الصحية وقدرته على علاج الأمراض هي شعوب أوروبا عامة والشعب الألماني خاصة
    ويطلق في ألمانيا على العنب "ملك الفاكهة" ويعتبر من الزراعات "المقدسة".
    وأكثر الأطباء في ألمانيا يقومون بمعالجة مرضاهم باستخدام العنب في شهري " سبتمبر - أيلول " و " أوكتوبر - تشرين الأول "
    لضمان جودة العنب في ذلك الوقت.
    أذكياء ماشاء الله عليهم beard

    attachment
    كنت اشوفها من زماان على اياام قناة تميمة tongue
    بس مافكرت اشتريها..احسها مضيعة للوقت paranoid

    وهنالك خلطة شهيرة جداً ولذيذة يستخدم فيها ورق العنب وهي '' سلطة ورق العنب ''
    لم أسمع بها أو أتذوقها على الاطلاق surprised
    سأجربها غدا بإذن الله biggrin

    ورق عنب جاهزاً للأكل أي أنه معلب كما ترون جميعاً ؛ لكني بصراحة جربته ولم يعجبني بتاتاً , فالطبخ
    الجاهز أحلى وألذ وأرقى بكثير ..
    طعمه حلو ..لكن فكرة انه معلب ومحفوظ تفقد لذته وحلاوته tongue

    '' هؤلاء الطباخون عديمو الفائدة وخبرتهم قاصرة ''
    ألا تتفقون معي ؟؟
    أكيد
    وتقريبا هذا الامر مع أطباق أخرى ..
    مثل الملفوف (المحشي)
    حيث لم أكن أحبه على الاطلاق..
    لكن في الابتدائية اجبرتني صديقاتي على تذوق طعمه ..
    فأعجبني كثيرا كثيرا ..لدرجة اني طلبت صحون أخرىrolleyes <<مجاعة deadbiggrin
    ومن ذلك الوقت لم أتذوق ملفوف محشي كالذي تذوقته في ذلك اليوم .. أي لم اجد للآن من يجيد عمله بطريقة أفضل..

    attachment
    لنجيب عليها rambo

    [ 1 ] هل تحب أكلة '' ورق العنب '' ؟
    نعم goooodماعدى الذي تعملها امي biggrin <<قوية dead

    [ 2 ] هل تفضل ورق العنب مع اللحم أم بدونه ؟
    لا فرق لدي

    [ 3 ] هل تحب ورق العنب حامضاً جداً , أم متوسط الحموضة , أم تفضله ليس حامضاً ؟
    متوسط الحموضة smileولابأس ان كان حامضا جدا..المهم انه ورق عنب biggrin

    [ 4 ] هل تحب ورق العنب مضافاً إليه زيت الزيتون أم تحب تناوله جافاً من دون زيوت ؟
    زيت الزيتون goooodطعمه أفضل..
    الجاف هو الذي تعمله أمي..لذلك لا أحبه dead

    [ 5 ] صف لنا طعم آخر وجبة '' ورق عنبية '' تناولتها ؟
    بصراحة..أنا آكل ولا اهتم.. nervous
    لذلك لا أتذكر

    [ 6 ] هل تستطيع طبخ ورق العنب ؟ هل تعده باستمرار ؟ أحياناً ؟ نادراً ؟
    استطيع لكن لا اثق بما اطبخ cheeky

    [ 7 ] ما معدل أكلك لورق العنب , يومياً , أسبوعياً , شهرياً , سنوياً , أبداً ؟
    على حسب nervous
    من شهر 6 الى اليوم ..4 مرات فقط paranoid

    [ 8 ] هل أنت مدمن ورق عنب ؟
    كلا

    [ 9 ] هل سبق وتناولت ورق عنب ولم يعجبك ؟
    نعم ..كثيرا dead

    [ 10] أي نقطة إضافية تحب إضافتها ؟
    اممممم ..
    نعم

    ورق العنب الذي يعده الشاميين أفضل بكثير من الذي نعده نحن biggrin

    ولدي صورة أيضا لورق العنب تناولته في رمضان tongue
    warag3nbog6


    موضوع رائع خراط ^^"
    تُشكر عليه smile
    اخر تعديل كان بواسطة » missme في يوم » 01-11-2007 عند الساعة » 18:37
    ee5b5c1469fbc3759a476cbc35222731

  18. #17

    إن لم يكن اليوم هو آخر أيااام حياتك .. أيهاااا الــــــــــــدب mad

    سوف ألقنكَ درساً قااسياً .. تندمُ عليه طوال عمرك .. لآنكَ فكرتَ بإقاامة موضوع لذيذ .. و تجيع من لا يجوووع cool .. تباً .. لك .. كيف لي أن أنااام الليلة و البيت لم يعده بالأصـل . mad ؟


    أقسم لكَ أنكَ جوعتني بالفعل .. و أشعر إن لساني جااف .. nervous

    سوف أجيبُ على الأسئلة لكي لا أزيد الجوعَ جوعاً .. dead



    [ 1 ] هل تحب أكلة '' ورق العنب '' ؟
    نعم أحبهااا كثيراً .. rambo .. و هب تقريباً ثاني أفضل وجبه لدي بعدَ [ الآيس كريم ] .. biggrin هذا إن أعتبر الآيس كريم وجبه tongue

    [ 2 ] هل تفضل ورق العنب مع اللحم أم بدونه ؟
    أفضله بدون .. لا يعجبني معه .. أشعر بدونه ألذ cool


    [ 3 ] هل تحب ورق العنب حامضاً جداً , أم متوسط الحموضة , أم تفضله ليس حامضاً ؟
    لا أخفيك سراً .. [ عائلتي مروجة حمض الليمون ] biggrin >>> لا يفهموني خطأ

    biggrin إذ إن جميع الطبخاات تمتاز إنهاا حامضة .. asian .. و لذلك أفضلهاا حاامضه ..

    [ 4 ] هل تحب ورق العنب مضافاً إليه زيت الزيتون أم تحب تناوله جافاً من دون زيوت ؟
    و هل يوجد من يأكله بدون زيت الزيتون .. ermm .. أعتقد إن بدون الزيت زيتون لن يكوون لهُ طعم خااص .. فهو شيء مهم في إعداد الطبخه gooood


    [ 5 ] صف لنا طعم آخر وجبة '' ورق عنبية '' تناولتها ؟
    أتذكر كاان قبلَ إنتهاااء رمضان و في منزل أحد أقاااربي .. rolleyes .. أتذكر كاان طعمه لذيذ .. >> تباً يريدني أن ازداد غضباً و جوعاً mad

    و كنا طعمه حاامض biggrin حتى قاال أحد أقااربي .. إن عائلتنااا قد عدت زوجته في [ حمض الليمون ] على الرغم إنني كنتُ أراه لا شيء بالنسبة لما يعده البيت eek !!


    [ 6 ] هل تستطيع طبخ ورق العنب ؟ هل تعده باستمرار ؟ أحياناً ؟ نادراً ؟
    مـاسـا كـا .. أنا إنسان tired فاشل لآبعد درجة في الطبخ .. ولا أستطيع طبخ شيء سوى [ الأندومي ] biggrin


    [ 7 ] ما معدل أكلك لورق العنب , يومياً , أسبوعياً , شهرياً , سنوياً , أبداً ؟
    إمممممممـ .. لربما سوف أقول [ شهرياً ] biggrin


    [ 8 ] هل أنت مدمن ورق عنب ؟
    أحبه .. لكن ليسَ إلى درجة الإدماان و الإفراط بالأكـل .. smoker


    [ 9 ] هل سبق وتناولت ورق عنب ولم يعجبك ؟
    كثيــــــــــراً .. خاصةً لو أعد في مكان آخر لم يصنع في منزلناا .. لآنه المنزل يصنعه جيـد rolleyes


    [ 10] أي نقطة إضافية تحب إضافتها ؟
    أحب أن أشكرك على الموضوع اللذيذ .. يم يم tongue



    جاااني
    كأنه الهوا حرك علّي الباب.. قلبي يقول صوحبي جاك.. اترى الهوا ياصوحيبي جاي !!!

  19. #18
    موضوع جميل ولذيذ ياخراط


    لقد قرأت في موضوع نسيت ماهو انك تحب ورق العنب


    لكن لم اكن اعلم انك تعشقه عشقاً biggrin



    وفي نهاية المطاف أحب أن أسألكم بعض الأسئلة التي آمل أن تقرؤا الموضوع أولاً ثم تجيبوا عليها biggrin


    قرأت الموضوع جيداً لانه ممتع وسأجيب عن الاسئلهcheeky



    [ 1 ] هل تحب أكلة '' ورق العنب '' ؟


    نعم احبها


    [ 2 ] هل تفضل ورق العنب مع اللحم أم بدونه ؟




    مع اللحم rolleyes



    [ 3 ] هل تحب ورق العنب حامضاً جداً , أم متوسط الحموضة , أم تفضله ليس حامضاً ؟

    احبه حالياًeek biggrinلا بل حامض جداً




    [ 4 ] هل تحب ورق العنب مضافاً إليه زيت الزيتون أم تحب تناوله جافاً من دون زيوت ؟


    ليس هنالك من يحبه جافاً افضله بزيت الزيتون


    [ 5 ] صف لنا طعم آخر وجبة '' ورق عنبية '' تناولتها ؟

    كانت في رمضان وكان ورق العنب لذيذاً ولكن لسوء حظه كان بجانبه ملفوف الكرنب فلم اعره اهتماماً


    [ 6 ] هل تستطيع طبخ ورق العنب ؟ هل تعده باستمرار ؟ أحياناً ؟ نادراً ؟

    لا اعرف كيف تعد حشوته ولكن عندما اراهم يقومون بلفه اشاركهم لأن اللف سهل جداً


    [ 7 ] ما معدل أكلك لورق العنب , يومياً , أسبوعياً , شهرياً , سنوياً , أبداً ؟

    شهرياً في الغالب



    [ 8 ] هل أنت مدمن ورق عنب ؟

    لا


    [ 9 ] هل سبق وتناولت ورق عنب ولم يعجبك ؟


    تذوقت المعلب ولم يعجبني ابداً


    [ 10] أي نقطة إضافية تحب إضافتها ؟



    نعم بالنسبة لفقرة اذواق هنالك اذواق غريبة للناس نتقبل بعضها والبعض الاخر لانستطيع تقبله مثلاً اعرف طفلاً يعشق (الكاتشب) ويتناوله مع معظم طعامه

    ولكن لا انسى ذلك المنظر البشع




    [/quote]

  20. #19
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    مرحباااا بالولد الفتى كيف حالك ؟ asianasian

    أتمنى أيها الشقي أن تكون بخير وعافية asian

    أعذرني frown

    لكنني فعلا لا أستطيع المشاركة في الموضوع nervous

    ليس عندنا شيء اسمه ( ورق عنب ) paranoid

    لم أسمع به إلا منذ فترة قصيرة جداً paranoid

    biggrin

  21. #20
    بسم الله الرحمن الرحيم


    شكرا اخي ع الموضوعgooood ,ولو انه ليس في الوقت المناسب لاني اتضور جوعاnervous
    و ما شاء الله موضوع طويل ساكمل قرائته فيما بعدbiggrincheeky

    [ 1 ] هل تحب أكلة '' ورق العنب '' ؟
    شئ اكيـــــــــــــد smoker واموت فيها بعدbiggrin

    [ 2 ] هل تفضل ورق العنب مع اللحم أم بدونه ؟
    امممم عادي rolleyes

    [ 4 ] هل تحب ورق العنب مضافاً إليه زيت الزيتون أم تحب تناوله جافاً من دون زيوت ؟

    مع زيت الزيتونasian

    [ 7 ] ما معدل أكلك لورق العنب , يومياً , أسبوعياً , شهرياً , سنوياً , أبداً ؟
    شهرياtongue
    [ 8 ] هل أنت مدمن ورق عنب ؟
    لا تصل للادمان ههههههههههdevious
    [ 9 ] هل سبق وتناولت ورق عنب ولم يعجبك ؟
    بصراحة لا
    [ 10] أي نقطة إضافية تحب إضافتها ؟
    شـــــــــــكرا ع الموضوع الورق عنابيbiggrin

الصفحة رقم 1 من 3 123 الأخيرةالأخيرة

بيانات عن الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

عدد زوار الموضوع الآن 1 . (0 عضو و 1 ضيف)

المفضلات

collapse_40b قوانين المشاركة

  • غير مصرّح لك بنشر موضوع جديد
  • غير مصرّح بالرد على المواضيع
  • غير مصرّح لك بإرفاق ملفات
  • غير مصرّح لك بتعديل مشاركاتك
  •  

مكسات على ايفون  مكسات على اندرويد  Rss  Facebook  Twitter