●●●
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيف حالكم ايها المكساتيوون ؟
لا شك أن معظم متابعي ومحبي أنمي ناروتو الشهير يتوقون لتذوق الطبق الياباني اللذيذ ( الرامن )
الرامن
هو نوع من انواع المكرونة التي يتناولها اليابانيون
ومن الاساس ان الرامن استورد الى اليابان من الصين خلال العقود القريبة الماضية وكسب شعبية عظيمة
وتختلف انواع الرامن لاختلاف وتعدد النكهات
ويعتمد طبق الرامن بشكل اساسي على الحساء الذي يتطلب المهارة في تحضيره ويحتاج الى امهر الطباخين ويتم تدريب الطباخين على عمل الحساء وكل طباخ له طريقته في العمل
●●●
المقادير : ( لشخص واحد )
نصف بصل أبيض
جزء بسيط من الثوم
6 شرائح دجاج أو روبيان
صلصة الصويا
خضار منوعة
مشروم ( الفطر )
مكرونـة الأندومـي ( دون استخدام بهاراتها ) ==> كلك هيـر - إضغط هنا
●●●
الطريقة :
أولا ..
نسلق المكرونـة
ثانيا ..
نقطع البصل والمشروم ( الفطر ) بشكل رفيع جدا
ثالثا ..
نضع كل ماسبق في مقلاة ونضيف كمية قليلة من زيت الزيتون تقريبا 4 ملاعق متوسطـة ونطبخـه على نار منخفضـة إلى ان يستوي
رابعا ..
نضيف بعض البهارات ( ملح , الكمون , الفلفل )
خامسا ..
نضع الدجاج في مقلاة أخرى ثم نضيف ملعقتان متوسطـة الحجم من الصويا ونطبخـه لمـده 3 دقائق
سادسـا ..
نخلط جميع المقادير ونتركهـا لمدة دقيقة واحدة فقط على النار
وبالهناء و الشفاء
●●●
×. صــور ×.
●●●
وفي الختـام أتمنى ان يكون الموضوع قد نال إعجابكم .. وشكرا
سترو
المفضلات