مشاهدة النتائج 1 الى 9 من 9
  1. #1

    ابتسامه +++تقرير لذيذ عن الشيكولاتة+++

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    كتبت لكم تقرير خفيف عن الشيكولاتة من أبحاث في النت

    أتمنى إنه يعجبكم

    nov_04_chocolate

    الشوكولاته...

    تضفي نوعاً من المتعة على حياة العديد من الأشخاص...
    لكن هل هي صحية أم لا؟ فوائدها عديدة، لذلك يُنصح بتناولها باعتدال في إطار نظام غذائي متوازن ومتنوّع، شرط ألا تكون وجبة أساسية....

    محبوبة الصغار ومعزّية الكبار، مشهورة وتفوق غيرها من السكّريات بفوائدها وميزاتها الفريدة.
    سامية المذاق، عذبة في الفم، تذوب بلطف. بسحرها، تضفي نوعاً من المتعة على حياة العديد من الأشخاص. ولكنها .. تشعرنا بالذنب. هل حزرت عما التحدث؟ نعم، هي أشهر من أن تعرّف ... الشوكولاته.
    سنتعرف على أسرارها وعما يجعلنا ننجذب إليها إلى حدّ الإدمان. asian

    أصلها نباتي. عرفت نبتة الكاكاو لقرون بطعمها الراقي الممتاز وميزاتها الصحيّة حتى أنّها نسب إليها إسم "طعام الآلهة" من قبل أحد الأطباء الفرنسيين. عبر العصور، أصبحت الشوكولاته رمز الإحتفال، الإهداء، التلذذ، والمشاركة.


    تكثر الأسئلة حول الشوكولاته .. هل هي فعلاً صحية أم كلها إدّعاءات إعلامية؟

    wellness_big_93


    فوائدها عديدة، لذلك يُنصح بتناولها باعتدال في إطار نظام غذائي متوازن ومتنوّع،
    شرط ألا تكون وجبة أساسية.


    مما تتكوّن الشوكولاته؟



    • سكريات (%55): مصدر طاقة فتعطي النشاط والحيوية.
    • دهون (%30): يتحتوي على الزيوت غير المشبعة المفيدة (متواجدة كذلك في زيت الزيتون)، وأيضاً على الزيوت المشبعة غير الصحية والتي تثير الجدل لدى الخبراء.
    • معادن أساسية (كالسيوم، بوتاسيوم، فوسفور، ماغنيزيوم، حديد، زنك ونحاس)، وفيتامينات B2وE .
    • مواد مضادة للتأكسد Flavonoids ،Phytochemicals تقي خلايا الجسم من العوامل المضرَة الخارجية.
    • نسبة كافيين قليلة مقارنةً بالكمية المتواجدة في القهوة: يحتوي أصبع شوكولاته الحليب (28 غرام) على 6 ميليغرام من الكافيين.



    حقائق حول الشوكولاته: ماذا علينا أن نصدّق؟


    الشعور بالمتعة وتحسين المزاج:

    عند الضغط النفسي، نرى أنفسنا نلجأ إلى تناول الشوكولاته دون التفكير. فعند تناولها، يفرز الجسم مادة ال Phenylethylamine التي يكمن دورها في محاربة شعور الإحباط. ويعود التمويه عن النفس كذلك إلى احتواء الشوكولاته على السكّريات التي ترفع معدل هورمون السعادة "السيروتونين" في الذهن.

    مصدر طاقة للذهن:

    تأتي من محتوى السكر وتؤثّر على الإنجازالفكري.

    مصدر سريع للطاقة:

    يمدّ بها السكرالرياضيين ولكن سرعان ما تُستهلك هذه الطاقة القصيرة المدى، وذلك يؤثّر سلباً على إنجازهم البدني خلال التدريب. فينصح باستبداله بالسكريات البطيئة الإمتصاص كالنشويات (الأرز، البطاطا، المعكرونة).


    الشوكولاته: بريئة أم مذنبة؟ ماذا تقول الأبحاث؟



    • لا علاقة للشوكولاته بحبّ الشباب
    • لا تسبّب الأرق أو الحركة الزائدة لاحتوائها على نسبة قليلة من الكافيين، إلا إذا أفرط الصغار بتناولها (لصغر حجمهم مقارنةً بنا، ونسبةً للكمية المتناولة)
    • لا تسبّب التسوّس كغيرها من السكاكر إذا تمّ الإعتناء بنظافة الأسنان وسلامتها. فتبيّن أنّ مادة الكاكاو تحتوي على عناصر مضادة للباكتيريا، تحارب تسوّس الأسنان.
    • تخفّف من خطر الأمراض السرطانية (خاصةً النوع الداكن منها أي الشوكولاته السوداء) لاحتوائها على نسبة عالية من المواد المكافحة للتأكسد.



    نصيحة لعشاق الشوكولاته:

    للتمتُع بتناول الشوكولاته دون الشعور بالذنب، يحسن تناولها من وقت لآخر، ولكن باعتدال، لكونها عالية بالسعرات الحرارية، الدهون، والسكّريات. لا تعتبر الشوكولاته بديلاً للطعام، فتناولها بكثرة يعيق تغطية الحاجات الغذائية التي يؤمّنها النظام الغذائي المتوازن.


    !!! خير معلومة !!!


    اجعل الشوكولاته الداكنة اللون (الشوكولاته السوداء) من جملة خياراتك لاحتوائها على نسبة أعلى من المواد المضادة للتأكسد، ونسبة أقل من الوحدات الحرارية الموجودة في الشوكولاته بالحليب.

    أتمنى إني أكون قدرت أقدم لكم معلومات جديدة ومفيدة عن الشيكولاتة nervous

    هــشــام



    c6bb18273cf4c8554cec305601ccba24


  2. ...

  3. #2
    الشعور بالمتعة وتحسين المزاج:

    عند الضغط النفسي، نرى أنفسنا نلجأ إلى تناول الشوكولاته دون التفكير. فعند تناولها، يفرز الجسم مادة ال Phenylethylamine التي يكمن دورها في محاربة شعور الإحباط. ويعود التمويه عن النفس كذلك إلى احتواء الشوكولاته على السكّريات التي ترفع معدل هورمون السعادة "السيروتونين" في الذهن.

    يبغا لي كراتين شوكلت

    بس بعد ما اتاكد من المعلومة

    ومشكووووووور اخوي موضوعك جدا مفيد
    http://www.formspring.me/F6emo

  4. #3
    السلام عليكم

    مشكوووور على الموضوع اللذيذ وانا عن نفسي امووووووت فيها تسحرني بطعمه الللذيذ

    بالتوفيق

    سلام


    سُبْحَانَكَ اللَّهُمَّ وَبِحَمْدِكَ ، أَشْهَدُ أَنْ لا إِلهَ إِلَّا أَنْتَ أَسْتَغْفِرُكَ وَأَتْوبُ إِلَيْكَ

  5. #4
    أوسكار&كايبا P2Q2CH
    الصورة الرمزية الخاصة بـ ღ♥جنى♥ღ








    مقالات المدونة
    7

    وسام "مراقب مثالي" وسام
    المركز الثالث المركز الثالث
    وسام منتدى القصص و الروايات وسام منتدى القصص و الروايات

    رائع

    5fa498bd80
    مرحبا اخي ابو الهش اخبارك ان شاء اله تماام؟؟؟؟
    يمييييييييييييييييييييييييييييميميميميمي
    موضوووع صراحة لذييييذ وحلووووووووو

    عند الضغط النفسي، نرى أنفسنا نلجأ إلى تناول الشوكولاته دون التفكير. فعند تناولها، يفرز الجسم مادة ال Phenylethylamine التي يكمن دورها في محاربة شعور الإحباط. ويعود التمويه عن النفس كذلك إلى احتواء الشوكولاته على السكّريات التي ترفع معدل هورمون السعادة "السيروتونين" في الذهن.
    صحيح هذة النظرية لأني احيانا عندما اكتئب وخاصة اذا كان بعد امتحان اكل شوكلاته لتحسن لي مزاجي ونفسيتي فاكون قبل تناولهاcry frown وبعد تناولهاbiggrin biggrin asian asian asian

    اجعل الشوكولاته الداكنة اللون (الشوكولاته السوداء) من جملة خياراتك لاحتوائها على نسبة أعلى من المواد المضادة للتأكسد، ونسبة أقل من الوحدات الحرارية الموجودة في الشوكولاته بالحليب.
    وهي المفضلة لدي لانه الذ واطعم من الشوكلاته البيضاء gooood gooood

    مشكوووووووووور هشو على الموضوع والتقرير مررة شهيتني بروح اشتري الحين شوكلاته smile smile

    7921c09b85
    اخر تعديل كان بواسطة » ღ♥جنى♥ღ في يوم » 09-05-2007 عند الساعة » 19:16

    :Instagram

  6. #5
    أموووت في الشوكولاةasian

    شكرا على موضوعك اللزيز يا عسل
    biggrin

  7. #6
    السلام عليكم ورحة الله وبركاته

    مشكور أخوي هشام على التقرير الرائع والمتميز والكامل من حيث الصور والمعلومات

    عن الشكولاته

    تقبل تحياتي

    اخوك

    جيرايا2

  8. #7
    هشام

    طرح لذيذ ^^ ومعلومات ألذذ بالنسبة للشوكلاتة أعتبر نفسي من الُمدمنين عليهاcool .. مختلفة عن جميع أنواع الحلويات..إلا أنني أود تصحيح معلومة وهي:-•
    لا علاقة للشوكولاته بحبّ الشباب
    لاأعتقد ذلك خصوصاً لأصحاب البشرة الدهنية .. على كلٍ سمعت أنها تزرع في
    بلدة نيجيريا ويعتبروها ثروة طائلة لهم كثرة البترول..

    هذي بعض الصور جمعتها لكم عبارة عن شوكلاتة منحوتة على أشكال ظريفة asian ..

    اخر تعديل كان بواسطة » جلّنار في يوم » 09-05-2007 عند الساعة » 23:06

  9. #8
    فيدو ديدو

    حلم عربي

    CRESS

    جيرايا2

    تسلموا إخوتي على مروركم الطيب وأسعدتني ردودكم الراائعة

  10. #9
    مرحبا اخي ابو الهش اخبارك ان شاء اله تماام؟؟؟؟
    أهليين جني classic

    أنا الحمد لله تمام

    يمييييييييييييييييييييييييييييميميميميمي
    موضوووع صراحة لذييييذ وحلووووووووو
    gooood

    مشكووووور هشو على الموضوع والتقرير مررة شهيتني بروح اشتري الحين شوكلاته
    العفووو جني ^^ وما تنسينا في الشيكولاته laugh

    cat-net


    أهلاً أختي ^^

    تسلمي كتييير على الصور وتصحيح المعلومة redface

بيانات عن الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

عدد زوار الموضوع الآن 1 . (0 عضو و 1 ضيف)

المفضلات

collapse_40b قوانين المشاركة

  • غير مصرّح لك بنشر موضوع جديد
  • غير مصرّح بالرد على المواضيع
  • غير مصرّح لك بإرفاق ملفات
  • غير مصرّح لك بتعديل مشاركاتك
  •  

مكسات على ايفون  مكسات على اندرويد  Rss  Facebook  Twitter