الصفحة رقم 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة
مشاهدة النتائج 1 الى 20 من 24
  1. #1

    تحقيق أو نبذه او قصه طبخه !!يا شباب المنتدى

    بعطيكم مقادير اكله .غريبه نوعا ما ..بس ..يمكن حد منكم جربها !!



    المقادير:
    - نصف كيلو من ذيل البقر يقطع إلى عدة قطع متوسطة
    - ملعقتا زيت زيتون كبيرتان.
    - ثلاث حبات زيتون كبيرتان.
    - ثلاث حبات بصل (مفرومة).
    - أربعة فصوص ثوم (مفرومة ناعما)
    - ملعقة نشاء كبيرة.
    - أربعة أكواب مرقة لحم.
    - ورقتا غار.
    - ملعقتا معجون طماطم كبيرتان.
    - ملعقة صلصة فلفل صغيرة.
    - أربع حبات بطاطس (مفرومة)
    - حبتا جزر مفرومتان
    - ثلاث حبات طماطم (مفرومة)
    - ملعقتا بقدونس طازج مفروم كبيرتان.

    14-1-01-cows-meat-soup-potato-carrot-squre


    [shadow]شوربة ذيل البقر بالبطاطس والجزر[/shadow]

    الطريقة:
    1- تشذب قطع الذيل من العصب والدهون ويسخن الزيت في قدر على نار متوسطة ثم تضاف قطع الذيل والبصل والثوم وتطهى لمدة (8 دقائق) مع تقليبها باستمرار حتى تصبح جميع الجوانب بنية اللون ثم يضاف النشاء وتطهى لدقيقة مع تقليبها.
    2- يضاف كوبا مرق اللحم حتى تغلى ومن ثم ترفع عن النار وتبرد وتوضع في البراد ساعتين حتى يشكل الدهن طبقة على السطح ثم ترفع عن النار وتبرد وتوضع في البراد ساعتين حتى يشكل الدهن طبقة على السطح ثم تزال بواسطة ملعقة طعام.
    3- تضاف بقية المرقة و4 أكواب ماء صغيرة من الملح والفلفل ومعجون الطماطم وصلصة الفلفل ثم تطهى حتى تغلى بعدها تقلل الحرارة وتطهى مغطاة لساعتين مع تقليبها باستمرار.
    4- تضاف البطاطس والجزر وتطهى لعشر دقائق حتى تنضج ثم تزال من القدر أوراق الغار وتقدم ساخنة مع الطماطم المفرومة والبقدونس

    وبالهناء شفاء ..
    تحياتي
    الشيفت ..
    اندليس تيرز
    0


  2. ...

  3. #2
    الله يقرف شيطانك tongue
    عاد ما لقيتي غير ذيل البقر ههههههههههههههه biggrin
    ترا الناس برمضان تاكل حلويات وشوربات وفينتو مو ذيل بقر biggrin
    على العموم يسلمووووووووووووووووووو على الطبخه الي ما اعرف وشلون تنوكل اختي الكبرى
    واتمنى مستقبلا طبخات مشهيه اكثر من ذيل البقر biggrin gooood gooood gooood gooood
    :مذاكرة:
    0

  4. #3
    يييييييييييييععععععععععععععع والله الحين فكرت طبخه زي الخلق والاوادم

    خلص الاكل ومابقى غير ذيل البقر؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! !!!
    ============
    تحياتي

    مافيا جيرلgooood gooood ::مأزق:: ::مأزق:: ::مأزق::
    0

  5. #4
    E-man .......هذا بدال ما تقول تسلم ايديج يا اندليس تيرز ..بدال ما اسمع كلمه يام يام !!
    تقول جيه !!!!!!!!!!هييييييييييييييييييييييييييييييييييه !! الله كريم !!

    هلا مافيا جيل ..شحالج و شو الشغل معاج ..
    هيه هذي اكله جديده لابد ان تجربينها !!خلاص حبوبه ..اليوم بتتسحرين بها

    تحياتي
    الشيفت
    اندليس تيرز
    0

  6. #5
    0

  7. #6
    0

  8. #7
    ييييييييييييييييييييييييييععععععععععععععععع:قرف: :قرف: :قرف: :قرف: :قرف:
    0

  9. #8
    0

  10. #9

    Thumbs up ][شهيه للغايه][

    بصراحه حاولت اسوي الاكله
    بس مالقيت ذيل بقر لقيت ذيل غنمه
    وسويت نفس اللي قلتيلي عليه
    تدرين ويش صار لابوي واهلي واخواني واللي اكلو معي
    صابتهم بالمغص الشديد والاستفراغ الشديد
    ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
    امزح معاك
    بس احاول اجربها فيهم ان ربي احياني



    بس في شباب معزومين عندي على العشاء والله لاسويها فيهم
    هههههههههههههههههههههههههه
    :عطش:
    0

  11. #10
    ياااااااااااااااااااااااااااااااااي ممكن اجربها على ذيل بسه (قطه)
    3rb100_EfDWjuhdu8
    0

  12. #11
    .................. أنا ما أكلت اعلى شئ في البقر ( راسه ) علشان آكل آخر شئ فيه ( ذيله )....
    على العموم أي شئ يجي من Endless tears حلو بس أشهدوا يا شباب تراها بتدفع الديه إذا لا قدر الله و .................
    0

  13. #12
    ....................... و ما دامها سيره و انفتحت ليش ما نسوي منتدى للأكل و الطبخ ؟؟؟؟؟؟
    تراني أموت في الأكل ...........
    0

  14. #13
    0

  15. #14

    Thumbs up أحلى طبخه

    لوووووووووووووووووول

    تسلمي أيديك يا Endless tears ... طبخه ممممممتازة .... حركاااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااات ....

    بس سألتي نفسك . .. لو كانت ذيل فار .. شو شعورك ... ههههههه ...

    ابووووييييي .... لووووول من جد ... wink

    ذيل الفأر مفيد الى البنات ... ههههه

    تحياتي .. ولا تزعلون يالبناتwink
    0

  16. #15
    يا روائع الزمن !! الله يعين ....
    بس ما دري كيف انتي سويتيها !!

    اهلا يا شباب ..ها الاكله ما عيبتكم !!معليش بقدم اكله حلوه ..
    و يا القلوب الساهية ..البنات زعلانين من كلامك !!

    frown
    وتحياتي
    اندليس تيرز
    0

  17. #16
    احم احم smile

    تبون شغله smile



    خل نخلي الموضوع للأكلات المفضله smile


    والصراحة انا طبعا طبعا smile

    صبيطي "مو زبيدي" صبيطي اذا احد ساع فيه smile
    امووتتتف يه زيادة المكبوس smile
    0

  18. #17
    0

  19. #18
    يا سلام على مستر زيد ..
    عني انا اندليس احب ...................... كل شي حلو smile

    اقول يل براين !!بس هذي كلمك ..ما تشكرني على الطبخه !!
    0

  20. #19
    احم احم

    وين الشباب والشابات كلكم حطوا لنا وصفات حلوة نذوقها عن جد مو مثل ذيل ... smile
    اوكي smile
    يلا smile
    0

  21. #20
    يا اندليس جربتي شوربه خنافس وصراصير تراها مفيده إلي يكتبون خواطر devious




















    smile smile smile smile

























    ككككككككخخخخخخخخخووووووووووووووووووbiggrin
    اخر تعديل كان بواسطة » selvar في يوم » 08-12-2001 عند الساعة » 23:22
    0

الصفحة رقم 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة

بيانات عن الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

عدد زوار الموضوع الآن 1 . (0 عضو و 1 ضيف)

المفضلات

collapse_40b قوانين المشاركة

  • غير مصرّح لك بنشر موضوع جديد
  • غير مصرّح بالرد على المواضيع
  • غير مصرّح لك بإرفاق ملفات
  • غير مصرّح لك بتعديل مشاركاتك
  •  

مكسات على ايفون  مكسات على اندرويد  Rss  Facebook  Twitter