مشاهدة النتائج 1 الى 18 من 18

المواضيع: بليززز ساعدوني

  1. #1

    رائع بليززز ساعدوني

    هاااااااااي يا اعضاء مكسات
    شلونكم
    ممكن تساعدوني وتعطوني وصفات الورق العنب اللي تعرف بليزززززز
    انتظر مشاركاتكم
    الله يرحمك يايبه ويغفر لك frown


  2. ...

  3. #2
    هلا أختي ماسة البحرين

    تفضلي هذي الوصفة
    المقادير :
    نصف كيلو ورق عنب. نصف كيلو لحمة مفرومة خشنة. نصف كيلو أرز مصري. ملعقة ملح. 1/2 ملعقةصغيره فلفل اسود مطحون. ملعقةصغيره بهار مشكل مطحون. 2 فنجان زيت ذرة. كوب ماء مذوب فيه ماجي . كيلو بندورة حمراء .



    طريقة العمل :
    1- لعمل الحشوة : ينقع الأرز نصف ساعة ثم يصفى ويضاف عليه الزيت والملح والبهار والفلفل واللحم المفروم. 2- يسلق ورق العنب في ماء مغلي لمدة دقيقة واحدة ليسهل لفه ثم يحشى بالحشوة المعدة . 3- تعصر البندورة وتصفى من البزر والقشور. 4 يوضع في قدر ورق العنب المحشو ويضاف عليها ماء بالإضافة إلى عصير البندورة حتى يغمر الورق ويوضع القدر على نار متوسطة حتى الغليان. 5- بعد الغليان تخفف الشعلة ويغطى القدر لمدة ساعة ونصف ويفقد من وقت لآخر مع الهز المستمر.
    664f947ba0917ad12794777ca137c366

    ياقـارئ خطي لاتبكي على موتـي***فاليوم انا معك وغداً في الترابي
    وياماراعلى قبري لاتعجب من امر*** بالامس كنت معك وغدً انت معي
    اموت ويبقى كل ماكتـبتـه ذكـــرى*** فياليت كل من قرأ خطي دعا لي

  4. #3

  5. #4
    ايه والله اللي فوق كـفت وٍوٍفت

    بـس نصيحـه كثري اليموٍن<مشتهيته وتتشرط
    إنـزٍع صمـتي وٍعلمـني الكـلآم..~

  6. #5
    مشكورين على مشاركتكم في موضوعي بس عندي سؤال لزم احط لحم لان انا ما اكل لحم ؟؟؟؟؟

  7. #6

  8. #7
    والله انا وحدتن مالي في المطابخ

    خخخخخخخخخخخخخخخخ

    ان شاء الله البنات الثانيات يساعدوك

  9. #8

  10. #9

  11. #10
    السلام عليكم

    لا مو لازم تحطين لحم .. حتى يصير احلى طعم


    تشاااو
    31063cf31f

  12. #11

  13. #12
    لا لحد الحين ما سويت ومب انا اللي بسوي اختي تبي تتعلم
    هههههههههه

  14. #13
    طريقة حشو (((( ورق العنب)))))وطريقة لفه بالصور

    ----------------------------------------------------
    طريقة لف ورق العنب و اتمنى تعجبكم الطريقة
    اذا كان عندك ورق عنب طازج نقوم بازالة الاعناق
    ثم نسلقة بقدر فية شويه ملح ولمدة 2-3 دقائق


    trim_stem
    ثم نتركها تبرد ونجهز الحشو وهي عبارة عن::
    بصلتين كبار وحبتين وسط طماطم وفصين ثوم وحزمه بقدونس
    طبعا تفرميهم ناعم او بجهاز الفرم حق الصلطات الحارة او مفرمه البصل
    والرز المصري كاسه واحد او كاسه ونصف على حسب الكمية وانقعيها بالماء بعد الغسل لمدة عشر دقائق فقط
    التتبيلات
    زيت زيتون نص بياله شاي
    ملح نص ملعقه
    حبه ماجي
    ربع ملعقه كبيرة فلفل اسود
    حبتين ليمون
    اخلطي جميع المواد مع بعضها
    ولفي ورق العنب
    قطعي بطاطس الى دوائر سميكة وضعيها في قاع القدر لكي لايحترق الورق
    صفي ورق العنب وصعي فوق ورق العنب الفخارة او صحن ثقيل لكي ينكبس ولا يتنثر الرز
    من الورقه
    اسكبي الماء عليه فقط الى ان يغطي اخر ورقه لاتكثري من الماء
    واجعلي النار عاليه حتى يغلي واذا غلت المويه وطي النار على الاخييييييير
    وانتظري الى ان تجف المويه او تستوي الورقه والرز
    اذا استوى صبي الزيت مع اليمون
    اذا كنتي تبغي الطبخه تنجح
    كل ما كثرتي البصل كل ما ازدادت لذة ورق العنب
    mound_2
    واذا في ورقة مثقوبة نضع فوقها ورقة اصغر
    leaf_hole_1_patch
    اترككم مع الطريقة عن طريق الصور


    roll_2
    roll_3
    وترص في قدر وبجنب بعض علشان ما تتفكك والاحسن تحطي شرائح بطاطا في القاع
    علشان ما تلزق وبعدها يوضع فوقها ورق العنب ويوضع فوق الورق صحن
    علشان تبقى الحبات في محلها وما تتفكك

  15. #14
    خضورة : ثاااااانكس ع الطريقه <<< وحده جايه بالغلط biggrin



    تشاااااااو

  16. #15

  17. #16

  18. #17

  19. #18
    @_@
    ڪل شي في غيآبڪ ضآيق ودّهـ يضمّڪ ,

    ڪل شي في حضورڪ مآ يهم لو ڪان غآيب ~

بيانات عن الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

عدد زوار الموضوع الآن 1 . (0 عضو و 1 ضيف)

المفضلات

collapse_40b قوانين المشاركة

  • غير مصرّح لك بنشر موضوع جديد
  • غير مصرّح بالرد على المواضيع
  • غير مصرّح لك بإرفاق ملفات
  • غير مصرّح لك بتعديل مشاركاتك
  •  

مكسات على ايفون  مكسات على اندرويد  Rss  Facebook  Twitter