دواء لكل داء 00 مالقصة ؟؟؟؟؟؟؟؟
العقل السليم في الجسم السليم 00
مقولة قديمة جدا تبلغ من العمر 00 الاف السنين انها كبيرة جدا في العمر
وبالرغم من ذلك 00 ورغم المقولات الكثيرة الا اننا مازلنا نرددها ونتوارثها جيلا بعد جيل
وكانها تراث قديم وعظيم00 وتناقلتها شعوب لتصبح رافد من من الروافد الاساسيه في
بناء الجسم والحفاظ عليه دون شطط اوخلل00 والتغذية السليمة اصبحت علما يدرس في الجامعات شرقها وغربها00 وبستانا ينهل منه الدارسون والابحثون عن الحقيقة المجردة املا في الابتكار وطرح الجديد والمتميز برؤية علمية ناقبة00
واحيانا يكون في الغذاء دواء وخاصة في الفواكة والخضروات00
دلوعـــــــــــــــــــــة حديثنا ؟؟
من تكون هذة الدلوعة ومن اجلها هذة المقدمات ؟؟
وهل لها فوائد حقا ؟؟
؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ ؟؟؟
ثمرة ولا كل الثمار لها الوان عدة وجذابة 00
لها شكل يظهر جمالها ورونقها الرائع فهي انما تدل على براعة الخالق سبحانه وتعالى
ففي خلقة شؤون سبحانه00
اعتبرت هذة الثمرة قديما مذمومة في الكتب 00 فهي كانت عندهم مصدر غواية 00 وتعد في نظرهم
سببا في الكثير من المصائب والبلايا00 ولكن كتب الطب والاطباء اعاد لها اعتبارها00
وأعاد هيبتها وكرامتها 00 فقالو انها داء لكل دواء 00 فهي تحمل بين حناياها كل مايحتاجة الجسم
من الفيتامينات 00 فهي حية مثلها مثل الانسان فهي تتحتوي على 90% من الماء الذي نحن من خلاله نعيش00
ولان اخواني الاعزاء اخواتي العزيزات لنفتح الستار لنظهر هذة النجمة الرائعة وهي
اليست بالغة الروعة والجمــــــــــــــــــــــــــــــــــــــال 00
هناك مثل انكليزي يقول: «كل تفاحة واحدة في اليوم تبعد عنك الطبيب». والدراسات الحديثة التي أنجزت على التفاح جاءت كلها لتشهد على انه يلعب دوراً كبيراً في ابعاد شبح خطر الكثير من الامراض.
فالتفاح يحتوي على مركبات تسهم في ردع الامراض القلبية الوعائية التي تصلت سيفها القاتل على رقاب الكثيرين من الناس، والفضل الأكبر في ذلك يعزوه العلماء الى غنى التفاح بمركب الكيرسيتين الذي ينتمي الى عائلة الفلافونيات المشهورة بفعلها المضاد للأكسدة. لقد كشفت معظم الدراسات الميدانية الوبائية ان استهلاك الكيرسيتين بكثرة يقلل من خطر التعرض للأمراض القلبية – الوعائية بمعدل السبعين في المئة وسطياً، وفي دراسة فنلندية شملت 5000 رجل وامرأة سجل الباحثون هبوطاً في خطر زيادة الامراض القلبية الوعائية بنسبة 43 في المئة عند المكثرين من أكل التفاح.
والتفاح يحتوي على مادة اخرى لها كلمتها في حماية القلب والشرايين الا وهي مادة البكتين، فهذه الاخيرة تتشارك مع الكيرسيتين في حجز الحوامض الصفراوية في الامعاء مجبرة الجسم على صنع حوامض أخرى اعتباراً من مادة الكولسترول وهذا ما يؤدي الى انخفاض مستواها في الدم. ان التفاح يحتوي على 78 غراماً من مادة البكتين في كل 100 غرام من التفاح، لقد استطاع الباحث الاميركي «غرشوين» من جامعة كاليفورنيا ان يبين ان خلاصة التفاح أو عصيره قادران على منع أكسدة الكوليسترول السيئ LDL وهذا له أعظم الاثر في الحماية من مطب الازمات القلبية.
**النظرية الكنــــــــــــــــــــــــــدـية:
اكد باحثون كنديون ان بعض انواع التفاح قد تكون اكثر فائدة من الانواع الاخرى بعد ان تبينان الثمار الحمراء غنية بالمواد المضادة للاكسدة من غيرها .
ووجد هؤلاء الباحثون بعد دراسة 8 انواع شائعة من ثمار التفاح ان النوع الاحمر يحتوي على مستويات اعلى من مضادات الاكسدة المقاومة للسرطان والمعروفة باسم ( بوليفينول) من النوع المعروف باسم ( ايمبير) الذي يحتوي على اقل مستوى من العناصر الغذائية المفيدة .
ونبه العلماء العاملين في مركز الزراعة الكندي ان هذه الاكتشافات لا تعني عدم تناول تفاح ايمبير الذي يبقى افضل من عدم تناول هذه الثمار مطلقا موضحين ان معدل وجود مركبات بوليفينول في قشور التفاح اعلى بخمس مرات من وجودها في داخل الثمرة .
عصير التفاح:
دراسات سابقة اجريت في جامعة كالفورنيا اثبتت ان شرب عصير التفاح قد يساعد في المحافظة على مستويات الكوليسترول في الدم ضمن حدودها الطبيعية
كما اشارت تلك الدراسات الى ان عصير التفاح يعمل على تقليل تعرض كوليسترول البروتين الشحمي قليل الكثافة ( ال دي ال ) الذي يعرف بالكوليسترول السيئ لعمليات التاكسد التي تسبب ضررا بالشرايين بنسبة 34% .
كما اوضحت الدراسة ان احد الاسباب الكامنة وراء قدرة هذا العصير على مهاجمة الكوليسترول السيئ يتمثل في احتوائه على تراكيز عالية من مركبات الفينول النباتية المضادة للاكسدة .
وراى الباحثون ان شرب عصير التفاح مع احدى الوجبات السريعة الدسمة قد يكفي لحماية الشرايين والقلب من التاثيرات السلبية للدهون المتناولة
. مين قدك ياتفاحة كل هذا الاهتمام والدراسات00
********************************
الالوان التفاح:
هناك ثلاثة الوان معروفة:
الاخضـــــــــــــــــــــــر**
الاصفـــــــــــــــــــــــــــــر**
الاحمـــــــــــــــــــــــــــــــــــر**
س1 – هل يستخدم التفاح كرجيم ؟؟؟؟؟؟؟؟
يقول اختصاصيو التغذية ان التفاحة الصغيرة تحتوي على
50% من السعرات الحرارية00 أي انك لو اكلت 30 تفاحة يوميا تستطيع ان تنقص وزنك0
لكن العلماء لايحبذون هذا النوع من الحمية لان التفاح غذاء مكمل وليس الاساس
في المحافظة على صحة الجسم 00
*ثمرة التفاح تحفظ الاسنان وتقوي العظام:
يرى العلماء ان التفاح يحتوي على فيتامينات متعددة من المعادن والسكر والالياف
كما يحتوى على البروتين 00
حتى ان التفاحة الواحدة تحتوي على مايلي :
1- 5ملغ مغانسيوم يحمي الاسنان ويقوي العظام 00
2- 2-300 ميكروغرام حديد في كل تفاحة مما يمنح (1\6 ) احتياجات الرجل
و (1\6 ) احتياجات المراة 00
@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@
**سكر التفاح 00 دواء للاسنان :
التفاح من الفاكهة المكملة للتغذية المفيدة
لحصول الجسم على الفيتامينات 00 ولذا اعتبروا التفاح عاملا مساعدا على تنظيم الرجيم ولا
يغير ماتحتاجة من سعرات حرارية يوميا ومن هنا فالسكر
المكرر في التفاح يعزز وجود ظلاء الاسنان
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&
فوائد التفاح في امراض الاطفال
ألياف السيللوز والبكتين الموجودة في التفاح لها دور عظيم في مقاومة التسمم، وحامض التفاح يسهم في صد الالتهابات، والعفص في ايقاف الاسهال وذلك بتأثيره القابض للامعاء.
#####################################
بالمختصر المفيد، ان للتفاح اكبر الاثر في الحفاظ على صحة جيدة ولكن علينا التقيد بأمرين:
الأول هو أكل التفاح بقشره لأن أغلب المركبات والفيتامينات موجودة فيه.
والامر الثاني هو الابتعاد عن أكل التفاح المنزوع حتى ولو تم طبخه لأنه يحتوي على مواد شديدة السمية.
------------------------------------------------------
مسميات التفاح في لغات العالم :
اللغة العربية تفـــــــــــــــــــــــاح
اللغة الانجليزية Apple
اللغة الفرنسية la pomme
اللغة اليابانية ringo
اللغة الالمانية der apfel
اللغة الايطالية la mela
------------------------------------
واخير وليسا اخرة نعم الله كثيرة وهي لاتحصى وواجبنا ان نشكرة دوما على نعمة ونحمدة
اتمنى ان تستفيدوا ويعجبكم التفاح
اختكم
جنى
اضافة رد مع اقتباس
المفضلات