السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كل عام وانتم بخير
بصراحه عندي لكم خبر مزعج جدا
ارجوا قراءة الموضوع بتمعن وانتباه
فلنبدأ
إن معظم مصانع الأغذية تتفنن التمويه على المستخدم ، عند كتابة المحتويات ، فمثلا بعض الشركات تكتب إسم المحتوي دون أن تكتب رمزه العالمي .
أما البعض فيكتب الرمز دون أن يكتب الإسم ، أما الأشد خبثا فهم الذين يكتبون غير الحقيقة على منتجاتهم ولا يذكرون أسماء المواد المضافة التي أصبحت في منازلنا ومطابخنا ، مثل الملح الإندونيسي وإسمه العلمي جلوتمايت الصوديوم وهي ماده محسنة للطعم وتفتح النفس للأكل ، ولكن المشكلة أنها تسبب تلف في المخ والكبد من كثرة الإستعمال .
محتويات الفمتو
ماء سكر عصير الكريز الاسمر والتوت عصير فواكه طبيعي حامض الليمون .
خلاصة الكولا
أما لون الورا الاحمر المضاف للفمتو
إسمه العلمي ورمزه هو 129 Allura Red
Allura red 129 AC FD&C Red No:40; Artificial orange-red colour used in sweets, drinks and condiments, medications and cosmetics, synthetic; introduced in the early eighties to replace amaranth which was considered not safe due to conflicting test results;
Allura red has also been connected with cancer.
تعتبر ماده غير أمنه لأنها ماده ملونة صناعية وماده مسرطنة ، وممنوعة في أوربا وتصدر إلينا .
Prohibited throughout the EEC.
http://www.geocities.com/NapaValley.../additive-6.htm
E-129 Allura red AC; CI food red 17 A red synthetic azo dye to replace E-123 in the United States where E-123 is prohibited.
May have slightly less allergy/intolerance reaction by aspirin intolerant people and asthmatics than most of the azo dyes, although those with skin sensitivities should be careful.
Banned throughout the EU and in Austria, Japan, Norway, and Sweden
ممنوعة في أوربا والنمسا واليابان والنروج والسويد
مزيد من المعلومات عن أخطر المواد المضافة الملونة تفضل بالدخول
http://www.tryorganics.com/body1.htm
سلامة الغذاء وحماية المستهلك
إعداد المهندسه/ ابتسام بنت عبدالوهاب البلوشي خبير شؤون صحية- بلديه مسقط
إن قضية حماية المستهلك قضية تزداد إلحاحاً يوماً بعد يوم وذلك كنتيجة لزيادة الإنفتاح على كل أنحاء العالم في إستيراد أغذيتنا وأدويتنا . ونظراً إلى النقله النوعية التي شهدتها المنطقة خلال العقود الماضية والتي أدت إلى تغيير كبير في الحياة الإجتماعية وماتضمنه من تغيير في العادات والأنماط الإستهلاكية والتبدلات النوعية في الحصول على مصادر الغذاء وأساليب إعداده وتقديمه لأفراد الأسرة والإعتماد في كثير من الحالات على الأغذية الجاهزة والوجبات السريعة وقد أصبح إنتاج الغذاء أو حفظه في أماكن بعيده عن المستهلك من أهم التطورات الغذائية التي ظهرت في المجتمعات الحديثة .
وحيث أن المستهلك في مثل هذه الظروف ليس لديه معلومات كافية عن كيفية تداول هذه الأغذية فإنه لا يمكنه معرفة ما إذا كان تناول هذه الأغذية مأمون أم لا ، وبناء عليه فالمستهلك في حاجة للحماية من الأغذية غير المأمونة .
ونظراً للطفرة الكبيرة في مجال الصناعات الغذائية خلال السنوات الماضية فالأدوات التي كانت تستخدم في الماضي تغيرت تغيراً جذرياً فعلى على سبيل المثال حصل تغير ملحوظ في تصنيع اللحوم والدواجن فقد كانت هذه اللحوم تباع طازجة وفي نفس اليوم ، أما الآن فقد إختلف الوضع فاللحوم والدواجن تذبح وتصنع في أجهزة حديثة ذات تقنية عالية وتشحن إلى بلدان متفرقة وبعيدة في جميع أنحاء العالم لتصل إلى المستهلك .
لهذا كان لابد من إستخدام أحدث طرق الرقابة على الأغذية وذلك بهدف المحافظة على صحة المستهلك وحماية الغش والتضليل . المبادئ الأساسية لحمايه المستهلك . في عام 1962م في 15 مارس أعلن الرئيس الأمريكي الأسبق جون كينيدي عن الحقوق الأربعة للمستهلك والذي أعتبر فيما بعد يوماً عالمياً لحقوق المستهلك وهي:
- حق كل فرد العيش في آمان وسلامة .
- حقه في الحصول على المعلومة الصحيحة ومنها التعليم .
- حقه في أن يصغى إليه وتحترم آرائه وأفكاره .
- حقه في الاختيار الطوعي للسلع والخدمات دون ضغوط أو عوامل تؤثر على هذا الاختيار .
اعتمدت الجمعية العامة للأمم مبادئ وقواعد اشتملت على أربعة حقوق إضافية كونت في مجموعها حقوق المستهلك العامة والتي شكلت قاعدة رئيسية لحماية المستهلك في جميع أنحاء العالم والحقوق الأربعة الأخرى هي :
- حق المستهلك في الحصول على احتياجاته الرئيسية والتي تضمن له الحق الأدنى في حياة رغيدة ومنها بالطبع الغذاء والدواء والمأوى المناسب والتعليم ومحاربة الجهل والفقر والجوع والمرض .
- حقه في الحصول على تعويض مناسب جراء ضرر أو خسارة لم يكن له ذنب فيه ، ومنها التسوية والتعويض عن الأضرار الناجمة عن الغش والتدليس والإعلانات المضللة والسلع الفاسدة .
- حق المستهلك في الحصول على أفضل السلع والخدمات ، والتثقيف واكتساب المهارات والتأهيل لفهم ومعرفة حقوقه وعدم التردد في المطالبة بها وإدراكه لمسؤولياته كمستهلك له حقوق وعليه واجبات .
- وأخيراً حقه في العيش بمناخ صحي وبيئة نظيفة تخلو من المخاطر التي تسبب الأمراض الصحية ، وبذلك لا بد من محاربة التكنولوجيا الخطرة التي تنفث سمومها في الأجواء مسببة الدمار ولو بعد حين بغية تحقيق الكسب المادي دون النظر إلى احترام الآخرين وحقوقهم
ملاحظه
هذي وصلتني عبر الايميل
لذلك انا لست مسؤلا عن محتواها
ولكن للأمانه اردت نشرها لكم وانتم الحكم
وبالنسبة للمواقع فهي مهمه جدا لذلك يفضل حفظها في المفضله ومراجعتها عند الحاجة
اضافة رد مع اقتباس
المفضلات