الصفحة رقم 1 من 5 123 ... الأخيرةالأخيرة
مشاهدة النتائج 1 الى 20 من 99
  1. #1

    تحقيق أو نبذه او قصه مخاطر فرن المايكروويف

    [GLOW]بسم الله الرحمن الرحيم[/GLOW]
    قبل أن ندخل في موضوع فرن المايكروويف لا بد من مقدمة بسيطة.

    الميكروويف هي موجات كهرو مغناطيسية لها طول موجي قصير و تردد عالي

    و لها استخدامات عدة في الإتصالات (الأقمار الصناعية ) و الرادار و أجهزة الإستشعار عن بعد

    و يعد إستخدامها في الطهي جزء بسييط من الإستخدامات العملية و يعرف :-

    بفرن المايكروويف Microwave oven
    attachment
    [GLOW]مواصفات فرن المايكروويف [/GLOW]
    يمكن في ناس تعتقد انو الميكروويف بيستعمل إشعاع ذري

    و هذا كلام غير صحيح frown

    و للدقة في التعبير نقول انه يستعمل اشعاع كهرومغناطيسي و هناك فرق بينه و بين الذري wink


    يعمل هذاالفرن على أشعة كهرومغناطيسية بترددات تقع في النطاق

    من ( 1 غيغاهيرتز ------ حتى 10 غيغاهيرتز )

    أي بطول موجي ( من 30 سم ------ 3 سم )

    و العلاقة بين الطول الموجي و التردد كالتالي :

    ( الطول الموجي = سرعة اضوء ÷ التردد )

    يعني كل ما زاد التردد قل الطول الموجي

    و التردد هو عدد اللفات في الثانية و وحدته الهيرتز ( Hz )

    بينما الطول الموجي هو المسافة بين قمتين متتاليتين للموجة او قاعين متتاليين

    و كما نرى في الصورة التردد أن 880 هيرتز طوله الموجي اقل من الطول الموجي للترددات 440 / 220 / 110 هيرتز
    attachment
    و تمتاز هذه الأشعة عند نطاق التردد السابق الذكر ( 1---10 GHz ) بخاصية توليد الحرارة داخل المواد الدهنية

    و السكرية و كل شيء يدخل الماء في تكوينه .

    و سنصنف المواد من حيث تأثرها بهذا الإشعاع لثلاثة أنواع:

    النوع الاول

    ( المواد الدهنية / السكرية / الألياف / الماء )

    هذه المواد يخترقها الإشعاع بسهولة

    و تتولد الحرارة فيها عن طريق احتكاك جزيئاتها ببعض فتتولد لدينا الحرارة .

    النوع اثاني

    المواد الخاملة لهذه الأشعة مثل (البلاستيك/ الزجاج / السيراميك / الفخار )

    حيث أن الأشعة تخترقها دون إحداث حرارة فيها أو أي تأثير يذكر .....

    النوع الثالث .

    المعادن بأنواعها

    هنا لا تستطيع الاشعة اختراقها فترتد من على السطح

    لكنها تمتص الحرارة و قسم من الإشعاع .



    [GLOW]مبدأ العمل[/GLOW]
    تقوم الاشعة الكهرومغناطيسية باختراق الأطعمة و الإرتداد عن الجدران الداخلية للفرن

    و من ثم الإختراق ثانية وهكذا
    attachment
    و بهذا الإختراق يحصل تذبذب في جزيئات الطعام فتحتك ببعضها البعض و تنتج الحرارة ..

    و بسبب إرتداد الإشعاع عن الجدران سيحصل تداخل بين هذه الأمواج فيما بينها

    و هذا التداخل يكون بنَّاء في مناطق ( الحرارة أعلى ما يمكن )

    و هداما في مناطق أخرى ( الحرارة أقل ما يمكن )
    attachment
    يعني ستكون الحرارة مثل البقع على الطعام كما في الصورة

    ( البقعة الموجبة ( + ) حرارتها أعلى / و البقة السالبة ( – ) حرارتها أقل )

    لذلك يوجد صحن دوار في الفرن حتى تتم عملية توزيع الحرارة بشكل متساوي

    و ميزة المايكروويف عن الأفران العادية هي أن الفرن العادي يسخن الطعام من الخارج أولا ثم من الداخل

    مما قد يؤدي لإحتراق الجزء الخارجي .

    أما فرن المايكروويف يقوم بالتسخين من الخارج و من الداخل في نفس الوقت و بنفس الحرارة .



    [GLOW]المخاطر من استخدام فرن المايكروويف[/GLOW]
    كما قلنا فإن الجزيئات تتذبذب و تحتك ببعضها

    و هذا الإحتكاك يؤدي لتحطيم بعض الروابط لبعض الجزيئات المكونة للطعام أو تغيير في خواصها الفيزيائية

    مما يعني تكون مادة جديدة frown

    هذه المادة عند مرورها في المعدة , فإن المعدة ترتبك لوجود هذه المادة الغريبة

    فتتركها للأمعاء و نفس الشيء قد تقول الأمعاء هذه المادة ليست من اختصاصي

    حتى تصل للدم الذي ينقلها للجسم

    و بذلك تدخل المادة الجديدة بفعل الإشعاع في تكوين خلايا الجسم

    مما يؤدي إلى نمو غير طبيعي لبعض الخلايا يعرف بـ( السرطان ) حفظنا الله و إياكم منه sleeping

    و تختلف سرعة الإصابة من انسان لآخر هذا و الله أعلم .


    [GLOW]استعمالات خاطئة[/GLOW]
    وضع معادن في المايكروويف

    كما قلنا سلفا المعادن تعكس الإشعاع لكن هذا ليس كل شيء

    لأن ذرات المعدن تستثار و يحصل بينها ما يشبه التنافر بالإضافة لإحتباس الحرارة فيها

    يعني المعدن سيتفكك و يطلق إلكتروناته من مداراتها مما يؤدي للإنفجار لا سمح الله .

    و لحسن الحظ جميع أجهزة المايكروويف تحوي دائرة أمان توقف عمله

    تلقائيا في حالة وجود معادن , لكن لا تسلم الجرة في كل مرة .


    و يستثنى من ذلك الهيكل المعدني الداخلي لفرن المايكروويف

    إذ انه يكون معدن معالج بحيث يعكس الاشعاع فقط دون ان يمتصه او تستثار الكتروناته

    غلي الماء في الفرن

    هذه الحركة خطييرة جدا و يرجى عدم القيام بها dead

    المعروف عن الماء المغلي أنه يتحرك و يصدر فقاعات عند الغليان

    والسبب أن الجزء الأسفل منه تكون حرارته أعلى من الجزء العلوي فيصعد للأعلى و هكذا يصعد الذي يليه .

    بينما في فرن المايكروويف تكون جميع أجزاء الماء العلوية و السفلية متساوية الحرارة

    بمعنى آخر لن نشاهد حركة أو فقاعات تخرج منه ( نسميه الغليان الصامت ) .

    و تكمن الخطورة في أن الماء سيفور بشكل مفاجيء عند وضع ملعقة من

    السكر أو القهوة فيه و ملف الفيديو المرفق سيريكم ذلك .

    [GLOW]الكشف عن التسرب الإشعاعي[/GLOW]
    يفضل الإبتعاد عن فرن المايكروويف مسافة متر و نصف على الأقل اثناء تشغيله

    و لكشف ما إذا كان هناك تسرب إشعاعي فببساطة قم بتمرير يدك على أطراف الباب

    و إذا لاحظت حرارة في أصابعك فاعلم أن هناك تسريب للإشعاع لأن اليد تكتسب الحرارة

    مثلها مثل باقي الأطعمة



    إن شاء الله يكون الشرح بسيط و غير معقد redface



    و في النهاية

    ما بيهمني من الموضوع انكم تدخلوا و تقولوا شكرا

    بقدر ما بيهمني انكم تاخدوا المعلومات اللي فيه على محمل الجد

    و درهم وقاية خير من قنطار علاج

    [GLOW]شكرا لكم ^_^[/GLOW]
    الملفات المرفقة الملفات المرفقة
    • نوع الملف » zip 1.zip (376.6 كيلو بايت, 784 زيارة)
    اخر تعديل كان بواسطة » y.w.i في يوم » 02-06-2006 عند الساعة » 20:08



  2. #2
    اكلي كله مطاعم....

    بلا اكل بيت بلا هم.....

    | Trapped | Inside |


  3. #3
    وي
    الله يستر من هالمايكرويف
    مشكور اخوي على الموضوع
    image


    ياشين هالدنيا صارت سودة بعيوني

  4. #4
    شكرا اخوي على الموضوع وانا استفدت منه كثير
    attachment

  5. #5
    شكرا عالى المعلومات الصراحة
    اروح اخبر الاهل
    شكرااااااااااااااااااااااااا
    ^_________________________________^

  6. #6
    مشكوووور اخوي على التنبية
    [IMG]http://dc16.******.com/i/03055/ftnk9zc63hlp.jpg[/IMG]

    [IMG]http://dc12.******.com/i/02605/ccmhiivtq33k.gif[/IMG]

    MY ANIME LIST

  7. #7
    شكرا اخي على هذه المعلومات

    والمقطع صراحة يدهش
    attachment

  8. #8

  9. #9
    مشكور اخوي على التحذير و المعلومات
    TAMER.............HOSNY......THE.......KING....... ..OF.......GENERATIONS
    2c6bae203c16ea18bd13850bd7fdeb6e
    HE.......IS.........THE.......BEST...............S INGER
    6991e7fc781965ffe08d85defaa3c960
    YA BENT EL-EIH HIS NEW ALBUM SHREET GAMD GEDAN gooood

  10. #10
    أشكركم جميعا على المرور ^_^

    و اتمنى تخبروا اللي حواليكم عن هاي المعلومات gooood

    راح تاخدوا فيهم ثواب smile

  11. #11
    موضوع مفيد ومهم جدا
    وخاصة ان المايكروف انتشر في اغلب البيوت
    معلومات رائعة وخاصة الفيزيائية منها gooood
    انا مشكلتي مع المايكرويف اني لما اسخن فيه اي حاجة وابقى واقفة قريب منه احسن بالم وصداع شديد برأسي لا اعلم ان كان السبب ناتج عنه ايضا؟؟!!confused

    على العموم اشكرك اخي على الموضوع والعلومات المفيدة والقيمة smile

    تحياتي

    ساحرة السماء الفضية
    يوماً مآ !
    ستُرزق بـ فرحة مِن حيث لآ تدري !
    تمآماً كمآ ابتُليت بـ الوجع من حيث لآ تحتسب

  12. #12

  13. #13
    مـشـكـوـوـوـوـوـوـور y.w.i على الموضوع

    المايكروويف له مضار كثير بس ما احد يستغني عنه بهذا الوقتfrown

    والله يحفظ الجميع

    تحياتي

  14. #14
    إقتباس الرسالة الأصلية كتبت بواسطة ساحرة السماء الفضية
    موضوع مفيد ومهم جدا
    وخاصة ان المايكروف انتشر في اغلب البيوت

    على العموم اشكرك اخي على الموضوع والعلومات المفيدة والقيمة smile

    العفو اختي ساحرة السماء smile

    معلومات رائعة وخاصة الفيزيائية منها gooood
    انا مشكلتي مع المايكرويف اني لما اسخن فيه اي حاجة وابقى واقفة قريب منه احسن بالم وصداع شديد برأسي لا اعلم ان كان السبب ناتج عنه ايضا؟؟!!confused
    لا تستبعدي يكون هو السبب

    لانو تردد موجات الميكروويف اكبر بـ 100 مرة تقريبا من تردد اجهزة الجوال

    بالاضافة ان قوتها اكبر ايضا

    جربي ابعدي متر و نص لما تشغلي المايكروويف

    و الافضل تقللي من استعماله


    و مثل ما بقلكم درهم وقاية خير من قنطار علاج


    لانو الأبحاث ما كشفت جميع مضار هاي الاجهزة

    الله يستر شو مخبى sleeping

  15. #15
    يسلمو دكتور ع المعلومات القيمه رغم انك خوفتنى منه
    بس مش مهم وسلمت انامللك فى كتابه متل هذه الموضوعات وافادتنا بمعلوماتك القيمه

  16. #16
    بسم الله الرحمن الرحيم

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    مشكورة على الموضوع الرائع

    بانتظار جديدك بإذن الله


    سوهارا......
    بعـد غيـاب ،، وشـوق طـال مـداهـ
    أعـود لكـــــم بأحدث ما يقـدمه قلمــي ..


  17. #17

    [GLOW]iraq's lover[/GLOW]
    [GLOW]N . Y[/GLOW]
    [GLOW]سوهارا[/GLOW]
    شكرا يا اخواني لاهتمامكم smile
    [GLOW]عشق الطفولة [/GLOW]
    إقتباس الرسالة الأصلية كتبت بواسطة عشق الطفوله
    مـشـكـوـوـوـوـوـوـور y.w.i على الموضوع

    المايكروويف له مضار كثير بس ما احد يستغني عنه بهذا الوقتfrown

    والله يحفظ الجميع

    تحياتي
    العفو اختي

    بس احب اقول شغلة

    انو الناس صارت ما تستغني عن الكسل


    فهموني لو سخنا الاكل على فرن كهربائي او فرن غاز

    كم راح ياخد وقت زيادة عن المايكروويف ؟

    5 دقائق او 10 بالكثير


    هدول تكسبوا فيهم صحتكم gooood
    اخر تعديل كان بواسطة » y.w.i في يوم » 24-06-2006 عند الساعة » 10:28

  18. #18

  19. #19
    والله الكلام صح

    شكرا لك
    a0ba2d1237e03d5bbd62be0dc7922ca3


    شكرا لأحلى ( أنا.......... sunsit)

  20. #20
    شكراااا جدااااااااااااااا أخى على هذا الموضوع الرائع الذى استفدت منه كتيييييييييييييييير

الصفحة رقم 1 من 5 123 ... الأخيرةالأخيرة

مواضيع ذات صلة

  1. كيف تحمين شعرك من مخاطر السشوار؟؟؟
    بواسطة اللؤلؤة في القسم ميجــا جيرل
    المشاركات: 13
    المشاركة الأخيرة: 17-05-2006, 03:27

المفضلات

collapse_40b قوانين المشاركة

  • غير مصرّح لك بنشر موضوع جديد
  • غير مصرّح بالرد على المواضيع
  • غير مصرّح لك بإرفاق ملفات
  • غير مصرّح لك بتعديل مشاركاتك
  •  


 


مكسات على ايفون  مكسات على اندرويد  Rss  Facebook  Twitter