السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
كيفكم صبايا، بتمنى الكل بخير
خواتم مرضية يارب عليكم
الموضوع تابع لـ : مسابقة بيتي بيتك وبسفرتك اتفنني
وصفتنا لليوم هي صينية البطاطا وهي طبق رمضاني مفضل بنسبة لنا
أتمنى أن يعججبكم ^^
المقادير للحشوة علبة تونة ، بصل ، حبة طماطة ، ذرة ، كزبرة ، بازلاء، بهارات ع حسب اللي تفضوا من نوع
3 حبات بطاطا ، كوب حليب ، فلفل أسود ، ملح
نقوم بسلق 3 من حبات البطاطا و ثم
في مقلاة متوسطة نضع البصل على النار حتى يصبح ذهبي ثم نضيف لها الطماط و البازلاء
نتركها 3 دقائق او حتى تنضج إذا كانت مثلجة ثم نضيف معجون الطماطم " بحسب الرغبة "
نضيف بقية المكونات و نقلبها حتى تمتزج .
تكون البطاطا نضجت نتركها تبرد قليلا ثم نضيف لها كوب من الحليب و الفلفل الأسود و الملح و ثم نهرسها جيدا
نضع البطاطا المهروسة في الصينية ،نترك القليل منها لتزيين الوجة
نضيف لها الحشوة التي أعددناها سابقا
و بقايا البطاطا يزين الوجه بها بالطريقة التي تفضلون
ثم إلى الفرن 10 دقائق من الأسفل ، ومن الأعلى حتى يصبح لون البطاطا ذهبي و
بالعافية عليكم
النتيجة
ملاحظة :لم أضيف البازلا لآنهم لا يحبونها
لكنها ضرورية بالوصفة .
و بتوفيق لكم
للّهُمَ آختِمّ لنآ رمَضآنّ بِغفرَآنكّ وآلعِتقِ منّ نيرَآنكّ
اضافة رد مع اقتباس
المفضلات