بسم الله الرحمان الرحيم
اكتب هذا الموضوع و انا لا اعرف ما اذا كان مقبولا ام لا لاني تاخرت في وضع
بالرغم من ان التمديد كان طويلا لذلك فانا آسفة حقا و ارجو ان تقبلو بي فالمنافسة و ان لم يحدث فلا باس
السبب الذي جعلني اتاخر في الموضوع هو اني فقدت الصور التي التقطتها و كنت آمل ان اعيد الوصفات للاصور مرة اخرى لكن لاباس ساضع ما لدي المهم نستفيد من وصفات بعضنا البعض
~المقبلات ~
كريات البطاطا
-بطاطا (حسب الكمية المراد طبخها)
-جبن
-بصل و ثوم
-صدر دجاج
-توابل
-بيض
-خبز مفتت
~التحضير~
نقوم بسلق البطاطا مع قليل من الملح
و من جهة اخرى نقوم بطبخ الدجاج كالتالي نضع في قدر قليلا من الزيت و البصل و الثوم اللذان سبق و قمنا بتقطيعهما جيدا
نضيف صدر الدجاج ،و قليلا من الملح ،ندع المكونات تقلى في الزيت لبضع دقائق ثم نضيف التوابل و الماء الكافي لطهي صدر الدجاج
ستلاحضون اني لا احدد نوع التوابل التي اضعها نظرا لاختلافها من بلد لاخر و كذلك حسب رغبتكم و اذواقكم
بعد ان يطبخ الطجاج نقوم بتفتيته جيدا
نقوم بسحق البطاطا المسلوقة جيدا حتى تصبح كالعجينة نضيف اليها التوابل و اخص بالذكر هنا الفلفل الاسود فهو ضروري بعدها نضيف الدجاج المفتت
نصنع البطاطا على شكل كريات نضع الجبن في الوسط و نغلقها
بعد تشكيل كل البطاطا
نحضر صحنين في الاول نضع البيض و في الاخر الخبز المفتت
نضع كرة البطاطا في البيض ثم في الخبز و نقليها
و بهذا نصل الى نهاية الوصفة
~العصير~
ارت وضع شيئ مفيد و صحي نوعا ما و فالوقت نفسه يكون لذيذ و لم اجد احسن من عصير الجزر
نقشر الجزر و نضعه يطبخ جيدا مع لتر من الماء
نقوم برحيه جيدا و هو ساخن و دون تصفيته
نضيف السكر ،كاس من عصير البرتقال و كاس من عصير الليمون
نضيف نصف لتر من الماء او اكثر حتى نصل الى الكثافة التي نريدها
^^ لا صورة
شكرا جزيلا لكم على تنظيم هذه المسابقة الرائعة
استمتعت جدا بوصفات زميلاتي
و اكرر اسفي و اتمنى من الآنسة ريتا تظم الموضوع للمسابقة
و شكرا ل TAIGA على التصاميم
في امان الله
اضافة رد مع اقتباس
بس اعتقد شي مصنوع من الطحين خخخخخخخ
المفضلات