صباح/مساء الخير وكيف الحال ؟؟
هذه طبعا اول مشاركه لي
وفي ساقدم لكم احد الماكولات المفضله لي
وهي كعكه البسكويت البارده
ارجو ان تعجبكم
- 12 حبة بسكويت شاي.
- 1 كوب قشطة.
- 3 ملاعق كبيرة زبدة.
- 3 ملاعق كبيرة سكر.
- 1 كوب جوز.
- 3 ملاعق كبيرة حليب سائل.
- مسحوق الكاكاو
1- يُكسر البسكويت (12 شريحة) على شكل قطع كبيرة، وكذلك قطع الجوز ويوضعان في صينية دائرية.
2- يُسخن الحليب مع ملعقة واحدة من السكر ويُسكب على البسكويت ليتشرب بالحليب والسكر.
3- يُخلط مسحوق الكاكاو مع القشطة جيداً، مع 5 ملاعق كبيرة من الحليب والزبدة والسكر في قدر ويوضع الخليط على نار هادئة حتى يغلي وتتجانس جميع المكونات، ثم يُسكب الخليط على البسكويت ليغطيه.
4- يوضع في الثلاجة حتى يتماسك البسكويت مع قشطة الكاكاو بشكل قالب.
5- يمكن وضع قالبين من البسكويت والكاكاو (بنفس المقادير) فوق بعض ويسكب فوقهما مزيج القشطة والكاكاو لتكوين شكل القبة.
6- يُزين قالب الكعك بالبسكويت والفواكه والشوكولاتة بحسب الرغبة، ويقدم بارداً.










اضافة رد مع اقتباس










المفضلات