ميني تارت بالكريمة و الفواكة الطازجه
المكونات
- اصبع زبدة لينة ( 100 جرام )
- نصف كوب سكر مطحون او بادور
- بيضة
- فانيلا
- كوب وربع دقيق
- رشة من الباكنج باودر
- رشة من الملح
- لحشوة الكريمة
- قشطة قيمر ( كي دي دي 125 جرام ) ممكن استبدالها بأي نوع متوفر
- 3 حبات جبنة كيري
- 2 مغلف دريم ويب
- ربع كوب حليب مكثف ( المحلى )
التحضير
- على قطعة من ورق الزبدة او في طبق عميق انخلي الدقيق والملح والباكنج باودر.
- ضعي الزبدة والسكر في وعاء الخلاط وشغلي على سرعة متوسطة الى أن يصبح الخليط كريمي.
- اضيفي البيض والفانيليا وشغلي الى أن يختفي البيض.
- اضيفي خليط الدقيق وشغلي على سرعة متوسطة الى أن تتكون لديك عجينة متماسكة لكن مفتتة بعض الشيء ( ممكن اضافة ملعقة كبيرة من الماء عند الحاجة )
- قومي بدهن قوالب التارت بقليل من الزيت النباتي.
- خذي قطعة صغيرة من العجينة وافرديها على القالب واعملي عدة ثقوب بواسطة الشوكة.
- سخني الفرن على حرارة 150 وثبتي الرف الأوسط.
- ضعي القوالب على صينية وضعيها في الفرن , اخبزيها تقريبا 15 دقيقة او الى أن تصبح ذهبية اللون.
- اخلطي جميع مقادير الحشوة مع بعضها البعض فالخلاط ودعيها تبرد وتتماسك قليلا فالثلاجة.
- وزعي حشوة الكريمة في التارت ورتبي الفواكه كما تحبين , وبالهناء والعافية.
الصور
الموضوع منقول



اضافة رد مع اقتباس

المفضلات