مشاهدة النتائج 1 الى 13 من 13
  1. #1
    عضو بارز vF7v7e
    الصورة الرمزية الخاصة بـ Kαren






    مقالات المدونة
    6

    ماذا تخبئ لنا هذه السنة؟! ماذا تخبئ لنا هذه السنة؟!
    عضو ألماسي 2015 عضو ألماسي 2015
    The Shining Star The Shining Star
    مشاهدة البقية

    الشيش برك التركية الحارة



    attachment





    attachment


  2. ...

  3. #2
    عضو بارز vF7v7e
    الصورة الرمزية الخاصة بـ Kαren






    مقالات المدونة
    6

    ماذا تخبئ لنا هذه السنة؟! ماذا تخبئ لنا هذه السنة؟!
    عضو ألماسي 2015 عضو ألماسي 2015
    The Shining Star The Shining Star
    مشاهدة البقية

    attachment



  4. #3
    عضو بارز vF7v7e
    الصورة الرمزية الخاصة بـ Kαren






    مقالات المدونة
    6

    ماذا تخبئ لنا هذه السنة؟! ماذا تخبئ لنا هذه السنة؟!
    عضو ألماسي 2015 عضو ألماسي 2015
    The Shining Star The Shining Star
    مشاهدة البقية

    attachment

    أحم أحم هذا ثاني عمل لي في هذا القسم الجميل sleeping
    وكما قلت سابقا أن قسمكم قسم لذيذ جدا knockedout
    وأحببت أن أشارككم به من كل قلبي , فعملكم متقا وجميل لذيه لمسته الخاصة التي تطفي عليه رونقا جميل يعجز اللسان عن وصفه embarrassed
    والآن أقدم لكم طبخة أحببت أن أقدمها لك ( الشيش برك التركية الحارة ) nervous
    أردت بشدة أن أريكم أياها بصور hurt
    ولكن نقصة لي بعض الأشياء والسوبر ماركت عندنا مقفل بسبب الأوضاع الزفته hurt
    لهذا سأدكرها بنقاط فقط وأقدم لكم أشد الإعتذار
    cry



  5. #4
    عضو بارز vF7v7e
    الصورة الرمزية الخاصة بـ Kαren






    مقالات المدونة
    6

    ماذا تخبئ لنا هذه السنة؟! ماذا تخبئ لنا هذه السنة؟!
    عضو ألماسي 2015 عضو ألماسي 2015
    The Shining Star The Shining Star
    مشاهدة البقية

    attachment


    المقادير:

    2 كوب دقيق
    1/4- 1/2 كوب ماء
    رشة ملح
    رشة سكر
    بيضة كبيرة

    الحشوة :
    1/2 كيلو لحم مفروم ناعم
    1 بصلة كبيرة مفرية ناعم
    ملح - فلفل اسود
    1 ملعقة صغيرة نعناع - هيل مطحون –بابريكا
    1 ½ ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار بودرة
    رشة جوزة الطيب
    زيت زيتون
    نعناع مفري
    للصوص :

    1 لتر لبن زبادي
    1/2 لتر حليب
    2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
    ملح - نعناع جاف - فلفل ابيض
    نعناع اخضر
    هوت صوص (صلصة حارة )

    attachment


    1- ننخل الدقيق مع الملح والسكر ويعجن مع البيضة وبأضافة القليل من الماء حتي تصبح عجينة متماسكة وناعمة تترك لترتاح 10 دقائق حتي نجهز الحشو.

    2-جهزي الحشو بمزج اللحم المفروم مع التوابل والبصل المفري والنعناع جيدا واتركيه جانباً.

    3- يفرد العجين جيدا لطبقة رفيعة ثم تقطع مربعات صغيرة ونضع مقدار 1/2 ملعقة صغيرة من الحشو في كل مربع ثم قومى بثنى جانبى كل طرف من أطراف المربع معاً ثم تأكدى من غلق المنتصف جيداً و تترك مفرودة جانباً في صينية حتي وقت الطهي ( يمكن بعد تجهيزها في هذه المرحلة ترص في طبق فويل وتحفظ بالفريزر لحين استخدامها )

    4- في الخلاط اخفقي الزبادي مع الحليب وزيت الزيتون والملح جيداً جداً ل3 دقائق علي الهادئ حتي يصبح سائل ثم يرفع علي النار الهادئة مع التقليب وتتبل بالتوابل وتترك حتي يغلي ل5 دقائق ثم بهدوء ضعي حبات الشيش برك واحدة واحدة وبدون تقليب اتركيها لتغلي ل10- 15 دقيقة حتي تنضج حبات الشيش برك ثم ترفع والحبات وترص بالاطباق وتيصب عليها قليل من الصوص اللبن الزبادى وتزين بالنعناع ورشة من البابريكا والهوت صوص .



    attachment

    أتمنى أن الطبخة نالة اعجابكم ورضاكم tranquillity
    واعتذر مرة أخرى لأني لم أضع الصور إن شاء الله في المرة المقبلة smile
    فأنا أنوي أن ألزق بقسمكم smoker ( كف biggrin
    إن شاء الله نشوفكم في موضوع آخر ( حاسة نفسي في الجزيرة الرياضيةlaugh

    نتيجة الطبخةطبعا هي ما بتطلع كذا بضبط جحاولة أحبث عن صورة تناسبها وهذه هي النتيجة
    كنت بودي أرويكم كيف تكون النتيجة على يدي بس ما ضبطت معاي هذه المرة ><










    اخر تعديل كان بواسطة » Kαren في يوم » 27-12-2013 عند الساعة » 20:35

  6. #5
    عضو بارز vF7v7e
    الصورة الرمزية الخاصة بـ Kαren






    مقالات المدونة
    6

    ماذا تخبئ لنا هذه السنة؟! ماذا تخبئ لنا هذه السنة؟!
    عضو ألماسي 2015 عضو ألماسي 2015
    The Shining Star The Shining Star
    مشاهدة البقية

    attachment


  7. #6
    لي عودة ~

    attachment


    [Ask me]
    ما المرء إلا نتيجة أفكاره، فما يفكر فيه يصبح عليه

    ~

    لأفكاركم واقتراحاتكم والتواصل مع إدارة ميجا جيرل:
    منتدى نقاش العضو مع المراقبين و المشرفين

  8. #7

  9. #8
    ℓσѕτ sσυℓ vF7v7e









    مقالات المدونة
    3

    مُصمِّم مُتميِّز مُصمِّم مُتميِّز
    مسابقة اصنعيها بنفسك مسابقة اصنعيها بنفسك
    مُصمِّم مُتميِّز مُصمِّم مُتميِّز
    مشاهدة البقية



    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،
    كيف الأحوال كلارا
    ؟!
    إن شاء الله بألف خير وصحة asian

    يمممميي zlick
    شيش بريك مبين لذيييذ
    *^*
    بجربه بإذن الله بعد الاستغناء عن الفلفل biggrin
    وبما أني أميل للدجاج اكثره فـ بستبدل اللحم بيه beard

    فأنا أنوي أن ألزق بقسمكم smoker ( كف biggrin

    حياك embarrassed
    بينور قسمنا فيك zlick

    لا حُرمنا من تميزك
    3>
    في حفظ المولى ورعايته
    ~


    #OFF_LINE

  10. #9
    عضو بارز vF7v7e
    الصورة الرمزية الخاصة بـ Kαren






    مقالات المدونة
    6

    ماذا تخبئ لنا هذه السنة؟! ماذا تخبئ لنا هذه السنة؟!
    عضو ألماسي 2015 عضو ألماسي 2015
    The Shining Star The Shining Star
    مشاهدة البقية
    إقتباس الرسالة الأصلية كتبت بواسطة ღNano-Chanღ مشاهدة المشاركة
    لي عودة ~
    في الانتظار ^^

  11. #10
    عضو بارز vF7v7e
    الصورة الرمزية الخاصة بـ Kαren






    مقالات المدونة
    6

    ماذا تخبئ لنا هذه السنة؟! ماذا تخبئ لنا هذه السنة؟!
    عضو ألماسي 2015 عضو ألماسي 2015
    The Shining Star The Shining Star
    مشاهدة البقية
    إقتباس الرسالة الأصلية كتبت بواسطة بيانكـا مشاهدة المشاركة
    شكرًا لك ياجميلة e106
    شكرا لك ^^

  12. #11
    عضو بارز vF7v7e
    الصورة الرمزية الخاصة بـ Kαren






    مقالات المدونة
    6

    ماذا تخبئ لنا هذه السنة؟! ماذا تخبئ لنا هذه السنة؟!
    عضو ألماسي 2015 عضو ألماسي 2015
    The Shining Star The Shining Star
    مشاهدة البقية
    إقتباس الرسالة الأصلية كتبت بواسطة Яσsє Јυσяч ✿ مشاهدة المشاركة

    إقتباس الرسالة الأصلية كتبت بواسطة Яσsє Јυσяч ✿ مشاهدة المشاركة


    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،
    كيف الأحوال كلارا
    ؟!
    إن شاء الله بألف خير وصحة asian

    يمممميي zlick
    شيش بريك مبين لذيييذ
    *^*
    بجربه بإذن الله بعد الاستغناء عن الفلفل biggrin
    وبما أني أميل للدجاج اكثره فـ بستبدل اللحم بيه beard


    حياك embarrassed
    بينور قسمنا فيك zlick

    لا حُرمنا من تميزك
    3>
    في حفظ المولى ورعايته
    ~


    وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

    الحمد لله ^^ شكرا على سؤال ^^
    أولا شكرا على تثبيت الموضوع
    ثانيا
    الحمد لله أنه أعجبك ^^
    وشكرا على مرور

  13. #12
    مشكووورة خيتووو ع الوجبه الخفيفه...
    ننتظرجديدك دااائمااا..>>

  14. #13

بيانات عن الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

عدد زوار الموضوع الآن 1 . (0 عضو و 1 ضيف)

المفضلات

collapse_40b قوانين المشاركة

  • غير مصرّح لك بنشر موضوع جديد
  • غير مصرّح بالرد على المواضيع
  • غير مصرّح لك بإرفاق ملفات
  • غير مصرّح لك بتعديل مشاركاتك
  •  

مكسات على ايفون  مكسات على اندرويد  Rss  Facebook  Twitter