مشاهدة النتائج 1 الى 9 من 9
  1. #1

    ابتسامه الــكــــرز ((الفاكــهــة الأنــيــقــة))

    Pic133
    107
    Pic133
    بسم الله الرحمن الرحيم
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    Pic133
    الكرز هي تلك الثمرة الأنيقة ذات القشرة اللامعة, والتي لا تكاد تظهر حتى تظهر معها تباشير الصيف.
    ويكاد يكون عسيرا تحديد موطن الكرز الأصلي, ولكن هناك أسطورة تقول إن القائد ((ليكولوس))_ قاهر متراوات_ قد حمله إلى إيطاليا من بلاد ((سيرازونت)), وإن زراعة الكرز قد انتشرت منذ عهد ((بلين)).

    Pic133
    ومما يروى عن لويس الخامس عشر أنه كان يتناول الكرز من أنامل الكونتيسة ((اسباربيس)) الجميلة. وقد بلغ الكرز أوج انتشاره بعيد القرون الوسطى, حتى انتشر العالم أجمع, وبات موضع إقبال الناس.
    يعتبر الكرز من الثمار الحمضية فهو يحتوي على نسبة عالية من الفيتامين ((ث)) (حامض الاسكوربيك), وحامض التفاح وحامض الطرطير, ولكنه يعتبر من الثمار ذات المواد القلوية, لأن أحماضه تتحول إلى أملاح قلوية من النوع الكربوناتي, وعلى هذا أجرى بعض العلماء حسابا لمعدل ما يحمله الكيلوغرام الواحد من الكرز إلى الجسم من المواد القلوية فتبين لهم أنها تساوي ما تقدمه تسعة غرامات من ثاني فحمات الصودا. وهذا التفاعل يبدو ذا قيمة كبيرة وخاصة بالنسبة للمصابين بأمراض الكبد خلال فترة التحمض Acidose.

    Pic133
    إن هذه الصفات القلوية تفسر لنا الضرر الذي يسببه تناول الكرز وما شابهه من الثمار لأن ذلك يعرض الأحماض المعوية للتوقف مما يؤدي إلى إحداث عسر في هضم الأطعمة وخاصة اللحوم منها.
    Pic133
    وطبيعي لا يمكن اعتبار الكرز مادة غذائية بالمعنى التقليدي للكلمة, ولكن فيه من الميزات الغذائية والدوائية ما لا يمكن إنكاره, فهو يحتوي على مشتقات ((الساليسيلات)) فهو إذن ذو قدرة على مقاومة الالتهابات وخاصة إذا أخذ بمقادير كبيرة. كما أن تناول مغلي أذناب الكرز يفيد في معالجة الإصابات الحادة بالتهابات الطرق البولية.
    Pic133
    ويشرح ((ليكريك)) طريقة إعداد هذا المغلي فيقول: ضع ثلاثين غرام من أذناب الكرز في لتر من الماء واغل هذا الخليط لمدة عشر دقائق ثم صبه على مقدار نصف لتر من الكرز الطازج أو المجفف وبعد عشرين دقيقة يصفى المزيج فتحصل على شراب لذيذ ومفيد

    Pic133
    attachment
    Your soul can ache
    Your heart can break
    Your confidence can shake
    Your smile can be fake
    But your life can never be a mistake


  2. ...

  3. #2


    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    w6w_200511081018115bd7ddf8

    موضوع مفيد اشكرك اخي الكريم ايجانو كابماروtongue

    كل المعلومات الموجوده هنا لم اسمع عنها واشعر لوهله انني مع اختصاصي تغذيه tongue

    وهناك وصفة ايضاًclassic

    ضع ثلاثين غرام من أذناب الكرز في لتر من الماء واغل هذا الخليط لمدة عشر دقائق ثم صبه على مقدار نصف لتر من الكرز الطازج أو المجفف وبعد عشرين دقيقة يصفى المزيج فتحصل على شراب لذيذ ومفيد
    الكرز نادر الوجود في منزلنا ، لكن اذا احضره لنا والدي هذا شكلي >>knockedout ogre

    عادة مااكله الا في التشيز كيكasian

    يجدر بي الذكر الى ان اشجار الكرز بحد ذاتها جميله redface

    اشكرك على الموضوع مره اخرى قمت بحفظه في جهازي وسأقرأه بهدوءredface .

    مع احتراميattachment

    ِِAleXa



    اخر تعديل كان بواسطة » ALEメA في يوم » 08-11-2005 عند الساعة » 16:27

  4. #3

    ابتسامه

    إقتباس الرسالة الأصلية كتبت بواسطة ALEメA


    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    وعليكم السلام ورحمة الله وبركاتهsmile


    موضوع مفيد اشكرك اخي الكريم ايجانو كابماروtongue
    [GLOW]العفوووووو أختي الفاضلةsmile [/GLOW]
    كل المعلومات الموجوده هنا لم اسمع عنها واشعر لوهله انني مع اختصاصي تغذيه tongue

    وهناك وصفة ايضاًclassic
    [GLOW]أتمنى أن أكون قد أفدتك بهذه المعلومات المتواضعةnervous [/GLOW]


    الكرز نادر الوجود في منزلنا ، لكن اذا احضره لنا والدي هذا شكلي >>knockedout ogre
    [GLOW]تــــمـــــامــا مثليbiggrin [/GLOW]
    عادة مااكله الا في التشيز كيكasian
    [GLOW]أما أنا فكل الكعك الذي أتناوله يكون مزينا بقطعة فراولةbiggrin [/GLOW]
    يجدر بي الذكر الى ان اشجار الكرز بحد ذاتها جميله
    [GLOW]معك حق وشجرة الكرز تذكرني باليابان فالمعروف أن هذه الشجرة تنمو في بلادهم بكثرة ناهيك عن جمالها فسبحان مبدعها وخالقهاsmile [/GLOW]
    اشكرك على الموضوع مره اخرى قمت بحفظه في جهازي وسأقرأه بهدوءredface .
    [GLOW]وأنا بدوري أشكرك على مرورك الرائع وردك الأروع وجزاك الله خيرا على كلامك المشجعsmile [/GLOW]


  5. #4
    يعطيك الف عاافيه... وويالنسبه لي احب الكرز gooood بس مره وحده كرهته biggrin
    مشكووور على المعلومااات ..بالتوفيق rolleyes

    attachment

  6. #5
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    الله يعافيك عزيزي
    شكرا جزيلا لك على مرورك^^

  7. #6
    مشكور أخوي على الموضوع الجميل ... و أنا أموووووووووت على الكرز ... أحبه موووووووووت ...

  8. #7
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    العفوووووووووووو
    جزاك الله خيرا على مرورك ويسعدني بأن الموضوع قد أعجبك^^

  9. #8
    أشكرك يا أخي على المعلومات المفيدة التي قدمتها والتي اسمع بها للمرة الأولى

    أما بالنسبة لأشجار الكرز كما ذكرتم بالأعلى فهي من أجمل الأشجار بلونها الزهري الرااااائع

    أتمنى ان أرى هذه الشجرة في الواقع

    تحياتي


    *-*-*-*الوردة المكساتية-*-*-*-*
    يوماً مآ !
    ستُرزق بـ فرحة مِن حيث لآ تدري !
    تمآماً كمآ ابتُليت بـ الوجع من حيث لآ تحتسب

  10. #9
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    العفوووووووو أختي الفاضلة ((الوردة المكساتية))
    وجميعنا يتطلع لرؤية هذه الشجرة النادرة

بيانات عن الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

عدد زوار الموضوع الآن 1 . (0 عضو و 1 ضيف)

المفضلات

collapse_40b قوانين المشاركة

  • غير مصرّح لك بنشر موضوع جديد
  • غير مصرّح بالرد على المواضيع
  • غير مصرّح لك بإرفاق ملفات
  • غير مصرّح لك بتعديل مشاركاتك
  •  

مكسات على ايفون  مكسات على اندرويد  Rss  Facebook  Twitter