يرجى عدم الرد![]()
يرجى عدم الرد![]()
اخر تعديل كان بواسطة » нάιғ ряіŋсəѕś في يوم » 20-11-2013 عند الساعة » 05:48 السبب: وِسام التميز .
.
.
[]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم بنات ؟
إن شاء الله بأحسن حال
أول موضوع لي هنا
فقلت بحطه عن أحب شي لي
الكوكيز
بعشقه طعمه يجنن وما يطلب أشياء كثيرة أو جهد
وطعمه جنان
يرجى عدم الرد
اخر تعديل كان بواسطة » мỉṣṣ ℓαηηỉṣчα ❥ في يوم » 20-09-2013 عند الساعة » 15:39
المقادير
ثلاثة أرباع كأس سكر
100 غرام زبدة لينة :
* انتبهي لا تذوبيها على النار لازم تكون لينة أي بحرارة الغرفة
بيضة
كأس وربع دقيق
ملعقة صغيره مسحوق الفانيليا + ملعق صغيرة روح الفانيليا
ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
ملعقة صغيرة مسحوق الكاكاو :
* اختياري =" )
حبوب الشكولاته اختاري :
حبوب هرشي صغيرة
أو حبوب هرشي كبيرة
الطريقة
نسخن الفرن الكهربائي من فوق وتحت على درجة حرارة 180 فهرنهايت
نخلط الزبدة والسكر معًا بالخفاق الكهربائي لحتى نحصل على قوام كريمي
نضيف البيض ونخلطه ،في هذي الخطوة بيكون قوام المزيج كريمي وناعم
نضيف الدقيق وبيكربونات الصوديوم والفانيليا ونخلهم كويس لحتى تتشكل معنا عجينة لينة
الآن انتهينا من تحضير عجينة الكوكيز اللذيذة![]()
خطوت تحضير أنواع منه :
# 1 : كوكيز بحشوة الشكولاتة
ناخذ كورة صغيرة باليد ونضع في وسطها حبة هرشي كبيرة ونكورها
نحطها بصينية تيفال ونترك بين كل كورة وكورة مسافة لحتى تتمدد بدون ما تلصق ببعض
أول ما ندخلها الفرن نحط النار من فوق بس ونتركها لحتى تتحمر وتكسب لون ذهبي
# 2 :كوكيز بحبوب الهرشي الصغيرة :
نضيف حبوب الهرشي ونخلطها بملعقة لحتى ما تتكسر
باستخدام ملعقة نأخذ جزء من الخليط ونحطه في صينية تيفال
ونراعي نترك بين كل حبة بسكوتة فراغ لحتى تتمدد بدون ما تلصق ببعض
بإمكانك تقسمي الخليط لجزئين جزء فيه كاكاو وجزء عادي
ندخلها الفرن ونحط النار من فوق بس لحتى تتحمر وتكسب لون ذهبي ونخرجها
وبالهناء والعافية![]()
في الختام ،
بتمنتى الموضوع عجبكم
لا أحل النقل بدون ذكر اسمي واسم المنتدى
في أمان الله
اخر تعديل كان بواسطة » мỉṣṣ ℓαηηỉṣчα ❥ في يوم » 20-09-2013 عند الساعة » 15:55
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
كيفك يِ ميسأن شاء الله بخير
ما شاء الله نورتي الجيرل بطلتكو حآطه بدآية قويه كمان ربي يحفظك
الله يسامحك![]()
جد روعه ما شاء الله ربي يحفظك ويخليكِ
شكل الكوكييز مره مُشهي ولذيذافكر اعمله لكن م عندي كل المطلوب حالياً
ان شاء الله اجربه واحطلك رد جديد مع التصوير,
يُثبتَ لِ تميزه :قلب: ,
لا تحرمينآ جديدكَ يَ بطله
دمتي بخير ,
اخر تعديل كان بواسطة » нάιғ ряіŋсəѕś في يوم » 21-09-2013 عند الساعة » 04:03
جوليان - سنفورة - سيدة القهوة - فيوليت - مييسا|♥
حَجز ،،
لي عودة
قلبي الصغير لا يتحمللي عودة بإذن الله ^ ^
~ سبحان الله وبحمدة سبحانالله العظيم ~
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
ما شاء الله,
موضوع رائع, لوصفة أروع,
يا حبي للكوكيز , بموت فيها
جربت الوصفة من على اليوتيوب, وما طلعت نفس النتيجة
لكن رح اجرب هاي الوصفة, مبينة عليها انها أحسن
تسلمين على مجهودكِ,
وبانتظار كل جديد
×
.
.
M!ss FarFosha
ѕтαя fire
بنتظركم






مشكورةع الكوكيز اللذيذ
ننتظر جديدك


وااااااو مشا الله شكلهاا لذيذة ومشهيه
مشكووورة ع الككوكيز .. اللذيذ...
الله عليكِ
رجعتي لنا بموضوع يفتح نفسك قبل شهيتك
الكويكز من البسكويتات المُغريه الي أدمنته زمـّرد
خفيف و مقرمش و حلو لما تغمسينه في حليب
كثير مرات نلقى جودة الكويكز تختلف من شخص لأخر
لان تحضيره يحتاج لناس شاطره تدقن قياس مقاديرة بالدقه
بحكم قوامه صعب ولازم يكون متوازن
[ علشان ما يتحول بقدرة قادر لحصاة ]
شغلك و شرحك و تصويرك
جداً سلس و ممتع و الأهم إنه واضح
يعطيـك العافيه
اخر تعديل كان بواسطة » Ďắήĝếя ♪ ĜίяĻ في يوم » 20-01-2014 عند الساعة » 18:33
|
وعليكم السلام ورحمة الله و بركاته
الحمد لله ، أنتي كيفك عزيزتي؟
ما شاء الله يسلمو الايادي على الوصفة
رغم اني لست من عشاق الكوكيز لكن الصورة تفتح النفس
мя.zєяσ
اخر تعديل كان بواسطة » فُلّ♥ في يوم » 03-04-2014 عند الساعة » 17:31
عدد زوار الموضوع الآن 1 . (0 عضو و 1 ضيف)
المفضلات