من منا لا يعلم ماهي الكبسه
اكلت ابائنا واولادنا واحفادنا
آلُمفَظلُہ
1 ڊجآج مْجمْڊ
2 طُمآطُمْ
1 بُصًلُ ڪبُيُر
1\2 فُلُفُلُ آځضر
3 فُصً ثُوُمْ
2 فُلُفُلُ حآر
3 مْلُعٌقٌة بُہآرآتْ
1 مْلُعٌقٌة ڪمْوُنْ
1 مْلُعٌقٌة فُلُفُلُ آڛوُڊ
1 مْڪعٌبُ مْآجيُ
مْلُح
〓
يقطع البصل مع الفلفل الاخضر
تقطع الداجاجه ويتم غسلها جيدا ثم تسلق بالماء والكمون والملح
ونتركها 10دقائق
ثم يفرم الطاطم والثوم و1 الفلفل الحار
ويضاف الى البصل والفلفل الأخضر ثلاثة ملاعق زيت ويشوح فيه
ثم يضاف اليه ايضا مكعب الماجي
وتضاف البهارات والفلفل الاسود الى البصل
ثم نضيف اليه الطماطم المفروم مسبقاً
,وتخرج الدجاجه من الماء الي طبق جانبي مع عدم التخلص من الماء
يوضع الزيت بمقلاه حتى يسخن
وتقلى الدجاجه فيه حتى يصبح لونها دهبياً
ثم تضاف الى البصل والطاطم
يوضع عليها كوب من الماء الذي سلقت فيه الدجاجه
تخفض النار وتترك حتى تنضج
يضاف الرز الى الماء المتبقي
ويترك حتى يقارب الاستواء
يصفى الرز من الماء ويضاف الى الدجاج والبصل
تخفض النار الى اقصى درجه
لإضافة نكهه مميزه نقلي القليل من البصل والزبيب
ونكون حفره صغيره بمنتصف الرز ويوضع به البصل المقلي
يوضع عليه قليلا من الزعفران الاصفر للتلوين وتترك لمدة دقيقتين او ثلاث
ثم تطفى النار ويخرج البصل من الرز
ويوضع الرز في صحن التقديم
وتزين بالبصل المقلي
وُتقٌدِم سآخـنهـ
اخر تعديل كان بواسطة » нάιғ ряіŋсəѕś في يوم » 07-07-2013 عند الساعة » 20:09
آلبطآطھَہّ
تحتوي البطاطس البيضاء على كميات كبيرة من البوتاسيوم الهام لعلاج ارتفاع ضغط الدم
آلبق̮ـ̃ﮃۆنس
الفيتامينات b12 وc وk، والبيتا كاروتين وحمض الفوليك والحديد
تجعل منه مادةً علاجيةً بامتياز ودواءً ممتازاً للتخلص من مشاكل صحية عديدة.
آلطم̝̚آطم̝̚
تفيد في علاج أمراض النقرس والتعفنات المعويّة
1/2 كَوًّبَ فَاَصَوًّلَيَاَء خََضَرَاَء مَجَمَدَهَ أوًّ طَاَزَّجَهَ
1/2 فَلَفَلَ اَخََضَرَ
1/4 كَوًّبَ بَطَاَطَهَ
1/4 كَوًّبَ جَزَّرَ
1 فَلَفَلَ حَاَرَ
1 مَلَعَقَةٍ مَعَجَوًّنَ طَمَاَطَمَ
1/2 مَلَعَقَةٍ فَلَفَلَ اَسَوًّدَ نَاَعَمَ
1/2 مَعَلَقَهَ مَلَحَ
1 مَكَعَبَ مَاَجَيَ
1 كَوًّبَ مَاَء سَاَخَنَ
نظيف الفاصولياء والجزر والفلفل الأخضر والبطاط مع الفلفل الحار المفروم
مع ملعقة زيت
نقوم بتقليب الخضار ونتركها حتى تلين
〓
طرقة عمل مرقة آلُشُۆرٍبہ
نضيف مكعب ماجي إلى كوب ماء ساخن
ونحركها حتى تذوب بالماء
نظيف الفلفل الأسود
نظيف المرق إلى الخضار
ثم نظيف الملح حسب الحاجه
ونظيف معجون طماطم
ثم نتركها إلى أن تتماسك
ثم تقدم ساخنة وتزين بالبقدونس أو النعناع
اخر تعديل كان بواسطة » нάιғ ряіŋсəѕś في يوم » 07-07-2013 عند الساعة » 20:03
وصفه شعبيه تختلف بصنعها
من بلد الى آخر حسب التقاليد
تشتهر كثيرا في الخليج وغالبا ماتصنع في حفلات الشاي
وبفطور رمضان تكون طبقا لا يقاوم
2̶̶ گوب دقيِق
1̶̶\2̶̶ گوب زٍيِت
2̶̶ ملعٍقة زٍبآديِ
2̶̶ ملعٍقة حليِب بودر
2̶̶ ملعٍقة سٍگر
1̶̶ گوب مآء
1̶̶ ملعٍقة خميِرهـ فوريِهـ
للتزٍيِيِن عٍسٍل أؤؤ شِيِيِرهه
تخلط جميع المقادير حتى تتماسك بخفه
وتترك حتى تخمر
ثم تشكل بهيئه كرات
وتقلى بالزيت
وتزين بالعسل
تقدم دافئه للأكل
اخر تعديل كان بواسطة » нάιғ ряіŋсəѕś في يوم » 01-07-2013 عند الساعة » 11:22
هنآ نصلُ لُجٍۆلُتنآ آلُآخـيَرٍہ
فَگم تعٍآۆنآ عٍلُے آطُبآق جٍميَلُہ
ۆگم تقآسمنآ لُيَآلُيَ آلُتعٍب آلُطُۆيَلُہ
ۆگم تجٍآلُسنآ تعٍلُم إحٍدِآنآ آلُأخـرٍے
ہنآ ننتہيَ من مآئدِتنآ
فَأحٍب آن آۆجٍہ آلُشُگرٍ لُطُآقم آلُعٍملُ
فَأۆجٍہ آلُشُگرٍ لُلُطُآبخـہ ۆآلُمصۆرٍہ
♪н α ρ ρ y ♪ ... ♠ Я Ө Z
ۆآلُمصممہ آلُمبدِعٍہ آبہرٍتنآ بأنآملُہآ آلُڌہبيَہ
- ρяιη¢єѕѕ ѕмѕм ♥
ۆأخـيَرٍآ آلُتنسيَق ۆآلُمتآبعٍہ
ĞŖŎŨṔ
(..ρяΐη¢єѕѕєś..)
بصحة وعٍآفيِهـ
اخر تعديل كان بواسطة » R O Z . في يوم » 21-06-2013 عند الساعة » 06:41
يَ للروعة ![]()
حجز
*
حجز ,
جوليان - سنفورة - سيدة القهوة - فيوليت - مييسا|♥
سلام عليكم
ما شاء الله عليكم
كبسة تشهي شكلي نهاية يمي
ما في مجال طرشين شوياوت ّ~
بتوفيق لكم
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاتة
يعطيكم العافية ,,, وصفاتكم جميلة وحلوة
آستمروو في التألق
بالتوفيق "
الطبخ ماشاء الله جميل جداً لكن لدي ملاحظه للصور
اتمنى لو يتم عمل فلتر توباز وجعل الصور كما هي لانه
الصور غير واضحه بشكل جيد خواتي
على العموم موفقين
يارب احفظ أهل الكويت وأهل قطر
فَقَط الأَساطير , مَن يبنون مِن الأزمات آمالاً عَظيمة
شكراً على الإهداء الرائع
If you want to live a happy life, tie
it to a goal, not to people or objects
بااااك
السلام عليكم ورحمة الله و بركاته
كيف الحال يَ فريق الاميرات ..؟!
موضوع في قمة الروعة
تنسيق مميز ، و شكل الاكل و لا الذ
عجبتني الفقرات و الوانها
جد حلوين كثير ،
بارك الله فيكم ، و يعطيكم العافية
بالتوفيق لكم
تقبلوا مروري
و السلام عليكم ورحمة الله و بركاته
✿✿✿
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،
يا الله التنسيق مميز!
والألوان تفتح النفس
هذي الكبسة اذكر مرة اني سويت شبيه لها
بس حلوة احسها تصلح للعشاء في رمضان
أما لقمة القاضي ما قد فكرت احط لها عسل
شكلي بجرب العسل بدل الشيرة في هذا الرمضان
بالتوفيق لكن~
#OFF_LINE
السسلآم عليكم ورحمة الله وبركآته
#
أنآ كيف فآتني هالموضوع الجمييل،، مآ علينآآ شكلي مآانتبهت
قرووب البرنسسيز الجميلآت،، يعطيكم ألف عآآفية على هالآكلآت
مع أني أغلب الصور مب ظآهرة لي،، بس الكبسة هي اللي ظهرت
بس شرحكم ومجهوودكم يكفي ،،،
بالتوفيييق ~ وفي أمآن الله ،،
عدد زوار الموضوع الآن 1 . (0 عضو و 1 ضيف)
المفضلات