السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم ان شاء الله بخير..
هذا اول موضوع لي بهذا المنتدى يا رب يعجبكم
كيكة الموز الباردة
المقادير
4 -5 حبات موز حجم كبير
طبقة البسكوت: بكيت بسكوت + 50غم زبدة سائحة
الطبقة الثانية: 3 صفار بيض + زبدة طرية بحرارة الغرفة 75 غم +1 م ص فانيلا + 1/2 كوب و1 م ك سكر
طبقة الكريمة : بكيت كريمة بودرة + 1/2 كوب حليب
الخطوات
اولا نطحن البسكوت جيدا ثم نضيف له الزبدة السائحة ونقوم بفركهم جيداثم نرصه في القالب ونضعة في فرن متوسط الحرارة لمدة 5 دقائق حتى يتماسكثانيا : نخفق صفار البيض والفانيلا والسكر والزبدة الطرية جيداعلى الخفاقة الكهربائية حتى يصبح المزيج ناعم وكريمي ثم نضيف علبة القشطة ونخفقها جيدا ل3 دقائقنصب الخليط فوق البسكوت ونتركة ربع ساعة في البرادثم نصف حبات الموز كما الصورة ملاحظة :نعصر عصرة ليمون على شرائح الموز قبل صفها حتى لا تسود
الان نقوم بخفق الكريمة ونغطي فيها طبقة الموزنزينها بفستق حلبي او لوز حسب الرغبةنضعها في الثلاجة مدة لا نقل عن 6 ساعات
يارب تعجبكم





اضافة رد مع اقتباس



أن شاء الله بخير 
) .
” وَيَرْزُقْهُ مِنْ حَيْثُ لَا يَحْتَسِبُ وَمَن يَتَوَكَّلْ عَلَى اللَّهِ فَهُوَ حَسْبُهُ إِنَّ اللَّهَ بَالِغُ أَمْرِهِ قَدْ جَعَلَ اللَّهُ لِكُلِّ شَيْءٍ قَدْرًا “














المفضلات