بداية الشاورما في تركيا على يد شخص اسمة اسكندر أفندي ,, في القرن التاسع عشر بمدينة بورصة بتركيا وذلك عندما لاحظ تساقط اللحم المرصوص
اثناء الشواء بالسيخ فقرر انه يصنعها بشكل متطاول مع تعريضها للحرارة بشكل متساو عن طريق تحريكها باستدارة ..
ومكوناتها عبارة عن نوع من شطائر الكباب المحضرة من لحم الضأن المشوي بشكل قطع رقيقة تقدم مع مع صلصة الطماطم
فوق قطعة من الخبز والخبز مع الزبدة واللبن. بالإضافة إلى ذلك، يمكن وضع اللحمة بشكل اسطواني على القمة. .
أحيانا يقدم في طبق وعلى الطاولة.
ولكن تغيرت مقادير الشاورما عبر التاريخ لتصل للشكل الحديث ,,
فاصبحت لحم مع البقدونس والبصل او الدجاج بالثوم والبطاطس المقلية ,,
2 صحن صدور دجاج
( لم يتوفر عندي لذا استخدمت الدجاج العادي)
4 قشطة قيمر صغيرة
كاس جبن سائل
6 حبات بطاطس متوسطه الحجم
التتبيلات
2 ملعقه كمون
2 ملعقة بهارات
ملعقه فلفل ابيض
4 فص ثوم مهروس
2 حبة بصل
ملح ناعم
صويا حلوة




)

اضافة رد مع اقتباس























~~>> شرايك بالعبقريه 

...
..كح..كح..
..شكلي جد باكل اصابعي لأنو حاليا ما في شي اطلع فيه حرتي من الجوع خخ
..
..الا البيض آآخ حبيبي البيض انا وياه عشرة عمر >>>آثار الصيام = - =
..
















اخذت الاجابة من قوقل دوخت راسه وانا ادور تاريخها هههههه


المفضلات