مشاهدة النتائج 1 الى 11 من 11
  1. #1

    نقاش بوريك ... (الطبق الرابع من سلسلتي الرمضانية)

    attachment
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    كيف حال الشيفات واخبارهم مع المطبخ .. أكيد ممتع zlick

    عدت اليكم بعد طول غياب .. >> اكيد افتقدتموني cheeky

    كنت ناوي بصراحة أني راح انزل كل يوم وصفة .. لكن اعتقد ان هذا لن يحصل paranoid

    عشان عدة اسباب .. اولا .. اليوم السابق لامس ساعدت ماما فقط ولم يحصل لي الشرف ان اسوي طبق بنفسي …

    الثاني .. صعب كل يوم اجد طبق جديد tongue

    اليوم جلبت لكم وصفة سهلة كثير لكن لذيذة الطعم .. "اسمها البوريك" ..

    طبعا الاسماء كما نقولها عندنا بليبيا .. يمكن تكون عندكم وباسماء مختلفة .. لكن المهم هو الطعم وليس الاسم biggrin

    المكونات:

    لحم مفروم
    سمن حيواني (أو زبدة)
    بصل
    توابل (ملح وفلفل اكحل .. حسب الرغبة )
    دقيق
    خميرة بيك ان بودر
    بطاطا
    نشا
    معدنوس

    وبس ^^

    طريقة التحضير سهلة جدا :

    1. نضع السمن بطنجرة .. يمكن استعمال الزبدة او الزيت لكن السمن يعطيه رائحة زكية

    2. نضع المفروم والبصل والبقدونس والبهارات معه ونضعها عالنار حتى تستوي

    iKEuzZLut3oGS

    3. نسلق البطاطا في ماء مغلي وبعدها نقشرها ونقطعها ونهرسها مع المفروم

    iZPkOqCTBG5on

    ناتي الان لتجهيز العجينة…

    4. نضع دقيق وقليل من السمن والخميرة بصحن

    ibszws5cghLJcB

    5. نقوم بسكب الماء وسبك العجينة حتى تصبح طرية

    i645GLoQkU760
    iDfSpkJpkNhdY

    6. ناخد كرات من العجينة ونجعلها مسطحة ونستعمل النشا لتسهيل تسطيحها وجعلها اكثر تماسكا

    iY2kfZPLmIP7K

    7. نضع العجينة بالة تسوية او بالمضرب كما تحبين

    iSKh9l2ryZ2eQ

    8. لما تصبح العجينة رقيقة كثير نقطعها الي مستطيلات كالشكل التالي

    ibkLfZulr5EAAe

    9. الان نضع خلطة المفروم والبطاطا علي العجينة

    ibmyDcCfnW3eOp

    10. نقوم بلف عالجينة كما بالصورة التالية ..

    iidT2USLY83qr
    ibt3uLkeW3ZTze

    11. االان نضعها بالطاجين مدهون ونضعها بالفرن

    iOEZbOcZX2PKw

    12. ننتظر ان تتحمر ونخرجها وتصبح جاهزة للأكل

    ib1xC7YlgWiqJl

    ونقدمها والف صحة علي قلبكم إن شاء الله

    هذا البوريك كما نعده بالبيت .. بصراحة أحبه كثيييييير كثيييير

    أنصحكم ما تسوون الحشو بالتونة .. أمس جربت وطلعت مو حلوة بصراحة hurt

    اريد رايكم بالطريقة .. اهم شئ لما تكملو بالمطبخ اغسلو الصحون ما تتركو الماما تتعب بس cheeky


    مع تحياتي...

    Kaito KID
    яαн
    اخر تعديل كان بواسطة » ƒάƒy في يوم » 25-09-2012 عند الساعة » 11:23


  2. ...

  3. #2
    اول وحدة في مطبخ اخوي


    بصراحة شيف مستقبل

    حتى اني ناوية اسوي بيض ملبس قريبا

    وهي وصفة اعجبتني

    استمر


    في آمان الله
    a09bb83f491746c72dfc9165d9e6c4a7

  4. #3
    هههههههههههههه روعة روعة روعة
    اكلات لذيذة جدا و ان شاء الله نجربهم
    شكرااااا
    تقبل مروري highly_amused
    attachment
    never look back
    thank you Angel Misa

  5. #4
    حلووة الوصفة وسهلة..
    شكرااا لك..
    ويعطيك العافية..
    لا اله الا الله عدد ما كان وعدد ما يكون وعدد الحركات والسكون..
    يــــــــــارب..~


  6. #5
    إقتباس الرسالة الأصلية كتبت بواسطة *majhola* مشاهدة المشاركة
    اول وحدة في مطبخ اخوي


    بصراحة شيف مستقبل

    حتى اني ناوية اسوي بيض ملبس قريبا

    وهي وصفة اعجبتني

    استمر


    في آمان الله
    هلا بييييك والله .. منورة الموضوع .. ويسرني متابعة لمواضيعي

    تسلمي والله

    ان شاء الله تكون لذيذة الوصفة اللي راح تعمليها ...

    بالتوفيق


    إقتباس الرسالة الأصلية كتبت بواسطة ♥kushina مشاهدة المشاركة
    هههههههههههههه روعة روعة روعة
    اكلات لذيذة جدا و ان شاء الله نجربهم
    شكرااااا
    تقبل مروري highly_amused

    هلا بيانكوووو ^^ تسلمي عالمرور العطر ..embarrassed

    باذن الله تطلع حلوة معاك وتعجبك

    العفو

    إقتباس الرسالة الأصلية كتبت بواسطة ☂Rain مشاهدة المشاركة
    حلووة الوصفة وسهلة..
    شكرااا لك..
    ويعطيك العافية..
    الله يعافيك وتسلمي عالمرور العطر ..

    ربي ما يحرمنا من طلتكم ^^

  7. #6
    السلام عليكم
    مراحب بالشيف ابراهيم في المطبخ القيرلي
    صراحة نورت المطبخ بوصفاتك المبدعة
    انا سويت البوريك في البيت وطلع مذاقة جونان
    ماااشاء الله
    بسس
    للاسف انا ما شفت النصيحة cower
    وسويت الحشو بالتونة
    بس كان المذاق حلو رغم ذلك
    سلمت انااملك
    وفي انتظار جديدك
    attachment

  8. #7
    السلام عليكم ..
    كيفك paranoid آن شاء الله بخير embarrassed

    ما شاء الله عليك .. بعتقد خلاص اتعودنا عليك يا طاهينا الجديد zlick
    هذي اول مره بشوفها هذي الاكله paranoid أو اني شفتها بس الاسم متغير knockedout
    لامهم باينه عليها حلوه جداً embarrassed
    مابعرف والله اجربها اول طبخه او طبخاتك القديمه لاني لسا ما جربت شي من سلسلتك الرمضانيه =(
    بس ان شاء الله نقول نجربها embarrassed
    رح اقلك النتيجه embarrassed

    تسلم يمناك على مجهودك embarrassed
    دمت بود ..

    اللهمَ لاتجعلنّي وجعاً فِي قَلبَ أحدَ ( 46f78edc08103b98e2c247569c7bfcfb_55645e00f379532f60455fb0a26d9530) .

    || Bright Night - AskMe - OffLine
    جوليان - سنفورة - سيدة القهوة - فيوليت - مييسا|

  9. #8
    ما شاء الله تبارك الله
    وااضح ان البوريك لذيذه ^^

    اول مره اعرف ان فيه آله لفرد العجين
    iSKh9l2ryZ2eQ

    وانا وامي راحت اعمارنا وحنا نفرد العجين بهذي


    ::

    تسلم يمينك أخي ابراهيم
    أرنا المزيد , إلى الأمام ^^



    attachment
    ألف شكر لـ مآمآ (Sapient Muslim).. asian على الاهداء الرآئع كروعتهـآ .. ; )

  10. #9
    إقتباس الرسالة الأصلية كتبت بواسطة رانيا1998 مشاهدة المشاركة
    السلام عليكم
    مراحب بالشيف ابراهيم في المطبخ القيرلي
    صراحة نورت المطبخ بوصفاتك المبدعة
    انا سويت البوريك في البيت وطلع مذاقة جونان
    ماااشاء الله
    بسس
    للاسف انا ما شفت النصيحة cower
    وسويت الحشو بالتونة
    بس كان المذاق حلو رغم ذلك
    سلمت انااملك
    وفي انتظار جديدك
    وعليكم السلام ...

    مرحبتين بيك وانت المنورة الموضوع والله ^^ embarrassed

    حلوووو كثييير .. مفروض عزمتيني cheeky

    ههههه عادي مو مشكلة انا ايضا سويت الحشو بالتونة بس ما عجبني كثير مثل المفروم

    باذن الله بكرة حعمل وصفة جديدة .. انشغالاتي كثرت لهذا قلت مواضيعي tongue



    إقتباس الرسالة الأصلية كتبت بواسطة нάιғ ряіŋсəѕś مشاهدة المشاركة
    السلام عليكم ..
    كيفك paranoid آن شاء الله بخير embarrassed

    ما شاء الله عليك .. بعتقد خلاص اتعودنا عليك يا طاهينا الجديد zlick
    هذي اول مره بشوفها هذي الاكله paranoid أو اني شفتها بس الاسم متغير knockedout
    لامهم باينه عليها حلوه جداً embarrassed
    مابعرف والله اجربها اول طبخه او طبخاتك القديمه لاني لسا ما جربت شي من سلسلتك الرمضانيه =(
    بس ان شاء الله نقول نجربها embarrassed
    رح اقلك النتيجه embarrassed

    تسلم يمناك على مجهودك embarrassed
    دمت بود ..
    وعليكم السلام ^^
    الحمد لله بخير كيفك انت embarrassed

    تسلمي والله .. اكيد تعودتم عليا باذن الله كل فترة حعمل طبخة جديدة .. وححاول اني اعلمكم بعض الوصفات الليبيبة redface

    خلاص جربيها وخبريني بالنتيجة embarrassed
    ان شاء الله بالهناء والشفاء

    منورة الموضوع



    إقتباس الرسالة الأصلية كتبت بواسطة عاشقةسابق مشاهدة المشاركة
    ما شاء الله تبارك الله
    وااضح ان البوريك لذيذه ^^

    اول مره اعرف ان فيه آله لفرد العجين
    iSKh9l2ryZ2eQ

    وانا وامي راحت اعمارنا وحنا نفرد العجين بهذي


    ::

    تسلم يمينك أخي ابراهيم
    أرنا المزيد , إلى الأمام ^^

    يب يب البووووريك لذيذ ..

    اووووو غريبة ما تعرفي ان في الة لفرد العجين tired دي عندنا من لما كنت صغير

    ودي ما تفرد العجين وبس ويمكن تقطعه صغير او خيوط رقيقة ..

    الله يعينك انت وامك .. بس بصراحة الفرد بالخشبة صعب انك تحصل سمك رقيق جدا .. وكمان متعب

    تسلمي والله منورة الموضوع بطلتك
    embarrassed

  11. #10
    يسلمو على الطبق المدهش
    كمان يشبه تبع الماما في البيت هههههه
    يم يم لذيد جدا
    تسلم ايدك طبق احلى من الثاني
    واغسل الصحون هذي احسن نصيحة تنصحنا فيها والله هههههههههه
    تقبل مروري
    يا الله
    اللهم صلي على محمد وعلى ال محمد

  12. #11
    السلام علييييييييكم redface
    ياالله عليك برهومي على الاكل التحففففففففففة
    عجبني مررررررررره بس ولله في اشياء مو عندي
    miserable
    وان شاء الله اشتري هذي الاشياء واسوي كل هذا
    smile
    يلا يلا عايزين كمان وكمان من اكلاتك التحفة
    وسيتم الرد على باقي مواضيع الرائعة برهومي
    سلااااااام
    redface
    57fe1cb7ef4ba716132c394af98e8c94

    I love the color pink

بيانات عن الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

عدد زوار الموضوع الآن 1 . (0 عضو و 1 ضيف)

المفضلات

collapse_40b قوانين المشاركة

  • غير مصرّح لك بنشر موضوع جديد
  • غير مصرّح بالرد على المواضيع
  • غير مصرّح لك بإرفاق ملفات
  • غير مصرّح لك بتعديل مشاركاتك
  •  

مكسات على ايفون  مكسات على اندرويد  Rss  Facebook  Twitter