مشاهدة النتائج 1 الى 10 من 10
  1. #1
    عضو بارز gnmhS4gnmhS4gnmhS4








    مقالات المدونة
    6

    مُسابقَة اختِزال لَوني مُسابقَة اختِزال لَوني
    مسابقة عالمٌ يعج بالحياة مسابقة عالمٌ يعج بالحياة
    Carnaval di Mexat 2013 Carnaval di Mexat 2013
    مشاهدة البقية

    الطناجر المجنونة في المطبخ الخليجي,



    بسم الله الرحمن الرحيم

    attachment

    مرحبا الســاع جماعة الشعب اللطيف الجيرلي!؟peaceful
    يا هلا والله يا هلا فيكم .
    ارحبوا ارحبوا .. embarrassed
    شحالكم وشحال حر الصيف معاكن rolleyes
    إن شاء الله تكسرتوا من التنظيف
    ؟smoker<شدخل ×_× xD

    عموماً حنا وياكم ويولة أخرى مع الطناجر المينونة في مطبخ يديد
    نقدم إليكن الكبسة كطبق رئيسي اشتهرت به مطابخ الخليج
    ولُقمة القاضي (اللقيمات) كحلى بعد هالكبسة
    اللي بتاكلوا أصابعكم وراها smoker ..



    اخر تعديل كان بواسطة » Aisha-Mizuhara في يوم » 13-07-2012 عند الساعة » 19:31


  2. ...

  3. #2


    معكم الشيف بلو smoker , مرحب icon6

    attachment
    embarrassed
    قالوا الكبسة
    عراقي cheeky مع إن في منها مصري paranoid
    بس إحنا بنقول في مطبخ الطناجر المجنونة الكبسة خليجي smoker

    والكبسة في منها نوعين , كبسة بالدجاج وكبسة باللحم
    أحب أقولكم إن كبستنا اليوم بالدجاج embarrassed

    attachment
    attachment
    - 3 اكواب رز بسمت
    - ليمون عماني
    - عيدان القرفة " استخدمت قرفة مطحونة ^^ "
    - توابل كبسة
    - ملح
    -فلفل أسود
    - كمون
    - حبهان
    - جنزبيل
    -بصلتين مبشورتين
    - 8 قطع دجاج / أو لحمة كبديل
    - معجون صلصة
    - زيت


    attachment



    - نقوم بتحمير البصلتين ثم نضع قطع الدجاج ونقلب حتى نرى أن الدجاج قد تمرغ في البصل
    - نضع 3 أكواب من المياه
    - ثم نقوم بوضع الصلصة والتوابل والليمون
    ونترك الخليط حتى نشعر أن الدجاج استوى , غالبًا بعد غليان الماء بفترة ^^
    - نضع أكواب الأرز ثم نترك الكبسة حتى تستوي بعدها نقدمها بالطبق
    ومعها الصلصة الحارة smoker
    تستطيعون وضع المكسرات على الأرز مثل اللوز والفستق

    وطريقة عمل السلطة بسيطة

    مقاديرها /
    زيت مع فلفل حار وفص ثوم إن إردتم

    طريقتها /
    نحمّر الفلفل في الزيت مع الثوم ثم نضع معجون الصلصة عليها حتى "تتسبّك" ومن الممكن أن تضيفوا القليل من الملح ^^

    attachment
    وبالهناء والشفاء icon11

    اخر تعديل كان بواسطة » blue_ocean في يوم » 13-07-2012 عند الساعة » 18:45

  4. #3
    عضو بارز gnmhS4gnmhS4gnmhS4








    مقالات المدونة
    6

    مُسابقَة اختِزال لَوني مُسابقَة اختِزال لَوني
    مسابقة عالمٌ يعج بالحياة مسابقة عالمٌ يعج بالحياة
    Carnaval di Mexat 2013 Carnaval di Mexat 2013
    مشاهدة البقية



    attachment

    attachment


    كوب دقيق
    معلقة خميرة
    معلقة نشا
    نص معلقة سكر
    ملعقة لبن مجفف
    ذرة ملح
    كوب ماء دافئ

    attachment

    attachment


    تضاف المقادير معا و يصب الماء الدافيء بالبتدريج حتى يتماسك العجين ثم تترك لتتخمر

    attachment


    يسخن الزيت جيدا و من ثم تضع كور صغيرة من العجينة
    في الزيت على نار هادئةbiggrin

    و هذا الشكل النهائي biggrin
    attachment


    ملاحظة
    نصنع كور اللقيمات بملعقة صغيرة
    أو طريقة وجدتها بموقع
    تضع العجين بكيس ويقص طرفه على حسب حجم اللقيمات
    ونبدأ بوضعها بالزيت




    اخر تعديل كان بواسطة » Aisha-Mizuhara في يوم » 13-07-2012 عند الساعة » 19:06

  5. #4
    وختاماً
    قبل كل شيء نعتذر عن التأخير البادر من مجموعتنا
    وددنا لو قدمنا أكثر من ذلك لتستمتعوا .ولكن مالنا إلا شرف المحاولة
    نرجوا أن تكونوا في تمام العافية
    وأن تعجبكم الأطباق.. مع تمنياتنا لكم بصحة طويلة الأمد .


    إلى اللقـاء..
    attachment


    اخر تعديل كان بواسطة » blue_ocean في يوم » 13-07-2012 عند الساعة » 19:22
    attachment

    أندلسي :سعاة2: 3>

  6. #5


    السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

    موضوع روعة تسلم ايدكم و تسيق حلو للغاية
    حبيت الاكلتين للغاية
    واووووو الكبسة تشهي و شكلها لذيذ للغاية
    اما عن الحلو فهو روعة خاصتا ان رمضان قرب و الحلو مرغوب جدا
    ان شاء الله رح اجربه في اقرب وقت
    شكرا لكم

    تقبلوا مروري manga12
    اخر تعديل كان بواسطة » ℓ.Śhiva في يوم » 13-07-2012 عند الساعة » 20:05
    attachment
    never look back
    thank you Angel Misa

  7. #6
    وعليكم السلام و الرحمه

    يا سلام مطبخ خليجي هذه المره >>>>> تنتظر المطبخ الياباني

    امممممم الكبسه اذا لم اكل منها في يوم من الايام اعتبر نفسي فيه لم اكل ابدا

    لا داعي للاعتذار ولكل ظروفه المهم هو الجهد الذي تبذلنه ويتمثل بطبخه لذيذه

    سلمت اناملكن و لكن تحياتي
    Off line

  8. #7
    السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
    الكبسة طبق رائع اتمنى اجربه في يوم من الايام
    والحلو ماا شاء الله لذيذ يشهي
    سلمت اناملكن بنات
    اتمنى الكن التوفيق بالمسابقة
    بالمناسبة التنسيق روووعة
    ^^
    attachment

  9. #8
    وعليكم السلام ورحمة الله وبركاتة

    حنـآ بخير انتي ايشـ حالك انتي فراري << شكلك مكروووفة بالتنظيف خخخ
    يعطيكم العافية علي الكبسة المكبوسة
    واللقيمات تشهي ~>
    تسلم الايادي


    attachment

    آلجمــآآل لا ينبع الآ من الجميلين {✿ Bella ✿} الرقيقة شكراً لكِـ em_1f496

  10. #9
    حجز ..~

    # Black Space
    live like u want , don't care about any one


  11. #10
    إقتباس الرسالة الأصلية كتبت بواسطة M!ss FarFosha مشاهدة المشاركة
    حجز ..~

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    الحقيقة الموووع جميل ومرتب ..وكثير ..

    تنسيقه ذوووق..~

    بارك الله فيكم ووفقكم ..

    والاكـــل ..يشهي ..>>> لا تنصرعي ..فرفش

    تقبلوا مروري ..

    والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..~

بيانات عن الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

عدد زوار الموضوع الآن 1 . (0 عضو و 1 ضيف)

المفضلات

collapse_40b قوانين المشاركة

  • غير مصرّح لك بنشر موضوع جديد
  • غير مصرّح بالرد على المواضيع
  • غير مصرّح لك بإرفاق ملفات
  • غير مصرّح لك بتعديل مشاركاتك
  •  

مكسات على ايفون  مكسات على اندرويد  Rss  Facebook  Twitter