الصفحة رقم 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة
مشاهدة النتائج 1 الى 20 من 22
  1. #1

    رائع الطناجرْ المَجنُونَة في المَطبخ الفِرنسِي!


    attachment

    السّـلامُ عليكمُ وَرحمة الله وَبركاتهُ

    كيف حال الطبّاخين َومُحبي الطبخ في كل مكان؟
    إن شاء الله تكونوا بخير وبمزاج حلو ومستعد embarrassed
    icon3


    مطبخ الطناجر المجنونة يُرحب ويتمنّى لكم جولة شهيّة في أرجاءه icon6



    اخر تعديل كان بواسطة » Meryl في يوم » 03-10-2012 عند الساعة » 20:08


  2. ...

  3. #2

    مرحب مع الطناجر المجنونة xd





    × السَلطة الفِرنسيّة:


    تعد المقبلات كوجبة من الوجبات الغرض منها إثارة الشهية ..
    لذا يجب أن تكون كميتها قليلة حتى يصيب منها من يأكل ما يثير الشهية فقط
    دون الوصول لحد الشبع
    تتفاوت في مكوناتها فمنها البسيط كالزيتون والمخللات
    ومنها
    المركب حيث يدخل في تكوينه أشياء مختلفة كالجمبري والكافيار والبيض وخلافه..
    ويُشترط في المقبلات أن تكون:
    1- حسنة الترتيب
    2- جميلة المنظر
    لتكون مبعث سرور لكل من يراها embarrassed

    إعدادها سهل وممتع لكنها تحتاج لمجهود كبير في التنسيق والترتيب .. وهنا
    تكمن المتعة والتفنن asian


    - المكوّناتْ :


    - ثمرتين طماطم .
    - ثمرتين خيار .
    - ثلاث ثمرات جزر .
    - ثمرتين بطاطس .
    - باقة خس او بقدونس .
    - عصير ليمون .
    - زيت زيتون .
    - ملح .


    خطوات العمل :

    1- يتم سلق كل من الجزر والبطاطس بعد غسلها جيدًا .




    2- نخلط عصير الليمون مع زيت الزيتون ونضيف رشة ملح حسب الحاجة embarrassed .



    3- تقشر البطاطس والجزر بعد أن تنضج ونقطعها على شكل حلقات ، ثم نقطع الطماطم والخيار بنفس الطريقة .

    4- نغسل أوراق الخس أو أوراق البقدونس ونقوم بوضعها في طبق التقديم ثم نرتب الخضروات فوقها بطريقة جميلة
    ونضيف العصير إليها لتصبح السلطة جاهزة للالتهام XD .


    وبالهنا والشّفا embarrassed



    اخر تعديل كان بواسطة » blue_ocean في يوم » 07-07-2012 عند الساعة » 00:07
    attachment

    أندلسي :سعاة2: 3>

  4. #3

    عُدنا attachment

    × كريم كَرآميل :



    هو عبارة عن حلوى تُصنع بتسخين أي نوع من السكر حتى يُصبح أشقر اللون
    يُستخدم في تنكيه الحلويات ويُحشى في السكـاكر والشوكولاتة ومناسب جدا للمثلجات
    من أنواع السكـاكر والحلويات التي تُصنع بالكراميل:
    التفاح بالكراميل.. والجوز مع الكراميل .. والكاستارد مع الكراميل .. والفشار بالكراميل.

    - المكوّناتْ :

    - 4 بيضات
    - كوبين من اللبن
    - كوب
    سكر
    - كيس فانيليا
    - قشر ليمون مبشور




    خطوات العمل :

    1- نضع نصف كوب من السكر في صينية متوسطة الحجم على نار هادئة


    2- نقلب حتى يذوب السكر ويصبح لونه أشقر مائل للبُنّي


    3- نضع البيض والفانيليا والسكّر في وعاء عميق , نخلط المكونات بالمضرب الكهربائي حتى تتجانس ويذوب السُكّر


    4- نضيف اللبن ويُفضّل أن يكون مغلي " قوموا بغليه أثناء عمل الكراميل embarrassed " ثم نعود للخلط لمدة خمس دقائق anonymous ..
    نضيف بعدها الخليط لصينية الكراميل ثم ندخلها الفرن بدرجة حرارة متوسطة لمدة 45 دقيقة


    5- بعد إخراج الكريم كراميل من الفرن نتركه قليلًا ليبرد ثم ندخله الثلاجة لمدة 4 أو 5 ساعات


    ×عنّي أحببته قبل أن أدخله للثلاجة embarrassed < laugh
    وبالهنا والشفا embarrassed
    نراكم بالمطبخ القادم

    مع تحيّات
    الطناجر المَجنونة
    icon6


  5. #4

    مش عايزة أفوت المكان الأول xD

    عائدة بإذن الله embarrassed


    attachment
    Instagram | Say.At.Me | Ask.fm | MyAnimeList
    ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
    أعتذر من الجميع لعدم تلبية الدعوات، لكن أقدّر لكُم ذلك *

  6. #5
    عضو بارز gnmhS4gnmhS4gnmhS4








    مقالات المدونة
    6

    مُسابقَة اختِزال لَوني مُسابقَة اختِزال لَوني
    مسابقة عالمٌ يعج بالحياة مسابقة عالمٌ يعج بالحياة
    Carnaval di Mexat 2013 Carnaval di Mexat 2013
    مشاهدة البقية
    ^
    cry
    أيتها الطناجر الـ......cry
    جزاكن الله خيراً
    لي عودة embarrassed

  7. #6

  8. #7
    حقـــــــــــــــــــز
    المقعد 4
    اطبق الوصفات وارجع
    لي عودة afro
    attachment

  9. #8


    ما شاء الله biggrin

    الشئ اللي أحبه [ سهل ] laugh

    أطباقكم سهله ولذيذه بالذات الكريم كراميل شئ ثاني knockedout

    ما شاء الله عليكم أبدعتم embarrassed

    يعطيكم العافيه وبالتوفيق =)
    متواجدة على ،
    Twitter
    Instagram

  10. #9
    أشكـال السلطـة تفتح النفـس
    انا وحده بحط الجبن والزيتون مع بعض لاني احبهم glee

    اما الكريم كراميل هذي بيني وبينه قصة عشق لا تنتهي love_heart

    تسلم يمينكن وبالتوفيق لكن ^^



    attachment
    ألف شكر لـ مآمآ (Sapient Muslim).. asian على الاهداء الرآئع كروعتهـآ .. ; )

  11. #10
    وعليكن السلام ورحمه الله وبركاته

    يا للروعه عادت الطناجر المجنونه مجددا asian

    اشعر انكن النسخه الانثويه من سانجي - كن biggrin

    امممممم سلطه لذيذ لابد من تجربتها في القريب العاجل ان شاء الله

    اما الكريم كارميل كفة ميزان لوحده

    سلمت اناملكن يا مبدعاات
    Off line

  12. #11
    السلام عليكم
    يعطيكم العافيه صبايا , ابدعتو
    بالتوفيق


    قال اللهُ جلَّ وعلا :
    أنا عند ظنِّ عبدي بي إن ظنَّ خيرًا فله ، وإن ظنَّ شرًّا فله




  13. #12
    إقتباس الرسالة الأصلية كتبت بواسطة *Kyuubi Mimi* مشاهدة المشاركة

    مش عايزة أفوت المكان الأول xD

    عائدة بإذن الله embarrassed
    معذرة للتأخر knockedout

    السلام عليكم و رحمَة الله و بركاته

    ما شاء الله أصناف مميّزة و مطبخ مميز embarrassed
    خلوني بعيدة عن السلطات biggrin

    كريم كراميل :لطيف: ،، ستجعلنني في النهاية أدخل
    المطبخ رغم كرهي له xDD

    سلمت يُمناكُنّ طناجرنا العزيزة biggrin ،، موفّقات يا رب classic

  14. #13

  15. #14
    السلام عليكم

    كيفك
    وصفات مره تشهي

    بس الكريم كراميل حلو

    وانتي احلى

    تسلم ايدك

  16. #15
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    سلمت الايدي .. و بقيت الارواح .. الطيبة ..

    يووهـ ..حلوين كتير ..~

    بارك الله فيكم ووفقكم .. و سلمت ايديكم ..

    تقبلوا مروري ..~

    والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..ْ~ْ

    # Black Space
    live like u want , don't care about any one


  17. #16
    picture

    السلام عليكم

    من الصور طبخاتكم واضحة انها لذيذة

    واعجبتني السلطة

    ولفت نظري المقدمة البسيطة عن المقبلات

    اما الحلا فكنت حابة اشوف بالصحن وحده

    سلمت اناملكن

    بانتظار وصفاتكن القادمة
    { ,, الانسحاب لا يعني دائما الاستسلام
    بل يعني انك صمدت طويلا من أجل شيء لا يستحق
    ,,}

    4\10\2013
    عيد التحرير

  18. #17
    السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

    صراحة السلطة انيقة كثيير والمذاق احلى
    سويتها واعجبت العائلة وكان مذاقها روعة
    اما الكريم كارميل
    واجهت مشكلة في صنعه بس
    بمساعدة اختي الكبيرة نجحت والحمد الله
    مذاقة كثير حلو ورائع
    اتمنى انكن تتوفقون في المسابقة
    وسلمت اناملكن يا مبدعات
    اخر تعديل كان بواسطة » رانيا1998 في يوم » 09-07-2012 عند الساعة » 16:21

  19. #18

    يعطيكم العافية فريق الطنآآجر >> اسم فريقكم حلو peach
    الكريم كرميل حنا نسوي اللي في الباكيت آخاف من حرق السكر
    السلطة بجربها آن شاء الله

    يسلمووو


  20. #19
    ثقب ضوء gnmhS4








    مقالات المدونة
    1

    رحلة أدبية إلى كهف مظلم رحلة أدبية إلى كهف مظلم
    شاعِر بَين الصّور شاعِر بَين الصّور
    حكمة الشعر حكمة الشعر
    مشاهدة البقية
    لونا و بلو يا زينكم أنتم و طبخاتكم الخفيفة اللطيفة
    مطبخ الطناجر المجنونة ! ( هذا الاسم تفوح منه رائحة بلو cheeky)

    ويُشترط في المقبلات أن تكون:
    1- حسنة الترتيب
    2- جميلة المنظر
    لتكون مبعث سرور لكل من يراها
    يا سلام يا بلو أول مرة في حياتي اسمع إن الأكل يكون مبعث سرور ( ربما لأني لم أقابل في حياتي طبخة تبعث سروري )
    على كل حال أوافقك في مسألة الترتيب و جمال المنظر في كل الأمور

    بلو / مزاج رائق في التنسيق ما شاء الله عليك gooood
    لونا / تستفتحين بأبو شمعة ، حاولت أجد له تفسير فلم أرى إلا جواً كئيباً يحيط به أما الكراميل جو آخر مختلف جداً zlick

    تسلم يدينكم يا أجمل طناجر مجنونة
    أبدعتم في الطبخ و التنسيق
    بارك الله في جهودكم

  21. #20


    تم التطبيق بنجاح
    بس للاسف الكاميرا خربانة
    وما قدرت اصور =(
    صراحة والله الوصفة طلعت تجننن
    والطعم جونان
    اريقاتو على الطرح
    واتمنى الكن التوفيق

الصفحة رقم 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة

بيانات عن الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

عدد زوار الموضوع الآن 1 . (0 عضو و 1 ضيف)

المفضلات

collapse_40b قوانين المشاركة

  • غير مصرّح لك بنشر موضوع جديد
  • غير مصرّح بالرد على المواضيع
  • غير مصرّح لك بإرفاق ملفات
  • غير مصرّح لك بتعديل مشاركاتك
  •  

مكسات على ايفون  مكسات على اندرويد  Rss  Facebook  Twitter