اخر تعديل كان بواسطة » Meryl في يوم » 03-10-2012 عند الساعة » 20:19
يارب احفظ أهل الكويت وأهل قطر
فَقَط الأَساطير , مَن يبنون مِن الأزمات آمالاً عَظيمة
شكراً على الإهداء الرائع
If you want to live a happy life, tie
it to a goal, not to people or objects
1- سلطة الطماطم الفرنسيه البسيطه
2- كعكة الشوكلاته الفرنسيه
لقد امسكنا اليوم بخيوط عالم الروائح الطيبه و هو عالم الأذواق عالم ملوك المطابخ
فأعطي لكل من طباخاتنا مهمة عمل طبخه تجلب لنا تلك الروائح و الحمد الله
جلبوا لنا ابسط و ا سهل الوصفات لكي تزين سماء مطبخكم .
اخر تعديل كان بواسطة » Libra Genbu في يوم » 06-07-2012 عند الساعة » 19:56
1- 450 غم طماطم
2- ثلاث ملاعق طعام زيت زيتون
3- شرائح بصل ( حسب الرغبة )
4- بقدونس مفروم
5- ملح
6- عصير ليمونة
1- نقطع الطماطم شرائح رقيقة , ونضعها في طبق مسطح بطريقة متراصة خلف بعضها .
2- يرش الملح ويترك لمدة ساعة تقريبا .
3- نضع مزيج من زيت الزيتون وعصير الليمونة أو الخل .
4- نضع شرائح البصل .
5- نضيف البقدونس ........
طبق سلطة سهلة جدا ولذيذة ^^
اخر تعديل كان بواسطة » Libra Genbu في يوم » 06-07-2012 عند الساعة » 19:23
![]()
3 بيضات
كوب حليب
كوب سكر
كوب زيت نباتي
3 أكواب طحين
3 أكياس من مسحوق البيكنج باودر
ملعقه فانيلا
للتزيين
كأس من كريمه الشانتي بالشوكولاته
شوكولاته مبشورة للجوانب و فوق الكعكه
ملعقتين من سكر البودره
ورود سكر بألوان مختلفه
![]()
نقوم بوضع البيض و السكر و الزيت في الخلاط معا
و نتركها تخفق مع بعض لمده 5 دقائق
![]()
بعدها نضيف أكواب الطحين الى الخليط
و نضيف الحليب أليها تدريجيا و نشغل الخلاط لمده تتراوح ما بين 8 _ 10 دقائق
![]()
بعد ان تجانس الخليط نضيف أليها مسحوق البيكنج باودر و نضيف ملعقه الفانيلا ايضا
و نتركها تخفق مع بعضها البعض لمدة 5 دقائق
![]()
بعد أن تم صنع مزيج الكيك
نقوم بدهن القالب المستخدم للخبز بالدهن او الزيت النباتي
و نقوم برش رشه قليلة من الطحين
و ذلك لكي لا يلصق الكعكه في القالب بعد الخبز و ليسهل وضعها في صحن التقديم
و نتركها تخبز لمده 45 دقيقه تقريبا و بدرجه حراره 270 فهرنهايت
بعد ان تم خبز الكعكه نقوم بتحضير الكريمه
ملاحظه : سيتم ترك الكعكه لمده يوم كامل في الثلاجه و بعدها نقوم بوضع الكريمه عليها
يتم تحضير الكريمه بالطريقه المعتاده لتحضيرها وهي
نضيف الى مسحوق الكريمه كوب من الحليب البارد او يمكن استبدالها بكوب من الماء البارد
و تخفق المكونات لمده 5 دقائق
عندها تكون الكريمه جاهزه ^^
نقوم بقطع قالب الكعكه الى طبقتين
ندهن الطبقه الآولى بالشيرة ثم نضع كميه من الكريمه فوقها
ونحضر الطبقه الثانيه و نضعها فوق الطبقه الآولى
ثم نضع الكريمه فوق الطبقه الثانيه و نقوم بدهن الآطراف بالكريمه ايضا
![]()
نقوم بوضع الشوكوته المبشورة على الاطراف و على فوق الكعكه ايضا
و نتأكد من أن الكعكه قد اصبحت مليئه بالشوكولاته المبشوره
ثم نقوم برش سكرا البودره فوق الكعكه
![]()
و نضع ورود السكر للتزيين ^^
صحه و عافيه على قلوبكم ^^
اخر تعديل كان بواسطة » Libra Genbu في يوم » 06-07-2012 عند الساعة » 19:51
اتمنى ان الموضوع قد نال على اعجابكم
تم عمل السلطه من قبل Rin
تم عمل الكيكيه من قبل huly
تم عمل الفواصل وكماليات الموضوع من قبل : inowe
اخر تعديل كان بواسطة » Libra Genbu في يوم » 07-07-2012 عند الساعة » 17:17
يم يم شوكولا *.*
ان شاء الله بجربها بس يصير عندي غاز<كف
ما بعرف من وين بلش الشغلة تيسرت فجأة ، راح اطلع على ألمانيا بس الخبر السيئ انو اجباري بدي اركب بلم و البحر هل الفترة هائج بس مافيني ننتظر اكتر ، انا لما وصل بحكي معكم ولو انقطعت اخباري بكون غرقت بهل البحر ابقو ترحمو علي و اذكروني بلخير لو زعلت حدا بتمنى يسامحني من قلبو و انا اسفة عن اي ازعاج او اسائة صدرت مني تجاه اي شخص . السفر يوم الاثنين ادعلولي
==
fairy tail NEWS||||IchiRuki 4 ever
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ما شاء الله تبارك الرحمن إيشـ هذا الإبداعـ الراقي المخملي من بلد الأطعمة والحلويات
اللذيذة مرسي على هذا الموضوع الرائع و المذهل الكيكة خورافة بل تحفة فنية ما شاء الله أبدعتم الصراحة أبدعتم يعطيكم
العافية و جزاكم الله خير على هذا التقديم المذهل و الإنتقاء الراقي للأكلاتـ و رمضان جايـ اعاده الله علينا وعلى المسلمين بكل خير , ما يحتاج أبحث في وسط الكتب
خلاص هذا مرجعي للمطبخ أشكركم عزيزاتي ما قصرتوا أتمنى لكم كل التوفيق و النجاح في كل حياتكم أشوفكم على خير .
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
وآآو ما شاء الله موضوع لذيييذ جداً ^.^
يمييي السلطة تجنن آموت فهالسلطة بالذآت بزيادة خل و ليمون ^^
آما الكيكة حكاآية لوحدهاما شاء الله ع اللى عملها .. رآآئعة جداً بكل المقاييس
نفسي أقول اني حجربها بس انا آخرب اي شي لة علاقة بالطبخ فاشلة جدا ><
عملت كيكة قبل شوية و لما شفت كيكتكم بسم الله عليكم ما صار لي نفس آكل الكيكة تبعي .. بجد أبدعتوا^^
شكراً كتير ع الموضوع الجمييل و بالتوفيق لكم في المسابقة ,,
في حفظ الله ..
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
بـــونجـــــوووور & بــونــصووآآآر >> آيني وي الوقت
كيفك آينوي وكيف الفريق
شو هالجمل هذآ >< يعطيكم العافية وتسلم يدينكم
الكيكة شكلها لذيذة
بالتوفيق ~
اخر تعديل كان بواسطة » قلوب من ورق في يوم » 06-07-2012 عند الساعة » 21:55
آلجمــآآل لا ينبع الآ من الجميلين {✿ Bella ✿} الرقيقة شكراً لكِـ
السلام عليكم ^^
واااو الموضوع طالع روعه يا اينوي
تصاميمك خياليه جميله جدا جدا
يعطيكِ العافيه دائما نتعبك بالتصميم ^^"
و السطله شكلها حلو و تشهي![]()
شكرا للكلالحمد الله عجبتكم كيكتي
![]()
بالنسبه لتعليق قلوب من ورق
فقط للتوضيح الدقيق لا يخلط بالخفاقة الكهربائية مع البيض " بل بالملعقة اليدوية وذلك لمنع خروج الهواء من الخليط
فالهواء هو من يساعد في انتفاخ الكيك !
اعرف يا حياتي هذا الشي لكن بالخلاط اسرع و اسهل كمان مسحوق البيكنج باورد هي اللي يساعد على انتفاخ الكيك
مو الهواء هو اللي ينفخها ><
ولهذا ايضا نضيف الحليب تدريجيا للدقيق ^^"
شكرا للكل على المرور الجميل
وان شاء الله القادم افضل بأذن الله
نلتقي في المرحله الثالثه
في امان الله
we back agine
سلطة الطمام شكلها كيوت وسهله التحضير
واحسها تنفع يكون بجنبها طبق رئيسي مثل دجاج مشوي او سمك فيليه مقلي
بتطلع يم يممممي ..
الكعكه الفرنسية يم يمممي
يبيلي آكلها مع قهوه عربية+ جمعة بنات
يسلموو على الموضوع وبالتوفيق لكن ..
ألف شكر لـ مآمآ (Sapient Muslim)..على الاهداء الرآئع كروعتهـآ .. ; )
اولا شكرا على المرور الطيب عزيزتيفقط للتوضيح الدقيق لا يخلط بالخفاقة الكهربائية مع البيض " بل بالملعقة اليدوية وذلك لمنع خروج الهواء من الخليط
فالهواء هو من يساعد في انتفاخ الكيك !
اختي الكريمه بالنسبه للنصحيه شكرا لكي لكن لامشكله بالعمل في الخلاطه السبب بسيط اولا الإستخدام سهل ثانيا اشهر صانعي الكيك يستخدمون الخلاطات منهم منهم كارلوس وهو افضل صانع كيك في امريكا
و البيكين باوردر يب هو الذي ينفخ لكنه ليس وحيد التفاعل مع البيض هو الذي يجعله ينتفخ هممم كيف عرفت
اذا كان شخص لديه حساسيه من البيض ويريد اكل كعكه لكنه لا يستطيع لانه يوجد بيض
لذا تم استبدال البيض بالخل ووضعه مع البيكين باودر و تم التفعال و انتفخت الكيكه وهذا دليل على ان البايكين باورد ليس اساسي يجب ان يكون هناك تفاعل او ماده مفعله معه
اذا اردتي ان لايفرغ الهواء منه هممم فقط اضغطي على الخلاط ضربات قليله اي 4 او 5 مرات و سوف يكون الخليط مثل الخليط اليد ^_^ اي لامثكله
ههه شكرا على المرور العسل , و ايضا الله يعينج مافي غازيم يم شوكولا *.*
ان شاء الله بجربها بس يصير عندي غاز<كف
![]()
دائما الرد الأروع و الأجمل اختي مافن
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ما شاء الله تبارك الرحمن إيشـ هذا الإبداعـ الراقي المخملي من بلد الأطعمة والحلويات
اللذيذة مرسي على هذا الموضوع الرائع و المذهل الكيكة خورافة بل تحفة فنية ما شاء الله أبدعتم الصراحة أبدعتم يعطيكم
العافية و جزاكم الله خير على هذا التقديم المذهل و الإنتقاء الراقي للأكلاتـ و رمضان جايـ اعاده الله علينا وعلى المسلمين بكل خير , ما يحتاج أبحث في وسط الكتب
خلاص هذا مرجعي للمطبخ أشكركم عزيزاتي ما قصرتوا أتمنى لكم كل التوفيق و النجاح في كل حياتكم أشوفكم على خير .خخخ ابي آكلج
شكرا على المرور الطيب وايضا يب انا منتظره رمضان حتى اضع اطباقي الرمضانه هنا خخخخ ا نتضرون
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
وآآو ما شاء الله موضوع لذيييذ جداً ^.^
يمييي السلطة تجنن آموت فهالسلطة بالذآت بزيادة خل و ليمون ^^
آما الكيكة حكاآية لوحدهاما شاء الله ع اللى عملها .. رآآئعة جداً بكل المقاييس
نفسي أقول اني حجربها بس انا آخرب اي شي لة علاقة بالطبخ فاشلة جدا ><
عملت كيكة قبل شوية و لما شفت كيكتكم بسم الله عليكم ما صار لي نفس آكل الكيكة تبعي .. بجد أبدعتوا^^
شكراً كتير ع الموضوع الجمييل و بالتوفيق لكم في المسابقة ,,
في حفظ الله ..
دائما المرور الأرقى خيوتي شو عملتي الكيكه ياي خبريني اشلون طعمها لاني ناويه آكله او اعملها شهتني هولي لهذه الطبخه الرائعه و الجميله جدا
تسلمي على المرور العطر هارموني و تسلمي مره اخرى
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
بـــونجـــــوووور & بــونــصووآآآر>> آيني وي الوقت
كيفك آينوي وكيف الفريق
شو هالجمل هذآ >< يعطيكم العافية وتسلم يدينكم
الكيكة شكلها لذيذة
فقط للتوضيح الدقيق لا يخلط بالخفاقة الكهربائية مع البيض " بل بالملعقة اليدوية وذلك لمنع خروج الهواء من الخليط
فالهواء هو من يساعد في انتفاخ الكيك !
بالتوفيق ~
كومون سافا قلوبه خخخخ ملاحظه : انا اتكلم فرنسي خخخخخخ
شكرا على المرور الطيب قلبي و على النصحيه كمان و نورتي الموضوع قلوبه
لابالعكس قلبي انا احب التصميم كثير لذا لا مشكله ابدا و شكرا لكي على هذه الطبخه الجميله جدا تسلمي ^_^السلام عليكم ^^
واااو الموضوع طالع روعه يا اينوي
تصاميمك خياليه جميله جدا جدا
يعطيكِ العافيه دائما نتعبك بالتصميم ^^"
و السطله شكلها حلو و تشهي![]()
شكرا للكلالحمد الله عجبتكم كيكتي
![]()
بالنسبه لتعليق قلوب من ورق
فقط للتوضيح الدقيق لا يخلط بالخفاقة الكهربائية مع البيض " بل بالملعقة اليدوية وذلك لمنع خروج الهواء من الخليط
فالهواء هو من يساعد في انتفاخ الكيك !
اعرف يا حياتي هذا الشي لكن بالخلاط اسرع و اسهل كمان مسحوق البيكنج باورد هي اللي يساعد على انتفاخ الكيك
مو الهواء هو اللي ينفخها ><
ولهذا ايضا نضيف الحليب تدريجيا للدقيق ^^"
شكرا للكل على المرور الجميل
وان شاء الله القادم افضل بأذن الله
نلتقي في المرحله الثالثه
في امان الله
اسعدني مروركي و على الرد المرح خخخخ
يب يب انا كمان ابي آكل الكيكه الجميله ده
ما شاء الله تبارك الرحمن
أولا الفواصل أكثر من رائعه
ثانيا آلآطباق حلوه وحلوه وحلوه
حبيت كيكة الشوكلاته جميله جدا
ودي أذوقها
ب إذن الله بجربها
يعطيكم العافيه حبايبي
ع فكرة أنا مو مع أن البيكنج باودر هو اللي ينفخ الكيكه
في أكثر من مكون ينفخ الكيكه
وشكرا على الكلام الطيب للفواصل خخخخ حبيت اعمل شي جديد و البنر كان من درس هوني بس ضفت كم شغله عليهما احب انسخ العمل كله الفواصل من تأليفي جلست و خربط وطلع معي هيك خخخخ
وشكرا على المرور العطر اسعدني مروركي و فوفي انتظر عودتكي
يب يب السلطه سهله جدا جدا لهذا تم اختيارها لوفرة المكونات لها ^_^سلطة الطمام شكلها كيوت وسهله التحضير
واحسها تنفع يكون بجنبها طبق رئيسي مثل دجاج مشوي او سمك فيليه مقلي
بتطلع يم يممممي ..
الكعكه الفرنسية يم يمممي
يبيلي آكلها مع قهوه عربية+ جمعة بنات
يسلموو على الموضوع وبالتوفيق لكن ..
وايضا يب الكيكه تنفع لجمعات البنات و القهوه ياي شهيتين اعملها ><
شكرا لكل من دخل الموضوع تسلموا قلبي على المرور العطر انورتوا الموضوع
وعليكم السلام
شخباركم بنات .؟
حبيت الكعكة الفرنسية فخآمة الصراحة
بس السلطة في شيء ناقصها..
حبيت اكتر شيء تصاميم inowe
بالتوفيق
قال اللهُ جلَّ وعلا :
أنا عند ظنِّ عبدي بي إن ظنَّ خيرًا فله ، وإن ظنَّ شرًّا فله
السلآم عليكم ورحمة الله وبركاته
ماشاء الله أبدااع ربي يسلمكم
أعجبتني كيكة الشوكولاه خخطيره، وخاصه انها من يد هولي
~> يعني لآ زم تعزمين المره الجاأيه![]()
وطريقة التزين ججميله، وتنسيق أجمل ~>ومعروف من المصممه
بالتوفيق ، ننتظر إبداعاتكن القادمة بالتوفيق 3>
فريق الأدوات ~ انقطاع
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اوووخ .. شو هاد ..الأكل .. الفرنسي ..مشهي كتير ..
بدي ..دووق الشوكولاته ..وهلاء...
المهم بارك الله فيكم .. ووفقكم ..~
والفووز للأفضل ..
تقبلوا مروري ..~
والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مساء الخيرات والليرات
inowe
مابعرف ليش كنتي متشائمة بالفوز
ما شاء الله جهود رائعة وتفاني في الطبخ
الكيكة كتير حبيتها وتحتاج لعمل كبير وطويل
مع هيك تم انجازها بدقة
سلمت اناملكن
مع تمنياتي بالتوفيق
{ ,, الانسحاب لا يعني دائما الاستسلام
بل يعني انك صمدت طويلا من أجل شيء لا يستحق ,,}
4\10\2013
عيد التحرير
عدد زوار الموضوع الآن 1 . (0 عضو و 1 ضيف)
المفضلات