آسعد الله آوقاتكم وآمسياتكم
عزيزاتي زآئراتي صفحتى
يسعدني أن آقدم لكمــ موضوعي الثاني في المطبخ
وهو عبارة عن وصفات متنوعة آرجو أنها تلاقي آعجابكم
<< هــذا كان عشاء خفيف صلحتة آختي سلم يدينها ومساعدة قليلـة مــني![]()
فــلنبدأ .....
الوصفة الأولـى
قوارب الدجاج
هذي الوصفة رائعة جداً ولذيذة ~ تشهي
مقادير العجين ::
5 أكواب دقيق أسمر
2 كوب ماء فاتر للعجن
1 كوب زيت
بيضة واحدة
5 م ك كركم
2 م ك خميرة فورية
2\1 فنجان سكر - وملح
الطريقة ::
في الخلاط نضع كلاً من (( الزيت - البيض - الماء )) يخلط جيداً ثم يضاف إلي العجين بعد إضافة بقية المواد الجافة له
يعجن ويترك ليرتاح مدة ساعة في مكان دافــئ
دجاجة مسلوقة ومنتفة
بصل - ثوم - فلفل أخضر - بهارات - ملح - بقدونس - جزر
بعد أن تتخمر العجين نقوم بفردها بالنشابة ثــم نقطعها بشكل دوائر
في مقلاة نحمر البصل والثوم والفلفل الأخضر
ثــــم نضيف اليه الدجاج ونحركة جيداً بعدها نضع البهارات والملح والجزر والبقدونس
في زيت غزير وحـــــار نقوم بقلي آقراص العجين ونرشها بالمعلقة بالزيت حتى تنتفخ
بعدها نخرجها ونضعها علي ورق نشاف ثم نقوم بفتحها من الوسط وحشوها بالدجاج
ويفضل تقديمها مع الصوص الخاص بها وهو عبارة عن ...
|| علبة زبادي - عصير ليمونة - زيت زيتون - نعناع جاف يخلط مع بعض ويقدم ||
الوصفة الثانية
سلطة الفتــــــــوش
[ طماطم - خيار - خــس - بقدونس - عصير ليمون - نعناع جاف - جبنة بيضاء - زيت زيتون - ملح - خبز مقطع مكعبات ومقلى ]
تقطع الخضار بشكل مكعبات صغيرة وتخلط مع بعضها يضاف لها الملح وعصير الليمون والزيت
وتزين بقطع الجبنة البيضاء
وهذي الصورة النهائــية لعشـــانا ~>>
وبالهنــــاء والعافيـــة ^^
الوصفة الثالــــثة
كيكـــة البرتقال
<< علي طريقتي الخــــاصـة
سهـــلة جـــداً ولا تحتاج مجهود أو شطارة ~ ولذيذة وطعمها جونآآآآن
2\1 2 كوب دقيق ابيض
3 بيضات
1 2\1 كوب ســـكر
2 م ك كاسترد
كوب عصير برتقال
3\1 كوب زيت
علبة زبادي
2\1\م ص فانيليا
1 م ك باكنج بودر
رشة ملح
نخفق البيض أولاً ثم نضيف له الفانيليا والسكر ونستمر في خفقة حتى نحصل علي قوام هــش
نضيف علبة الزبادي والعصير والزيت في كل مرة ونخفق وبنلاحظ أن المزيج بدا ينخفض
بعدهــا نضيف الدقيق تدريجياً بعد أن نكون نخلناه مع الباكنج بودر والكاسترد والملح
نضعها بعد ذلك في قالب مفتوح من الوسط << يفضل عشان تطلع حلوة في التقطيع
بعدها ندخلها الفرن مدة 45 دقيقة علي درجة حرارة 180
ونتأكد من نضوجها بادخال عود اسنان أو سكين فيها ....
ونقوم بتقطيعها وتقديمها مع الشائ أو القهوة
وبالعـــافيــة علي
في الختــام حابـة آشكر المصممة المبـــدعة Đαяк Điαѓιεs
علي روووعــة تصميماتها
آتمنــى يكون الموضوع آعجبكم وآستفتدم منه
اخر تعديل كان بواسطة » قلوب من ورق في يوم » 20-04-2012 عند الساعة » 00:15
آلجمــآآل لا ينبع الآ من الجميلين {✿ Bella ✿} الرقيقة شكراً لكِـ
السلام عليكم ^^
مساء الخير جميعاً
يعطيش العافية على الموضوع
يُثبّت![]()
شكراً غاليتي Li Haoكعادتك ميرل.. ملكة جمال الجيرل ^_^
عُذراً، لا أحب أن أكون عدداً زائداً
في قائمة الصداقة
شكراً خواتي طاقم الجيرل
هلا قلوب
ماشاء الله سفرة روعة
سج وصفات سهلة وحلوة (شهيتيني)
اتمنى من كل قلبي تفزين
سلمي على اختك ^^
في آمان الله
السلام عليكم ..
كيفك قلبوبآن شاء الله بخير يارب
ما شاء الله عليكِ
طبخات رآئعه![]()
بحب الفتوش جداًوكمان جربت كيكه البرتقال طلعت زاكيه بجد
حبيتها
شكراً قلوب
تقبلي مروري البسيط ..
دمتي بود ..
جوليان - سنفورة - سيدة القهوة - فيوليت - مييسا|♥
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ^_^
الله يعطيك العافية قلوب شكله الأكل حلوووجوعتيني
![]()
خخخخ
تسلم اييدك وايد أختك صراحة مبدعين بالطبخ
وشرحك واضح ينفهم^_^ >> بس المشكلة فيني انا لو اطبق لحالي اسوي البلاوي
تسلميين قلوبة ^_^
شكرا غاليتي White Musk ع التوقيع الجميل![]()
3>
ask me
ممتنة لكل دعوات قراءة الروايات لكن اعتذر عن تلبيتها في الوقت الحالي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ما شاء الله عليكم وصفات جميلة ومشهيّة![]()
عجبتني طريقة قوارب الدجاج وشكلي حجربها![]()
وكيكة البرتقال طريقتها جديدة علي ^^
الله يعطيكِ العافية على الموضوع الرائع
في انتظار وصفات جديدة
شكرا إدارة التوون
عدد زوار الموضوع الآن 1 . (0 عضو و 1 ضيف)
المفضلات