مشاهدة النتائج 1 الى 10 من 10
  1. #1

    نقاش طريقة عمل التراميسو

    بسم الله الرحمن الرحيم

    باااااااااك بعد فترة غياب طويله عن المنتدى smug

    كيف حالكم بنات ؟؟


    ما بطول عليكم ....

    يلا نبدأ :





    التيراميسو

    المقادير

    6 بيضات
    3 اكواب جبنة ماسكربون
    100 مل ماء
    ثلثين كوب سكر
    كيس بسكويت ليدي فنجر
    قهوه محضره سابقا تقريبا كوب
    بودره كاكاو
    شوي زبده

    الطريقة

    ندهن قالب بايركس مستطيل بشويه زبده
    نغطس البسكويت بالقهوه ونصفها في قاع القالب
    نبدأ بعمل القطر نضع الماء والسكر على النار ونتركه يغلي 9 دقائق
    نفصل صفار البيض عن البياض
    بخفاق نخفق بياض البيض 5 دقائق وبعد خمس دقائق نبدا بإضافه القطر شوي شوي
    مع الاستمرار بالخفقالى ان يبرد الخليط
    نضع صفار البيض في وعاء ونضيف له الماسكربون ونخفق المزيج بخفاق بسرعه خفيفه
    ونتأكد ان الماسكربون انمزجت مع البيض وذلك برفع الخفاق وانزالها اثناء الخفق
    وبعد ذلك نزيد سرعه الخفاقه..الى ان يصبح الخليط نااعم
    نبدأ بإضافه خليط البياض الى الصفار ونخلط بتأني
    نضيف نصف المزيج على البسكويت وبعدها بسكويت وننثر شوكولاته مره مبشوره في النصف
    اذا اردنا ونضيف طبقه اخرى من المزيج وتدخل الثلاجه 4 ساعات وعند التقديم ترش بالكاكاو البودره
    ممكن عمل نصف المقدار وإضافة كم قطعة جبن كيري عشان تجمد

    ------

    يلا انتظر ردودكم smug ...... و انتظر تقييمكم ....
    آنـٍآ {.. تحّـفه ..} صآغُهآ \ آلرٍحّمنْ // منْ آحلىآ آلتحـٍفّ..~ biggrin



    •$19¬°•الدلع باسمي انكتب مغروره و ابوي السبب••°¬•$19


  2. ...

  3. #2
    تسلمين على وصفة
    اختي
    a09bb83f491746c72dfc9165d9e6c4a7

  4. #3

  5. #4
    سانكيووو بانتظار جديدك ^^
    تم حذف التوقيع لمخالفته قوانين المنتدى المتعلقه بمساحة التوقيع
    (يجب أن لا تتعدى أبعاد التوقيع 500 × 500 بكسل ، و 200 ك.ب للحجم)

  6. #5
    إقتباس الرسالة الأصلية كتبت بواسطة *majhola* مشاهدة المشاركة
    تسلمين على وصفة
    اختي

    العفو اختي ...

    نورتي ...

  7. #6

  8. #7
    إقتباس الرسالة الأصلية كتبت بواسطة ميـاس مشاهدة المشاركة
    13308130033


    نورتي ...
    اخر تعديل كان بواسطة » يمنية و افتخر في يوم » 20-07-2012 عند الساعة » 13:26

  9. #8
    إقتباس الرسالة الأصلية كتبت بواسطة Chroome Dookuro مشاهدة المشاركة
    سانكيووو بانتظار جديدك ^^

    العفو ....

    إن شاء الله ....


    نورتي ...

  10. #9
    إقتباس الرسالة الأصلية كتبت بواسطة Chroome Dookuro مشاهدة المشاركة
    سانكيووو بانتظار جديدك ^^

    العفو ....

    إن شاء الله ....


    نورتي ...

  11. #10
    أستغفر الله ...


    سوري ... بس النت خرررررررررررررف و علق ...

بيانات عن الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

عدد زوار الموضوع الآن 1 . (0 عضو و 1 ضيف)

المفضلات

collapse_40b قوانين المشاركة

  • غير مصرّح لك بنشر موضوع جديد
  • غير مصرّح بالرد على المواضيع
  • غير مصرّح لك بإرفاق ملفات
  • غير مصرّح لك بتعديل مشاركاتك
  •  

مكسات على ايفون  مكسات على اندرويد  Rss  Facebook  Twitter