السلام عليكم ورحمة الله
موضوع سريع يضاف إلى الموضوعين أو الثلاثة السابقين ,, والردود لاحقا أعدكم ^^ إن شاء الله ,,
(( المسقعة )) أو الباذنجان المقلي كما يسمى بالفصحى ,, من الأكلات الرائعة التي أحبها ^^ ,,
قد يسألني أحدكم ,, ولماذا المسقعة بالذات ,, هناك لحوم وأسماك وآلاف الأطعمة المميزة وانت تبحث عن باذنجان ,,
أقول لكم بأن المسقعة كما نسميها هنا في مصر ,, من أرخص وألذ وأسهل الأطعمة ,,
فمهما كان مستواك سيئا في الطبخ فلن تستطيع حتى لو تعمدت أن تفشل في عمل طبق لذيذ منها ,,
فكل ما عليك فعله هو تقطيعها لشرائح ثم تضعها في المقلاة وترش عليها بعض الزيت والملح ,, وانتظر جتى تنضج ,,
وايضا ما يميز هذه الأكلة أن أي شئ ستضعه عليها سيظهر طعمه ورائحته بشكل جميل ,, مثلا لحمة مفرومة او بهارات بأي كمية ,, في النهاية ستأكلها وانت مستمتع ,,
لدي سؤال واحد فقط لكنه طويل قليلا ^^ :
هل تحب المسقعة أو هل تعرفها ؟؟ وهل هي موجودة في بلدك ؟؟ وماذا تسمونها وكيف تعدونها ؟؟ ومتى آخر مرة أكلتها ؟؟
وبصراحة احب أن استغل الفرصة وأقول لكم
رمضان كريم
أطيب التمنيات
^_^
المفضلات