أكل البيت Vs أكل المطاعم . انت كيف ؟

[UNIX]

بسم الله الرحمن الرحيم

أهلا وسهلا
كيف القبر العام بمن فيه ؟ .. أشوف القبور كثرت .. وهذه علامة جيدة
إلى القدام يا قبرنا العزيز

المهم

لدي اليوم موضوع مهم .. يخص حياة كل حيوان منكم .. أقصد كل حيوان بشري منا
انا و هي وهو وهم وهؤلاء و أؤلئك .. يعني الكل .. باستثناء " أنت " لإنك مالك داعي
أمزح أنت أول واحد .. إنت و دماغك هذه اللي مدري كيف شكلها
المهم .. لنتكلم في العمل :

أكل البيت Vs أكل المطاعم

قال صلى الله عليه وسلم:“ما ملئ ابن آدم شرًا من بطنه...الحديث" رواه الترمذي

ماكدونالز .. كنتاكي .. هارديز .. برغر كنغ
( وقيل برجر وفي نسخ برقر وقالها ابو عبدالله بركر ... مجرد تحشيش .. أصلا انت ليش محدد هنا ؟ ملقوف ) .. بيتزا هت .. دومينوز .. بوفيه الأمانة ( انبراش ... ماله داعي … يا ملقوف )

واللائحة تطول

كلها أسماء عرفناها وتذوقناها .. بالطبع .. فهي تلك الأسماء التي تلمع في كل شارع بمصابيح برّاقة

و تجتمع على تصنيف " الوجبات السريعة " المجهزة بواسطة أحدث الزيوت .. و التي تباع بأنسب الأسعار

واذا سألت شخصًا عن الطعم فإن لسانه المسحور بها سيتشابك ببعضه .. ولا نظير لها في السرعة .. فبإمكان المهرج ماك إعداد سبع وجبات في 5 دقائق

كل ما عليك هو ان تذهب إلى شارع واحد .. و وقتها "عد واغلط" في أعداد المطاعم و الزبائن و الزبائل الموجودة

أو أدخل أحد "المولات" و شاهد صف المحلات المتداخلة في بعضها .. و كومة الطاولات المنثورة امامها

آلاف و آلاف من الناس يجلسون يوميًا على عتبات المطاعم .. أو يطلبون ثم ينسحبون الى بيوتهم

ولا أحتاج بأن ألقي عليكم محاضرة .. أخبركم فيها ما هو الـ"Junk Food" و ما أضراره و آثاره


يكفي ان ترى كيف انتشرت السمنة و تكاثرت امراض القلب و الضغط و السكر .. والخ الخ الخ

إذن ماذا ؟ كل هؤلاء لا يأكلون في بيوتهم ذلك الأكل "التقليدي" أو "الممل" الصحي

ولأكون "حقاني" فيجب ان اقول ان الوقت احيانا لا يخدم الشخص فيضطر للذهاب لتلك الأماكن

لكن السؤال لماذا لا تملك الوقت ؟ انها صحتك التي على المحك واعتقد بأن اهم شيء في جسدك ان يكون سليمًا

العقل السليم في الجسم السليم.
أفلاطون

وبعض البيوت تكون ربة المنزل مشغولة بالعمل .. المعنى ان هناك بعض الأسباب الوجيهة .. لذا لن أسهب في الكلام هنا

المهم هو أن
ظاهرة الإعتماد على المطاعم تفاقمت و تتفاقم و ستتفاقم .. والنتيجة فقمات بشرية
في أغلب دول العالم

وأيضا نتج عنها جيل من الفتيات لا يجدن من الطبخ سوى سلق بيضة .. والإندومي طبعا !

في كل 50 فتاة تجد واحدة فقط لها يد بقيمة .. والبقية مهمتهم ترقيع كنبات البيت .. ويجب ان تقبل يدك وجه و ظهر اذا كانت تجيد صنع الشاي

سواء كانت هذه المطاعم لوجبات سريعة ام بطيئة .. ولكننا نشدد على الأولى لإنها
تضرب عصفورين بحجر .. أو بالأصح عصفور بحجرين
غير مفيدة و تسبب ما تسبب

قد نكتشف على المدى الطويل أن الطعام المعلب سلاح أكثر فتكا من البنادق الآلية.
جورج أورويل

وحتى مع الفضائح المتتالية و الكبيرة التي تنهال على هذه المنشئات
إلا أنها لا و ستزال صامدة في وجه كل شيء
مثل فيلم Food Inc. الوثائقي الحاصل على الأوسكار
والذي كشف الكثير من الحقائق عن الوجبات السريعة و المعلبة و و و و .. والنتيجة لا شيء يذكر
لإن أغلبية الناس لا يأخذون قراراتهم بعقولهم بل بقلوبهم
نعم .. ناقصين فص دماغي .. والفص الآخر أصبح فصفص دماغي

عموما .. لا أقول لك " لا تأكل هنا وكل هناك " كُل حيثما وكيفما و ايما تشاء

وبما اننا نتكلم عن المطاعم .. هناك حركة سيئة أكرهها و أرى انها منتشرة
وهي .. وهي .. ما أعرف اسمها .. لنسميها "التشليح"
يطلب مثلا سلطة خضار .. وبعدها ياخذ الطماطم ويرميه على جنب
ولمن تسأله ليش يقول:

ما أحب الطماطم

للعلم هو أكل … تاكله مو تتزوجه حتى تحب وما تحب … هذا من البطر عافكم الله

احذروا البطنة، فإن أكثر العلل إنما تتولد من فضول الطعام.
ابن سينا

( بس ابغى أتاكد انك ملقوف كل ما تشوف قوسين تحدد .. لو لاحظت هذا أول موضوع ملون
لي .. لإنه توي اشتري تلفزيون ملون .. حياتي قبلها كانت أببض و أسود << تخيل ! )

طبعا هذه المرة التصويت نقي 100% ما فيه تلاعب مثل الموضوع السابق
وهو لك عزيزي الكسول الكسلان المكسل الحلو
وهذا حتى تعرفوا اني اقدر ذوي الإحتياجات الخاصة .. انتخبوني <<
بالمناسبة: هل تخيلت الموضوع على شكل مطعم ؟

[S.Arsène]

بسم الله الرحمن الرحيم

كم أكره الغياب الطويل .. حجز مؤقتا ..

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..

بداية تلك ليست مقبرة، بل المقبرة في نظرتك التي ترى العديد من المواضيع المميزة، ولكن ليس لديها ما ترد به ، واعتبرتها مملا ، فقالت مملة ومقبرة إلخ .. وهذا ينطبق علي أيضا..

على كل حال ، بداية حيوانية للمقال تذكرني بنظرية داروين التي سمئنا من سماعها ، وأصبح البعض يصدقها ويؤمن بها بكل سذاجة..

على كل حال ، لو عدنا للوجبات السريعة لوجدنا أن الغالبية أصبحت تأخذها معها بدل الغذاء المطهو في البيت ، والأسباب تتعدد وتختلف بسبب إختلاف البيئة والمحيط وشخصية الفرد ومزاجيته ...


وفي لحظات لقافة لتظهر لنا معاني تختلف حسب كتابة اللجهة ، ما المميز في ذلك ؟؟

أصيحت الوجبات السريعة ضرورة لدى البعض ، إما بسبب ظروف عمله ، أو ظروف سكنه ...


ليست فقمات بشرية فحسب ،بل كرات من الشحم المتحرك عافانا الله وإياكم..

أكره الحديث الكثير...في هذه المسألة..

حمدالله أني أطبخ طعامي بنفسي ..

[ღ♥ღ klara ღ♥ღ]

السلام عليكم

موضوع رائع أخي و مهم في نفس الوقت لأنه يخص حياة كل واحد منا

في الحقيقة أحيانا آكل من البيت و أحيانا من المطاعم بس أكل المطاعم مافي ثقة >> انصحي نفسك

و أكبد أكل البيت فيه أمان أكثر لأنه المكونات مغسولة جيدا أما المطاعم يمكن يعملوها أشياء

آمم انا معلم العلوم قالنا أنو المشروبات الغازية سبب كبير في السرطانات لانها تحوي موادا كيميائية و أيضا المواد المصنعة

بس هالمعلومة بين قوسين فقط

في انتظار جديدك

دمت مبدعا

[اسـود]

السلام عليكم

مرة أخرى تبهرنا بأسلوبك المميز

أما عن الموضوع

لا يخفى طبعا اعتماد الناس على المطاعم هذه الأيام ، مع انها تسبب الأمراض

فأغلب الناس يأخذون الأمور بظاهرها ، والظاهر هنا هو الطعم

ولكن لا ننسى ان هناك مطاعم محلية نظيفة و راقية

وتوجد وثائقيات مثل الذي ذكرته تشكف حقيقة هذه المؤسسات

وشركات اللحوم أصبحت هي المتحكمة بالسوق بقوتها ، لإن الطعام لم يصبح زراعة و تربية

بل صناعة !

أتمنى ان تكون هناك رقابة على المطاعم و نظافتها في البلاد الإٍسلامية كما يوجد في الخارج

أتسائل لماذا لا تٌثبت مواضيعك ؟ أنت من القلائل الذين يكتبون هنا ، البقية نسخ و لصق

شكرًا لك

[عَابِرَة -(❣),]

.
,

أول موضوع اقرأه لك وأتفق معك فيه 100% ..

أولا السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..
ثانيا : لي عودة ..

على فكرة أسلوبك عجيب ..!

أحم .. مساء الخير وإن شاء الله كان غداءك من البيت مو من مكان ما ..؟

موضوع جميل حقيقة .. ليس شكلا وإنما مضمونا ..
والأهم من ذلك أنه مهم جدا ..
لأنه كما يقال العقل السليم في الجسم السليم , والعدو الأكبر لسلامة الأجسام وصحتها بلا شك هي المطاعم !
فالاهتمام الأكبر لديها ينصب في كيفية جذب أكبر عدد من الزبائن بأقل الخسائر المالية وليست البشرية ..
مثلا : الزيت يُستخدم للقلي حتى يصبح بقوام هلامي .. والمنكهات الصناعية حدث ولا حرج ! , والمواد الداخلة في ( الطبخة ) رديئة وقد لا تحتوي أي فائدة وإن احتوت تبخرت مع طريقة الطهي السيئة جدا ! ..

والكثير من الأطباء بل جميعهم يحذرون من تناول الأطعمة الجاهزة بكثرة لخطرها العظيم على الجسم على المدى البعيد والقريب !

والمشكلة الحقيقية أن هذا الخطر بات يلاحق حتى من يتناولون الأطعمة في منازلهم , متجسدا في ( كمثال : الكاتشب ) وما أدراكم ما هذا الشيء ..
يقول الاستشاري التغذوي بمركز الملك فيصل التخصصي للسموم بالمملكة
انه اكتشف مؤخرا
وجود مادة تستخدم في صلصة الكاتش بتعرف ( بالصمغ الغذائي + والنشاء المعدل ) حيث اكتشف ان تركيبات هذين المستخدمين
في الآونة الأخيرة
تحتوي على مادة( الفينيلين) المؤكسده مما يؤدي بالتالي إلى وجود مواد مسرطنه
وأوضح الدكتور
انه لم تظهر الاعراض خلال الاسابيع الاولى قد تكون اعراضه تظهر في اجيال قادمة عبر الهرومونات الوراثيه

والكاتشب مثال فقط وقلما تجد مادة غذائية تخلو من المواد الحافظة وأخواتها من المستحلبات والأحماض المصنعة وما غلى ذلك تختزنها أجسادنا لينقلب الجسد راسا على عقب فتختل الهرمونات وتتسرطن الخلايا وتتحلل المواد المغذية المفيدة ويفسد عمل الاعضاء .. إلخ !

ومعلوم أن من يقارن بين عجائزنا القدمااااء وبين شخص في الثلاثين من عصرنا يُصاب بالإحباط .. فالأوائل كانو يأكلون مما تزرع اياديهم ويشربون من البئر أو الترعة ويحصلون على الحليب طازجا لا معلبا محفوضا .. أظيفوا إلى ذلك كثرة الحركة لديهم الشيء المهم للغاية بالنسبة للجسم وصحته ..
أما نحن كثرتنا استلزمت انتاج مواد صناعية تجاري الطبيعية للكف من استنزاف موارد الطبيعة .. ولا حركة ولا هم يحزنون !
وكما قيل ( إذا كثروا دثروا ) ..

في النهاية الي عقله في راسه يعرف خلاصه ^^ ..

تحياتي وشكرا على الموضوع ^__^ ..

كنت سأكتب ملاحظات على أسلوبك .. لكن دعها إلى موضوع آخر ..

بالتوفيق ~

[Sεnυяiţa Mόoηa]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

ماشاء الله ابدعت بموضوعك ,واسلوبك الرائع لايدل على انها المرة الأولى لك للكتابة

بالنسبة للمطاعم مشكلة ماتنحل ,بالمعنى ان من يتناول من المطاعم بشكل يومي لايهتم سواء تسمم او غيره, لايهتم حقيقةً لصحته مثل مايهتم بمعدته.

لماذا كل هذا الأقبال للمطاعم؟

الأسباب معروفة وبعضها تم ذكرها بمقالك المميز

يعني الأعلانات والدعايات والثمن الرخيص وسرعة تحضيرها من اسمها بالطبع , والأهم من كل ذلك انها شهية اشهى من اكل البيت.

لكن للأسف بعض الأشخاص يفرطون بتناولها,ماذا سيحدث اذا استمروا بهذا التفريط لسنوات قليلة؟ لاحظوا قليلة!

اكبر ضرر هو البدانة,وماذا ينتج منالبدانة؟ السكر والضغط والكليسترول وغيرها التي يصعب علاجها.

شكرا لك اخي على طرحك المميز , واتمنى استمرارك بالتميز.

بالتوفيق.

[iyad.18]

السلام عليكم و رحمة الله

شكرا على الموضوع أخي
صراحة أنا بين أكل المطاعم احيانا لما أكون مع أصدقائي بس في الغالب آكل بالبيت

و أصلا أكل المطاعم مافي ثقةو لا افضلها
ولازم ناكل الاشياء صحية مو ناكل و بس ...

و أغلب الامراض تكون بسبب اضطرابات الطعام

[Choi Soo Young]

يعطيك العافيه

[سحابة .صيف]

أنا احب أكل البيت بصراحة أكثر من أكل المطاعم يعني جايه غلط بس احياننا يجي على بالي أكل المطاعم وأصير أحبها أكثر من أي شيء لكن ليس كل البنات لايعرفوا الطبخ بل الكثير وهذه أنا مثلا ((يلي يسمعني يقول أعرف اطبخ بس أحب الطبخ ))

[Saif-Sama]

انا اي شي دام انه حلال و طعمه حلو

بس ما أكثر من اللي يضر

[UNIX]

أهلا بالضيوف الحلوين الأمورين

بسم الله الرحمن الرحيم

كم أكره الغياب الطويل .. حجز مؤقتا ..

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..

بداية تلك ليست مقبرة، بل المقبرة في نظرتك التي ترى العديد من المواضيع المميزة، ولكن ليس لديها ما ترد به ، واعتبرتها مملا ، فقالت مملة ومقبرة إلخ .. وهذا ينطبق علي أيضا..

على كل حال ، بداية حيوانية للمقال تذكرني بنظرية داروين التي سمئنا من سماعها ، وأصبح البعض يصدقها ويؤمن بها بكل سذاجة..

على كل حال ، لو عدنا للوجبات السريعة لوجدنا أن الغالبية أصبحت تأخذها معها بدل الغذاء المطهو في البيت ، والأسباب تتعدد وتختلف بسبب إختلاف البيئة والمحيط وشخصية الفرد ومزاجيته ...


وفي لحظات لقافة لتظهر لنا معاني تختلف حسب كتابة اللجهة ، ما المميز في ذلك ؟؟

أصيحت الوجبات السريعة ضرورة لدى البعض ، إما بسبب ظروف عمله ، أو ظروف سكنه ...


ليست فقمات بشرية فحسب ،بل كرات من الشحم المتحرك عافانا الله وإياكم..

أكره الحديث الكثير...في هذه المسألة..

حمدالله أني أطبخ طعامي بنفسي ..

وعليكم السلام

-لك رأيك أيها الفوهرر .. لكني كنت أقصد المواضيع من حيث التفاعل

-الخلية نوعان .. حيوانية و نباتية .. والإنسان خليته حيوانية .. يعني الموضوع ما له علاقة بداروين

-كلامك صحيح .. كرات شحم ولحم مع شوية عظم و مشروب غازي .. happy meal ما شاء الله

-فوهرر + طباخ !! ما شاء الله عليك .. إلى القدام

مشكور

السلام عليكم

موضوع رائع أخي و مهم في نفس الوقت لأنه يخص حياة كل واحد منا

في الحقيقة أحيانا آكل من البيت و أحيانا من المطاعم بس أكل المطاعم مافي ثقة >> انصحي نفسك

و أكبد أكل البيت فيه أمان أكثر لأنه المكونات مغسولة جيدا أما المطاعم يمكن يعملوها أشياء

آمم انا معلم العلوم قالنا أنو المشروبات الغازية سبب كبير في السرطانات لانها تحوي موادا كيميائية و أيضا المواد المصنعة

بس هالمعلومة بين قوسين فقط

في انتظار جديدك

دمت مبدعا

أصلا ما بقي شيء ما يسبب السرطان خليها على ربك

مشكورة على مرورك

السلام عليكم

مرة أخرى تبهرنا بأسلوبك المميز

أما عن الموضوع

لا يخفى طبعا اعتماد الناس على المطاعم هذه الأيام ، مع انها تسبب الأمراض

فأغلب الناس يأخذون الأمور بظاهرها ، والظاهر هنا هو الطعم

ولكن لا ننسى ان هناك مطاعم محلية نظيفة و راقية

وتوجد وثائقيات مثل الذي ذكرته تشكف حقيقة هذه المؤسسات

وشركات اللحوم أصبحت هي المتحكمة بالسوق بقوتها ، لإن الطعام لم يصبح زراعة و تربية

بل صناعة !

أتمنى ان تكون هناك رقابة على المطاعم و نظافتها في البلاد الإٍسلامية كما يوجد في الخارج

أتسائل لماذا لا تٌثبت مواضيعك ؟ أنت من القلائل الذين يكتبون هنا ، البقية نسخ و لصق

شكرًا لك

يب الموضوع اصبح صناعة .. الطماطم كل امها ميثان .. شراب الشعير من معامل الكيمياء
مزارع الدجاج قلبت مصانع ألعاب Toys Are Us

الله يعافينا بس

لا تخاف الأعضاء يثبتوه

مشكور

-----------------------------------

تعبت !

أصابعي ما سار عندها لياقة زي زمان .. الله يرحم ايام الشباب <<

راجعلكم

[VAMPIER]

البيت البيت .. وعليك البيت ... ياحسرة عليها ياحسرة عليها

موب كإن الدعوة صارت ريا وسكينة


--

طبعا وفي واقع الأمر .. أنا من أشد المتحزبين لطعام المنزل .. أو البيت .. أو الهوم .. أو العائلة .. ايا يكن .. الأهم من هذا

كله أن يكون النتاج والانتاج الشديد التدقيق والتعديل بالمونتاج (البهاري والكربوهيدراتي) وخذوا منهم ماشئتم من مصطلحات

طبية .. معدل ومنقح بطريقة .. لايمكن أن ارضى أو حتى اقبل بأنصاف الحلول تجاهها .. بالتالي اصبحت حلمات التــــــذوق

شديدة الحساسية (خاصتي طبعا) مصدر ازعاج لدى البعض ومصدر تفاؤل وانجاز عظيم لدى الآخر .. ما إن نالت تلك الوجبة

أو النكهة الفائقة ... اعجابي الشديد .. والذي بدوره سينعكس في واقع الامر على البقية الباقية .. مما يعني بأنني صعب المــراس

في أمور الطعام .. ومن جميع النواحي ... ليست بحلمات الذوق تلك وحسب بل حتى من شخص في واقعه (يجيد الطبخ) ويعشق

المطبخ .. ويجده ملاذ مستقل له في أوقات متفاوتة من ايام الاسبوع .

- ولو اطلعنا فعليا على الوضع الحالي لأغلب الفئة الحالية لوجدنا الكوارث العظيمة تجاه الاشكال العجيبة والملامح الاعجب خلال

فترات عمرية مبكرة جدا .. من خلال .. كيس الاسمنت الذي يتقدم البعض .. أو الشناكل التي تحاصر خاصرة البعض .. أو حتـى

الافخاذ الاشبه بفخذي عجل .. قد تم تسمينه وتحضيره لحفلة شواء عظيمة .. وعلى اكمل وجه ... ناهيكم عن الامراض التي بدأت

تزداد بطريقة مرعبة من ارتفاع معدلات السكر ... والضغط ونسب الكوليسترول في الدم .. ويوما بعد يوم بدأ الشايب يشيب فــي

مراحل عمرية مبكرة كما اسلفت نتاج تلك السياسة الهابطة جدا في مجال الطعام ومفهوم الطعام من جميع النواحي والانعكاســات

الضوئية حتى .. فنحن في واقعنا ... أو ما المفترض علينا به أن :

نأكل حتى نعيش .... ولا نعيش حتى نأكل

- اجد الكثير من (الجيل الحالي) ممن يزدحمون على العديد من تلكم المحلات الغذائية (ذات الماركة العالمية الشهيرة) << رغم دنائة جودتها

هاي ... ممكن همبرغر << من فرط السذاجة لايعلم الفرق بين مصطلح الهام .. والتشيكن .. والتشيز .. أي كثقافة ووعي (الأمر معدوم كليا)

شوية مايوه .. عفوا مايونيز .. ولو سمحت طماط مهروس .. هاتشوب .. كاتشوب ... يرحمكم الله ياخي << للمعلومية يكره الكاتش والماز

- طيعا مع نظام سئ ومتردي في طبيعة التغذية ... ومع اكثار من تلك الاطعمة .. ومع انعدام كلي للحركة .. ومع أمور غذائية كثيرة جدا لو

تطرقت لها وتحديدا جوانب ( الكورياتيين أو الإيمفيتامين) سيكون للوضع والحديث هنا جانب خاص وممتع بل ومستقل ... لمن يرغب في

عضلات مفتولة .. أو هيئة رجالية مضخمة مشحمة بعض الشئ ... في واقعها تمتلك محرك ردئ الحركة وضعيف الاداء (القلب تحديدا) مع

جهاز فلترة مكربن تماما بالعديد من الشوائب والبيكتريا (الرئتين) وخذوا منها اللثة (أو العنصر النبيل في الفم) والاسنان .. بل ولن ابالغ ما إن

ذكرت (الرائحة) رائحة النفس .. رائحة الجسد ... واياكم واياكم بالقيام بحركة خطيرة كـ سوبلكس خلفي أو شقلبة دائرية .. بعد تناول اطعمـــة

كهذه ... وإلا فقد تحكم على من حولك ممن لاحول لهم ولا قوة .. بالإعدام المباشر من خلال الغاز المميت .

- ولكن .. يجب أن نعي ايضا بأن المسألة لاتتعلق وحسب بمسألة طعام البيت من طعام الوجبات السريعة ... إنها ثقافة يجب التعامل معها بإحترافية

وذائقة رفيعة وأنيقة جدا ... خذ مالك .. وماهو نافع لك .. واترك لنفسك ولمتنفسك حيز اكبر .. ركز على نوعية وفائدة الطعام بالشكل الانسب وفــي

المقابل لا تجعل من الأمر (معقد إلى حد الجنون) .. فالكثير ممن تشدد في أمور كتلك .. قد اصابه ما اصابه .. رغما عنه .

يجب ان نعلم بأن هناك من الاطعمة المنزلية .. ماهو اشد ردائة من طعام (مطعم ابو ريالين) .. حتى اذكر بأن احدهم وعلى طعام العشاء تحديدا حينما

هم بأكل البعض من الإيدام (من صنع ايدي) علق قائلا : ... أول مرة آكل إيدام في حياتي << علما بأنه وجبة عائلته المفضلة حسبما اوضح مسبقا

- هناك من المعايير والاساسيات والاسس التي تتبعها بعض العوائل وتجذرها وتأصلها في الفرد حتى يعي تماما ماذا يأكل ومتى يأكل وكيف يأكل

ومن أين يأكل .. بل ومتى يمتنع عن الطعام .. وشخصيا قد جبلت على فترات مبكرة من المراحل العمرية والتي لم تكن تلك الاسماء الدارجة حاليــا

منتشرة بالشكل الذي هو عليه ... اضف إلى بقائي لفترات طويلة جدا بجوار (الجدة رحمة الله عليها) مما يعني طبيعة غذاء افضل وتوقيت انسب بل

وكمية كافية جدا .. ومثلما علقت اختي الكريمة صخب عن نمط البادية المتعارف عليه مسبقا .. كانت ولازالت اجساد البعض منهم في صحة وعافية حتى

بات رجل الخمسين اشد شبابا من شاب العشرين .

إنها رونق وابداع شاعري (وإن كان الامر متعلق بـ الطعام) تذوقوه جيدا .. امضغوه جيدا ... استمتعوا بالطعم لا الكم .. بالرائحة الزكية لا

الفرخة المزفرة .. التي ليست مشوية

بالهناء والعافية ولتعلموا .. بأن الطعام (فن مستقل) تتجسد صورة مؤديه .. أو طافحه أو صانعه حتى .. من خلال طريقة وكيفية بل وشكل طعامه

من خلاله هو .. وخذوا ها الامر من تجربة طويلة عريضة :فيس شيف:

قال لي احد الاصدقاء ممن يدرسون الطب في المانيا بأنه فوجئ في إحدى مستشفيات فرانكفورت حسبما اذكر .. بـ لوحة نيون أو صحيفة أيا يكن

معلقة في إحدى المستشفيات الألمانية حسبما اوضحت المكان مسبقا .. بعبارة ادهشته وجعلته متصلبا في مكانه كانت قد كتبت بأكثر من لغة تقول :

يقول النبي الأمي << يقصدون الرسول صلوات الله عليه وتسليمه :

(ما ملأ ابن آدم وعاءً شراً من بطنه.بحسب ابن آدم لقيمات يقمن صلبه،فإن كان لا بد فاعلاً فثلث لطعامه وثلث لشرابه وثلث لنفسه)

ولكم أن تلاحظوا الفروقات (البدنية والصحية) بيننا نحن .. وبينهم هم

موفق عزيزي ابو راسين على الطرح القيم

[بـرسباي]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته.

كالعادة عزيزي بونيكس موضوع يفتح النفس للكتابة ^^


دونما ذكر اضرار الطعام والطريقة الهمجية المتبعة لالتهامه او حتى عدم الاهتمام بمكوناته يعني مثلما يقال بالمصطلح العامي
"المعدة تستقبل"
فياتي شخص للمطعم وهو لا يعرف غير اسم الطلب اهم شيئ عنده ان يسكت معدته الملأى باي طريقة فياتي ويسوي حضري فيقول لو سمحت ممكن هام برغر
والاخ لا يعلم بانه للتو يطلب برغر لحم "الخنزير" اعزكم الله فـ "Ham" تعني خنزير فـ"الهمبرجر" اساسه لحم خنزير وبمرورالزمن والمروربالعديد من الطهاة
وبقليل من التمرس تحول الى تشيز وتشيكن وميت وغيرها من الانواع التي غالبا ما تسبب غثيان لذواقة الطعام ممن اعتادو الطعام ذي النكهة الملموسة سواء

انحصرت بالحموضة او لاذعة ومعتدلة لتنتج طبقا يستحق الاكل علما باني متمرس في الطهي ولدي خبرة ذواقة مبتدأ على تقييم الطعام ولكن بوجهة نضري
ان هناك نوع من الطعام الذي يصرف لدينا ويتناوله اطفالنا يوميا كافطار بشكل رئيسي وغداء وعشاء بشكل ثانوي الا وهي المقليات واحدد بوجه الخصوص
البطاطس الذي انا اجزم بانه السبب الرئيسي بجعل غالبيتنا من الفيلة فالبطاطس غير مضر ان لم تضف له الزيت او الزبدة ناهيك عن المايونيز الذي يشاركه
تعذيبنا وكثير من المدارس الابتدائية بالسعودية تبيع المقاصف المدرسية اكياس وساندوتشات وصحون بطاطس وفلافل وحلويات ولبان وقليل من المشروبات الغازية
ويضل السؤالاين الرقابة المدرسية عنهم بالتاكيد سيتكرر السيناريو المعتاد بعدم الاهتمام..~

اما بالنسبة للطعام البيتي فهنا يرجع الامر الى ما يناسبني فان لم تكن الوصفة تستحق الاكل والثناء فلم اتعب نفسي بتقييمها ! لذلك حاليا اتناول وجبات محددة الى
ان يفلحن ربات المنزل بتقديم شيئ يستحق بان تستقبله المعدة المزاجية
ومن ناحية اخرى نجد بان الطعام المنزلي رائع بل اكثر من ذلك لو وجد من يعرفلكلشخصفي المنزل وما تناسب احتياجاته الغذائية سواء اكانت
خضرواتية ولحمية او اجبانية وتتعدد المصطلحات وبصفة عامة اكتفي بقول ..:
السلسلة الغذائية ..

[UNIX]

اشوفكم تعتمدوا على التصويت .. شغلكم عندي

المهم

صَخَبْ ..♥

أهلا باللي تحت المراقبة .. مسوية رجة أجل

أول موضوع اقرأه لك وأتفق معك فيه 100%

مبارك لي إذن .. أو مبارك لكِ

والمشكلة الحقيقية أن هذا الخطر بات يلاحق حتى من يتناولون الأطعمة في منازلهم , متجسدا في ( كمثال : الكاتشب ) وما أدراكم ما هذا الشيء ..

صحيح نقطة راحت عن بالي .. فتحى طعام المنازل أصبح ضار نوعا ما
ليس فقط في الكاتشب .. بل الدجاج الجاهز المنفخ و غيره كثير

ومعلوم أن من يقارن بين عجائزنا القدمااااء وبين شخص في الثلاثين من عصرنا يُصاب بالإحباط .. فالأوائل كانو يأكلون مما تزرع اياديهم ويشربون من البئر أو الترعة ويحصلون على الحليب طازجا لا معلبا محفوضا .. أظيفوا إلى ذلك كثرة الحركة لديهم الشيء المهم للغاية بالنسبة للجسم وصحته ..
أما نحن كثرتنا استلزمت انتاج مواد صناعية تجاري الطبيعية للكف من استنزاف موارد الطبيعة .. ولا حركة ولا هم يحزنون !
وكما قيل ( إذا كثروا دثروا ) ..

يب يب .. اهل البادية او حتى اهل زمان كانوا ما شاء الله عليهم صحة

امانحن .. او اقول انا .. العب مبارة ساعتين و اموت

وعن الصناعة الغذاء هناك نظرية اقتصادية توضح هذه العلاقة

مشكورة على مرورك الكويس

Sεnυяiţa Mόoηa

يعني الأعلانات والدعايات والثمن الرخيص وسرعة تحضيرها من اسمها بالطبع , والأهم من كل ذلك انها شهية اشهى من اكل البيت.

نقطة جديرة بالذكر .. وهي الإعلانات الإعلامية .. يتم تصويرها من قبل خبراء و بطرق جذابة

كلها من أجل خرق جيوب الناس

مشكورة

iyad.18
دلوعه الطائف
سحابة.صيف
Saif-Sama

شكرا لكم على تعليقاتكم و تلعيقاتكم

وشكرا لمن صوّت أيضا

وشكرا لي أنا .. راجع للبقية

[Just-life]

آهلا..
لاتتعجب ان رايت بعضا من الجيوش الادمية يفضلون اكل المطاعم على البيت مع ادراك خطورة الادمان
عليها..الدعايات في كل مكان اغراء لتجربة الاكله ثم اعتمادها وهلم جرا ..
-
لايوجد اكل صحي ومن ايدي "نظيفة " اكثر من المنزل ..
وبرأيي افضل المنزل عن المطعم ..
-
لايوجد بقعة في الارض الا ومطعم يرتكز فيها
وتتخذ مكانا لها ا"الدور الثالث " بالمولات ^^
وصفة على الشارع ..
-
كثرة المطاعم بل تفيض وتزخر في البلاد ! تدل على الغباء
فالطب يبحث عن علاج السمنة ومؤثراتها ولا يقوم "بكنس" تلك المطاعم !
وكذلك سيصبح جيل من الفتيات كما قلت "حدها الاندومي"
!!
-
اشكرك على الطرح
في امان الله

[GOLDY FALCON]

أهلا بيك يونكس

مواضيعك دوم مسليه

الله يوفقنا و ياك

عزيزي

لا ضرر و لا ضرار

فيجب عدم الإدمان على المطاعم

و ايضا يجب كسر الروتين لكي لا ينتج ملل منه

[زيــان]

الأكـل .. هذي الأيام صراع أنا وياه
سواء صحي أو لا..
في الجامعه أشاهد اصناف المأكولات في كل قاع وصوب
لكن ماعرف ايش هي المشكلة بالضبط !
في الأكل ولا فيّ .. شهيتي مثل ماهي لكن رغبتي بالأكل تتناقص =_=
فاتمنى لو ان عصافير بطني ماتطلع اي صوت,.الحمدلله على النعمة يارب.
على كل حال أنا بكل بساطه
احرم نفسي احيانا اكل المطاعم رغم حبي له واتخذ حد مناسب لتناوله
لكني لاارى اي مشكلة بكل الاثنين لو انحرمت من احداهما.

[[Whispers-Dai]]

.

هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه و الله انك ظريف يآخي XDDD
" المهم هو أن ظاهرة الإعتماد على المطاعم تفاقمت و تتفاقم و ستتفاقم .. والنتيجة فقمات بشرية في أغلب دول العالم "

هو اتوقع في النهايه الأكل من الجونك فود يكون ناتج عن نوع من الإدمان , شرآهه .. و تلاحظهم ما يمضغون حتى .. يعني بجد كن الوآحد يآكل بلآستيك بدآل البرجر ..
و هو في النهآيه .. أكل مليان بالتوابل اللي تغير طعمه بس .. اتوقع الباقي عدم ,

هو أنا جتني فتره آكل الوجبات السريعة مع وآحد من اخوآني .. كنا نطلب كل يوم برجر و نقعد نقآرن >> دليل فضآوه ..
و الحمد الله اكتفيت حآليّاً ..

برآيي أنك توآضب تآكل هالأشياء يعتمد على الناس اللي حولك .. اذا يآكلونها انت مستحيل تنعزل بحآلك بوضع ايمو مثلآ ~ =)

و قد قريت مقآل جدآ طويل يتكلم على أن المطاعم ذي يحطون زي الماده ( فيها حرف السين و النون XD ) في الأكل حقهم و هالشيء يسبب الإدمان عليها و الله العالم ..

بس ستل, هو لما تعرف إن الدجاج أول ريدي محقون بهرمونات تخلي الكتكوت الصغنون يصير دجآجه بأقل من شهر .. بجد تحس أنك تدخل في جسمك أشياء مرعبه , هذا غير نظافة العمّال و هالشيء يعتمد على ضميرهم بس ..

أنا بجد اتمنى ما اصير آكل إلا في بيتنا .. بس بعض الاحيان تحس أنك تشتاق لها النكهات و للفآست فود جوّه ترآ .

.
.

أحب مقآلتك جدآ , أقرى لك و انا ابتسم زي الجوكر تبعك بشرّ و حقد على المجتمع لزوم التفهّم XD
أعتذر على الرد البعيد .. و اتمنى تشيّك عليه ~ =)

شكرآ على الدعوّه , جدآ أقدّر هالشيء منك ,

وسبرس ~

[مِسكْ}..]

.
.
جميعكم يعلم مخاطر الاكل برا البيت
فماله داعي تعدادها
وأيضا جميعكم يعلم اسبابها فماله داعي
بس ايش هي الحلول ولا رح يكون جدال عقيم
<< الافضل نسكر المطاعم
او ربما حمايه مشدده على المطاعم لأجل الاخلاص في العمل
أو فتح مطاعم صحيه

( ليش محدد هنا مين الملقوف )

يعطيك العافيه
في امان الله

[Мя. Λšsάšsîи]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ...

are you craze ??yes .. ليش محدد هون (معناها أنت مجنون) OH Yes

أنا باكل من البيت و نادر ما أكل من مطعم , الموضوع حلو و شخصية الجوكر بتلبق لك لو بدهم يمثلو بات مان العرب لازم تكون أنت صاحب دور الجوكر بلمناسبة كيفك ؟
المهم تم التصويت
في آمان الله ..ملقوف...