مشاهدة النتائج 1 الى 11 من 11

المواضيع: بيتزا إيطالية

  1. #1

    بيتزا إيطالية

    topdm2

    welcomeqv6
    bism
    قادير عجينة البيتزا
    * كأسين شاي دقيق
    * نصف ملعقة صغيرة خميرة عادية
    * ملعقة حساء ونصف زيت الزيتون
    * ملح
    * بيضة
    * ماء دافئ

    طريقة تحضير العجين
    في إناء نضع الدقيق ونضيف الخميرة والملح والبيضة والزيت ونخلط الكل بالماء الدافىء حتى تمتزج العناصر ونغطي العجينة وندخلها للثلاجة لمدة نصف ساعة حتى ترتاح.

    مقادير الصلصة
    * بصلتان مفرومتان
    * أربع حبات طماطم مقطعة قطعا صغيرة بعد إزالة القشرة والبذور
    * 2 فلفلة خضراء مقطعة قطعا صغيرة
    * زيتون أسود وأبيض مقطع قطعا صغيرة
    * فطر علب مقطع قطع صغيرة
    * ملح
    * إبزار (فلفل حار أسود)
    * فلفل أحمر حلو
    * 2 فصوص ثوم محكوكين
    * نصف كأس زيت المائدة
    * قليل من الحبق أو الزعتر حسب الذوق
    * 500غ من الجمبري (القمرون) مغسول ومنقي
    * 200 غ جبن أحمر محكوك

    طريقة تحضير الصلصة
    * في مقلاة نضع الزيت ونضيف البصل والفلفل ونستمر في التحراك حتى يلين الفلفل والبصل ويتحمر، ونضيف الطماطم وعندما تلين وتتمازج مع الخليط نضيف الملح والابزار والثوم محكوك والفلفل الأحمر، ثم نضيف الفطر، ونخلط جيدا، ثم نضيف الجمبري (القمرون) ونحرك قليلا مع مراعاة عدم تركه يطهى كثيرا حتى يبقى طريا ولا يتجفف.
    * نخرج العجين من الثلاجة ونبسطها ثم نضعها في الصفيحة المعدنية المعدّة لها والتي تكون مذهونة بالزبدة، نثقب العجينة بالشوكة مع الحرص على عدم ثقب الجوانب حتى نحتفظ بمنظر جميل عند التقديم.
    * نسرح فوقها الخليط بالتساوي ثم نرش فوقه الزيتون الأخضر والأسود وقليل من الحبق أو الزعتر وندخلها للفرن وعندما تقترب من النضح نخرجها ونرش فوقها الجبن الأحمر المحكوك ثم نعيدها للفرن قليلا ثم نخرجها بعد أن تتحمر ويذوب الجبن أحمر
    * ثم نقدمها مع تزيين الاناء بالخس أو النعناع الأخضر بألف صحة وعافية.

    330px-Supreme_pizza




    bullet2js5




    bullet1oi1






    bullet2js5








    bullet3hd5



  2. ...

  3. #2
    وااااااااااااااااااااااااااااااااااوز
    يمي يمي يمي
    شهيتيني عالبيتزا وربي
    خلاص انا في اقرب
    وقت راح اطبقها
    تسلمين خيتو عالطريقة
    ولا عدمنا مواضيعج الحلوة
    اعذب تحيااااتي لج
    ebf5d29448c6ec3307c91b7917c30936

  4. #3

  5. #4

  6. #5

  7. #6

  8. #7
    إقتباس الرسالة الأصلية كتبت بواسطة خلود الامل مشاهدة المشاركة
    وااااااااااااااااااااااااااااااااااوز
    يمي يمي يمي
    شهيتيني عالبيتزا وربي
    خلاص انا في اقرب
    وقت راح اطبقها
    تسلمين خيتو عالطريقة
    ولا عدمنا مواضيعج الحلوة
    اعذب تحيااااتي لج
    الله يسلمك حبيبتي ..
    وشكرا على مروووورك

  9. #8
    والله من زمان نفسي فيها

    مشكووووورة مرررررررة

  10. #9
    شكرااااااااااااا جزيلاااااااااااااااااااااااا
    sigpic415049_1
    True Love Never End

  11. #10

  12. #11

بيانات عن الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

عدد زوار الموضوع الآن 1 . (0 عضو و 1 ضيف)

المفضلات

collapse_40b قوانين المشاركة

  • غير مصرّح لك بنشر موضوع جديد
  • غير مصرّح بالرد على المواضيع
  • غير مصرّح لك بإرفاق ملفات
  • غير مصرّح لك بتعديل مشاركاتك
  •  

مكسات على ايفون  مكسات على اندرويد  Rss  Facebook  Twitter