سواء ساده او زياده ..النتيجه وحده

سواء ساده او زياده ..النتيجه وحده

تكاد نكون القهوه اقدم واكثر المشروبات الساخنه انتشارا في العالم..ومنذ اكتشف اليمنيون ان الماشيه تأكل نباتا معينا فتصاب بحاله نشاط فأكلوا منه و(انبسطوا)وبدأت اسطوره فنجان القهوه في الانتشار.
وبعضنا يشرب القهوه على سبيل المزاج ..وبعضنا يشربها على سبيل العاده ولكن اكثرنا يتوقف عن شربها بعد السابعه مساء خوفا من الارق ..ولكن هناك من يشرب فنجان القهوه قبل ان يأوي الي فراشه ويستسلم لنوم هني
وقال العلماء في البدايه ان المسأله مجرد ايماء فالذي يوحي لنفسه ان فنجان القهوه سوف يؤرقه ..يصاب بالارق والذي يوحي ان فنجان القهوه يساعده على النوم..يستسلم للنوم ..واجروا على ذلك تجارب اعطاء كوب من الحليب به كميه كافيين كالتي في فنجان قهوه ونام الشخص موضوع التجربه لانه لم يكن يعرف ان كوب اللبن مضاف اليه كافيين.
ويبقى السؤال .زلماذا يشرب بعض الناس القهوه ويستسلموا للرقاد؟
يرد العلماء ان الاجسام لاتتساوى في تعاملها مع العناصر الدخيله عليها.
وحتى رأي اخر العلماء ينصحون بالاقلال من شرب القهوه سواء صباحا او مساء ويقدرون الكميه المعقوله بفنجانين.


انت كيفك مع القهوه؟
v

السلام عليكم............

إقتباس:

---

انت كيفك مع القهوه؟

---

انا عن نفسي احب القهوة

و عندي اضافة للموضوع اذا تسمحين انواع القهوة


القهوة العربية : هي قهوة تعتبر خفيفة توضع فيها حبات الهيل عند بعض أهل البادية والحضر من عرب , وهناك القهوة الغامقة عند البعض الآخر , وعادة تكون مرة وليس فيها سكر أبداً , وتقدم في فنجان صغير فمه أوسع من قاعدته .



القهوة التركية : هي قهوة ثقيلة غامقة , تقدم في فنجان صغير بيد مع صحن صغير , وتعتبر فناجين القهوة التركية الأكثر شهرة في زخرفتها , كما يقدم معها السكر بدرجات مختلفة .


القهوة الأمريكية : الأمريكان هم من اخترعوا القهوة سريعة الذوبان , وأكبر مثال لها النسكافيه وهي القهوة الأمريكية , وتقدم في فنجان كبير أو كوب .


اسبرسو : هي قهوة ايطالية خفيفة وغامقة جداً , تقدم في فنجان صغير مع صحنه يشبه في الشكل الفنجان التركي , ولكنه عادة يكون سميكاً وأبيض اللون , وتقدم الاسبرسو أيضاً بما يسمى Double Espresso أو Doppio Espresso وهي تقدم في فنجان كبير للمحترفين في شرب القهوة , والمحترفون عادة يأخذونها بدون تخفيف أو سكر , أما الآخرون فيقدم إليهم السكر الأسمر إن أرادوا تخفيفها , كما أن البعض يضع عليها قطرات من نكهة اللوز , وهناك أيضاً الاسبرسو المخفف Espresso Ristretb حيث يوضع عليها ماء قليل جداً مع الحرص على إبقائها بالكثافة نفسها .



الكاباتشينو : قهوة ايطالية تتألف من الاسبرسو بمقدار الثلث وثلث حليب وثلث كريمة مخفوقة , وتقدم في أكواب كبيرة , وتكون الكريمة المخفوقة مرتفعة على الوجه ويرش عليها بودرة الكاكاو أو بودرة الدارسين , ويقدم معها السكر لمن يحب .



قهوة الحليب : قهوة الحليب Café au Lait قهوة فرنسية وإن كانت كل دول العالم تعملها بتسميات مختلفة , وهي عبارة عن مقدارين من القهوة السادة مع ثلاث مقادير من الحليب المخفوق , وتقدم في فنجان كبير .



الموكا : قهوة رائعة من اليد الفرنسية أو الايطالية , تتألف من القهوة السادة الثقيلة بمقدار الثلث , وثلث من الشوكولاته الحارة الغير محلاة , وثلث من الحليب الفوار إلى درجة إخراج رغوة , وتقدم بكوب كبير مستطيل معروف باسم Mug.
القهوة الايرلندية : وهي قهوة ثقيلة تخلط مع الكريمة المخفوقة وويسكي وتقدم مع السكر , وبطبيعة الحال كلنا يعلم أن الشعب الايرلندي من الشعوب الأكثر استهلاكاً للكحول , وبالتالي فإن القهوة الكحولية تسير مع ذات الروح الايرلندية .



قهوة فيينا Viena Coffee : هي قهوة متوسطة الطعم تخلط مع ثلث مقدار من الحليب الكامل الدسم , ويرش على الوجه كريمة مخفوقة وفوقها دارسين ناعم وسكر أسمر .



القهوة المثلجة : نعتقد بأن القهوة المثلجة أمريكية , والأمريكان يقولون بأن أصلها عربي , وهي قهوة ثقيلة باردة مع حليب بارد وسكر وقطع من الثلج



عذرا للاطالة

و شكرا للاخت nona ksa


ارجو ان لا اكون اثقلت عليكِ بمشاركتي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ...

حقيقة موضوع جميل ... اجد ان هناك اثنان يستحقان كل الشكر والثناء ...

الاخت كاتبة الموضوع التي طرحت الموضوع بما فيه من معلومات قيمة ::جيد:: .... و اشكر ايضاً اخي اليساندرو الذي لم يبخل علينا بما لديه من معلومات رائعه ايضاً ::جيد:: ....


مع خالص احترامي وتقديري,
لوليتا

يسلموا على الرد الحلو لوليتا.وفي الزياده خير وبركه اليساندرو.
بالنسبه الي انا بفضل الكاباتشينو .......الباقي شو رايكم؟

انا للأسف ممنوعة منها :"( مع اني اموت فيهااا غرامي شي اسمه قهوه
ومشكوره خيتوعلى الموضوع واليساندرو مشكورعلى المعلومات:)

مشكوره على الموضوع وانا بس بحب الكباتشينو ولاشي غيره :D

بس مره بسوريا شفت باحدى الكافتريات كباتشينو بارد قلت اجربه :confused:

والصراحه احلى بكتير من الكباتشينو الحار ::جيد::

ياليت الاقيه في بلدي :مذنب:

ثانكس

السلام عليكم.........

إقتباس:

---

حقيقة موضوع جميل ... اجد ان هناك اثنان يستحقان كل الشكر والثناء ...

---

شكرا لكِ مشرفتنا العزيزة

إقتباس:

---

شكراً

---

و انا بدوري اشكر من اهداكِ التوقيع لانه رائع فعلا

إقتباس:

---

وفي الزياده خير وبركه اليساندرو

---

إقتباس:

---

ومشكوره خيتوعلى الموضوع واليساندرو مشكورعلى المعلومات

---

عفوا


مع الشكر الجزيل للاخت صاحبة الموضوع

شكرا دوده وروك جيرل على الرد ويسلموا ايديكم.

إقتباس:

---

انت كيفك مع القهوه؟

---

انا بالنسبة الي انا بحب القهوة كتير ::جيد::

مشكورة على الموضوع

thanx 3la alrad