-
\/لفائف القرفة\/
- لفائف القرفة http://www.fatafeat.com/controlpanel...eekrecipe7.bmp
المكونات
- كوب ماء
- 1 ملعقة طعام خميرة فورية
- 1/3 كوب سكر
- 1 ملعقة صغيرة بكينج باودر
- 1/4 كوب زيت
- رشة ملح
- 1/2 2 كوب طحين
- الحشوة : قرفة فقط !!
- لمعة الوجة (اختياري): صفار + ملعقة طعام حليب سائل + فانيلا
- زخرفة الوجة:
- 1 كوب سكر بودرة
- 2 الى 3 ملاعق طعام حليب سائل
- فانيلا
طريقة التحضير- تذوب الخميرة في الماء مع السكر وتترك 10 دقائق لتتفاعل ثم يضاف لها باقي مقادير العجينة وتعجن جيدا الى ان تصبح مطاطية
- تخمر العجينة الى ان يتضاعف حجمها
- يفرش قالب مستطيل متوسط بورق الزبدة، ممكن استخدام البايركس او التيفال
- تفرد العجينة فوق سطح مرشوش بالطحين على شكل مستطيل كبير وترش بالقرفة
- وتلف ثم تقطع الى 15 قطعة
- وتصف في الصينية 5x3
- تغطى الصينية بورق النايلون وتترك لتتخمر على راحتها حتى يتضاعف حجم القطع
- (هذه نقطة مهمة لتصبح طرية وهشة )
- يشعل الفرن بدرجة حرارة عالية 400 ف او اكثر
- وتوضع الصينية في الرف الاسفل لمدة 5 دقائق ثم نفتح الفرن بعد ذلك ونمسح الوجه بخليط صفار البيض والحليب او ممكن حليب فقط حسب الرغبة
- وتعاد للفرن مرة أخرى على رف اعلى من السابق ونخفض الحرارة الى 370 تقريبا ونترك الصينية لمدة 8 الى 10 دقائق حتى يتحمر الوجه
- نخرج الصينية ونغطيها على طول بالقصدير ونتركها على بال ما نعد سكر الوجه
لعمل سكر الوجة :
- نخلط السكر مع الحليب والفانيلا حتى نحصل على عجينة ثقيلة
- توضع في كيس صغير
- ثم نزين الصينية بشكل خطوط بالعرض والطول
- و ثم نقطع القطع بالسكين لأنها بتكون متلاصقة
- وتقدم دافئة
-
أهلــيــن خيــتــوو .,
يــســلمــوو على الوصـفـهـ النآآيــس ^.^
شكــلهـآآ يشـهـي :لعق:
ســلآآمــووز^^
-
-
يم يم يم يم يم يميييي ...~~~~~~~~~~~لــــــذيذ~~~~~~~~~~~~~ شكله يشهي ~~~~~~~~
شوي وأبااكل الاب توب :p
مشكووووووووورة حبيبتي الموووووع روووعه ولذيذ ^^ ::جيد::::جيد::::جيد::
-
░ شكلة عجيب ░
ماشاء الله عليج ░ تسلمين░
░ تحياتي░
-
مره احبها لفائف القرفه
دايما اشتري من سينابون
يمي يمي
يسلموو
-
سلام عليكم ورحمة والله وبركاته
كيف حالكم طبين
والله يا أختي تسلمي على الوصفة
وإناشالله أسوها
يييميييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييي يييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييي يييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييي يييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييي يييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييي يييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييي يييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييي يييييي
شكلها أكيد لذيذة
ييييييييييييييمييييييييييييييييييييييييييييييييييي يييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييي يييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييي يييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييي ييييييييييييييييييييييييييي
-
هههههههههههههه تصدقن عااد كلن اللاب توب بعد ههههههههههههههههه أنا أشتريها أحيانا من هارديز لكني أفكر أسويها بالبيت بس بعد ما نأجز إجازة آخر السنة ^^ و تسلمن على مروركن اللطيف^^
-
تسلمي ياعسوله انتي والله مره حبيت طريقتك
انا كد جربت كم طريقه بس ماتطلع تمام باقي بس اجرب طريقتك لانها شكلها حلوه من مقاديرها
يسلموووووووووووووووووووووووو
-
تسلمي عزيزتي عالوصفة الحلوة
يعطيكي العافية
-
تسلموا على مروركن بس ها الوصفة جبتها من موقع فتافيت لفن الطبخ في الشرق الأوسط أنا ما كتبت فوق ..دقيقة أشوف..والله ما دريت فكرت نفسي حطيت المصدر استغفر الله عموما هذي موقع فتافيت هذا اني خبرتكم..
-
رجعت مره تانيه لكن بعد ما جربت الطبخه
والله طلعت جووووووووونان
كان ودي احط صورتها بس لسى ما اعرف انزل صور في المواضيع
لكن انصح البنوتات يجربوها
-
-
شكرا على الردود^^ و بالنسبة لج يا Paly-Love
طريقة التصوير و التنزيل..
جيبي الي تبين تصورينه و بعدين صوريه بالموبايل في وصلات بيوصلوها في الموبايل و الجهة الثانية حقت الكمبيوتر بعد ما توصليهم تختاري وسائط بعدين تسوين كوبي للصور و تسجألينها في الكمبيوتر بعدين ارفعي الصورة من أي موقع أو حتى اعمليها مرفقات و بتتنزل ان شاء الله^^
-
مشكوره حبيبتي على الشرح انا اعرف احط الصور بكمبيوتري بس ما اعرف احطها في المنتدى لكن الحين عرفت ان الشغله سهله
مشكوره مره تانيه يالغلا
-
و لو الحمدلله إني أفدتج ^^ والله يسلمج
-
شكلهاروعه مشهي شكراعالموضوع فيري نايس
-
-
مشكورة اختي
على الاكلة الحلوة
وانا جربتها
كثير كثير حلوة
-
سلمت يمناك
يعطيك العافية يا عسل