العلاجات الغذائية للمعدة والقولون والاثني عشر.
العلاجات الغذائية للمعدة والقولون والاثني عشر.
اللهم صل علي محمد وال محمد
البرنامج الغذائي لعلاج القولون
الفطور
3 – 7 حبات تمر أو عجوة.
يمنع تناول أي شئ إلا بعد ذلك بساعة على الأقل ـ ويسمح بالفاكهة على أن تكون بعد التمر أو العجوة بساعة على الأقل ويوقف تناولها قبل الغذاء بنصف ساعة.
السحور
سلاطة هذا ويضاف إلى السلاطة مجموعة السلاطة الموجودة في كتيب تنظيف الخلايا وتبدأ بكمية اقل وتزيد بعد ذلك، هذا ويراعى أن إضافة الكمون "السنوت" هام جدا لمرضى القولون ويراعى أن يكون زيت الزيتون من نوع المعاصر التي لا تعالج حراريا.
الخضراوات يجب طهيها بالطريقة الصحيحة أي في درجة 10 0مئوية وهذا لا يتأتى إلا إذا تم الطهي بالماء ويمكن إضافة البهارات والطماطم من بداية الطهي أما الزيت او اسمن أو الزبد او الشوربة فلا تضاف إلا في نهاية الطهي ولاتزيد مدة تعرض الدهون عن دقيقتين وذلك تفاديا للهدرجة و تفاديا لتكون مواد مؤذية للكبد.
ملحوظة:
يمكن إضافة السمن البلدي الجاموسى أو من حيوان عشبي حيث نجد فيه خواص علاجية ويلاحظ أيضا أن زيت الزيتون لا يوضع مع الخضار حيث لأنه لا فائدة منه بعد عرضه للحرارة ويمنع تناول الزيوت أو الزبد أو السمن المهدرج والمصنع لضرره على برنامج العلاج الغذائي.
خضراوات ممنوعة :
الخضراوات المحتوية على اوكسالات حديد مثل السبانخ. والخضراوات التي تستخدم طريقة التسبيك في طهيها.
البروتينيات:
قليلا من البروتين حيث أن الكثير منه يفسد عمل بكتيريا الاسيدوفلس سر صحة القولون وهى البكتيريا النافعة التى تكون فيتامين (ب) المركب وتساعد على تركيز الكالسيوم و المنجنيز ومعادن أخرى في الجسم، هذا ولايجب أن يكون البروتين مطها في زيت او سمن حيث يكون ذلك مجموعة من المواد الضارة بالجسم.
النشويات:
النشويات هي الخبر او الأرز او المكرونة ويجب تسويتها بالطريق الصحيحة أي 100 درجة مئوية حيث أن هذه الدرجة هي التي لا تسمح بتكون مواد ضاره بالجسم وبصفة خاصة مادة "الاكرلاميد" المسرطنة وهذا يعنى أننا سنقوم بسلق النشويات في الماء ولن نضيف الدهون إلا لدقائق معدودة ولاتتجاوز الدقيقتان ولابد من التأكيد على انه إذا أكثرت من النشويات ستكون كمية البروتينيات مهمشة وإذا كانت كمية البروتينيات زائدة ستكون كمية النشويات مهمشة.
الفاكهة:
يلاحظ أن الفاكهة ستبعد عن فترة الافطار بساعتين على الأمل حيث أن اقترابها من الغذاء سيعرضها لدورة تخمر وتعفن نحن في غنى عنها.
نموذج اخر للسحور
كوب زبادي او لبن رايب – طريقة طبيبنا الحبيب محمد صلى الله عليه واله وسلم ونصيحة أساتذة الطب الغذائي في العالم. هذا ويضاف إليها ملعقة عسل نحل ويستحسن أن يكون عسل بردقوش، ويضاف إليها 3 ملاعق كبيرة من جنين القمح ذو القيمة الغذائية العالية والمحتوى على ألياف قصيرة ومادة الجلكتومنان ذات المواصفات العالية المقاومة للتحولات للأورام في القولون.
بالنسبة للفاكهة
يسمح بتناولها بعد الافطار بساعة على الأقل بمواصفات الافطار السابقة أو قبل السحور بنصف ساعة.
مشروبات هامة
1- ماستر تى: بما له من خواص متعددة لاسترخاء الجهاز الهضمي والعصبي والاتزان الهرمونى.
2- النعناع: هذا ويجب إلا يغلى النعناع ولكن يعمل بطريقة الماء المغلي على النعناع والتغطية .
3- الكمون: يمكن أن يكون مشروبا وإن كان يفضل إضافته السلاطة والخضار.
العلاج الغذائي لالتهاب المعدة والاثنى عشر
يبدأ اليوم بتناول ملعقة عسل نحل (يفضل عسل حبه البردقوش) على أن تقلب الملعقة جيدا جدا في كوب ماء وتشرب على الريق حيث أن تخفيف العسل بهذه الطريقة ينقل طاقة المادة إلى كل المادة أي ينقل طاقة ملعقة العسل إلى كوب الماء فيتحول الماء كله إلى طاقة علاجية.
تناول 3-7 حبات تمر أو عجوة.
بعد ساعة من وجبة التمر أو العجوة تناول ملعقة كبيرة مسحوق من دبيغ المعدة مع كوب محلول العسل (دبيغ المعدة يتكون من بودرة الرمان أساسا مع بعض الاضافات).
تناول كوب من اللبن مع 2-3 ملعقة كبيرة من جنين القمح بعد نصف ساعة من برنامج "دبيغ المعدة".
تناول كميات قليلة من اللبن الحليب كل فترة حتى موعد الغذاء.
يتكون الافطار من:
السلاطة الخضراء مع إضافة (زيت الزيتون) + خضراوات مطبوخة في 100 م على الأكثر وهذا يعنى أننا لن نضيف الدهون إلي الخضراوات إلا في النهاية بعد أن تنضج الخضراوات.
+ البروتينيات (لحم – دجاج – سمك – بيض – بقوليات...).
+ النشويات (أرز – مكرونة – خبز...). حسب الحالة
بعد ساعتين يتم تناول ملعقة كبيرة من مسحوق دبيغ المعدة مع كوب من محلول العسل وبعد ساعة أخرى نتناول اللبن والفاكهة.
السحور : يتكون من اللبن الحليب مع إضافة عسل النحل وإضافة 2-3 ملعقة كبيرة من جنين القمح.
ملاحظات عامة1- يرجى مراعاة الفواصل الزمنية والخاصة لكل مريض بين الوجبات الأساسية وغير الأساسية.
2- يمتنع تماما تناول الدهون المصنعة والأغذية المصنعة والمحفظة والمعلبة.
3- نوع العسل يتم تحديد حسب ظروف كل مريض.
4- المكملات الغذائية والمجموعة الغذائية عموما هي مجموعة علاج غذائي يجب الالتزام بها تماما.
5- العلاج الغذائي هو تماما متطابق مع الغذاء العلاجي للطب النبوي.
مع تمنياتي بالصحة والسعادة في الشهر الكريم وكل الاوقات
