إندومي بالصلصلة و البيض خيآآآآآل !!!
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته :)
كيفكم بنوتات ؟ إن شاء الله بخير ::جيد::
وصفتي اليوم هي إندومي ( الشعرية اللي زي المكرونة :D:p ) مع صلصة
( معجون طماطم )
و بيض ( اللي تولده الدجاجة :ضحكة: )
هذي الوصفة تعلمتها زمآآآآآن من بنات خالاتي الصراحة اول ما سمعتها استغربت :confused:
لكن جربتها ادمنت :D
طريقة التحضير :
1- نجيب الطاوة ( اللي زي المقلاية بس الصغيرة و مو عميقة :D )
و نحط زيت و نعمل بيض مو بيض كبير لا نحط البيض و نقلبه يسير مقطع قطع صغيرة
و نحطه في الصحن
2- نسوي الإندومي لوحده بدون المتبلات حقته على النار مع الموية و بعد ما يجهز نصفيه و نحطه في الصحن
3- نحط زيت اللي يجي مع الإندومي ثم نحط معجون طماطم ( لا تكثروا معجون طماطم يعني 4 ملاعق كبيرة )
و بعدين نحط باقي المتبلات على النار
نستناها تطلع شوية فقاقيع
ثم نقلبها شوية
ثم نحط الإندومي و البيض عليهم
و نقلبهم كويس
الى ان يختلطو تماماً مع بعض
و بصحة و العافية
الصراحة الوصفة مرة سهلة و لذيذة نصيحة جربوها ;)