•الـــــــــ الـزبادي بــــــــــنـــــــ
الســـلام عليـــــــكــــــم ورحـمـــة الله وبـركــــاتـــه ...:)
كيفكـــــــــم أيها الأعـضــاء ألـكــــــرام........
اتيــتـــــــــ لــكم بموضــوع اتـمنـى أن تستفيــدو منـه .....عــــن
http://www.feedo.net/AlternativeMedi...tsOfYogurt.jpg
الزبادي
الزبادي لغة عالمية بين كل الشعوب، ويوجد لكل شعب مصطلح خاص يعبر به عنه لكن مهمااختلفت مصطلحاته فهذا يكفى اتفاق جميع الدول العالم علي استخدامه.
-الزبادي يصلح أن يكون وجبة خفيفة .. أو وجبة إفطار لها مذاق خفيف علىالمعدة.
- فوائد الزبادى وأهميته:
- قد لا يستطعم الكثيرمنا مذاق الزبادى، لكن بوسعك الآن تذوقه بعد إضافة القليل من السكر أو بإضافته لبعض أنواع الطعام .
- يوجد للزبادى فوائد كثيرةمنها:
-علاج التهاب المفاصل.
-علاج قرحة المعدة.
-مشاكل الجهاز الهضمى.
-رفع كفاءة الجهاز المناعى.
-تقليل مخاطر سرطان القولون والثدى.
-مصدرآ هائلآ للكالسيوم (يمد كوباً واحداً من الزبادى المنزوع الدسم بحوالى 400 ملجم من الكالسيوم وهى نسبةتفوق ما يمده كوبآ واحدآ من اللبن الخالى الدسم).
-مصدرآ غنيآ بالبروتين (8 جرام/كوب).
-احتوائه عليالبوتاسيم مثل الموز.
-غنيآ بفيتامين ب (B) (ريبو فلافين – Riboflavin).
-غنيآ بالفوسفور.
-مفيدآ للجلد وللعين حيث يعطيهما لمعانآ وحيوية.
-مرهمآ لعلاج حروق الشمس .. المزيد عن علاج حروق الشمس والإسعافات الأولية الخاصة بها
-استخدامه في الأغراض التجميلية ماسك للوجه (يخفق الزبادى معالفراولة في الخلاط الكهربائي ثم يوضع علي الوجه).
-علاج النمش الذي يوجد بالوجه.
- فوائد الزبادي..- لكن ما هي فوائد الزبادي؟
1- الزبادي سهل الهضم عن اللبن، وهو هام للأشخاص التي لديها حساسية مفرطة من الألبان ولا تستطيع تناولها ..
فالزبادي بديل عن الألبان لهؤلاء الأشخاص لأنه سهل الهضم على المعدة حيث يحتوى على إنزيم هاضم اللاكتاز (Lactase). وهذا الإنزيم لا تفرزه أجسام الأشخاص التى لديها حساسية مفرطة من اللا
- 2- يقلل الزبادي من احتمالية إصابة الشخص بسرطان القولون حيث يحتوى على (Lacto bacteria) وهى بكتريا نافعة تحافظ على بقاء القولون نظيفاً وخالى من الفضلات.3- وبالإضافة إلى مساعدته فى عملية الهضم فهو يحتوى على عنصر الكالسيوم مثله مثل باقى منتجات الألبان. ومعدن الكالسيوم يساعد فى بناء العظام والأسنان واللثة، وهذا يجنب الإنسان تعرضه لهشاشة العظام عند التقدم فى السن.
4- تناول الزبادى على أساس منتظم يساعد على امتصاص العناصر الغذائية الموجودة فى الأطعمة الأخرى بالمثل، ومثالاً على ذلك يساعد الزبادى الجسم فى امتصاص الكالسيوم وفيتامينات (ب) أى يحقق الفائدة القصوى من الأطعمة إذا تم تناوله بعد الوجبات.
5-يقوى الزبادى الجهاز المناعى فى جسم الإنسان، وهذا كنتيجة للفائدة السابقة وبالتالى مساعدة الجسم على التخلص من السموم.
المصـدر: موقع فـيـــــدو نت
[SHADOW]
مــــع تحيــــات
اختكم في الله/شمس الوداع
[/SHADOW]
