الشاي الاخضر للوقاية من التهاب المفاصل موضوع رائع
بسم الله الرحمن الرحيم
اهلا يا اعضاء المنتدى الرائع
الموضوع معروف من عنوانة
الشاي الاخضر
http://news.bbc.co.uk/media/images/3...reentea300.jpg
الصينيون يعرفون فوائد الشاي الاخضر من زمن موغل في القدم
يقول العلماء إن الشاي الأخضر يساعد على الوقاية من التهابات المفاصل،
او الروماتزم كما يعرف على نطاق واسع.
وهذا النوع من الشايات، الذي اكتشفه الصينيون قبل نحو خمسة آلاف سنة، يعرف عنه منذ القديم فوائده
العديدة لصحة الجسم.
وقد ذكر في الماضي انه مفيد ايضا في الوقاية من امراض القلب والاوعية الدموية، والجلطات الدماغية، بل
وحتى بعض انواع السرطان.
ويقول الباحثون من جامعة شيفيلد البريطانية إنهم وجدوا مكونين في الشاي الاخضر لهما القدرة على الوقاية
من بعض انواع التهابات المفاصل من خلال عزل نوع من الانزيمات التي تتلف المفاصل.
ويقول الدكتور ديفيد بوتل من جامعة شيفيلد إن الفحوص المختبرية برهنت على الفوائد المنظورة لتناول الشاي
الاخضر في الوقاية من التهاب المفاصل.
واضاف الدكتور بوتل انه ربما فات الاوان بالنسبة لمن يعاني من التهابات حادة في المفاصل، لكنه إذا تحول
شرب الشاي الاخضر على عادة يومية يمكن ان يجعل الانسان يشعر بفوائده لاحقا.
وقالت متحدثة باسم حملة مكافحة التهابات المفاصل في بريطانيا إن هذا الكشف مثير ومهم، وعلى الناس ان
يقدموا على تناول الشاي الاخضر المليء بالفوائد والخالي من المضار
العلم يكتشف المزيد من الفوائد للشاي الأخضر
قدرة الشاي الأخضر على محاربة السرطان أكثر قوة وتنوعا مما كان العلماء يظنون، وفقا لما يلمح إليه
باحثون.
ويعرف العلماء بالفعل أن الشاي الأخضر يحتوي على مواد مضادة للتأكسد يمكن أن يكون لها أثر وقائي ضد
السرطان
ولكنهم اكتشفوا حاليا أن المواد الكيماوية في الشاي تسد الطريق أيضا أمام جزيء رئيسي يمكنه أن يلعب
دورا هاما في تطور السرطان.
والجزيء، المعروف باسم مُستَقبِل هيدروكربون الآريل، والمعروف اختصارا باسم "إيه أتش"، لديه قدرة على
تنشيط الجينات، ولكن ليس بطريقة إيجابية على الدوام.
ويعطل دخان التبغ ومواد الديوكسين، على وجه الخصوص، وظيفة الجزيء ما يجعله يطلق العنان لنشاط جيني
يحتمل أن يكون مؤذيا.
ووجد باحثون من جامعة روتشستر أن هناك مادتين كيماويتين في الشاي الأخضر تعيقان نشاط هيدوركربون
الآريل.
مركَّبات مشابهة
والمادتان الكيماويتان مشابهتان لمركّبات يطلق عليها إسم فلافونويد، والتي توجد في القرنبيط الأخضر،
والملفوف، والعنب والنبيذ الأحمر، والتي يعرف عنها أيضا أنها قادرة على الوقاية من السرطان.
وقال الباحث البروفسور توماس جاسيويز: "الشاي الأخضر قد يعمل على نحو مختلف عما كنا نظنه لكي يقوم
بنشاطه المقاوم للسرطان".
وتابع قائلا: "من المرجح أن المركّبات الموجودة في الشاي الأخضر تعمل عبر مسارات عديدة مختلفة".
وأظهر فريق روتشستر أن المواد الكيماوية تغلق مستقبلات هيدروكربون الآريل في الخلايا السرطانية لدى
الفئران.
وتشير النتائج الأولية إلى أن هذا الأمر يصدق أيضا في الخلايا البشرية.
ولكن العلماء يقولون إن النتائج في المختبرات لا تترجم بالضرورة إلى الحياة اليومية حيث أن العامل الحاسم
هو كيفية تفكك الشاي الأخضر في داخل الجسم.
بالإضافة إلى ذلك، هناك الكثير من الفروقات بين مختلف أنواع الشاي الأخضر.
وقالت الدكتورة جولي شارب، وهي مسؤولة في قسم المعلومات العلمية في معهد أبحاث السرطان في بريطانيا:
"البحث يصف مواصفات إضافية للشاي الأخضر يمكنها أن تكون نافعة ولكنها يجب أن تُخضَع لتجارب
كما ينبغي".
وأضافت: "إن أسباب السرطان معقدة ويمكن لكل من الحمية الغذائية وتركيبتنا الجينية أن تعملا معا لكي
تؤثرا على خطر إصابتنا بالمرض".
وأردفت: "إن معهد أبحاث السرطان في بريطانيا يعكف حاليا على إجراء دراسة واسعة النطاق على الحمية الغذائية
والصحة لإجراء بحث على العادات الطعامية لأكثر من نصف مليون شخص في عشر دول أوروبية لمحاولة
الإسهام في حل هذا التعقيد".
كما أشارت الأبحاث أيضا إلى أن الشاي الأخضر قد يساعد على التقليل من خطر الإصابة بالتهاب المفاصل
الروماتيزمي وعلى تخفيض معدلات الكولسترول.
وقد نشر البحث في مجلة "كميكال ريسيرتش إن توكسيكولوجي" الدورية.
صورة لشاي الاخضر
http://www.banor.net/mwso3a/upload/left/665.jpg
الشاي الاخضر اكتشفه الصينيون قبل نحو خمسة آلاف سنة، يعرف عنه منذ القديم فوائده العديدة لصحة الجسم.
الاسم العلمي : camellia sinensis
الاسم الشائع : Green Tea
العائله : Theaceae
الشاي الاخضر شجيرة أصلها من آسيا . الشاي الأسود يعمل أيضًا من هذا النبات ,
لكن بخلاف الشاي الأخضر
هو يعمل من الأوراق التي قد جففت و اُختمِرت .
الشاي الأخضر يستهلَك على نطاق واسع في اليابان , الصين و الدول الآسيوية الأخرى واصبح أكثر شعبية
في الدول الغربية .
تبين بعض التقارير أنه قد يكون لدى الشاي الأخضر القدرة في المساعدة في منع سرطانات معينة من التطور ,
متضمنا بروستاتا , المعدة و سرطانات المريء .
يحتوي الشاي الأخضر على مواد كيميائية معروفة كبوليفينولز , التي تحتوي على خواص مقاومه للتاكسد .
والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته[/CENTER]
