هل نحن في مأمن من انفلونزا الطيور/ /بامكانك اكل الدجاج بلا خوف

لمحة عن مرض انفلونزا الطيور
• تعريف مرض أنفلونزا الطيور :
مرض فيروسي حاد ومعدي يصيب الطيور بمختلف أنواعها مسببا هلاكات عالية قد تصل في بعض الأحيان إلى 100%.
• مسبب المرض:
مسبب المرض هو فيروس من عائلة Orthomyxoviridae ، وهناك ثلاثة أنماط من فيروس الانفلونزا A' B' C' ولكن الاكثر شيوعا او المسجل هو فقط النمط A . استطاع العلماء حتى الآن حصر 15 نوعا ً من فيروس أنفلونزا الدجاج و أكثرها خطورة وإمراضية النوعين المعروفين H5N1,H7N7.
• انتشار المرض:
كان يعتقد أن أنفلونزا الطيور تصيب الطيور فقط إلى أن ظهرت أول حالة إصابة بين البشر في هونج كونج في عام 1997، ومنذ ديسمبر 2003 ، انتشر فيروس أنفلونزا الطيور في بعض دول ومناطق آسيا ( الصين ،تايلاند ،كمبوديا ،فيتنام ،اليابان وكوريا الجنوبية) واتلف عشرات الملايين من الدجاج بسبب هذا المرض. و تكمن خطورة هذا الفيروس الضاري بقابيليته على التحور وأنتقاله الى الانسان، حيث اكتشفت في تلك الدول حالات إصابة بين البشر بفيروس أنفلونزا الطيور بلغت حوالي من 100 حالة وتوفى بسببها 54 شخصا. ومؤخرا ظهرت العديد من الاصابات في جمهورية روسيا الاتحادية، كازخستان، تركيا، رومانيا، اليونان.
• طرق انتقال الفيروس:
الطيور المصابة تطرح الفيروس وبكميات كبيرة مع الإفرازات التنفسية والبراز ، لذلك فإن انتشار المرض يتم عن طريق الاتصال المباشر بين الطيور المصابة والطيور السليمة أو بطريقة غير مباشرة: * بواسطة الهواء الملوث ( الاستنشاق )، عن طريق تلوث المعدات ، وسائط النقل ، احذية المزارعين ، الأقفاص ، الملابس . كما أن المياه المستخدمة في صناعة الدواجن لها دور كبير في عملية انتشار الفيروس في حال تلوثها بإفرازات الطيور البرية المصابة . وهناك أحتمالية أنتقال الفيروس مكانيكيا بواسطة أجسام الحيوانات كالقوارض والذباب.وهناك العديد من الابحاث التي تؤكد بأن للقطط دور في نقل و أنتشار العدوي.
• فترة الحضانة :
فترة الحضانة هي عادة تتراوح من 3 إلى 7 أيام وهي تعتمد على النوع المسبب (H5,H7,…) ، كمية الفيروس التي يتعرض لها جسم الحيوان، طريقة دخول الفيروس ، عمر الطيور .
• العلامات السريرية :
تختلف العلامات السريرية في شدتها اعتمادا على عدة عوامل من أهمها عمر الطيور المصابة ونوع هذه الطيور .
• من أهم العلامات السريرية في الدواجن البياض هي :

1. الخمول ونفوش الريش وقلة الشهية .
2. نزول في انتاج البيض .
3. البيض يكون بدون قشرة أو بأحجام وأشكال مختلفة .
4. انتفاخ في الرأس ، الدلايات ، العرف ، المفاصل .
   
   http://www.birdflue.ps/pics/pic1.jpg
   احتقان وبقع دموية بالمفصل http://www.birdflue.ps/pics/pic2.jpg
   انتفاخ في الدلايات
5. ظهور اللون الأزرق في العرف والدلايات (Cyanosis) .
   
   http://www.birdflue.ps/pics/pic3.jpg
   دجاج سليم إلى اليمين وإلى اليسار العرف مائل إلى اللون الأزرق
   
   
6. افرازات مخاطية من الأنف .
7. الاسهال المائي المائل إلى اللون الأخضر .
8. الموت المفاجئ الذي يمكن أن يحدث خلال 24 ساعة من دخول الفيروس أو قد تحدث الوفيات خلال أسبوع من تاريخ الإصابة .

• أهم العلامات السريرية في الدواجن اللاحم :

1. خمول وقلة شهية .
2. زيادة طردية في عدد الوفيات من تاريخ ظهور أو أعراض للمرض .
3. انتفاخ في الوجه .
4. علامات عصبية مثل التواء الرقبة ( التي تتشابه مع علامات النيوكاسل ) .
5. عدم انتظام مشية الطيور المصابة (الترنح Ataxia ) .

* علما بان العلامات السريرية لمرض انفلونزا الطيور هي عادة ما تتشابه مع الأعراض السريرية لأمراض أخرى مثل مرض النيوكاسل والتهاب القصبات الفيروسي المعدي ولا يمكن الاعتماد عليها في عمليات التشخيص.
• الاعراض التشريحية :
من أهم الصفات التشريحية في مرض انفلونزا الطيور ( بشكل عام ) هي :

1. وجود سوائل تحت الجلد .
2. احتقان وانتفاخ الأوعية الدموية في الدواجن .
3. وجود علامات نزف في القصبات كما في التهاب القصبات المعدي ، المعدة الحقيقيية ، الأمعاء .
   
   http://www.birdflue.ps/pics/pic4.jpg
   نزف في القصباتhttp://www.birdflue.ps/pics/pic5.jpg
   نزف في الأمعاءhttp://www.birdflue.ps/pics/pic6.jpg
   نزف في الأمعاء
4. سهولة إزالة الغشاء الذي يغطي القانصة .

في الدواجن البياض نلاحظ نزف في البيض مع وجود أماكن تنكزية داكنة ، كذلك التجويف البريتوني يكون مملوء بالسوائل نتيجة انفجار المبيض . في الدجاج اللاحم قد لا نلاحظ سوى علامات الجفاف على الإفراخ المصابة بدون أي صفة تشريحية أخرى . • معدل الإصابات والوفيات : إن التوقع (prognosis) لقطيع مصاب بإنفلونزا الطيور يكون سيء حيث أن معدل الإصابات والوفيات قد يصل إلى 100% خلال 2-12 يوم من تاريخ ظهور المرض ، الطيور التي تبقى على قيد الحياة وتستطيع مقاومة المرض فإنها تكون ضعيفة تبدو عليها علامات الهزال ولا تعود إلى إنتاج البيض ( في حالة الدواجن البياض ) إلا بعد عدة أسابيع .

http://www.birdflue.ps/images/empty.gif

http://www.birdflue.ps/images/empty.gifhttp://www.birdflue.ps/images/empty.gifhttp://www.birdflue.ps/images/empty.gifhttp://www.birdflue.ps/images/empty.gifhttp://www.birdflue.ps/images/empty.gifhttp://www.birdflue.ps/images/empty.gifhttp://www.birdflue.ps/images/empty.gifhttp://www.birdflue.ps/images/empty.gifhttp://www.birdflue.ps/images/empty.gifhttp://www.birdflue.ps/images/empty.gif



نقلاَ عن وزارة الصحة الفلسطينيه
http://www.birdflue.ps/about.html

thanx so much