مشاهدة تغذيات RSS

ѕιℓνєя

لماذا تنشط القهوة الانسان؟

تقييم هذا المقال
][ .. بسم الله الرحمن الرحيم .. ][


c2ac2986dd13c01b28cd74e9da8f8001


][ .. مقدمة .. ][


القهوة مشروب يعد من بذور البن المحمصة، وينمو البن في أكثر من 70 بلدا. ويقال أن البن الأخضر هو ثاني أكثر السلع تداولا في العالم بعد النفط الخام. ونظرا لاحتوائها على الكافيين، يمكن أن يكون للقهوة تأثير منبه للبشر. ويعد القهوة اليوم واحدة من المشروبات الأكثر شعبية في جميع أنحاء العالم


- تحليل للبيانات -


وقد حلل الباحثون في كلية الصحة العامة بجامعة هارفارد ومستشفى بريغهام بيانات تم تجميعها من عينة تشمل 51 الف امرأه شاركن في دراسة صحة الممرضات من غير المصابات بالأكتئاب عام 1996 ورصد الباحثون انذاك عدد السيدات اللاتي عانين من الاكتئاب بعد مرور عشر سنوات وعقدو مقارنة بين كمية الكافيين التي يتناولوها لمعرفة مااذا كانت تؤثر على هذا الأمر , كذلك نظروا في العوامل الأخرى المتعلقه بالصحة ونمط الحياة مثل الوزن وتدخين التبغ والتمرينات الرياضية ووجد الباحثون انه بحلول عام 2006 اصيبت 2607 سيدات بالأكتئاب أو لدأن يتناولن عقاقير مضادة للأكتئاب , وكتشفو علاقة عكسية بين كمية الكافيين والمزاج من خلال فترة الدراسة , حيث كلما زادت كمية ماتتناوله السيده من كافيين يوميا قلت كمية اصابتها من الاكتئاب وكانت احتمالات اصابة السيدات الاتي تناولن اكبر كمية من الكافيين في القهوة اقل بنسة 20 في المائه من السيدات الاتي يشربن قهوة تحتوي على كميات اقل من الكافيين , ولم يكن للمصادر الأخرى للكافيين مثل الشاي والمشروبات الغازية والشوكولاته اي تأثير على الاكتئاب ويعزي الباحثون هذا الأمر الى احتواء هذه المواد على نسبة من الكافيين أقل من تلك الموجودة في القهوة.


][ .. محتوى الكافيين .. ][


قهوة مقطرة: 115-175 ملغ (560-850 ملغم / لتر)
اسبرسو: 185 ملغ (2000 ملغم / لتر)
مشبع/مضغوط: 80-135 ملغم (390-650 ملغم / لتر)
فوري: 65-100 ملغم (310-480 ملغم / لتر)
منزوعة الكافيين، مشبعة: 3-4 ملغ
منزوعة الكافيين، فورية: 2-3 ملغ


][ .. الخاتمة .. ][


أتمنى أنكم استفدتم من الموضوع , في أمان الله

أرسل "لماذا تنشط القهوة الانسان؟" إلى Facebook أرسل "لماذا تنشط القهوة الانسان؟" إلى del.icio.us أرسل "لماذا تنشط القهوة الانسان؟" إلى StumbleUpon أرسل "لماذا تنشط القهوة الانسان؟" إلى Google

الكلمات الدلالية (Tags): غير محدد تعديل الدالاّت
التصنيفات
غير مصنف

التعليقات


مكسات على ايفون  مكسات على اندرويد  Rss  Facebook  Twitter