المشاركات الأخيرة للمدونات

عند تقطيع البصلة يتم قطع الخلايا و منها يتم إطلاق الأنزيمات التي تكون طبيعيا داخل الخلايا .
واحد من هذه الانزيمات، الالليناز الذى يتفاعل مع مادة تحتوي على الكبريت والمعروفة "بالبرينسكو" والتي يتم اخراجها نتيجة قطع الخلايا , هذا التفاعل ينتج عنه

...