- هَـﯜيِهہّ سَمْآﯜيٍهہّ .♥ہ

مقآدير الكيك :

• 3 كوب طحين
• 4 عدد بيض
• 1 ونصف كوب سكر باورد
• ملعقتين متوسطة بيكنج باودر
• ملعقة متوسطة فانيلا
• كوب صغير ماء دافئ
• 1 كوب زيت او السمن
• ونصف ملعقة صغيرة بيكاربونات الصودا < تبعات الأكل

و للصوص :

• 50 غرام كاكاو ( إللي هو الشوكولاته الصافيه ويفضل النوع الألماني)
• 100 غرام جوز هند
• نصف كوب سكر باودر

• لـعمل الكيكــة ..

نضع اولا في الخلاط :


السكر و الزيت وبعد ان تخفق معاً ،
لمدة 10 دقائق نضيف البيض اليها ..
و تستمر مدة الخلط من 10_15 دقيقة او الى ان يتجانس الخليط ..~

مثل هكذآ :



طبعاً بتقدروا تعملوها بإيدكم مثلي بس رح تتعبوا جداً وانا استخدمته لان الكهربا طفيت ..!

وبعدها ..!


يتم وضع الطحين الى الخليط لكن احذرو من هذه الخطوة

اضيفو الطحين تدريجياً و ليس دفعة واحدة ..!
( لآنكم اذا اظفتوه دفعة واحدة رح يصير مثل المكعبات و كتل الطحين وتتعطل بشكلها)..

واظيفو ايضاً قدح من الماء الدافئ وذلك لليونة الخلطة ..

مثل هكذآ :



وبعدها ..!

اظيفو الفانيلا و البيكنج باودر بالآضافة الى بيكاربونات الصودا ..
و بعد ما يتم خلط المكونات و يتجانس المواد ..~


نضعه في القالب الذي تم تحضيره مسبقاً
حيث ندهن القالب بقليل من السمن
(يُمكن أستخدام الزيده او الزيت لكن يُفضل السمن)

و نرش فوقه القليل من الطحين < بقصد القالب =)



وبعدها ..!

نضع الخليط في القالب بصورة متساوية ،
(أي نص الخليط اللي ساويناه ==")



و نضعه في الفرن لمدة 45 _ 60 دقيقة ..
(مع مراعاة ان لا تقومو بفتح الفرن الآ بعد مرور 45 دقيقة )
حتى لا تروح الكيكة بخبر كان و أخوآتها


بعد ان تستوي كيكتنا نقوم بأخراجها من الفرن ،

• ثآنياً لعملـ الصوص :

نقوم بوضع المكونات والتي هي :

السكر و الكاكاو و الماء الدافئ
ونخلطها معا الى ان يتكون الصوص ..
بعد ذلك نقوم بدهن الصوص على الكيكه
ونرش جوز الهند والكسرات


و نقوم بدهنا بالصوص المتبقى لديناآ ..



و نرش فوقها جوز الهند ولو بتحبوا اللوز والمكسرآت اللطيفه ونحطها في الثلاجه ^^

هكذا نكون قد انتيهنا من الكيكه










في النهآيه بتمنى تحبو كيكتي ^^ ..
دمتم بود ..

وعليــكم السلام ورحمة الله وبركاااته

مشاااء الله عليكِ طباخه باارعه ومميزه..

متألقه دوماً وإنيــقه ورااائعه

كثير عجبتني الطريــقه جداً ..

سلمت يداكِ المبدعه ي غاليتي عـلى مجـهودك المبهر وتميزك

تقبلي مروري المتـوآضع والبسيط بمقال العطر والشهي

حفظكِ المولى ووفقك لكل خير ..

في إمـان الله ورعايته

يممممممم :عشق :عشق: :عشق:

سلمت يداك يا فتاة
تبدو الكيكة في قمة اللذة و الإبداع
كم أعشق الكيك الأسود المليء بالشوكولاطة :9

اضيفو الطحين تدريجياً و ليس دفعة واحدة ..!
( لآنكم اذا اظفتوه دفعة واحدة )..

نسيتي اكمال الجملة
وانا دائما اتساءل لماذا امي تضيف الطحين تدريجيا

تمني لو انني جربت صنعها لكن لا فرن لدينا حاليا
قريبا ان شاء الله

في النهآيه بتمنى تحبو كيكتي ^^ ..

حبيناها كتيير كتتير
يعطيك العافية

مشكورة عالطرح الجميل

الرسالة الأصلية كتبت بواسطة «عـذبـة آلـروح»

وعليــكم السلام ورحمة الله وبركاااته

مشاااء الله عليكِ طباخه باارعه ومميزه..

متألقه دوماً وإنيــقه ورااائعه

كثير عجبتني الطريــقه جداً ..

سلمت يداكِ المبدعه ي غاليتي عـلى مجـهودك المبهر وتميزك

تقبلي مروري المتـوآضع والبسيط بمقال العطر والشهي

حفظكِ المولى ووفقك لكل خير ..

في إمـان الله ورعايته

تسلمي والله انحرجت من كلامك أنا بحب شي اسمه طبخ ^^ ..لدرجه بتمنى ادخل شي اسمه كليه الطبخ

الله يسلمك يارب
والكيكه مره سهله صدقيني أنا تأخرت مشان الكهربا كل شويه تنقطع
شكراً على مرورك الرآئع ..
وياكِ يارب ..

نورتي عذبتي ^^
معك الله

وعليكم السلام والرحمه

ياي كيكه انا الحين جوعانه

تسلمي عالطرح الجميل بنتي الاموره

واصلي تألقكــ ^0^

الرسالة الأصلية كتبت بواسطة للأبد

يممممممم :عشق :عشق: :عشق:

سلمت يداك يا فتاة
تبدو الكيكة في قمة اللذة و الإبداع
كم أعشق الكيك الأسود المليء بالشوكولاطة :9



نسيتي اكمال الجملة
وانا دائما اتساءل لماذا امي تضيف الطحين تدريجيا

تمني لو انني جربت صنعها لكن لا فرن لدينا حاليا
قريبا ان شاء الله




حبيناها كتيير كتتير
يعطيك العافية

مشكورة عالطرح الجميل

مي تو بعشق الكيك
الله يسلمك يا قمر ..
و أنا كمان كل شي بحياتي شوكولاته

هههههههههههه بتصدقي والله ما أنتبهت =="
هيني عدلتها يا قلبي ^^
أها .. حلو بتعرفي مره حطيت الدقيق ضربه وحده صارت الكيك مثل الأكل الياباني اللي شكله مثلثات

يؤ ان شاء الله يتصلح بسرعه .. بفهم شعورك انا مره عطل الفرن تبعنا ابي فرح مشان بخسره بالغاز كنت مثل الضائعه بدون طبخ =(

يسلملي اللي حبها شكراً لكِ .. بتمنى لو اعطيك قطعه لحتى تذوقيها
العفو يا قمر ..

نورتي مُدونتي ^^
معك الله ..

الرسالة الأصلية كتبت بواسطة asoka sama

وعليكم السلام والرحمه

ياي كيكه انا الحين جوعانه

تسلمي عالطرح الجميل بنتي الاموره

واصلي تألقكــ ^0^

يب يب ماما كيكه تعي نأكل انا وانتي
الله يسلمك يا روح بنتوتك

نورتي ماما:قلب:

للأبد

سوري اقتبست خطأ لهذا اتخربط ردك علي

اختي انتي ناوية تعمليلي سكته قلبيه

بحب الكيك كثير ><

والككاو ايضا

ياي شكله حلو راح اجربه حياتي و اعطيكي خبر بالتجربه

الرسالة الأصلية كتبت بواسطة inowe

اختي انتي ناوية تعمليلي سكته قلبيه

بحب الكيك كثير ><

والككاو ايضا

ياي شكله حلو راح اجربه حياتي و اعطيكي خبر بالتجربه

سلامتك يا قلبي من الأمرآض
مي تو أينوا ..
يااي مبسوطه أنك رح تجربيهآ أوك في إنتظآرك

نورتي ..

ماشاء الله عقبال مااشوف لك كتاب عن الطبخ
وشكـــــــــــــــــــــــرا

الرسالة الأصلية كتبت بواسطة lady hee hee

ماشاء الله عقبال مااشوف لك كتاب عن الطبخ
وشكـــــــــــــــــــــــرا

تسلمي
آمين يارب .. أدعيلي
العفو يا قمر ^^

وش السناعة والحركات الحلوة ق1ق1

لي رجعه