MISHO__O
20-03-2012, 14:28
http://im29.gulfup.com/2012-03-20/1332250479491.png
آلسلآم علـيكم
كيفكم يً بنآت ؟!
آن شآلله الكل بخـير ..
الصراحة هذا اول موضوع لي في الطبخ
رآح آقدم لكم مشروبات ساخنة من الشوكولاتة
http://im13.gulfup.com/2012-03-20/1332250694271.png
(قهوة فرنسيه بالشوكولاته)
اولا المقادير:
::
2ملعقة صغيرة من القهوه الفرنسية -
2ملعقة صغيرة من الحليب البودرة -
ملعقة صغيرة من الكاكاو البودرة -
3ملاعق صغيرة من السكر او على حسب الرغبة -
كوب ماء مغلي -
رشة فانيلياء -
رشة قرفه -
الطريقة:
::
*يوضع السكر والقهوه والكاكاو والفانيليا والقرفه والحليب مع الماء المغلي ويحرك بشكل جيد (يفضل استخدام الرغوة لعمل القهوه).
ترفع الرغوة على النار مع التحريك المستمر حتى تغلي القهوه ثم ترفع من على النار وتصب في كوب.
*تزين القهوه بالقليل من الكريمه على الوجه و رشه من الكاكاو ..
http://im13.gulfup.com/2012-03-20/1332250694502.png
(مزيج الشوكولاتة )
المقـــــادير
3 كأس حليب جاف ..
3/4 سكر ..
1/2 كأس كاكاو ..
1/8 معلقة صغيرة ملح ..
الطريقــــ ـــــه
نخلط الحليب الجاف والسكر و الكاكاو والملح في محكم الخلاط
يضاف 1 / 4 كأس كاكاو الى الخليط
نحركه مع الماء المغلي
وفي الاخر يتم تزيينه مع قشطة الخفق
وبالهـــــ ـنا والشـــــفا
http://im13.gulfup.com/2012-03-20/1332250694343.png
(كابتشينو سريع)
المقادير
أربع ملاعق صغيرة حليب بودرة
ملعقتين صغار من نسكافية + قشطة
ملعقتين صغار من كريم الكراميل
سكر حسب الرغبة
الطريقــــ ــــــــة
نضيف الماء المغلي عليها
نخلطها بالخلاط حتى تتكون الرغوة
ثم نسكبها في الكوب
هذة الكمية لكوب واحد فقط
http://im30.gulfup.com/2012-03-20/1332251359151.png
(قهـــوة المـــارس)
المقادير ...
حبة ونص شكولاته مارس ..
كأس ماء مغلي ..
2 ملعقة صغيرة كافي ميت ..
1 ملعقة نسكافية ..
الطريقة ..
نحط الجميع على النار ونحرك لين يذوب المارس ويغلي الخليط ...
نصب القهوة بأكواب ونتفنن بتجميلها ونقدمها حااارة ...
http://im30.gulfup.com/2012-03-20/1332251360622.png
(مشروب الشوكولاته الساخن)
المقادير :
- علبة 395 غرام من حليب نستله المكثّف المحلّى بالشوكولات ة
- 2/1 5 أكواب أو 1400 مل من الحليب
الطريقة :
- يُغلى حليب نستله المكثّف المحلّى بالشوكولات ة في قدر مع الحليب.
- يُقدّم الشراب على الفور وهو ساخن.
نصيحة للطهو:
- يمكن تعديل شراب الشوكولاتة الساخن تبعاً للمذاق، مع زيادة أو تقليل كمية الحليب المستعمل.
بالصحه والعافيه
http://im30.gulfup.com/2012-03-20/1332251360513.png
(الشوكولاتة الساخنة بجوز الهند)
المقادير:
3 أكواب لبن خالي الدسم
علبة متوسطة لبن جوز هند غير محلي
ثلثا كوب لبن مكثف محلي
ملعقتان كبيرتان كاكاو غير محلي
ملعقة صغيرة فانيليا
علبة صغيرة كريمة حلويات (اختياري)
ربع كوب شوكولاتة مبشورة (اختياري)
طريقة التحضير:
1- في كاسارولا متوسطة، اخلطي اللبن الخالي الدسم ولبن جوز الهند واللبن المكثف.
2- اتركي المزيج على نار متوسطة حتى يغلي.
3- استمري في التقليب وأضيفي إليه الكاكاو وقلبي مرة أخرى.
4- ارفعي المزيج من على النار وأضيفي إليه الفانيليا وقلبي جيدا.
5- اسكبي المشروب في الماجات وزينيه بالكريمة المخفوقة والشوكولاتة المبشورة.
ملاحظة: الكمية تكفي 5 أكواب متوسطة الحجم والكوب يمنحك 445 سعرا حراريا
http://im30.gulfup.com/2012-03-20/1332251360424.png
(الهوت شوكليت)
لمقادير
شوكولاته نصف حلوة مبشورة,8 ملعقة كبيرة
شوكولاته نصف حلوة مبشورة للتزيين,2 ملعقة كبيرة
حليب سائل ,3 كأس
سكر ,2 ملعقة كبيرة
كريمة مخفوقة , كأس
طريقة التحضير
-1 امزجي الحليب والشوكولاته والسكر في وعاءٍ ثم ضعيه على النار على درجة حرارة متوسطة.
-2 حركي المزيج باستمرار حتى تذوب الشوكولاته تماماً ويُصبح الخليط ساخناً.
-3 اسكبي الشوكولاته الساخنة في 4 أكوابٍ وأضيفي طبقةً من الكريما فوق كل كوب.
-4 زيني الأكواب بالشوكولاته المبشورة وقدميها ساخنة...
http://im30.gulfup.com/2012-03-20/1332251360265.png
موكا فروبتشينو
المقادير :
2 ملعقه طعام كاكاو بودره ..
1 ملعقه طعام نسكافيه ..
4 ملاعق طعام سكر..
2 ملعقة طعام كريمة (يمكن استبدالها بدريم ويب) ..
2ملعقة طعام حليب بودرة ..
1ملعقة صغيرة فانيلا (يمكن الاستغناء عنها) ..
كوب و نص ثلج ..
القليل من الماء ..
كريمة للتزيين ..
طريقة التحضير :
توضع جميع المقادير في الخلاط، و تخلط جيدا ..
تصب في أكواب التقديم ..
تزين بالقليل من الكريمة و القليل من بودرة الكاكاو ..
وصحتين وهني مسبقاً ..
http://im25.gulfup.com/2012-03-20/1332253278511.png
(لاتيه كوفي)
جبت لكم طريقتين
الطريقة الاولى
قدم لـ 3 أشخاص، عدد السعرات الحرارية 79 وحدة حرارية، مدة الاعداد 10 دقائق.
المقادير: كوب كوفي، 3 أكواب ماء، 3 أكواب حليب أو كريمه.
طريقة الاعداد : سخني الكوفي مع الماء في وعاء وفي وعاء آخر سخني الحليب أو الكريمة ثم اسكبي في كل كوب تقديم كميات متساوية من الكوفي والحليب
الطريقة الثانية
المقادير:
كوب من النسكافيه او ماكسويل هاوس
ثلاث اكواب ماء
ثلاث اكواب كريمه
الطريقه:
اولاً سخني النسكافي مع الماء في ابريق مخصص للقهوه
وفي ابريق آخر سخني الكريمه
ثم اسكبي في كل كوب تقديم كميات متساويه من النسكافي و آيضاً من الكريمه
زيني اكواب التقديم بشوكولا هيرشي السائله (Hershey's Syrup)
و القليل من بودرة الشوكولا المحلاه
يمكنكِ استبدال كمية الكريمه بالحليب اي مايعادل ثلاث اكواب حليب
واوقات سعيدة واجواء دافيه..
آلسلآم علـيكم
كيفكم يً بنآت ؟!
آن شآلله الكل بخـير ..
الصراحة هذا اول موضوع لي في الطبخ
رآح آقدم لكم مشروبات ساخنة من الشوكولاتة
http://im13.gulfup.com/2012-03-20/1332250694271.png
(قهوة فرنسيه بالشوكولاته)
اولا المقادير:
::
2ملعقة صغيرة من القهوه الفرنسية -
2ملعقة صغيرة من الحليب البودرة -
ملعقة صغيرة من الكاكاو البودرة -
3ملاعق صغيرة من السكر او على حسب الرغبة -
كوب ماء مغلي -
رشة فانيلياء -
رشة قرفه -
الطريقة:
::
*يوضع السكر والقهوه والكاكاو والفانيليا والقرفه والحليب مع الماء المغلي ويحرك بشكل جيد (يفضل استخدام الرغوة لعمل القهوه).
ترفع الرغوة على النار مع التحريك المستمر حتى تغلي القهوه ثم ترفع من على النار وتصب في كوب.
*تزين القهوه بالقليل من الكريمه على الوجه و رشه من الكاكاو ..
http://im13.gulfup.com/2012-03-20/1332250694502.png
(مزيج الشوكولاتة )
المقـــــادير
3 كأس حليب جاف ..
3/4 سكر ..
1/2 كأس كاكاو ..
1/8 معلقة صغيرة ملح ..
الطريقــــ ـــــه
نخلط الحليب الجاف والسكر و الكاكاو والملح في محكم الخلاط
يضاف 1 / 4 كأس كاكاو الى الخليط
نحركه مع الماء المغلي
وفي الاخر يتم تزيينه مع قشطة الخفق
وبالهـــــ ـنا والشـــــفا
http://im13.gulfup.com/2012-03-20/1332250694343.png
(كابتشينو سريع)
المقادير
أربع ملاعق صغيرة حليب بودرة
ملعقتين صغار من نسكافية + قشطة
ملعقتين صغار من كريم الكراميل
سكر حسب الرغبة
الطريقــــ ــــــــة
نضيف الماء المغلي عليها
نخلطها بالخلاط حتى تتكون الرغوة
ثم نسكبها في الكوب
هذة الكمية لكوب واحد فقط
http://im30.gulfup.com/2012-03-20/1332251359151.png
(قهـــوة المـــارس)
المقادير ...
حبة ونص شكولاته مارس ..
كأس ماء مغلي ..
2 ملعقة صغيرة كافي ميت ..
1 ملعقة نسكافية ..
الطريقة ..
نحط الجميع على النار ونحرك لين يذوب المارس ويغلي الخليط ...
نصب القهوة بأكواب ونتفنن بتجميلها ونقدمها حااارة ...
http://im30.gulfup.com/2012-03-20/1332251360622.png
(مشروب الشوكولاته الساخن)
المقادير :
- علبة 395 غرام من حليب نستله المكثّف المحلّى بالشوكولات ة
- 2/1 5 أكواب أو 1400 مل من الحليب
الطريقة :
- يُغلى حليب نستله المكثّف المحلّى بالشوكولات ة في قدر مع الحليب.
- يُقدّم الشراب على الفور وهو ساخن.
نصيحة للطهو:
- يمكن تعديل شراب الشوكولاتة الساخن تبعاً للمذاق، مع زيادة أو تقليل كمية الحليب المستعمل.
بالصحه والعافيه
http://im30.gulfup.com/2012-03-20/1332251360513.png
(الشوكولاتة الساخنة بجوز الهند)
المقادير:
3 أكواب لبن خالي الدسم
علبة متوسطة لبن جوز هند غير محلي
ثلثا كوب لبن مكثف محلي
ملعقتان كبيرتان كاكاو غير محلي
ملعقة صغيرة فانيليا
علبة صغيرة كريمة حلويات (اختياري)
ربع كوب شوكولاتة مبشورة (اختياري)
طريقة التحضير:
1- في كاسارولا متوسطة، اخلطي اللبن الخالي الدسم ولبن جوز الهند واللبن المكثف.
2- اتركي المزيج على نار متوسطة حتى يغلي.
3- استمري في التقليب وأضيفي إليه الكاكاو وقلبي مرة أخرى.
4- ارفعي المزيج من على النار وأضيفي إليه الفانيليا وقلبي جيدا.
5- اسكبي المشروب في الماجات وزينيه بالكريمة المخفوقة والشوكولاتة المبشورة.
ملاحظة: الكمية تكفي 5 أكواب متوسطة الحجم والكوب يمنحك 445 سعرا حراريا
http://im30.gulfup.com/2012-03-20/1332251360424.png
(الهوت شوكليت)
لمقادير
شوكولاته نصف حلوة مبشورة,8 ملعقة كبيرة
شوكولاته نصف حلوة مبشورة للتزيين,2 ملعقة كبيرة
حليب سائل ,3 كأس
سكر ,2 ملعقة كبيرة
كريمة مخفوقة , كأس
طريقة التحضير
-1 امزجي الحليب والشوكولاته والسكر في وعاءٍ ثم ضعيه على النار على درجة حرارة متوسطة.
-2 حركي المزيج باستمرار حتى تذوب الشوكولاته تماماً ويُصبح الخليط ساخناً.
-3 اسكبي الشوكولاته الساخنة في 4 أكوابٍ وأضيفي طبقةً من الكريما فوق كل كوب.
-4 زيني الأكواب بالشوكولاته المبشورة وقدميها ساخنة...
http://im30.gulfup.com/2012-03-20/1332251360265.png
موكا فروبتشينو
المقادير :
2 ملعقه طعام كاكاو بودره ..
1 ملعقه طعام نسكافيه ..
4 ملاعق طعام سكر..
2 ملعقة طعام كريمة (يمكن استبدالها بدريم ويب) ..
2ملعقة طعام حليب بودرة ..
1ملعقة صغيرة فانيلا (يمكن الاستغناء عنها) ..
كوب و نص ثلج ..
القليل من الماء ..
كريمة للتزيين ..
طريقة التحضير :
توضع جميع المقادير في الخلاط، و تخلط جيدا ..
تصب في أكواب التقديم ..
تزين بالقليل من الكريمة و القليل من بودرة الكاكاو ..
وصحتين وهني مسبقاً ..
http://im25.gulfup.com/2012-03-20/1332253278511.png
(لاتيه كوفي)
جبت لكم طريقتين
الطريقة الاولى
قدم لـ 3 أشخاص، عدد السعرات الحرارية 79 وحدة حرارية، مدة الاعداد 10 دقائق.
المقادير: كوب كوفي، 3 أكواب ماء، 3 أكواب حليب أو كريمه.
طريقة الاعداد : سخني الكوفي مع الماء في وعاء وفي وعاء آخر سخني الحليب أو الكريمة ثم اسكبي في كل كوب تقديم كميات متساوية من الكوفي والحليب
الطريقة الثانية
المقادير:
كوب من النسكافيه او ماكسويل هاوس
ثلاث اكواب ماء
ثلاث اكواب كريمه
الطريقه:
اولاً سخني النسكافي مع الماء في ابريق مخصص للقهوه
وفي ابريق آخر سخني الكريمه
ثم اسكبي في كل كوب تقديم كميات متساويه من النسكافي و آيضاً من الكريمه
زيني اكواب التقديم بشوكولا هيرشي السائله (Hershey's Syrup)
و القليل من بودرة الشوكولا المحلاه
يمكنكِ استبدال كمية الكريمه بالحليب اي مايعادل ثلاث اكواب حليب
واوقات سعيدة واجواء دافيه..