لاڤينيا . .
06-04-2009, 19:24
اليوم جايبة لكم دجاج بالكاري
ان شاء الله يعجبكم
تفضلو ::
المقادير:
1- 3 بصلات كبيرة مفرومة
2- 6 فصوص ثوم مفروم
3-2 فلفل رومي مفروم
4- 3- حبات طماطم مفرومة
5- فلفل اسود
6-كمون
7- كزبرة
8- بهارات مشكلة
9- ملح
10- زعفران
11- كاري
12-2 دجاج مقصع قصع صغيرة
الطريقة:
تحمسي البصل والثوم في الزيت ثم تضعي الدجاج وتحمسيه 5 دقائق وتضعي عليه البهارات والفلفل ثم الطماطم ثم تغطي القدر لمدة خمس دقائق تقريبا ثم تضعي عليه كوب ماء
ثم تغطي القدر الى ان ينضج .
ملاحظة: بعد كل عشرة دقائق افتحي القدر وحركي الدجاج لكي لا ينحرق
وبالهنـــــــــاء والشــــــــــــفاء
ان شاء الله يعجبكم
تفضلو ::
المقادير:
1- 3 بصلات كبيرة مفرومة
2- 6 فصوص ثوم مفروم
3-2 فلفل رومي مفروم
4- 3- حبات طماطم مفرومة
5- فلفل اسود
6-كمون
7- كزبرة
8- بهارات مشكلة
9- ملح
10- زعفران
11- كاري
12-2 دجاج مقصع قصع صغيرة
الطريقة:
تحمسي البصل والثوم في الزيت ثم تضعي الدجاج وتحمسيه 5 دقائق وتضعي عليه البهارات والفلفل ثم الطماطم ثم تغطي القدر لمدة خمس دقائق تقريبا ثم تضعي عليه كوب ماء
ثم تغطي القدر الى ان ينضج .
ملاحظة: بعد كل عشرة دقائق افتحي القدر وحركي الدجاج لكي لا ينحرق
وبالهنـــــــــاء والشــــــــــــفاء