..| دَجُآجَ بًـ آلهًليُوٍنْ وٍآلجُبَنهّ |.. [الارشيف]

K O T O R I

31-12-2008, 19:26

السلام عليكم..

شلـــــــــونكم ... بنوتــــات ...

..| دَجُآجَ بًـ آلهًليُوٍنْ وٍآلجُبَنهّ |..

آلمقآدير:- شرآئح من آلدجآج آلمسحب آو آلفيليه
- شرآئح من جبنه آلشيدر
- علبه هليون
- بيضة مع ملح وفلفل آسود
- بقصمآت آو خبز مدقوق

آلطريقة:
1- نحضر قطع فيليه آلدجآج ، نضيف آليهآ قليلآ من آلفلفل آلآسود وآلملح
2- وآذآ كآنت بعض آلقطع سميكة يمكن آن نبسطهآ بمطرقة آللحمة ،
3- نآخذ قطعة من آلشرآئح ونضع فوقهآ شريحة من جبنة آلشدر ثم نضع فوقهآ قطعة من آلهليون مقسمة آلى نصفين
4- ثم نلف قطعة آلفيليه ونغلقهآ بوآسطة منقش آلآسنان آلخشبي ثم نحضر وعآء نضع فيه آلبيضة مع قليل من آلملح وآلفلفل ،
5- ووعآء آخر نضع فيه آلبقصمآت ، ونبدآ بغمس آلقطع في آلبيض آولآ ثم بآلبقصمآت ثم نقليهآ بزيت قليل
6- وبعد آلقلي نضعهآ في وعآء ونزين بقطع آلهليون وشرآئح آلشدر ومن آلممكن آن توضع في آلفريزر حتى تجمد قليلآ وتقلى لآحقآ وهذآ يعتبر آفضل .
- بقصمآت آو خبز مدقوق

صحــهـ و عافيهـ

غرام العشاق

07-01-2009, 17:45

يسلموووو شكل طعمها رووعة

K O T O R I

13-01-2009, 18:21

تسلمي قلبي ع المرور الحلو

sasuxnaru

08-03-2009, 12:57

مشكووووووووووووووووووووووووووووور على موضوع حلو